City廊坊市日光溫室草莓栽培技術

王學眾，張桂海，王學穎

（廊坊市農林科學院，河北廊坊065000）

日光溫室栽培草莓的種植模式可彌補冬春季節新鮮水果較少的市場需求，在城市周邊發展還可提供觀光采摘，具有較好的經濟效益，已成為草莓種植業增產、種植戶增收的重要途徑。但在實際生產中也存在一些問題，如種植戶缺乏栽培技術經驗，管理粗放，且常年連作，病原菌會大量繁殖，有時病害發生嚴重。筆者基于廊坊市草莓種植狀況，總結出日光溫室栽培草莓的關鍵技術，以期為草莓種植者提供參考。

1 品種及種苗選擇

1.1 品種選擇

日光溫室栽培草莓的品種要求休眠淺、果實耐貯運、豐產性好、抗病性強。目前草莓生產主要以采摘為主，應選擇品質口感好、有特色、銷價高的品種如紅顏、章姬等。

1.2 種苗選擇

1.2.1 裸根苗。裸根苗適合土壤栽培，單價低。其優點為適合大量長途運輸，缺點為種苗間等級差異較大，老苗、弱苗相對較多，定植后緩苗時間比基質苗長。

1.2.2 基質苗?；|苗適合無土栽培或基質栽培，單株價格較高。其優點為種苗整齊度一致，定植后緩苗快，根系發達，植株長勢強勁。有條件的最好選擇基質苗。

2 整地與施肥

草莓具有喜光、喜肥、喜水、怕澇等特點，因此要選擇肥沃疏松、灌溉方便的地塊種植。清空前茬作物，并進行棚室消毒。栽植前深翻40 cm，結合耕翻整地施入充分腐熟的農家肥45 t/hm2、磷酸二銨300 kg/hm2、硅鈣鉀鎂肥750 kg/hm2。整地施肥后以南北行做壟，壟距90～100 cm，壟高30 cm，上壟面寬40 cm，壟底寬60 cm。

3 定植

3.1 定植時間

廊坊溫室栽培草莓定植時間一般為9 月1—15 日。

3.2 定植方法

將種苗按莖粗分成壯苗、弱苗后當天定植。采用雙行交錯定植，行距30 cm，株距15 cm。定植時要使草莓苗“弓背”朝向壟外，栽苗原則為“深不埋心、淺不露根”，寧淺勿深。栽植密度一般為紅顏13.5 萬～15.0 萬株/hm2，章姬10.5 萬～12.0 萬株/hm2。

3.3 根部病害防治

根據往年的病害發生情況，針對性地采取配方。根部病害防治配方如下：真菌病害采用77.2%普力克750 倍液+30%惡霉靈1 500 倍液，或25%嘧菌酯（阿米西達）1 500 倍液+2.5%咯菌腈（適樂時）1 000倍液淋根、灌根。細菌病害采用20%噻菌銅（龍克菌）500 倍液+3%中生菌素500 倍液灌根。

4 定植后管理

4.1 施肥

本著平衡施肥的原則，施足底肥的溫室草莓不需要再追施固體化肥。但頂花序采收后，腋花序又抽生并開花結果，植株負擔重，可適當追肥。一般情況下，在頂花序現蕾期后，施氮磷鉀復合肥150 kg/hm2，每隔10 d 追施1 次。

4.2 濕度管理

合理控制環境與土壤濕度不僅可以滿足草莓生理需要，還是減少病害的重要措施?；ㄑ糠只?、營養生長期、花果期土壤持水量分別以60%、70%、80%為宜。溫室內空氣相對濕度控制在70%以下為宜，濕度過大時要及時通風。溫室草莓適宜采用滴灌，不提倡大水漫灌。從植株和溫室內空間觀察，早晨揭簾時植株葉片有“吐水”現象，棚內無霧氣為宜，葉片沒有“吐水”揭示可能土壤缺水，棚內霧大則揭示可能土壤濕度偏大。

4.3 溫度管理

一般在10 月下旬日平均氣溫16～18℃時進行扣棚?？叟镞^早，溫室內溫度高，不利于腋花芽分化；扣棚過晚，植株休眠，會造成植株矮化，不能正常結果?？叟锏耐瑫r覆蓋黑色地膜，既可保溫又可除草?？叟锉睾?，為防止草莓進入休眠，初期溫度可相對高些。一般白天溫度控制在25～28℃，晝溫高可促使花芽發育，但不應超過32℃，避免葉片灼傷；夜間溫度保持在10～12℃，最低不低于8℃，防止夜溫過低導致植株進入休眠狀態。

開花期對溫度要求比較嚴格，一般白天溫度控制在23～25℃，最高不超過28℃；夜溫控制在8～10℃為宜，超過13℃，腋花芽退化，雌雄蕊發育受阻?；ê笾凉麑嵟虼笃?，比較適合的溫度是白天控制在20～25℃，夜溫不低于5℃；夜溫過高，果實著色早，果實小，商品價值低。

4.4 光照管理

草莓發育期需要充足的光照條件，光照充足，植株生長良好，光合作用旺盛，同化率高。碳水化合物向果實里提供的多，促進果實膨大，果內糖分積累多，品質好。冬季夜長晝短，霧霾天較多，為了滿足溫室草莓生長發育需要，應經常清掃棚膜，提高透光率。另外，溫室后墻可設反光膜，還可在11 月中旬至翌年2 月間采取補光燈進行補光。具體做法是在溫室東西向中間處每4 m 距植株生長點1.5 m 處垂掛50 W 補光燈，需450～600 個/hm2，下午蓋保溫材料后每晚補光3～4 h。

4.5 植株管理

覆蓋棚膜后要及時摘除老葉、病葉，并收集在一起帶出田外燒毀或深埋，以減少病原菌的傳播。旺長后掰掉蘗芽，每株留1 個分蘗，可節省養分，促進果實發育，促進成熟，采收期集中，還可以防止植株早衰?；ü谡虏坷先~，隨時摘除新生匍匐莖，以提高后期果實產量和品質。及時疏去畸形果、病蟲果，可使果形整齊，商品果率增加。

4.6 花果管理及熊蜂放置

在現蕾期和果實成熟期應及時疏花疏果，確保果大、品質好。在日光溫室內，通過投放熊蜂為草莓授粉，是提高溫室草莓產量和品質、防止畸形果的有效措施，且省工、省時、坐果率高、商品性好。當開花數量達到30%時開始使用熊蜂授粉，一般667 m2棚室面積使用2 盒熊蜂授粉。

5 病害防治

草莓病害防治要堅持以預防為主、以治為輔的原則，選擇優質、抗病草莓品種，加強栽培管理，提高植株抗病能力，并及時噴施藥劑等綜合防治。

5.1 草莓炭疽病

炭疽病是草莓苗期和花果前期重要病害。苗床應在匍匐莖開始伸長時進行噴藥保護，可噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑800～1 000 倍液、30%堿式硫酸銅懸浮劑700～800 倍液等藥劑。定植前用苯甲·嘧菌酯蘸根，再將草莓苗移栽到大田，可減少防治面積和傳播的速度。定植后用苯甲·嘧菌酯或多·?！や寰?，每7 d 噴施1 次，連續噴3 次，2 種藥物交替使用。

5.2 草莓白粉病

開花期一般不能噴藥，否則易產生畸形果。如確需用藥，優先采用煙熏法。在溫室內每100 m2安裝1 臺熏蒸器，每臺熏蒸器內放置20 g 含量99%的硫黃粉，每次加熱熏蒸4 h，每隔1 d 熏蒸1 次。注意熏蒸器溫度不可超過28℃，以免亞硫酸對草莓產生藥害，溫室內夜溫超過20℃時要酌情減少藥量。

5.3 草莓灰霉病

5.3.1 溫度與濕度的影響。草莓灰霉病是一種低溫高濕型真菌性病害，溫室內平均溫度15～25℃、相對濕度80%以上時，利于發病，而相對濕度50%以下時，則不易發病。因此，嚴格地控制溫室內溫度、濕度可以有效地防止草莓灰霉病的發生。草莓進入花期至果實膨大期，白天棚內溫度應控制在25℃以上，夜溫控制在12℃以上時，并適量延長通風時間，使棚室內的相對濕度保持在60%～70%。當外界氣溫白天在20℃左右，夜間不低于8℃時，可晝夜通風。

5.3.2 光照條件的影響。一般情況下，溫室內光照強度相對穩定，光照對灰霉病的發生影響不明顯。但光照嚴重不足時，會加重灰霉病的發生。草莓結果期正值冬季低溫，若連續幾日發生嚴重霧霾，光照不足，或為控制室內保持在一定溫度而不進行通風見光，均會造成草莓灰霉病發生加重。因此應經常擦拭棚膜，保持棚膜的良好透光，增加光照，并及時通風見光。

5.3.3 防治方法。提高草莓抗病性，可使用“碧護”噴霧。發病初期及時施藥防治，可交替施用40%嘧霉胺可濕性粉劑1 500 倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1 500 倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1 500 倍液等藥劑。