10月24日從湖北省農業發展中心獲悉,武漢恒宇信科技養殖專業合作社攻克長江刀魚池塘繁養技術,成功繁育長江刀魚魚苗10萬尾。
刀魚又稱刀鱭,是一種洄游魚類。刀魚與河豚、鰣魚并稱為“長江三鮮”。隨著生態環境變化、捕撈過度,野生長江刀魚產量逐年劇減,近年來可謂一“刀”難求。據了解,長江刀魚對養殖環境要求高,技術難度大,人工養殖很難。專家稱,很少能見到活的刀魚,它一旦被抓住,就會四處亂竄直至氣絕而亡,而刀魚又是洄游魚類,在海水中生長,淡水中產卵,想把一池魚苗從一個池塘換到另一個池塘,難度很大。
我省實施長江禁捕后,2021年,湖北提出《長江野生魚類繁育馴化科技攻關實施方案》,計劃用三年時間,繁育馴化“土憨巴”“石扁頭”“金鰍”“刀魚”“草鳊”“江團”等6種長江野生魚類,盡早端上百姓餐桌。
2021年,在武漢市水產技術培育中心、華中農業大學的指導下,武漢恒宇信科技養殖專業合作社實施了長江刀魚(長頜鱭)引進試養及池塘培育,共購進20cm魚苗3000尾,125g親本6組,養殖面積15畝。
由于刀魚習性較為特殊,應激反應強烈,出水即亡,對生長環境要求極高,恒宇信養殖基地專門模擬了天然湖泊水質進行養殖。同時,根據刀魚的習性投喂糠蝦作為餌料供應,最終解決了養殖環境要求高、食物配方難等難題。經檢測,苗種的存活率達60%,成功繁育“長江刀魚”魚苗10萬尾。
據介紹,今年,恒宇信合作社將發展長江刀魚養殖面積120畝,推動名貴水產品養殖向規?;?、市場化方向發展。隨著刀魚在黃岡、武漢等多地大規模養殖,端上百姓餐桌將不再是夢想。
(來源:湖北日報)