遏制糧食浪費，需各方發力

戴先任

10月31日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳發布《糧食節約行動方案》，要求硬化實化細化舉措，推動節糧減損取得更加明顯成效。

黨的十八大以來，黨中央大力倡導“厲行節約、反對浪費”，印發了《黨政機關厲行節約反對浪費條例》，各地相繼開展“光盤行動”，糧食浪費現象得到了較好遏制。但由奢入儉難，節糧減損工作顯然不可能一蹴而就，需要久久為功。中央發布《糧食節約行動方案》，就是為了加強糧食資源綜合利用，建立節糧減損制度體系、標準體系和監測體系，建立健全常態長效治理機制。

另外，做好這項工作還要加強宣傳教育，在社會上逐漸形成節糧新風尚。這也需要餐飲企業、學校、機關單位、監管部門、消費者等各方面形成合力，共同堵住“浪費漏洞”，才能有效遏制糧食浪費現象。

（湖南）