施肥對油茶“長林3號”生長的影響

謝阿瓊

(寧化縣林業局綠化工作站，福建 三明 365400)

油茶(Camelliaoleifera)是四大木本油料植物之一，在我國南方地區廣泛種植[1,2]。油茶從發芽到開花結果的一個生長周期幾乎貫穿全年，營養需求量大，易出現營養失衡，影響植物生長發育，造成大小年問題[3,4]。合理施肥能夠增加油茶林的土壤有效養分，增強油茶凈光合速率和水分利用率等，促進油茶生長和提高產量，有效解決大小年問題[5]。一般情況下，油茶分別在抽梢、花芽分化和結果的前期等3個階段對養分的需求量較高，需要及時通過施肥來補充養分[6]。目前，由于油茶的經營管理粗放，施肥不科學，導致油茶生長緩慢、病蟲害嚴重、產量和品質低下，無法達到高產高效的目的[7]。本研究分別在春季萌芽前、花芽形成前的油茶生長期和結果期等關鍵時期進行了施肥試驗，分別測定分析了油茶的春梢量、春梢長、花芽分化量、產果量、出籽率和出仁率等生長指標，以期為油茶科學施肥提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

本試驗在寧化縣縣屬國有林場溪口管護站甲河油茶基地內，選擇5年生的油茶“長林3號”嫁接苗進行試驗。2020年1月對過密枝、徒長枝、枯枝和病枝進行修剪，形成開心型樹冠。施肥后加強撫育管理，分別在5月、9月清除雜草并對油茶樹基周圍20 cm進行淺松土。加強病蟲害防治，增加油茶樹體的抗病能力，減少發病率。施肥試驗中采用的高濃度純硫基復合肥(m(N)︰m(P)︰m(K)=17︰17︰17、總養分≥45 %)由史丹利農業集團股份有限公司生產，尿素(中顆粒、總氮≥46 %)由中化化肥控股有限公司生產，磷酸二氫鉀(KH2PO4≥99 %)由雷波凱瑞磷化工有限責任公司生產。

1.2 試驗方法

分別在油茶春季促梢、花芽分化和結果期采用不同配比進行施肥試驗(表1)。

表1 施肥用量配比 g/株

于2020年3月7日進行春季促梢施肥試驗。設置3個施肥處理和1個對照，每個處理3個重復。每個處理隨機選擇15株油茶樹，采用放射溝施肥法進行施肥，并在每個處理之間間隔5株不處理的油茶樹作為隔離帶。2020年8月2日，分別在樣樹的東、南、西、北等4個不同方向隨機各抽取10枝春梢進行測量，每株油茶樹共測40枝春梢長，同時統計全株油茶樹的春梢量。

于2020年5月2日進行花芽分化期施肥試驗。施肥措施與促梢試驗相同。2020年10月23日，在樣樹中上部的東南西北4個方向各隨機選取3枝長度50 cm的枝條調查統計花蕾數量。

于2020年7月15日進行結果期施肥試驗。施肥措施與促梢試驗相同。2020年10月23日，每株樣樹采果50個，測定單果重(鮮果)、出籽率和出仁率。

出籽率=干籽重/鮮果重×100%

出仁率=干仁重/干籽重×100%

1.3 數據處理

試驗數據用WPS Office 2019進行整理統計，用SPSS 23.0軟件進行差異性分析。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對油茶促梢生長的影響

對供試油茶樣株進行不同施肥處理，調查施肥對油茶春季促梢生長的影響。結果表明，不同施肥處理影響油茶春季促梢的數量，處理組平均每株油茶春梢數量明顯高于對照組。經方差分析，p春梢數量=0.001 6<0.01，表明不同施肥處理對春梢數量具有極顯著影響，其中C2與C1、C3存在顯著差異，與CK存在極顯著差異，C1與C3無顯著差異，與CK存在極顯著差異。不同施肥處理組平均每枝油茶春梢長度均高于對照組，經方差分析，p春梢長度=0.050 2>0.05，各處理組間差異不顯著(表2)。

表2 不同施肥處理的油茶春梢數量和長度

圖1 不同施肥處理對油茶花芽分化數量的影響

2.2 不同施肥處理對油茶花芽分化數量的影響

調查施肥對油茶花芽分化量的影響，結果表明，處理組平均每株油茶花芽分化的數量明顯高于對照組(圖1)。經方差分析，p花芽數量=0.033 1<0.05，各處理組間差異顯著。

2.3 不同施肥處理對油茶結實質量的影響

在采果當天內，用電子天平稱量每株的鮮果重，統計平均值(表3)。統計結果表明，不同施肥處理影響油茶單果重量。經方差分析，p單果重=0.016 7<0.05，說明各處理組間差異顯著。鮮果陰干后裂果剝皮，進行日曬處理，待油茶籽基本干燥后，在55 ℃條件下，進行烘干12 h處理，最后進行稱量、記錄和計算出籽率。油茶出籽處理后，去掉油茶籽殼，取出茶仁，稱量、統計出仁率。統計結果表明，不同施肥處理一定程度影響油茶出籽率和出仁率。經方差分析，p出籽率=0.448 9>0.05，各處理組間差異不顯著。經方差分析，p出仁率=0.429 7>0.05，各處理組間差異不顯著。

表3 不同施肥處理對油茶單果重量的影響

3 結論與討論

油茶施肥主要選擇在春季抽梢和夏季花芽分化前期實施，此時氣溫適宜，雨水充沛，油茶根系生長旺盛，對養分需求量大，養分也更易被吸收[8]。有研究表明，8月施肥能促進油茶花芽分化，補充油茶樹養分和水分，一定程度上控制大小年現象[9]。唐煒認為幼齡油茶一個生長周期內在3月至4月和11月至次年1月需要施肥2次[10]。易延瓊等人的研究表明，在抽梢期施肥可促進新梢生長、增加花芽數和結果量[11]。劉繁燈等人研究指出，施肥并灌水不僅能提高油茶的出仁率，還能加快油茶成熟的進程[12]。

本研究結果表明，寧化縣3月份春季在油茶促梢期施復合肥200 g/株+尿素50 g/株，有利于促進油茶春梢的生長并增加春梢數量，說明春季油茶樹體需營養較大，氮肥的補充是必不可少的。在5月份油茶花芽分化期施復合肥250 g/株+磷酸二氫鉀15 g/株，可以明顯增加油茶花芽分化的數量，說明在油茶分化期一定范圍內增施鉀肥可顯著提高油茶凈光合速率，從而促進花芽分化。在7月份油茶結果期施復合肥200 g/株+磷酸二氫鉀15 g/株，可以極顯著地增加油茶單果重，并促進油茶出籽率和出仁率的提高，這對于提高油茶的產果量和產油量具有十分重要的意義。試驗結果還表明，在油茶生長的各個時期，其施肥量并不是越多越好，在達到一定的程度后，繼續增加施肥量其單果重沒有明顯的變化，因此，應注意合理的肥料配比，做到少量、高效，促進油茶生長。