第二季小棚蝦苗期健康管理方案

○周志誠

（安琪酵母股份有限公司 湖北宜昌 443000）

隨著8月份的來臨，今年如東小棚蝦也迎來了第二季放苗。不少養殖戶認為“之前塘底曬好了，水培好了，氧氣頭也增加了，一切萬事大吉了”。但是今年天氣異常炎熱，陽歷8月7號立秋后，并沒有逐步變得涼爽反而高溫預警一次高過一次。放苗僅僅只是養殖的開始，真正的挑戰是蝦苗進塘后的關鍵30天。因在這30天里，對蝦將面臨“細菌侵染、天氣變化、水環境變化等應激源”多重考驗。

以以往經驗，不少蝦病也是在這一時期發生。因此，在對蝦養殖過程中，這期間如何科學管理是要引起重視的。

一、苗期病害特點

暴發快：若感染EMS（對蝦苗期急性肝胰腺壞死綜合征）往往在放苗后20-30天就開始發生了，此病往往發生比較突然，前期沒有明顯征兆，發病后病程發展快，幾天內就會出現非常高的死亡率，造成的經濟損失極其慘重，可導致高達80%以上的排塘率。常見表現為，整個蝦體呈黃色、空腸空胃、肝胰腺糜爛萎縮發紅或異常肥大、蝦殼軟。情況嚴重時，養殖戶剛放苗10天左右，就開始出現突發性死亡。

多因素引起發?。孩倩【?。例如：EMS主要是因為感染了一種具有毒性基因PirA和PirB的弧菌，以副溶血弧菌多見，也見有哈維氏弧菌以及其他少數種類的弧菌。②病毒引起。如：十足目虹彩病毒1（DIV1）。③寄生蟲引起。如：肝腸孢蟲。④環境多變。如：高溫多雨、pH值變化過大、余氯未降解干凈。⑤餌料問題。如：小廠飼料以次充好、飼料發霉、投喂不足或投喂過量。

二、對蝦苗期用藥注意事項

1.蝦苗體質弱，刺激性產品謹慎使用：如化學類調水產品、抗生素、強氧化劑等，均對蝦苗有影響；

2.肝功能發育不完全，藥物代謝能力差：對蝦放苗后要經過“轉肝期”，肝胰腺才能逐漸發育成熟，在此之前，肝胰腺非常容易受到損傷，因注重肝胰腺保健。

三、苗期預防保健方案

要想對蝦安全度過苗期，內外環境穩定、體質健康很關鍵。那么如何做呢？記好口訣：一水、二體、三腸、四肝，輕松來搞定！

1.培好一棚水

養蝦先養水，水質好壞，直接關系到蝦苗的存活率。放苗前，清除余氯，配好增氧設施，解好毒，使用酵母營養肥培養有益藻類，放苗后每3-5天使用一次紅糖、優質糖蜜或酵母發酵碳源補碳穩水培養有益微生物，可保持池塘微生態平衡。不少如東小棚蝦養殖戶反映，按上述方法培水效果好，總結起來有：一是水色起來快且穩，不會出現突然“掉清”的情況；二是能維持菌藻平衡，避免前期藻類繁殖過旺，減少蝦苗患氣泡病的風險，pH值穩得好，不容易過高，而造成對蝦小苗應激大。

2.抗應激

放苗前，經過運輸蝦苗具有較強的應激反應，急需體力恢復，在蝦苗進入池塘前，及時使用有機酸解毒，潑灑酵母多糖和多維，使蝦苗迅速適應新的養殖水環境，提高放養成功率；放苗后，可繼續潑灑酵母多糖和多維，促進體質和活力的恢復。

3.養好一條腸

放苗后的前30天，是養好對蝦腸道的關鍵時期。養蝦就是養腸道，對蝦腸道是對蝦營養吸收、藥物攝取、防御疾病的重要器官，對蝦70%的免疫功能都在腸胃系統，腸道菌群具有促進腸黏膜免疫系統生長與發育和調控腸黏膜屏障與免疫功能的雙重作用，一旦對蝦腸道菌群失衡、腸道病變，就會導致有害病菌入侵和降低對外界的營養攝取。所以，對蝦腸道的好壞關系到對蝦的生死。定期使用富含氨基酸、小肽和核苷酸的酵母水解物，可以促進對蝦苗期腸道細胞發育，快速修復腸道損傷，腸道發育更粗壯，維持腸道內部環境穩定，使腸道更加健康。

4.護好肝胰腺

肝臟是對蝦最大的免疫器官，承擔著巨大的解毒、排毒功能，養殖環境惡化，肝臟負擔加重。正常的肝臟呈現黃褐色，部分肝臟下有白色的薄膜，通過白膜與胃相連，肝臟受損后就會出現腫大、萎縮、糜爛，進而導致對蝦死亡。

肝病還要防為主，防大于治。在對蝦放苗后，定期內服富含谷胱甘肽型酵母水解物和酵母硒，可增強對蝦肝胰腺功能，增強體質，保護對蝦順利度過轉肝期。使用后對蝦肝胰腺清晰飽滿，對蝦存活率高。