嶺南中醫藥文化與高職校園文化相結合的策略研究

蔣媛媛，鄭超玲，劉瑞欣

（廣東江門中醫藥職業學院南藥學院，廣東 江門 529000）

1 新時代中醫藥高職院校特色校園文化建設的新任務

筆者在中醫藥高職院校工作20年，主要授課的專業是中藥專業、藥劑專業，在長期的教學工作中發現，由于受到一些不負責任媒體及歧視中醫藥言論的影響，有一部分中藥專業的學生認為學習中藥專業的不如學西藥專業的，認為臨床上中醫藥不如西醫藥有療效，就業時認為找工作也不如西藥專業，這直接導致學中藥專業的學生不信中醫藥甚至詆毀中醫藥文化。因此，筆者認為新時代中醫藥高職院校校園文化建設的新任務是在校園內重建中醫藥文化氛圍，創造更多的機會，多渠道地讓學生感受中醫藥文化的精髓，通過校園中醫藥文化的宣傳，在學生心中種下中醫藥的種子。有效推進特色校園文化建設，找準著力點，拓寬中醫藥文化路徑，建設特色中醫藥校園文化[1]。

2 當代中醫藥高職院校大學生對傳統中醫藥文化的認知現狀

2.1 高職院校大學生對傳統中醫藥文化意識薄弱

中醫藥作為中華民族原創的醫學科學是中華文明的杰出代表。許多的傳統書籍及中醫藥經典書籍和百年老字號的藥業都在闡述著中醫藥文化的核心價值觀，中醫藥學注重“德”的概念，并將其當作行業的行為準則以確保醫師藥師能履行職責。如《后漢書》提及的“懸壺濟世、醫者仁心”；明代的王紹隆《醫燈續焰》提到的“醫乃仁術”；《論語》提及的“仁者愛人”；創建于明朝的制藥廠陳李濟，有著400多年歷史，其座右銘是“誠信為上，存心救世”；北京同仁堂300年前的座右銘就是“修合無人見，存心有天知”。這些價值觀包含著豐富的思想內涵和厚重的道德主張，但是很長一段時間以來，部分學生受到了互聯網文化的影響，習慣碎片化的閱讀，喜歡追隨所謂的西方文化，對傳統文化不了解，中醫藥傳統文化意識淡薄，導致對中醫藥文化的不自信，不愿意體驗中醫藥文化，不讀中醫經典書籍，這些因素直接影響了中醫藥類的高職生對中醫藥專業課的學習熱情。對高職院校傳統的中醫藥文化的繼承、發揚、創新有不利影響。

2.2 中醫藥類高職院校大學生對傳統中醫藥文化的了解情況

（1）日常生活中如發生疾病，以西醫西藥治療為主，極少使用中醫藥的方法。（2）對傳統的中醫藥文化不了解，例如代表嶺南特色的十大廣藥、羅浮山上的葛洪、嶺南地區六家老字號藥業不了解；經歷非典的“00后”學生甚至不知道在抗擊非典中做出重大貢獻的名醫鄧鐵濤及由于發現青蒿素而獲得諾貝爾獎的屠呦呦。（3）在日常的工作中，缺乏工匠精神，缺乏卓越才能，缺乏對生命的尊重，沒有人文關懷精神，過分重視自身利益，有精致利己主義傾向等。

3 嶺南中醫藥文化與校園文化相結合的機遇

3.1 時代對中醫藥文化的呼喚，國家戰略發展已將中醫藥文化推到空前的高度

（1）在黨的十九大報告中，特別強調在新時代培養文化自信，尤其是弘揚中醫藥文化，增強自信心，并推出了一系列的措施。（2）習近平主席提出要深入探索中藥寶藏的實質，充分利用中藥的獨特優勢。中醫文化的核心內容“天人合一”“仁者愛人”“藥食同源”的食療方式等，必將在大健康時代成為一種趨勢。

3.2 嶺南地區的中醫藥文化資源非常豐富

（1）從古到今，嶺南中醫行醫人數在全國位居首列，涌現出許多醫學名家如何克諫、潘蘭坪、陳任枚、陳伯壇、鄧鐵濤等。（2）嶺南具有悠久的中醫藥文化歷史，可以追溯到三千多年前的殷商時期。其中以陳李濟藥業為代表的“合作濟世”“興業”“守業”“精業”“敬業”的企業文化發揮著示范引領的作用。（3）有上百個中草藥秘方及制劑品牌，如烏雞白鳳丸（陳李濟）、跌打萬花油（敬修堂）、川貝枇杷膏（潘高壽）、王老吉涼茶、霸王洗發水、本草堂等。有許多極具嶺南特色的道地中藥，如新會陳皮、布渣葉、千斤拔、五爪龍、黃皮葉、荔枝核、豆豉姜、牛蒡子、香茅頭等；有著特殊的飲食文化，如根據時令季節煲藥膳湯。由此看出中醫藥文化在嶺南有著深厚的群眾基礎。

3.3 國家對廣東省中醫藥文化的定位

廣東省成立了廣東省嶺南中藥文化遺產保護小組，這些舉措為嶺南中藥文化在廣東高職校園文化的建設指明了方向[2]，也提供了機遇。

4 嶺南中醫藥文化與校園文化相結合的策略

4.1 建設極具中醫藥特色的專業社團，在校內校外宣傳傳統文化

（1）藥膳進校園，增強高職生學習傳統文化的意識。在校園內由南藥學院的專業教師創建“藥膳吧”社團，社團的愿景是在中醫藥高職院校的學生心中種下中醫藥的種子，弘揚傳統文化，打造一個有活力、有內涵的校園中醫藥文化驛站，培養一批對中醫藥文化、嶺南藥膳有濃厚興趣的中醫藥文化傳播者。社團根據時令季節，定期舉辦藥膳制作、品嘗、分享活動，積極參加校園首屆科技節、校園義賣等活動，每次活動都根據時令挑選食材，制作符合時令的藥膳食品，并配上各種展板宣傳中醫藥文化知識。圍繞藥膳的各種活動，潛移默化地將傳統的中醫藥文化加入校園文化建設中，學生參與活動越多，對中醫藥文化有更好的了解，對傳統文化有更多的信心，并增強了對專業學習的信念和興趣。

（2）社團進社區，增強高職生學習傳統文化的信心?！八幧虐伞鄙鐖F在2019年9月參加了在青少年宮舉辦的江門市首屆科技嘉年華活動，以秋季時令藥膳品嘗、知識宣傳、知識問答、中藥材識別等形式精彩亮相科普嘉年華現場，圖文并茂的中醫藥文化、藥膳加工流程等知識展板吸引了社區群眾、中小學生的極大關注。借助科技嘉年華活動，拋磚引玉地向社區群眾、中小學生宣傳中醫藥文化的養生、治未病理念，加深了群眾對中醫藥傳統文化的認識，同時借助中醫藥傳統文化為中小學生上了一堂愛國主義的教育課。大學生也在此次活動中收獲了極大的成就感，增強了他們學習傳統文化的信心。

（3）社團走進電視臺，增強高職生的社會責任感?！八幧虐伞睂χ嗅t藥文化的推廣，引起了江門電視臺的關注，2019年11月5日，“藥膳吧”的指導教師在《健康江門》欄目組的邀請下，帶著學生走進了電視臺，在一個更廣闊的天地宣傳推廣中醫藥文化，講了“廚房里的中藥學”，緊緊圍繞國家提出的“大健康”目標，發現傳統中藥的奧秘，并在整個社會推廣健康的生活方式。它不僅是“治病”，更是“治未病”，將健康掌握在人們手中，消除亞健康并改善身體質量，并在保護健康、管理健康和保持健康方面做得很好。幫助人們使用中醫文化，從發現的健康和疾病控制方法轉變為照顧健康并預防疾病的新健康模式。通過參與電視頻道的活動，學生意識到了自己肩上的責任，增強了他們的社會責任感。

4.2 舉辦藥膳大賽，以賽促學，以賽促創新，加強大學生學習傳統文化的動力

“藥膳吧”社團舉辦全院首屆藥膳大賽活動，有20支不同專業的學生組隊，近百名大學生參與此次比賽。大賽中規定食材必須是藥食同源，藥膳作品要根據中醫藥文化理念進行配方解說。面對嚴格、新穎、專業的大賽要求，選手積極應賽，為在比賽中完美呈現色、香、味、健康、符合時令等藥膳作品，大學生挑燈夜戰，查找中醫經典等，經過大家的努力，大賽在近乎完美中落下帷幕。通過比賽，學生看到了中醫藥文化的深厚底蘊，意識到了中醫藥文化的魅力與傳承、創新的意義，加強了學生學習傳統中醫藥文化的動力。

4.3 圍爐夜話，讀中醫藥經典，加強對傳統文化的敬畏之心

“藥膳吧”定期在校園舉辦讀書會活動，師生共讀《黃帝內經》?！饵S帝內經》不僅是本醫書，同時也是本人生指南書。通過讀書會的形式弘揚中醫藥在“治未病”領域的養生理念，不僅可以了解中醫藥治未病的真正內涵，即在日常生活中管理好情緒、飲食、起居、德行，這些方面管理好了，一切發生疾病的原因也就得到了杜絕，沒有疾病的因，就沒有疾病的果。治未病必須落實在日常生活的衣食住行中，保持精神情志，在生活方式上保持身心健康。同時，通過讀書會，學生更深刻地了解中醫藥文化所倡導的“醫乃仁術、濟人為本”“修合無人見，存心有天知”核心價值觀，增強自尊心和自信心。

4.4 讓學生在接受傳統工藝培訓的同時增強民族自豪感

利用課余時間，對熱愛中醫藥的學生進行教學以外的傳統蠟葉標本的制作培訓，組織學生野外實地認采中草藥，了解中草藥對嶺南人們生活、健康的影響，讓學生從不同的側面了解中醫藥文化，加強對學生民族自豪感的培養，以便促進學生對中醫藥文化的熱愛。

4.5 建設中醫藥科普基地

為讓更多的學生、市民有機會近距離地接觸、了解、學習中醫藥文化。我院積極建設中醫藥科普基地，通過科普基地中醫藥發展史、中醫藥經典文化場景展示、中醫藥文化名家典故、藥用植物園信息化建設等，向人民群眾宣傳、展示中醫藥文化內涵，目前科普基地成為我市中醫藥文化宣傳陣地，成為向社會普及、傳承中醫藥文化的基地。

4.6 積極介紹企業文化，將培訓目標作為校企文化融合的中心

我院與10多家醫藥有限公司、2家中醫院、1家中藥飲片廠、5家制藥有限公司、1家藥檢所、1家軟件發行商簽署了校企合作戰略協議，共同建立了一個生產、教育和研究基地?，F代學徒制是根據用人單位的需求進行培訓等作為合作模式，并邀請熟練的工匠和行業專家參加教學，學院與企業建立專家互聘制度，共同建設教學實習基地、產學研基地。校企文化相互交融，推動了行業的健康發展。

5 取得的效果

我們通過以上策略建設校園文化，幾年來，發現越來越多的在校大學生樂于加入“藥膳吧”，對中醫藥文化的興趣達到了前所未有的高度。社團首次招募社員即有不同專業的248名學生報名參加，第二次招募有近500名學生報名，第三次招募參加的學生更是高達800名。同時“藥膳吧”通過推文形式，定期宣傳中醫藥文化，在學校、社會的影響力越來越大，已引起相關單位的高度重視。另外，我們欣喜地看到在學生心中種下的種子開始發芽成長，每逢教師節等節日，校園到處彌漫藥膳的香味，越來越多的學生為全校教師送上溫暖的時令藥膳湯、藥膳粥、藥膳糕點等。越來越多的學生喜歡上傳統制作臘葉標本，對中藥專業充滿了期待和興趣。部分企業也積極參加“藥膳吧”的社團活動，與師生共同探討企業文化的建設，探討如何在藥品的終端崗位更好地為人類健康服務，以更有效、有趣的方式傳播傳統的中醫藥文化，讓中醫藥文化更好地守護人類健康。同時用人單位反饋，我校南藥學院的學生越來越優秀，無論是專業能力還是個人素養都有大幅度提升。