鄉村生態旅游背景下的旅游英語人才培養思考

（浙江經濟職業技術學院 浙江 杭州 310018）

當前，我國處于從全面建成小康社會向基本實現社會主義現代化邁進的開局階段，國家對生態文明和新農村建設的雙重關注給予鄉村生態旅游極大的機遇，新的旅游業態對相關院校的人才培養提出了新的要求。旅游英語的教學工作應當積極適應行業的發展，助力鄉村生態旅游的人才隊伍建設，為鄉村振興和專業發展做出貢獻。

一、鄉村生態旅游的特點

鄉村生態旅游是指在具有較高自然環境價值、歷史人文價值和社會文化價值等特征的鄉村城郊，開展人與自然和諧互動的娛樂、休閑、體驗的旅游實踐活動。鄉村生態旅游具有低碳環保、愛護環境的特征，符合生態文明發展的要求。從參與者來說，一般具有較高的人文素養和生活情趣，熱愛自然并注重精神追求。

二、中國鄉村生態旅游的興起

（一）鄉村生態旅游的政策背景及行業背景

1.“美麗中國”建設呼喚鄉村生態旅游的發展

十八大將生態文明建設納入“五位一體”現代化理論體系中，是科學發展思路的提升，把生態文明建設放在了更加重要的位置。十九大報告提出堅持節約資源和保護環境的基本國策，把“美麗中國”作為社會主義現代化建設的重要目標。在中國的歷史上，“美麗鄉村”一直是文人雅士著墨較多的題材和文化符號，寄托著老百姓對美好生活的寄托和向往。在生態文明建設的大背景下，中央為建設美麗鄉村提出了一系列的舉措，其中一個重要舉措是發展鄉村生態旅游產業。2017年以來的中央一號文件對如何發展鄉村生態旅游產業提出了許多具體的指導和政策支持方向。這些政策極大地激發了鄉村生態旅游產業的發展。

商務部于2020年8月印發《全面深化服務貿易創新發展試點總體方案》（以下簡稱《方案》）提出8項試點任務，積極推動旅游、運輸等產業的國際化發展，積極發展入境游特別是中高端入境游，提升生活服務業國際化水平，吸引入境消費等。

《方案》的政策導向將促進鄉村生態旅游和中高端入境旅游的有機融合，成為中國入境旅游市場新的發展動向。

2.鄉村旅游在國外的發展概況

在國外，鄉村旅游興起于19世紀80年代的法國，目前在西歐、北美和日本等發達國家已有相當的規模，形成了規范化發展的業態。法國鄉村旅游十分重視對農業資源的運用，內容豐富。英國鄉村旅游重視自然風光和人文價值的結合，對城堡、莊園和節慶、集市等旅游項目的開發較為充分。日本的鄉村旅游重視休閑和體驗，對民俗文化和景點的保護較好。

除了觀光，鄉村旅游在許多國家成為發展鄉村經濟的重要手段。在美國，許多州專門出臺激勵農村旅游的政策。在以色列，從事鄉村旅游的企業越來越多，成為振興鄉村經濟的重要抓手。發展鄉村旅游，促進農村經濟多樣化也成為許多國家的共同的選擇。

觀察西方發達國家旅游行業的發展軌跡，可以得出的結論是，成熟的旅游市場和旅游環境是均衡發展的，能夠滿足各類旅游參與者不同的興趣愛好，其中鄉村生態旅游是一種重要的休閑旅游形式，在旅游行業整體布局中占有相當重要的地位[1]。

（二）中國鄉村生態旅游的發展現狀、趨勢及挑戰

1.鄉村生態旅游的發展總體良好

在中國，鄉村生態旅游業的發展日漸起色。通過發展鄉村旅游助力經濟發展和脫貧攻堅事業也成為一項國家政策。國家旅游局和國務院扶貧辦預計在“十三五”期間通過發展鄉村旅游帶動17%的貧困人口實現脫貧。

鄉村生態旅游的發展也收獲了不少可貴的經驗。如杭州郊區的西溪濕地原為一些傳統村落，村民多以務農養豬為業，污染嚴重，生態環境狀況較差。后經整治，于2005年建成了中國首個國家濕地公園，當年的游客是44.85萬人次，2019年達到504.6萬人次，發展態勢迅猛。生態效益、社會效益和經濟效益明顯，有力地帶動了周邊的發展，現已成為杭州的“綠肺”?？梢哉f，西溪濕地是中國鄉村生態旅游的先行者和發展樣本。

湖州是中國生態文明建設的樣本，在鄉村旅游方面同樣提供了有價值的范例。如德清縣的“洋家樂”聲名遠揚，以自然生態優美和旅游產品豐富著稱，吸引了許多境外從業者投資經營鄉村旅游，在國際旅游界也形成了較好的聲譽。

鄉村生態旅游的積極發展帶動了廣大農村向景區化方向發展，農村人口從業選擇也呈多樣化態勢。同時，鄉村生態旅游的發展也促進了文化的交流，增進旅游參與各方的理解與互相認同，提升了鄉村文明的發展水平，成為實現美麗中國夢新的亮點。

2.鄉村生態旅游呈現進一步升級發展的良好態勢

近年來，隨著我國全面建設小康社會進程的加快，社會主義新農村建設得到了迅猛的發展。廣大農村的生產力建設、生態環境建設、鄉村文明和鄉村治理水平有了較大的進步，其中鄉村生態旅游成為新農村建設的絕好載體。國家政策加持，以及中國旅游市場的不斷成熟，將吸引越來越多的中外旅游愛好者將目光投向方興未艾的中國鄉村生態旅游目的地。商務部《全面深化服務貿易創新發展試點總體方案》中的“積極發展入境游特別是中高端入境游”導向必將給予鄉村生態旅游新的機遇。

對照發達國家旅游布局及旅游發展的經驗和規律，中國鄉村生態旅游必將走上規?；?、規范化發展的階段，成為整體旅游市場的重要組成部分。

3.鄉村生態旅游存在的問題和困難

當前，鄉村生態旅游形勢較好，但發展過程中也面臨瓶頸和挑戰。如經營者品牌意識不夠，項目雷同，形式單一。有些項目在自然資源豐富基礎上對鄉土文化及其他資源挖掘不足，缺乏統籌開發的規劃和意識；尤其是人才問題突出，某些地區旅游從業者管理水平低下，專業人才匱乏，制約了中國鄉村旅游向高質量發展。

三、鄉村生態旅游發展背景下高校旅游英語人才培養和建設思考

針對當前國內外經濟發展和社會發展形勢，根據中央一號文件精神，高等院校的工作和建設要積極適應國情變化和國家政策的要求。鄉村生態旅游的興起、發展，以及推動中高端入境游的政策指導給予高校涉外旅游等專業的建設帶來新的課題和要求。

（一）高校旅游英語人才培養存在的問題

1.對鄉村生態旅游興起的業態認識不足

雖然中國鄉村生態旅游日漸起色，從業各方態度積極，但從專業英語教育的角度看，人才培養結合旅游新業態的主動性不足，重視程度不足，各項研究稍顯滯后。

2.校企合作不夠緊密，對接行業流于形式

旅游專業校企合作基本上還停留在具體項目上，許多項目多為臨時性的階段性工作，如節假日為旅游合作企業提供講解服務或其他接待任務等；這類合作層次低，形式單一，對提升專業水平和人才培養效果幫助不大。校企合作的形式有待豐富、深度有待挖掘、內涵有待提升。

3.學校師資隊伍需進一步提升能力

學校師資來源于教育系統本身，行業一線背景的教師嚴重不足。從旅游英語教育現狀看，大部分教師有一定的理論基礎，但缺乏實際經驗，制約了教師的教學水平和教學效果，存在著理論與實踐脫節的現狀，影響人才培養的效果。

4.專業建設各方面未能及時全面關注鄉村生態旅游的內容

針對中國鄉村生態旅游行業的發展現狀，當前高校旅游英語相關專業建設人才培養方案的調整欠缺靈活性。旅游英語相關專業建設的內容未能及時反映新業態的需求和變化，在課程設置和教材建設等方面有較大的著力空間。

5.高校社會培訓力度不夠

從行業一線看，鄉村基層從業者素質良莠不齊，對外交流中英語能力和旅游基本規范的掌握有待規范和提升。相關高校和專業在社會培訓方面與基層的需求有較大落差，面向鄉村生態旅游的培訓課程有待系統開發，社會培訓力度和廣度需進一步強化。

（二）加強旅游英語人才培養，助力中國鄉村生態旅游發展

1.深化校企合作機制，加強旅游新業態研究

經濟社會的快速發展、技術進步和社會環境的變化催生了一些新產業、新業態，帶動了就業市場和人才培養需求的變化。社會服務是現代大學肩負的重要功能之一，高校做好社會服務既是實現自身發展的內在要求，又是國家和社會發展的迫切需求。中國鄉村生態旅游市場的發展對高校旅游類相關專業的人才培養提出了新的要求。因此，相關高校和專業要密切對接產業，強化校企合作，深入行業管理部門和一線企業開展針對性的研究，從宏觀上把握高校旅游英語教育適應鄉村生態旅游發展的系列問題。同時，協調旅游主管部門和導游協會、傳統旅游企業、新業態企業人士和旅游英專業骨干教師共同組建專業教學指導委員會，搭建政校行企協同育人平臺，追蹤行業最新動態，及時掌握行業需求，完善旅游英語人才培養體系。

2.建設旅游專業英語各個環節，適應鄉村生態旅游發展人才培養的要求

加強課程研究與改革，形成適應中國鄉村生態旅游發展的旅游英語課程體系，研究鄉村生態旅游關鍵各崗位所需的知識、能力和素質，更新和充實課程內容。重點抓好“英語導游詞講解”核心課程質開發，完善鄉村生態旅游相關知識模塊的建設。加強校外實踐基地建設，尋找合適的鄉村生態旅游企業和景區作為學校專業實踐基地，強化學生實踐能力。做好校本教材的開發，在旅游主管部門和行業協會、重點企業的支持下開發《鄉村生態旅游英語》特色教材。

3.加強師資隊伍建設，提升人才培養的能力

新形勢下，高校教師面臨雙師型的能力要求。建議在旅游英語專業教師中全面普及英語導游證和領隊證，提高教師實際職業水平和能力。高校要有計劃定期分批安排相關教師到從事鄉村生態旅游的景區和企業去鍛煉，鼓勵教師依托校外實訓基地申報各級各類科研課題，開展鄉村生態旅游行業的研究，形成人才培養和行業發展相關成果，并提升自身人才培養的水平和能力。同時，大力推動旅游行業專家、一線優秀從業者到高校開展教研教學活動，形成穩定的兼職師資隊伍，使教學工作和行業實際有更高的契合度，全面提升教學質量。

4.開展社會培訓，提升中國鄉村生態旅游行業從業水平

從業者的素質和服務能力是旅游質量保障的關鍵因素，關系到旅游行業社會影響力和相關企業的美譽度。鄉村生態旅游正處蓬勃發展的重要階段，鄉村一級的服務能力和水平參差不齊，基層專業人才隊伍匱乏。院校人才培養因時效性等因素無法均衡滿足一線需要。因此，加大服務基層的力度，開展鄉村生態旅游從業者的培訓，提升從業者基本素質和能力是相關高校義不容辭的責任。近日中共中央辦公廳、國務院印發的《關于加快推進鄉村人才振興的意見》提出要“加強鄉村文化旅游體育人才隊伍建設”。建議旅游相關高校和專業針對行業設計相關培訓類課程，分階段逐步提升一線從業者的職業素質，強化服務水平和能力。重點是旅游相關知識、規范及雙語講解能力的提升，以適應鄉村生態旅游的興起對外交往的要求。通過一線從業者素質能力的升級優化中國鄉村生態旅游的質量，幫助經營者形成各自特色，樹立旅游品牌。

四、結語

中國鄉村生態旅游趨勢向好，從旅游行業管理者、一線從業企業和個人、旅游相關院校和專業都應重視和珍惜大好局勢，并視作機遇。對存在的困難和不足，要有主動和積極的態度予以完善和提升。高校旅游英語相關專業在人才培養方面有較好的基礎，應抓住時代賦予的機遇，順應行業的要求，完善旅游英語專業建設各個環節，培養符合一線需求的人才，堅持不懈，久久為功，為提升中國鄉村生態旅游行業質量做出貢獻，使高校的專業價值體現在鄉村生態旅游行業的繁榮和進步中。