釀造用高粱新品種綏雜10 的選育與栽培技術

沈海軍，單大鵬，金振國，高利，董曉慧

（黑龍江省農業科學院綏化分院，黑龍江綏化 152000）

黑龍江省得天獨厚的自然資源，使其成為國家的糧食主產區，高粱是黑龍江省主要雜糧作物之一，黑龍江高粱“紅粱”的美譽更是享譽全國，紅粱釀造品質為省內外的加工企業所認可。國內釀造高粱加工企業常年收購龍江高粱原糧，逐步形成了種子經銷商即糧商訂單式高粱產銷模式。隨著供給側改革以及產業結構調整，釀造用高粱種植面積不斷擴大的同時，科研單位選育的早熟優質品種輻射到了其他省份和自治區[1-2]。

隨著經濟的發展，勞動力成本和農資成本的增加，高粱生產成本不斷上漲，為提高高粱生產的比較效益，選育推廣矮稈、適合機械化的高產高粱新品種，促進品種更新換代，提高品種對高粱生產效益提高的貢獻值，黑龍江省農業科學院綏化分院在此背景下選育出了具有矮稈、耐密、適合機械化作業、商品糧品質優良等優點的釀造高粱新品種綏雜10，筆者近年來對綏雜10 的配套耕作栽培方法以及除草和植保技術進行研究，對于促進適宜地區品種更新換代，促進高粱清簡化栽培技術推廣，促進種植者增收，以及保證高粱產業健康發展具有重要的意義。

1 選育過程

1.1 綏雜10 親本來源

1.1.1 母本。綏28A 為黑龍江省農業科學院綏化分院用自育保持系綏26B 和外引保持系鳳雜4B 有性雜交配制出基礎組合，采用系譜法逐代選擇優良單穗自交，經三亞、綏化連續多代選育出保持系綏28B，而后用不育系綏26A 為不育源進行回交轉育而成的性狀穩定的不育系。綏28A 株高73 cm，穗長22 cm，穗型中散穗，籽粒褐色，生育日數 93 d，不育率100%。

1.1.2 父本。綏恢31 為黑龍江省農業科學院綏化分院用自育恢復系綏恢25 與雜交種鳳雜4 號經過有性雜交配制組合，采用系譜法逐代選擇花粉量大、農藝性狀優良的單株進行自交，經綏化、三亞連續多年選育以及恢復力測定選育而成的恢復系。綏恢31 株高90 cm，穗長25 cm，穗型緊穗，籽粒褐色，生育日數116 d，幼苗綠色，芽鞘紫色，花粉量大，恢復性能穩定。

1.2 綏雜10 選育過程

2015年冬季在三亞市以綏28A 為母本，綏恢31 為父本雜交配制雜交組合，2016年在單位觀察圃內表現優異，當年冬季在海南進行小面積繁殖。2017年進行品比試驗和育性鑒定。該組合綜合性狀田間表現優良，出苗整齊一致，發苗快，整個生長季內無明顯病蟲害發生，果穗均勻，不倒伏，恢復率98%以上，秋季測產結果較對照高10%，于2018—2019年開始進行自布點試驗。2年12 點次自布點試驗過程中，綏雜10 各主要質量性狀無明顯差異，產量表現穩定。

2021年該品種通過農業部非主要農作物品種登記，登記名稱綏雜10，登記編號為GPD 高粱（2021）230013。該品種具有矮稈、耐密、適合機械化作業、商品糧品質優良等特點，適宜在黑龍江省第四積溫帶和內蒙古自治區≥10℃活動積溫2 270 ℃以上區域種植。

2 綏雜10 品種特征特性

2.1 農藝性狀

綏雜10 生育日數116 d，比對照綏雜7 號晚5 d，需有效活動積溫2 270 ℃。幼苗發育快，易保苗，植株生長健壯，抗絲黑穗，中抗蚜蟲，抗倒伏能力強。綏雜10 平均株高130 cm，穗長28 cm，穗型圓筒形，中緊穗，橙紅色穎殼，葉片集中于中下部，成熟時不易落粒，卵形紅褐色粒，千粒重 24 g，單穗重65 g。

2.2 品質

經農業部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）品質分析，綏雜10 籽粒含粗淀粉含量74.50%，支鏈淀粉（占淀粉）77.8%，粗蛋白10.17%，粗脂肪 3.36% ，單寧1.62%。

3 產量表現

2018—2019年在林西縣豐澤種業有限責任公司、喀喇沁旗三泰種業有限公司、阿魯科爾沁旗粒豐農業有限公司、綏化市耕玉現代農業科技有限公司、克東縣農業技術推廣中心以及黑龍江省農業科學院綏化分院進行自布點試驗，2年平均產量8 199.6 kg/hm2，比對照綏雜7 號增產8.3%（表 1）。

表1 綏雜10試驗產量結果和增產比例

4 栽培技術要點

4.1 選地

綏雜10 對前茬作物要求不嚴格，一般豆茬、馬鈴薯茬為油茬，不宜重茬種植。和其他高粱品種一樣，綏雜10 對土壤殘留除草劑敏感，易產生藥害。為避免殘留除草劑藥害，在秋季多點采集備選地塊耕層土壤，混合均勻后進行高粱的成苗試驗，觀察高粱成苗情況，如果能夠正常成苗則該地塊可以種植綏雜10；如果不出苗或出苗后表現出除草劑藥害癥狀，說明該地塊不適合種植綏雜10[3]。

4.2 播種

播種時期，在5 cm 土層溫度穩定通過10℃后開始機械播種，也可根據當地的物候期判斷播種時期，當地楊樹放葉或櫻桃樹開花的時期，播完大豆后均可開始播種。播種量根據種子成苗率、種子千粒重以及種植密度計算，或根據銷售人員、農業科技人員的建議播種量進行播種，播種前要調試好播種機，確保播種質量。高粱種子籽粒小，播種深度不宜過深，鎮壓后種子深度2～3 cm 為宜。

4.3 田間管理

4.3.1 芽苗期蟲害防治。綏雜10 生產田蟲害主要發生在芽苗期和生育后期。芽苗期的害蟲主要有螻蛄、蠐螬、地老虎和金針蟲等，花粒期害蟲主要有螟蟲、金龜子和葉甲等。芽苗期的蟲害防治采用優良的種衣劑包衣或肥料中拌殺蟲劑防治[4]。

4.3.2 草害防治。雜草預防可采用播后苗前高粱田專用除草劑異丙甲草胺和莠丁津（莠去津由于環境問題停產）封閉防治雜草；在高粱苗3～5 葉期采用高粱苗后專用除草劑二氯喹啉酸+滅草松處理防治雜草，中耕亦可控制一部分雜草[5-6]。

4.3.3 生育中后期蟲害防治。高粱螟蟲、粘蟲、雙斑螢葉甲、金龜子是綏雜10 生育中后期生產田常見的主要蟲害。螟蟲、粘蟲、蛾蝶等成蟲根據植保蟲情預警預報及時噴施菊酯類或生物殺蟲劑進行防治，將害蟲消滅在大量危害高粱之前，提高防治效果。雙斑螢葉甲在高粱田危害主要為成蟲取食花藥和灌漿期籽粒，由于其成蟲存活時間長，食性雜，危害作物種類多，且具有一定飛翔能力，高粱田單獨防治效果差，應采用大面積多作物聯合防治。及時鏟除田邊、地埂、渠邊雜草，秋季深翻滅卵，清除田邊地頭雜草，特別是稗草，減少雙斑螢葉甲的越冬寄主植物，可減輕危害。高粱抽穗前可結合葉面肥噴施毒死蜱或菊酯類殺蟲劑進行防治[7]。

4.4 收獲

綏雜10 收獲期為完熟期之后，由于綏雜10 為活稈成熟品種，下霜或經凍后秸稈枝葉枯干后再進行收獲，能明顯降低商品糧中的雜質。收獲機械可以用大豆聯合收割機或水稻收割機，收獲后及時去除雜質，并注意在運輸儲存過程中因含水量過高造成商品糧變質。