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高中生物生活化教學實踐及學生學科素養培育的探討

2021-01-02 05:33楊啟梅
凱里學院學報 2021年3期
關鍵詞:生物課選材生活化

楊啟梅

(凱里市第一中學,貴州 凱里 556000)

生物學是一門與生命密切相關的科學,以探求大自然中生物結構功能和生命活動為核心,它呈現給我們的是絢麗多彩的萬千世界.高中生物作為生物學教學的基礎部分,所涵蓋的學習內容與我們的日常生活息息相關,需要生活化教學.在目前的教學改革中,生活化教學成了生物課教學發展的一個新方向.基于此,本文就高中生物生活化教學實踐及其學生學科素養的培育問題進行探討,以求教方家.

1 高中生物課實施生活化教學的重要性

高中生物課實施生活化教學具有重要意義,它體現了教學改革的發展方向,符合新課標的要求,適應新教材編排的特點.

1.1 生活化教學體現了教學改革的發展方向

從當前教學改革的熱點看,推進高中生物課生活化教學是一個新方向.生活化教學是指在課堂教學中,以教學目標為指導,將教學內容和教學方法與學生的生活實際相結合,實現教學與生活的互動,可以提高學生的學習興趣,培養學生科學探究和科學思維能力的一種教學模式[1].這種教學改革強調實踐性,通過與實際的日常生活關聯來領悟教材的知識點,注重從生活實例中觀察和實驗,尤其是可以通過各種具體事例的比較、分析和綜合來學會利用科學方法解決實際問題,通過生活化項目的研究性學習,在日常聯系的應用中培養學生的生命觀念、科學思維、探究能力和科學倫理.

1.2 符合新課標的要求

新課標強調,高中生物課堂教學要強化其生活性,通過運用生活化的教學理念,不斷提升學生的學科核心素養.新課標已經為學校的生物教育活動指明了方向,同時也意味著基于核心素養培養的教學將成為課堂教學的新常態.基于學生核心素養的發展要求,課堂教學要不斷創新,這就需要我們在汲取傳統課堂教學經驗的精華時,把核心素養的課堂教學與日常生活實踐聯系起來,拓展經驗資源,增強實踐性研究性學習,培養學生終身發展的學科關鍵能力.生活化教學可以把課堂教學的過程當作日常生活的重要組成部分,使課堂教學植根于學生生活,使學生通過學科學習逐步形成學科的關鍵能力以及正確的世界觀和人生觀.

1.3 適應新教材編排的邏輯特點

學科核心素養是學科教育的靈魂,是學生學習某一學科后應達到的主要目標和要求,體現學科的育人價值[2].為了貫徹這一目標,目前的高中生物學教材編寫在內容安排上與日常生活逐步形成關聯.具體地看,人教版高中生物新教材《分子與細胞》(必修一)模塊選取了細胞生物學中最核心的內容,即包括了細胞的分子組成、結構與功能、代謝、增殖、分化、衰老和凋亡等的知識點.其中“細胞結構與功能”內容在知識板塊中具有基礎性的地位,原因在于該內容與之后要學習的細胞呼吸、光合作用、細胞增殖、遺傳、免疫等內容息息相關,并且與醫療健康、生活常識、農業生產等也有聯系,這反映了教材內容的生活化特點.同樣,人教版高中生物《遺傳與進化》(必修二)模塊中,孟德爾的豌豆雜交試驗、伴性遺傳、DNA 的指紋技術、人類遺傳病、雜交育種、誘變育種、基因工程育種等內容也與生活息息相關.誠然,依據上述教材內容編排的邏輯特點看,只有實施高中生物生活化教學,才能適應新教材編排的邏輯特點.

2 高中生物課實施生活化教學的基本目標

在課堂教學中落實學科核心素養的培育,必須將關鍵能力培養作為教學的著力點.具體要求就是根據學科核心素養要求,明確制定出課堂中學生能力發展的具體目標,然后針對性設計所需的問題和特定教學程序來達成目標.我們要以實際的問題形成問題鏈,讓學生在學習和對問題解答中獲得鍛煉,達到培養學生關鍵能力的目的.高中生物課怎樣實施生活化教學來提高學生學科核心素養,我們認為應該從四個方面,即學生的生命觀念、科學思維、探究能力和科學倫理的培養來著手.

2.1 生命觀念培養

生命觀念是生物學科的基本素養之一,也就是說要有生命意識,以有機的生命形態來理解自然及其與社會的關聯和特點,賦予生態文明的思想,形成生態文明的價值觀和行為方式.因此,生命觀和生物知識、生態知識是生態文明的基礎,是人類生活需要的基本素養.也就是說,高中生物課實施生活化教學,就是在于強化這個目標,實現知識的學習能夠立足社會和融入社會,開展有價值的學習.

2.2 科學思維培養

生物學的學習需要科學思維,因此教學中培養學科科學思維能力是基本任務.設計合理的問題情境是培養學科思維和核心素養的關鍵.在學科教學中,填鴨式灌輸和讓學生死記硬背是不能建立學科邏輯思維的,而應在現實問題的情境中,讓學生通過思考、解決問題才能訓練學科思維.因此,有效的科學思維培養教學,需要針對現實情境進行問題設計,才可實現生活化教學.如在學習“神經系統的分級調節”的課程時,老師可以提出一些常見的現實問題來激發學生思考,如:為什么小孩有尿床、尿褲的現象,由于意外事故損傷大腦的人為什么會變成植物人;在學習“人和動物生命活動調節”的課程時,可以提出糖尿病人為什么出現“多食、多飲、多尿”,飲食過咸時為什么出現口渴現象等等;在學習“蛋白質”的課程時,老師可以用PPT展示蔬菜、水果、牛肉、雞蛋、牛奶米飯等食物,讓學生根據生活經驗思考來回答,自己能找出多少種含有蛋白質的食物,而這些食物中的氨基酸有什么作用以及蛋白質在我們的生命活動中是怎樣的角色等問題.這樣通過思考和問答,就將教學內容與生活實際結合在一起.

2.3 探究能力培養

高中生物的生活化教學也包括探究能力的培養,它需要對生活化教學的實例進行研究來完成.如在學習“植物細胞的吸水和失水”課程時,老師可以展示一盤家常菜涼拌西紅柿做例子,讓學生思考在做這道菜時只加白糖幾分鐘后盤子里為什么會滲出許多水.在回答這樣問題的過程中,學生會自發探究細胞吸水和失水的問題,這樣就會使“教學內容生活化”[3].把課堂教學與生活聯系,一方面可以提高學生學習生物的興趣和課堂學習效果,另一方面可以培養學生用生物學知識解釋日常生活中實例的探究能力.

2.4 科學倫理培養

生物科學學習,除了知識外,還包括學科科學倫理的理解,這是學科核心素養的基本內容之一,為此在教學中就要聯系實際來達到這個教學目標和要求.如有關教學內容涉及食品時,教師可以展示食用某種牛奶而出現“大頭娃娃”現象的視頻及圖片,讓學生了解其中涉及了蛋白質類食品制作的倫理問題,使學生懂得生物學蘊含的倫理科學.

3 高中生物課實施生活化教學的選材原則

要在高中生物課上實施生活化教學,需要解決的一個重要問題就是教學內容的選材.在教學中進行生活化內容選材應該遵循兩個基本原則:一是依據學科核心素養要素選材,二是依據學生日常接觸的生活內容選材,這是我們開展生物生活化教學實踐需要完成和把握的環節.

3.1 依據核心素養要素選材

學科核心素養具體包括生命觀念、科學思維、探究能力和科學倫理四個方面,這是生活化內容選材的依據.在學習高中生物“細胞的癌變”(必修一)這一部分內容時,教師可以聯系當前社會普遍關注的霧霾、吸煙、臭氧層破壞、日本核電站泄漏等熱點話題來選材.如教師可以通過多媒體播放一系列肺癌患者的圖片,讓學生了解吸煙是誘發肺癌的重要因素,了解不在公共場所吸煙的重要性.培養科學思維和探究能力的選材,教師可以通過身邊問題來啟發學生思考,如為什么新裝修的房子需要開窗通風一段時間后才能居住,為什么新裝修的房子經常栽種吊蘭、虎尾蘭、綠蘿、龜背竹以及蘆薈等植物,為什么發霉的食品不能吃等等,讓學生從日常生活常見的問題中聯系課本的知識點進行解答,提高思維能力.

3.2 依據學生日常接觸的生活內容選材

實施高中生物生活化教學,還可以依據學生日常接觸的生活內容選材,方法就是根據教學內容聯系學生身邊發生的事情進行教學內容選材.如在學習“免疫調節”這節課內容時,老師可以設計日常生活的相關問題作為導入新課的題材,如為什么被狗咬、被貓抓時要及時去醫院打預防針,為什么被生銹鐵釘扎傷后要及時去醫院打預防針,器官移植在臨床運用上主要面臨什么問題等.這樣就可以使教學內容與生活實際聯系在一起,學生在解答日常生活中常見問題的同時也學習了新知識,因為所解決的問題是學生關心的,所以課堂教學氛圍會非?;钴S,學習效果也會非常好.

在進行探究能力和科學倫理的培養時,還可以引用當前熱點,如新冠肺炎疫情的相關內容,用多媒體課件展示新冠病毒的圖片進行病毒知識的講解,還可以引申講解由病毒傳播引起的一場沒有硝煙戰爭的情況,包括全國人民萬眾一心抗疫情況,同時講述一些抗疫英雄的故事,培養學生的責任擔當和家國情懷.

4 高中生物課實施生活化教學的基本路徑

實施高中生物生活化教學,需要選用和掌握一些有效的措施,才能正常開展課堂教學實踐.從工作環節的構成看,以下三點是基本的路徑.

4.1 生活實例的教學資源拓展

研究性學習能力的提高是學科素養中的關鍵性內容,學生的學科素養培育需要完成這個目標,落實為生活化教學,就需要進行生活實例的教學資源拓展.如在學習“光合作用”的知識時,教師可以借助生活中的案例或者實驗引出光合作用的知識,像生活中的綠葉蔬菜通過接受充足的光照之后,就會長成綠色,但是如果在蔬菜成長的過程中為其蒙上嚴密的塑料薄膜,那么其葉子就不會變成綠色,這里最典型的生活案例就是同學們熟知的“豆芽”,由于種子萌發時沒有接觸陽光,豆芽就會呈現出黃色,課堂上教師可以帶豆芽進行展示,便于學生更好地理解.

此外,教師還可以有效的利用互聯網資源創設生活化的情境,通過搜集大量的生活實物,以圖片、視頻以及動畫的方式拓展學生的視野,使學生掌握更多的生物知識.

4.2 “生活化實驗”的實踐教學創設

生物課堂的生活化具有一定的優勢,因為生物與人類衣、食、住、行息息相關.但是,對于生活中司空見慣的現象,學生一般不太注意,更不會探求這些問題的原因.因此,教師要以教材為依據,要從學生的生活經驗和已有的知識背景出發,思考和選擇學生生活世界中的素材來供教學之用,讓學生的生活經驗成為教學中一個非常重要的資源[4].要實現教學的“生活化實驗”,教師就要經常收集一些與生活有關的教學資料,認真分析教材,創設生活情境,將問題巧妙地設計到生活情境中.人教版的教材中許多案例就來源于生活實際,如在“遺傳信息的攜帶者—核酸”的問題探討中給出的是指紋檢測在案件偵破中的作用,并讓學生自己尋找指紋鑒定技術在其他的方面的應用,這就是“生活化實驗”的實踐教學創設.

4.3 社會生物工程實例的倫理分析

生物生活化教學的核心素養還涉及科學倫理意識的培養.課堂生活化教學實踐,可以開展社會生物工程實例的倫理分析,如在學習“保護我們共同的家園”內容時,教師在教學過程中,通過組織學生觀看相關視頻或列舉人類發展史上發生的企業排污或生產事故,如日本的鎘米事件、水俁病事件等,告訴學生環境保護的重要性.

5 結語

高中生物課把生活化教學引入課堂,可使得高中生物教學與學生的生活實際聯系起來,不僅能激發學生學習生物的積極性和主動性,提高課堂教學效率,而且還能幫助學生利用所學知識解決日常生活中常見的問題.在高中生物課實施生活化教學,符合高中生物新課程的理念,符合教育服務社會的出發點和落腳點.今后生活化教學模式可作為一項有效的教學途徑在其他課程的教學中進行推廣應用.

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