淺析葡萄牙瓷磚畫與中國青花瓷的發展過程

郭佳宜

（燕山大學文法學院，河北 秦皇島，066000）

1 獨具魅力的葡式瓷磚畫

葡萄牙素有“瓷磚之國”的美稱，葡萄牙語中的瓷磚一詞源于阿拉伯語單詞 “Al- zuleique”, 本意為“光滑的小石頭”，這是由于8世紀時阿拉伯人占領了伊比利亞半島，穆斯林工匠在半島定居下來，在西班牙和葡萄牙開始制作瓷磚。［2］

葡式瓷磚畫是一種小而厚的陶瓷片，通常為15×15規格的正方形。傳統上是由琺瑯燒制而成，晶瑩透徹的琺瑯覆蓋方形上部表面。早期瓷磚畫常以黑白兩色搭配為主，但隨著時間的推移，藝術家為了豐富作品的視覺效果開始自己切割小石頭,以便有更多的顏色搭配來完成一幅瓷磚畫。后來，葡式瓷磚畫主要以藍白相間為主，在燒制時用亞麻籽油或陶土區分色彩。其制陶技術受到意大利、荷蘭、西班牙、法國和中國的影響，但隨著技藝的發展，葡萄牙逐漸產生自己的風格，而后定型。在應用方面，葡式瓷磚畫主要用于裝飾住宅、博物館、教堂以及公共建筑。他們常用瓷磚畫來紀念曾經航海大發現時的輝煌，也用來表達對于上帝、圣母的虔誠信仰。隨著市場需求的不斷擴大，瓷磚畫的出產量也逐漸提高，部分工廠逐漸選擇以機器制造代替手工繪畫，瓷磚畫的價格也因此下降，所以到后來即使是普通人也可以大批購買。

我們普遍認為世界文化具有多元性，這一特點不僅體現在語言、民俗、繪畫等方面，也突出體現在制瓷方面。瓷磚畫是葡萄牙制瓷領域的杰出代表，也是葡萄牙的文化名片。葡式瓷磚畫一般應用于整體或局部墻面，通常以整體圖畫形式呈現，通過瓷磚的拼接構成一幅完整的瓷磚畫，其珍貴之處在于每塊瓷磚畫都必須由人工親手繪制，同時需要定期維護保養。隨著時間的推移部分瓷磚畫會出現破裂、磨損的現象，而瓷磚畫的修復與保養也是一項非常繁瑣的工作，不僅需要由專業的瓷磚畫修復師進行，而且耗時較長。所以在相當長的一段時間里，葡式瓷磚畫的購買都只局限于上流社會或富人階層。

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16世紀，葡萄牙瓷磚開始逐漸擁有自己[1]的風格，瓷磚也由國內工廠生產。到了17世紀以后, 隨著中國陶瓷作品的流入，出現了藍白相間的循環，從那時起，這種樣式就成為了瓷磚畫的主要參考。教堂、修道院、宮殿內外均以巴洛克和洛可可式的瓷磚畫為裝飾。這種帶有藝術氣息的美學使得瓷磚畫的制作更加繁茂，圖畫描繪日常宮廷生活，超越了寓言、圣經情節。裝飾本身是為了喚起視覺錯覺，尋找明暗對比。

18世紀，由于法國洛可可風格的影響，瓷磚畫又重現多色風格，以黃色、綠色和紫色為基礎，融入輕盈優雅的田園場景，這時鮮花和樹葉變得尤為重要，通過它們呈現對角線布局賦予建筑活力。

19世紀上半葉, 法國軍隊入侵葡萄牙，致使葡萄牙王室遷往巴西，由此巴西移民開始進入葡萄牙制瓷行業，促使其工業化產業鏈完善, 但流水線生產的瓷磚畫雖然價格低廉但樣式較為機械、呆板，一定程度上失去了瓷磚畫原本的精致與靈性。

20世紀后，多樣化生產放緩，新藝術風格逐漸顯現。人們開始重視瓷磚畫的遺產作用，在設計中也突出體現民族主義情感，葡式瓷磚畫作為一種民族藝術表現形式受到重視?，F在，當我們走在葡萄牙的大街小巷，房屋外的瓷磚畫已隨處可見，這種建筑特色成為了葡萄牙獨特的代表，瓷磚畫以其特有的視覺之美作為葡國的文化名片行走在時間長廊里不曾褪色。

2 中國青花瓷

中國瓷器歷史悠久，源遠流長，經考古發掘資料佐證，大約在距今兩萬年以前，我們的祖先已經開始有意識地使用陶器。隨著制陶技藝的不斷優化，在夏末商初時逐漸出現青釉器。但其燒制程度、成色都與現代瓷器有一定的差距，故被稱為“原始瓷”。一般來說，瓷器的燒制必須具備三個條件：一是使用瓷土，二是燒成溫度達到1200攝氏度以上，三是器物表面施以高溫釉。

中國瓷器種類繁多，形式多樣，深受世人喜愛，青花瓷正是其中的典型代表之一。青花瓷產生于唐代中晚期，距今已有1300多年的歷史。中國青花瓷器的彩料一般以氧化鈷為著色劑，在胎體上繪制出花紋圖案，然后在器物表面涂一層透明釉，入窯經過1300度的高溫一次燒成?！疤烨噙^雨”是青花瓷中的上品，極少存世，由于古人無法改變濕度，所以這種釉色必須在煙雨天才能燒制出來，這種獨特的顏色需要工匠的時機與耐心，恰逢煙雨天才能夠在細雨空濛中燒制出天青般瑩凈的瓷瓶。

宋代時期社會經濟繁榮，生產力逐漸提高，制瓷工藝的水平也大大超越前代。經出土文物佐證，宋代的青花瓷器質地細膩、瓷瓶瑩凈、釉色白中泛青，不論是在青花瓷器的制作還是彩繪方面都較唐代完善。

青花瓷經過唐宋兩代的發展，至元代達到新高峰。據不完全統計，世界現存元青花瓷器大約400件，其中國內典藏200余件，國外藏有200余件。元青花的釉料多為進口，其氧化鐵含量較高，因此泛色濃重明艷，青花深入胎骨，用手觸摸器物表面時，常有凹凸不平之感。同時，中國青花瓷對于山水畫的應用較為廣泛，這種風格與道家清靜無為的理念有著一定的聯系，這種藝術風格顯示出當時中國對自然的認知，青花瓷制造在中國文化中占有的地位猶如油畫和雕塑在西方文化中的地位，瓷器制造將這種卓越的藝術賦于器皿之上。

宋代戰亂導致北方手工業停滯不前，大量工匠南逃，而景德鎮未受戰亂影響，加上景德鎮蘊藏豐富的高嶺土、瓷石、燒窯燃料等，逐漸成為制瓷中心，元代中期，青花瓷器在景德鎮燒制成功，從此奠定了景德鎮在中國的瓷都地位。［5］世界上多個國家均可開采高嶺土，其質優良，但難點在于從巖石中提取高嶺土，景德鎮以其高超的陶瓷工藝使制瓷逐漸發展為一種產業，而景德鎮因為瓷器制造而成為世界最早的工業城市之一。元代青花瓷的大規模生產，使得景德鎮一度成為不夜之城，上百處火窯接連燒制瓷器，使得小鎮的夜空被火光點亮。

明代出土的青花瓷器多呈淡青色，這是由于明代部分青花制作往往采用國產青花釉料。到永樂、宣德年間，青花瓷制作技藝大為進步，被稱為中國青花瓷器的黃金時代，這一時期制作的青花瓷胎骨堅、質玲瓏、花色濃，釉料種類多樣，有南洋進口的“蘇泥勃青”，適用于民窯的國產釉料“平等青”以及進口國產混合釉料。至今，景德鎮仍然保留著明代的活窯。自明代中期，由于海上新航路的開辟，中國瓷器開始大量外銷歐洲，到17、18世紀，中國瓷器的收藏在歐洲盛行一時。

3 中葡瓷器往來

14、15世紀，由于葡萄牙、西班牙早期航海大發現的影響，東方器物與文化開始漸漸傳入歐洲，中國瓷器以其獨特的設計和淡雅脫俗的色彩贏得了葡萄牙王宮貴胄、富賈巨商的喜愛，中國瓷器的收藏逐漸成為一種身份和財富的象征。因為16、17世紀的歐洲通常使用石制或陶制的用具，質地粗糙，與其相比，中國瓷器則白皙光潔、耐高溫，以致于早期的歐洲人認為瓷是一種珍貴的石種。所以在16至18世紀，歐洲各國掀起了競相仿制中國瓷器的熱潮。［4］早期，中國瓷器在歐洲掀起收藏熱潮后，歐洲的眾多科學家試圖研究制作瓷器，但均未成功。甚至直到18世紀歐洲人仍有一種廣泛的誤解，認為瓷石是一種長石類礦物，但長石并非中國高端瓷器的成分之一，而白云母才是早期中國瓷器中的主流助溶劑，云母在高溫下熔融，使瓷器具有良好的透光性。

葡萄牙是與中國有瓷器往來最早的國家，1499年，達伽馬從印度返回里斯本，將一套從印度攜帶的中國瓷器獻給國王曼努埃爾一世。［3］1557年，葡萄牙為了方便貿易而租下中國澳門，在澳門建立貿易站，使得中葡瓷器貿易大幅增長［1］，到16世紀末期，中國陶工就開始為葡萄牙市場生產定制外銷的青花瓷器了。而中國瓷器則分為出口瓷器與宮廷瓷器，宮廷瓷器有其顏色標準，例如黃色釉僅供皇室使用。約1720年，中國瓷器進口在歐洲已經相當普遍，貴族們可以定制具有家族徽章的餐具，這種定制瓷器曾風靡一時，精美的中國陶瓷收藏演變成白熱化新貴族與富人階層的攀比，但另一方面，這也促使中國陶瓷文化在葡萄牙及歐洲快速發展。

葡萄牙的制瓷工藝與風格一定程度上受到中國的影響，但也受到歐洲風格的影響，其創作方法、使用材料、圖形模式與中國均有不同，葡式瓷器、瓷磚畫更凸顯文化與宗教的融合，或是抽象性藝術的表現，所以說葡萄牙彩陶裝飾源于中國，但不囿于中國，它們是東西方文化交流的瑰寶。中國的青花瓷與葡式瓷磚畫在顏色與形式上有相似之美，所以文本以此為題進行探討，中葡兩國的精美瓷器經過時代變遷，藝術升華，在各自領域均占有著非凡的地位。數百年多元文化的交流、碰撞，在瓷器制作領域突出顯現，瓷器出生于泥土，涅槃在窯爐，漂洋過海遠赴重洋，經過歷代傳承，每一件都是獨一無二的藝術遺產，瓷器在文化中縱觀古今，這種獨特的元素是藝術性與創造性旅程的延伸。