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肥胖竟然是一種疾病

2022-05-23 16:47李娜
食品與健康 2022年5期
關鍵詞:腰圍體重標準

李娜

有個朋友在醫療美容機構做客戶服務工作,我無意間看到她的一條朋友圈文案:“腰部、腹部吸脂手術效果巨好,但也不可能達到楊柳細腰的效果,畢竟內臟脂肪擺在那里,不過,小可愛們的皮下脂肪已經非常薄了呢?!?/p>

在我們的傳統印象中,胖胖的外表給人以容易親近、樂觀、敦厚、可愛的觀感。不乏有些人喜歡被貼上“老實人”“好說話”“度量大”的標簽,因此感覺自己的體重和體型并不需要改變。而且,近年來,年輕人更加追求自我表達和個性化存在,認為“纖細”“苗條”這種普世價值觀下的審美定義并不適合自己。

既然體重是我自己的一部分,我為什么因為別人不喜歡,或者說和別人不一樣,而去做改變呢?體重基數大,難道會妨礙我成為一個更好的自己?這個世界能夠包容和認同的“不一樣”越來越多——女性可以凍卵、男性可以辭去工作全職照顧寶寶,怎么體重數字大就得改變呢?如果體重需要重新設置參數才能符合“規則”,那這不是對我人生的一種否定嗎?

“不一樣”的確各有各的美,人生命的價值的確不能用體重來衡量。但如果排除某些疾病和服用某些藥物導致的非正常體重升高之外,體重超“標”,則代表我們的機體健康狀況出現了問題。這個“標”,不是模特的標準,不是“骨感才叫美”的標準,不是“好女不過百”的標準,是醫學健康標準——是我們作為生物體,臟器可以正常運轉,心跳、血糖、血壓、血脂可以維持正常數值的標準;是我們作為社會群體的一員,可以擔負起工作、學習、照顧家庭的責任,可以擁有去旅行、去運動、去探索未知美好的體力的標準。這個標準,不是對你個人價值的貶低,是告訴你一種身體負擔更小的人生的可能性。

1997年,世界衛生組織召開全球首屆肥胖大會,明確指出“肥胖本身是一種疾病”。1998年,美國心肺和血液研究所在其出版的成年人肥胖指南中,將肥胖定義為一種復雜的、多因素的慢性病。2013年,美國醫學會表決通過了第429號提案——肥胖是一種有關新陳代謝和荷爾蒙的多重疾病狀態。

肥胖者常見多個身體功能受損,如控制食欲的技能失調,能量調節出現異常,內分泌失調(瘦素含量升高和胰島素抵抗),脂肪因子調控失調,孕育困難,內皮功能異常,血壓升高,血脂異常,脂肪肝,脂肪組織炎癥和全身性炎癥。肥胖還與多個慢性疾病的發病關系異常密切,如2型糖尿病、心血管疾病、骨質疏松、多卵巢囊腫綜合征,以及某些癌癥。

現實生活中,不乏一些朋友的體重基數不大,但是肚子明顯,穿修身襯衣或有彈力的T恤,可以看到明顯隆起的腹部。對于嬰幼兒來說,生長規律決定了他們體脂比高,脂肪儲存充沛,有“小肚子”并不代表健康有問題,但對成人而言,腰圍數字高卻有明確的健康風險。脂肪主要沉積在腹部的皮下及腹腔內,是導致代謝綜合征、糖尿病和心血管疾病的高危因素。

2000年,世界衛生組織針對亞洲及太平洋人群,臨床建議診斷中心性肥胖的腰圍標準是男性大于等于90厘米,女性大于等于80厘米。2006年,《中國成年人超重和肥胖癥預防和控制指南》提出,當腰圍大于等于85/80厘米(男/女),肥胖相關疾病的風險將增加;當腰圍大于等于95/90厘米(男/女),肥胖相關疾病的風險將進一步升高。中華醫學會糖尿病分會關于代謝綜合征的建議認為,判定腹型肥胖的腰圍標準為男性大于等于90厘米,女性大于等于85厘米。

一項名為“腰圍和腰圍身高比預測中心性肥胖的效果與差異”的研究結果顯示,在身高較高(男性大于等于180厘米,女性大于等于170厘米)或身高較低(男性<160厘米,女性<150厘米)的人群中,以腰圍預測肥胖的準確性稍差。對于身高較高或稍矮的人來說,想判斷自己是否屬于肥胖可以使用腰圍身高比:按腰圍(厘米)/身高(厘米)計算,診斷中心性肥胖的切點為大于等于0.50(男女相同)。

身體質量指數(BMI)是國際通行的用于公眾健康研究的統計工具。計算方法是體重(千克)÷身高(米)的平方。對于一般的中國居民而言,18.5≤BMI<24為正常標準,24≤BMI<28為超重,BMI≥28為肥胖。但需要注意:肌肉比例較高的健身愛好者、運動員,孕婦不適用此標準。

以身高1.6米,體重65千克為例計算身體質量指數:

65÷(1.6×1.6)=65÷2.56=25.39

顯然,這位朋友如果不是肌肉比例較高,那就是超重了。

事實上,當我們開始關注體重,開始試圖從網絡上浩如煙海的信息中搜尋減重食譜時,就表明我們或多或少,或潛意識或真意識,已經意識到自己的外在需要改善。而這樣的根源,很可能就源自于一次我們聚精會神地照鏡子。想知道自己需不需要減重其實很簡單。你盯著那個鏡子里的自己靜靜地看上5分鐘,他/她的臉、肚子、胳膊、臀,他/她的精神狀態,他/她眼睛的明亮程度,都能告訴自己:身體是否疲憊,體重負擔是否過大。當然,胖點兒誰也沒礙著,但如果你想,讓我們一起來做些改變吧;半年之后,你可能在鏡中看到不一樣的自己。

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