喝酒臉紅的人，可能也更容易得食管癌

飲酒可以導致食管癌的發生，飲酒量越多，食管癌風險越高

飲酒可以導致食管癌的發生。

在飲酒特別是飲高度酒的過程中，酒精直接和食管粘膜接觸，可以造成食管粘膜的損傷，反復的損傷可以使癌變幾率升高。不過導致食管癌的其實是酒精“變身”后的乙醛。

當酒精進入人體后，被乙醇脫氫酶代謝成為乙醛，乙醛是1 類致癌物，可以通過直接損傷人體DNA 和誘導癌基因變異，而導致包括食管癌在內的多種癌癥發生。

一項納入了16 萬人的調查發現，酒精可以使食管癌風險升高1.92 倍。飲酒量和食管癌風險有關，每日酒精攝入超過24 克（約相當于一瓶半啤酒、近半瓶紅酒、一兩半白酒的酒精含量）者，食管癌風險明顯升高，飲酒量越多，食管癌發生風險越高。

1+1＞7，多因素相互促進，食管癌風險更加升高

酒精和一些因素還具有相互促進作用，如基因多態性（比如飲酒后容易臉紅的基因），吸煙，口腔細菌和葉酸缺乏等，合并這些因素會造成食管癌風險更加升高。

一項研究表明，單純飲酒和單純吸煙可以使食管癌風險分別升高1.9 倍和1.7 倍，而同時飲酒和吸煙者食管癌風險竟然升高了7.86 倍[2]！真是1+1＞7。

得了食管癌還喝酒，死亡風險增加96%

酒精不僅會增加患食管癌的風險，酒精還會使食管癌患者的預后更差。一項研究結果顯示，飲酒者在患食管癌后生存比不飲酒者更差，飲酒的食管癌患者死亡風險比不飲酒者增加96%。因此，為了來之不易的治療效果，建議食管癌患者從今天就開始戒酒。