商品拍攝課程美育教育教學設計探析

景子軒

（沙洲職業工學院，江蘇 張家港 215600）

引言

隨著“改進美育教學，提高學生審美和人文素養”[1]的逐漸推行，培養學生良好的審美情趣和人文素養已成為當下學校人才培養過程中的重要任務。攝影課程作為電子商務專業課之一，通過具體可見的攝影作品記錄生活，記錄社會，表達思想情感和情緒。教師在對圖片進行講解的過程中，美育的融合可以拓寬學生的視野，培養學生觀察力、想象力、創造力以及審美能力；有助于突破大學生的思維定勢，培養他們的創新意識，促進他們專業技能的拓展；也有助于大學生樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀，從而健全完整的人格體系。筆者把美學作為課題進行深入研究，繼而在教書育人的過程中，自然地向美育貼近和植入。在研究美學的過程中，理論性地思考與分析，美育的目的是什么？簡言之，就是為了提升個人的審美與人格境界，即“以美育德，以美化人”?；诖?，結合商品拍攝課程的教學實踐，協同“大美育”理念進行頂層設計，構建“美育＋技能”協同發展的商品拍攝課程教學模式。

1 商品拍攝課程美育教育內容構建策略

1.1 以美育德，樹立美育教育觀念

攝影創作是藝術和技術的結合，依靠藝術的視角、藝術的思索及技術性的支撐而完成。傳統攝影課程的授課內容主要傾向于對照相機的型號分析、構成原理、性能及光圈、曝光度數據計算等，以及對透視、層次等常識的介紹。學習過程中，學生在嘗試各種參數和后期修圖上耗費大量的時間，技術被過度重視，大學生敏銳的觀察力和充滿生氣的創作力被束縛，旺盛的創作思維和想象力被理性思維所取代，攝影課程的美育功能難以體現。融合美育教育的攝影課程，需要克服“重技能輕審美”的傳統觀念，確立以審美為核心的教育理念[2]，增強學生對于美的感知力和創造力，提高其人文素質和審鑒賞能力，使學生形成正確的審美觀，逐步塑造健全的人格，達到美育的目的。當今高度自動化智能化的電子照相設備，已使操作系統大幅度簡化。為了實現攝影課程的美育目標，教師在講授攝影基本知識的同時，可以依據任務驅動，圍繞攝影美學屬性和人文內涵引領方向，用其美的感染力推動學生感知美以及視覺震撼、視覺沖擊力，從而循序漸進、潛移默化地幫助學生形成正確的審美觀。

1.2 剖析攝影作品人文內涵，提高學生人文素養

以商品拍攝課程教學為例，學生在學習過程中會接觸大量的攝影作品，這些作品不僅能給學生提供視覺的享受，也會激發學生對自然的感悟、對社會責任的思索和完善自我的思想意識。

課程中，首先從攝影的藝術語言體系入手，培養學生對色彩、光線、影調等攝影元素的理解力，使學生了解形式美，感知構圖美，提高審美感知能力，樹立正確的美學觀念；其次，梳理課程單元知識點，明確循序漸進的美育教學目標。該課程共有6 個項目25 個小節，在教學過程中，既要保證基本攝影知識的講授，也要剖析攝影作品人文內涵、美學意義?？蛇x取具有代表性的章節挖掘人文內涵，同時根據教學單元內容設計不同融入策略及方向。教師引導學生欣賞優秀攝影作品，感受祖國絢麗多彩的文化、運動健兒努力拼搏的力量等，不僅鍛煉了學生發現美和捕捉美的能力[3]，而且潤物無聲地傳播正確的價值觀，從而提高學生人文素質和美學修養（如表1）。

表1 知識點人文內涵提煉

2 商品拍攝課程美育教育設計舉措

2.1 擴展美育維度

在傳統的攝影教學中，大量理論知識的講授難免讓學生感覺枯燥。商品拍攝課程教學實施中，筆者探索拓展豐富內容，采用多樣化美育教學形式。

2.1.1 培養觀察能力，拓寬攝影思路

很多學生在學習攝影的初期都會有這樣的疑惑，那就是“拍什么”，這個問題在歷年的教學中都具有普遍性。按動快門是一項簡單的操作，而思考拍什么，為什么拍，則是在思考如何生動地“講述”一個故事，如何選擇攝影對象表達一種“思緒”，這個過程是復雜且多方面的。首先，要學會觀察周圍的世界，時刻保持好奇心，多留心生活中的點點滴滴。其次，要改變學生固有的評判標準，認為攝影作品只能風景美、人好看。美學家朱光潛先生說：“美不僅在物，亦不僅在心，它在心與物的關系上面；是心借物的形象來表現情趣。世間并沒有天生自在、俯拾即是的美，凡是美都要經過心靈的創造。[4]”由此可見，美是從日常的事物中釋放自己的情懷，從對社會現象的觀察中萌發感觸。比如：面對新冠肺炎疫情，攝影師用鏡頭展現了醫務工作者的堅毅，各行各業的盡職盡責，人們的樂觀團結等，一幅幅攝影作品不僅傳遞視覺影像，更是一個個生動感人的場景，一股股強大的力量和一次次令人振奮的鼓舞，在這些飽含深情的“普通”照片中，讓觀者產生了情感認同。通過發散觀察角度，直面生活擴寬攝影思路，將人文情懷和攝影聯系起來，培養學生廣泛觀察和深度思索的能力，達到擴寬美育多重維度的目的。

2.1.2 通過創意攝影，實現自我認知

在教學實踐中探索有效培養學生的創意實踐素養。利用大模塊教學方式，實施“確定內容→構思創意→創作實踐→作品展示”四個環節。為了落實好這四個環節，教師首先在攝影課堂發布創意攝影的主題《我》，并將該主題分解成若干個具有啟發學生思考的小問題，例如“自拍和自我肖像攝影的區別”，解析自我肖像攝影是一種自我審視和自我創作；“影像中的你，是內觀后的自我，還是你希望別人認為的自我”。然后，通過場景的布置、光線的運用、鏡頭的選擇，自主設計動作和造型，進入創意構思環節。最后，通過作品展示說明攝影作品，指導學生完成作品展示環節。自我肖像攝影的內涵不單是外在形象，還包括攝影者自我認知的完善。

2.2 延伸美育廣度

開放的教育資源與多終端的美育環境，為融合美育教育的教學生態帶來了更多可能性和變化的美育環境。商品拍攝課程設計中，借助互聯網的便利和快捷性，改變傳統灌輸式的美育教學，融合知識結構把教學延伸到線上藝術展、攝影展、名師講座中，通過網絡視聽語言感受藝術作品，訓練學生的視覺感知、理解能力以及綜合汲取能力。運用學生感興趣的傳播媒介，手機、平板電腦等移動設備，隨時隨地快速地獲取相關資源，培養學生自主學習習慣。

例如，2021 年4 月中國攝影家協會官網展出的《希望的田野——脫貧攻堅共享小康》全國攝影展，線上遴選展覽了近180 幅攝影作品，通過新舊照片的對比，以靜態圖片與動態影像相結合的方式，直觀生動地展現了廣大脫貧群眾生活的改變、精神面貌的煥然一新[5]。在此教學環節中，要求學生對產生的感受進行自我記錄，再展示分享。這一過程中，學生不僅對自主獲得的情感和攝影知識點印象深刻，提高了專業審美素養，為之后的表現力以及創造力打下良好的基礎；也接收到集體中多樣的觀念與價值，完善自身品德，形成正確的理想信念，堅定文化自信。課后，學生持續關注相關官網及公眾號，使美育教育常態化、潛在化，實現美育教育目的最大化（如圖1）。

圖1 持續學習模式

同時，本課程設定目標，統籌全局，深度挖掘網絡美育資源。在第一課堂之外，積極構建第二課堂的多終端美育途徑，著力構建學生想參與、易接受的美育課程體系，促進優質美育資源共享，通過商品拍攝課程教學切實提高學生的審美鑒賞能力和人文素養。

2.3 真實項目實踐，提升美育高度

一是美育不僅涉及到美學理論教育，還要與實踐更加完整有效地相結合，提升美育高度。商品拍攝課程多以虛擬項目進行拍攝，學生項目訓練達標后，可以挑戰更高目標的實踐項目。如此分層教學讓課堂變得富有挑戰性也更加鮮活起來，提高了學生的自我效能感。例如，新冠肺炎疫情期間，利用學生在各自家鄉參與線上學習的特殊時機，開展“發現最美家鄉”的攝影比賽，鼓勵學生用鏡頭定格家鄉美景，向大家展示家鄉的自然風光、鄉村發展、生態環境、風土人情等積極向上的內容，贊美我們的祖國和家鄉，化空間阻隔為教育契機。

二是利用電商專業的優勢，結合學生在B2B 專業課上所搭建的電商平臺，為自己的“小店”拍攝商品。不僅讓學生多動手實踐，在學中做、做中學，而且實現學生既是客戶也是攝影師的全程思考過程。真正去思索產品的賣點、文案、圖像感染力、信息傳達等問題的解決方案。從提出問題→設想方案→修改方案→制定方案→實施拍攝→檢驗的全過程，真正學以致用，并在市場競爭中接受檢驗，用自己所學創造價值，實現美育教育與技能協同發展，理論與實踐協同并進。

3 美育協同課程的評價機制

融合美育教育的商品拍攝課程，教育評價具有較強的差異性和獨特性，評價過程難以通過一次性測驗來決定，也難以絕對量化。評價不僅要鑒別學生當前學習狀況，而且要引領學生持續學習的觀念以及學習方向，更是為了研究學生在美育教育中的進步軌跡。由此將教育評價分為：專業能力、態度與習慣、審美觀念與創新思維、團隊合作與溝通展示、責任心與共情力五大核心素養。教師可根據這五大核心素養進行有針對性的教學設計，調整教學比重，發揮美育融入思政元素的實踐化和過程化的導向作用，學生可以參照評價標準診斷目前的學習狀況以及規劃未來的學習目標，見表2。

表2 課程評價

4 結束語

美育教育在國家強有力的政策引導下，各高校高度重視，同時也成為了各專業課程面臨的新課題。本文旨在探索提升美育教育實效性，從科學本位課程向素養本位課程轉變，構建“美育＋技能”協同發展的教學模式。商品拍攝課程在教學過程中深挖美育元素，通過多層次、多角度、思辨式教學，培養學生認識美、欣賞美、感受美、體驗美和創造美的能力，進而培養學生有關美的理想、美的情操、美的品格和美的素養。充分發揮美育功能，逐漸實現“知智”由“相通”到“相生”“相融”，從而讓學生具備良好的品性和過硬的專業技能，最終能夠滿足社會多樣化的需求。