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六部門發布《兒童青少年肥胖防控實施方案》

2020-12-18 07:04
食品與健康 2020年12期
關鍵詞:供餐肥胖率體重

近日,國家衛生健康委、教育部、市場監管總局、體育總局、共青團中央、全國婦聯等六部門聯合印發《兒童青少年肥胖防控實施方案》,以2002~2017年超重肥胖率年均增幅為基線,綜合考慮國際國內相關文件目標要求,提出2020~2030年0~18歲兒童青少年超重率和肥胖率的年均增幅,在基線基礎上下降70%的總體目標。

《方案》以強化家庭、學校、醫療衛生機構、政府責任為核心,提出四項重點任務。一是強化家庭責任,包括幫助兒童養成科學飲食行為、培養兒童積極的身體活動習慣、做好兒童青少年體重及生長發育監測、加強社區支持等措施。二是強化學校責任,維持兒童青少年健康體重,包括辦好營養與健康課堂、改善學校食物供給、保證在校身體活動時間等措施。三是強化醫療衛生機構責任,優化體重管理服務,包括加強孕期體重管理、 加強兒童青少年體重管理、加強肥胖兒童干預等措施。四是強化政府責任,加強支持性環境建設,包括加強肥胖防控知識技能普及、強化食物營銷管理、完善兒童青少年體育設施等措施。

《方案》強調各地各校要嚴格落實國家體育與健康課程標準,按照有關規定將體育成績納入中考等考核。教師不得“拖堂”或提前上課,保證學生每節課間休息并進行適當身體活動,減少靜態行為。保證幼兒園幼兒每天的戶外活動時間在正常的天氣情況下不少于2小時,其中體育活動時間不少于1小時。中小學生每天在校內中等及以上強度身體活動時間達到1小時以上,保證每周至少3小時高強度身體活動,進行肌肉力量練習和強健骨骼練習。

在學校食物供給方面,《方案》要求修訂幼兒園和中小學供餐指南,培訓學校和供餐單位餐飲從業人員。學校應當配備專(兼)職營養健康管理人員,有條件的可聘請營養專業人員。優化學生餐膳食結構,改善烹調方式,因地制宜提供符合兒童青少年營養需求的食物,保證新鮮蔬菜水果、粗雜糧及適量魚禽肉蛋奶等供應,避免提供高糖、高脂、高鹽等食物。

▲新聞來源:國家市場監督管理總局

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