露地草莓栽培技術

毛俊陽

草莓是多年生草本植物，是一種經濟價值較高的小漿果，栽培周期短、成熟早、適應性強、易于管理，是一種產量高、收益快、效益高的經濟作物。

一、品種選擇

露地栽培草莓要選自花授粉能力強、黑心花少、果型大而整齊、畸形果少、產量高、風味佳，特別是市場競爭力強的品種，如紅顏、章姬、天香、甜查理等。

二、園地選擇

草莓是多年生常綠植物，栽后當年即可形成花芽，翌年結果。因此草莓可一年一栽，也可多年栽培。露地栽培草莓應選在地勢稍高、地面平坦、灌溉方便、光照良好、土壤肥沃疏松的地塊。

三、栽培時間

草莓適宜栽培的時間一般在10月上中旬。秋季栽培的優點是定植時間長，正值雨季，土壤水分和空氣濕度較大，緩苗快，成活率高，并且有足夠的生長期，能保證植株生長健壯，形成飽滿的花芽，有利于安全越冬。

四、栽培方法

露地栽培草莓最好在陰天下雨之前進行，定植時按苗木級別定植，大苗株行距放寬，小苗株行距可適當加密。定植要掌握移栽深度，合理的深度應使苗心的莖部與地面平齊，使苗心不被土掩埋，栽后及時澆1次透水。

五、田間管理

（一）中耕

首先，清理鋪草或覆蓋的地膜，清除病株、弱株，然后進行中耕松土。中耕深度為4～5 cm，以不損傷母株根系為宜。摘除草莓黃葉、枯葉，以減少養分消耗和水分蒸發，促進通風透光。果實采收后，根系處于旺盛生長期，應結合中耕施肥、培土，中耕深度可加深到8 cm。

（二）施肥

草莓作為多年生草本植物，每年都需要從土壤中吸收大量養分，產量越高，需肥量越大。草莓施肥應以基肥為主。定植前，結合耕翻整地時每公頃施圈肥90～120 m3、大糞干7500 kg、豆餅375 kg、過磷酸鈣1500 kg，以保證草莓整個生命周期生長發育的需要。草莓追肥也很重要，它可以滿足草莓不同生長期對養分的需求。

（三）灌水

草莓是喜濕作物，一是土壤解凍后，結合施基肥灌透返青水;二是開花期、漿果成熟期需要大量的水，可根據天氣降雨情況灌3～4次水，對提高草莓產量效果顯著;三是土壤封凍前灌好封凍水。

六、病蟲害防治

（一）草莓病害防治

1.草莓葉斑病。該病主要為害葉片，最初在葉片上產生深紅色小圓斑，擴展到病斑周邊有明顯的紫紅色至灰棕色帶。防治方法：及時摘除病葉、老葉、黃葉;發病前用代森鋅合劑500倍液、克菌丹水合劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。

2.草莓灰霉病。該病主要為害果實，果實表面先產生淡褐色斑塊，后長出白色毛狀菌絲和灰色粉狀霉，導致漿果軟腐。防治方法：可用50%滅霉靈可濕性粉劑800倍液，每7 d噴施1次，連噴2～3次，或每667 m2用45%百菌清煙劑250 g熏煙滅菌。

3.草莓白粉病。該病主要為害植株，葉緣向上卷起，花瓣呈紫紅色，果面有白色粉狀物。防治方法：用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，每7～10 d噴施1次，連噴2～3次。

（二）草莓蟲害防治

1.蚜蟲。寄生于草莓的蚜蟲有十幾種，它直接吸食草莓汁液，其癥狀表現為褪色、卷縮、變形，影響草莓正常生長。防治方法：用50%辛硫磷1500倍液、50%滅蚜松乳油、20%殺滅菊酯乳油4000倍液噴霧防治。

2.葉螨類：危害草莓的葉螨主要有紅蜘蛛、銹蜘蛛等。葉螨蟲隱藏在葉背吸食葉片汁液。受害葉黃化卷曲，植株矮化，各個時期都會發生，應從定植成活后開始防治。防治方法：用20%三氯殺螨砜、三氯殺螨醇600～1000倍液、75%克螨特3000倍液、殺螨丹600～800倍液噴霧防治。

七、采收管理

由于草莓果皮薄，采收時應將手形成空心，不擠壓果實，用拇指和食指拿住果柄，在距果實萼片1 cm處折斷。每1～2 d采摘1次，采摘應在8：00—10：00或16：00—18：00進行，每次采收都要將成熟的果實采凈。將采收后的果實輕輕放入箱內，按同方向排齊，使上層的果柄處于下層果實的中間，并按品種、大小、形狀進行分級包裝。