優質沃柑豐產栽培管理技術探討

羅彬培

（田林縣潞城瑤族鄉農業技術推廣站，廣西壯族自治區 田林 533304）

近年來，消費者對水果的需求越來越大，這就要求水果口感和營養價值更高。而沃柑是同類柑桔品種中含糖量最高的，不僅具有味甜多汁、顆粒均勻、細嫩化渣、果皮好剝的特點，而且沃柑果肉中的維生素C含量較高，具有美白、增強人體自身的抗病能力的功效[1]。膳食纖維和果膠也是沃柑中含有的重要營養成分，促進腸胃蠕動，還能清除人體內堆積的毒素與垃圾，能加快人體代謝。因此，沃柑成為種植行業中最受歡迎的品種。在沃柑種植中必須利用先進的栽培管理技術，達到優質豐產的目標，以延長沃柑生產年限，提高生長效果。

1 沃柑種植現狀

沃柑種植一般用早秋梢作為結果母枝，結果枝梢以有葉花枝為主，一般樹冠中下部坐果率較高。沃柑種植滿3年后就可以試花，生長至第4年單株產量就可以超過20 kg。由于沃柑成熟期在每年的2月—3月，但是沃柑耐寒性屬于中等，因此，沃柑適宜生長的溫度應控制在年平均氣溫17℃左右的地區，且冬季最低氣溫不能＜-1℃。沃柑長勢旺盛，豐產性強，掛果時間長，在所有柑桔品種中具有超高的經濟效益[2]。然而許多種植戶缺乏一定的沃柑栽培管理技術，甚至沒有相關的種植經驗，導致種植效果不理想。另外，還有部分種植戶在沃柑種植中缺乏充足的資金，導致在后期撫育管理中無法滿足沃柑的生長需求，影響到沃柑生長質量和產量，降低沃柑整體種植效益。

2 沃柑優質豐產栽培技術

2.1 選擇優質的沃柑品種

在沃柑栽培中，種植戶要結合當地的外部環境選擇適宜的優質沃柑品種。沃柑作為晚熟的雜交種，生產中可以選擇香橙、紅橘、枳、枳橙做砧木，但由于沃柑與枳柚之間存在嫁接不親和性，所以應避免選用枳柚作為砧木。對于熱量較高的地區盡量避開選擇強勢砧木，以免影響到沃柑果實的口感。

2.2 科學選地

要根據沃柑的生長習性科學選地，潞城瑤族鄉是田林縣轄下的民族鄉，位于田林縣中部，常年受亞熱帶季風氣候影響，太陽輻射較強，年平均氣溫在16℃～21℃，夏長冬短，且無霜期長，為沃柑種植提供了適宜的氣候條件，能夠從源頭上保證沃柑生產質量。另外，沃柑種植地應盡量選擇土質疏松、肥沃、排水灌溉性能好，pH值≤6.5的土壤中，且園區附近沒有其他污染源的存在，以免影響沃柑苗的存活率。

2.3 合理整地

整地能夠改善土壤結構、增強土壤肥力、提高土壤通透性，為后期排水灌溉奠定扎實的基礎。因此，種植戶應重視定植前的整地工作，若種植地處于緩坡地帶，則要開展松土工作，增強園區土壤的疏松程度。若園區內的土壤缺少水分，可以采用犁地的方法，犁地深度盡量超過65 cm，注意犁地的方向應該根據道路方向為參考點進行垂直犁地，結束后將園區土壤整理平整[3]。整地工作完成后，為了防止破壞土壤結構，可以在園區內種植應季的農作物，但是不能種植種植玉米、小麥等高稈植物。土壤貧瘠的地區，在整地時可施加有機肥和微量元素，以滿足沃柑對土壤肥力的需求。

2.4 沃柑定植技術

在沃柑定植前要根據園區實際情況控制定植密度，以實現沃柑優質豐產的栽培效果。沃柑定植株行距規格一般以2 m×3 m為準，在設計行距時盡量選擇寬窄行，寬行有利于種植戶行走和機械化作業，而窄行則有利于構建排水灌溉系統，為后期園區管理提供便利條件。在移植沃柑苗時必須將幼苗淋水連土一起移植，在保護沃柑苗根系完整性的同時，達到補充水分的效果。另外，在定植時種植戶要注意去除沃柑幼苗頂部的葉梢，若定植后土壤水分不足要及時進行灌溉工作，確保幼苗根部水分充足。然后在幼苗周圍鋪墊枯草，有效避免園區土壤出現板結情況。

3 沃柑優質豐產管理技術

3.1 沃柑樹枝整形修剪管理

沃柑栽培管理工作中強化沃柑樹苗的骨架結構是核心部分，而在沃柑樹苗生長至抽梢期是培養樹苗骨架結構的重要時期，在沃柑樹苗主干部分的基礎上分出3～5枝的分枝，分枝長度一般控制在24 cm左右，高度超過20 cm。然后將長勢不佳的樹枝修剪掉，并加固沃柑樹，幫助樹苗呈現傘狀生長。種植戶在修剪沃柑樹枝葉時要遵循均勻分布的原則，通過對沃柑枝葉的修剪，使果樹節約營養成分，還可以增強沃柑果園的透光性，為沃柑生長提供良好的日照條件，為其健康生長奠定基礎。種植戶在修剪沃柑樹分枝時，為了實現沃柑優質豐產的栽培目的，要不斷調整結果枝干的數量，并提高對園區病蟲害的防治，及時剪除病枝、衰枝、殘枝等[4]。同時，還要重點關注沃柑樹冬季抽梢的問題，促進沃柑樹健康生長，提高種植產量。

3.2 沃柑樹開花與結果管理

沃柑開花結果期的養護管理直接影響到最終的種植產量和質量，所以種植戶在沃柑樹開花期要采取相應的?；ù胧?。沃柑種植完成后的第2年春季，會開出較多的花蕾，會搶奪樹干生長的養分，嚴重影響到樹冠的健康成長。所以種植戶要定期搖晃沃柑樹主干，人工去除多余的花蕾，為沃柑果實的生長提供光照條件。還可以采取施加速效氮肥的方法，增強沃柑樹春梢的長勢，以提高結果率。強化沃柑結果管理，及時處理畸形果、病果和弱果。對于沃柑枝干上結果過多的情況，種植戶應保留健康、優質的大果，滿足沃柑果實優質的需求。

3.3 沃柑的肥水管理

3.3.1 施肥管理

由于沃柑具有長勢強、掛果時間長的特點，對于土壤肥力的要求較高。種植戶在改善土壤結構的同時也要做好施肥工作，根據沃柑生長特性以及生長階段對不同營養元素的需求，進行科學合理施肥，一般以施加有機肥為主，然后根據土壤實際肥力情況施加合理比例的配方肥料。主要的施肥方法包括環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等，在土壤施肥的同時還可以配合葉面施肥，盡量堅持適量多次的原則。在沃柑幼樹期，主要以氮磷鉀肥為主，一般選在沃柑抽梢期，氮肥磷肥鉀肥比例控制在1∶0.5∶1為宜。當沃柑樹生長到成年期，要做好4次施肥工作，主要包括在萌芽期每株施加1.5 kg左右的配方肥和1擔糞水；保果期施加1 kg左右的磷鉀肥和0.5 kg配方肥；壯果期施加1 kg配方肥和1 kg磷鉀肥；采果期每株施加50 kg的有機肥和1 kg的配方肥。

3.3.2 水分管理

想要實現沃柑栽培優質豐產的效果，種植戶應該根據土壤水分條件及時做好排水灌溉工作，一般采用滴灌、溝灌以及微灌的方法，以達到節水灌溉的目的。結合沃柑種植現狀分析，沃柑在萌芽、開花和結果階段，對水分的需求較高，種植戶要及時開展灌溉工作，其中要注意在沃柑果實采摘前15 d要停止灌溉工作，以免水分過多稀釋掉果實的糖分。

3.4 沃柑的病蟲害管理

3.4.1 炭疽病

沃柑炭疽病屬于真菌性病害，主要危害沃柑樹的葉片、枝梢和果實部分。主要是由于種植戶沒有重視排水工作，在雨季園區內積水嚴重，整個生長環境過于潮濕，最終導致沃柑枝干枯死、提前落果或者果實腐爛。

防治措施：堅持“預防為主，綜合防治”的原則，種植前選擇健康、抵抗能力強的品種。并且在施肥工作中要檢測土壤的肥力情況，合理控制施肥比例，以免出現某類肥料含量過剩的情況。在園區構建良好的排水系統，尤其是在多雨季節必須及時做好排水工作，防治園區積水。采用化學防治時可以選用45%咪鮮胺、80%代森錳鋅600～1 000倍液噴灑在患病處，以實現防治效果[4]。

3.4.2 黃龍病

黃龍病是沃柑生長中危害嚴重的一種病害，主要是通過帶病的苗木和接穗進行傳播，屬于細菌性病害。黃龍病主要發病癥狀為沃柑樹頂部新葉發黃且無法轉綠，老葉上逐漸出現黃綠色斑駁，葉面光澤度低；沃柑樹冠上方的枝干出現發黃現象；果實長勢緩慢且出現畸形生長，甚至有紅鼻子果出現。

防治措施：首先選擇健康、無病害的幼苗進行種植，然后噴灑木虱藥劑，有效控制木虱的傳播和蔓延，最后要清理掉患病的樹木。

3.4.3 沃柑種植常見的蟲害

紅蜘蛛、蚜蟲、木虱、潛葉蛾等是沃柑種植中常見的蟲害，其中紅蜘蛛的防治是沃柑蟲害防治的重點，冬季是沃柑蟲害防控的最佳時機，可以采用相應的殺蟲劑進行集中處理[5]。木虱常在每年的3月—4月活躍，可以在園區內噴灑適量的木虱凈藥劑，具有一定的防治效果。

綜上所述，沃柑長勢旺盛、口感佳，具有良好的市場前景。種植戶應采用科學的種植技術，加強園區管理，并重視病蟲害防治工作，從而實現科學種植。