柑橘病蟲害綠色防控與栽培管理技術要點

顏肇華，羅小玲

（1.德慶縣農業科學研究所，廣東 德慶 526600；2.廣東省德慶縣植物保護站，廣東 德慶 526600）

廣東省是全國柑橘生產和銷售的主要省份之一，近年來，在政府的引導和政策的支持下，廣東省逐年擴大柑橘種植規模，不僅促進了農戶的增收、農民的就業，而且改善了當地的生態環境。德慶縣是廣東省柑橘的重要生產地之一，種植柑橘歷史悠久，有著“中國貢柑之鄉”的稱號，德慶縣地處亞熱帶地區，總面積2003 km2，轄12個鎮、1個街道，175個行政村，總人口41萬人，南至肇慶92 km，東至廣州200 km，交通發達，氣候適宜。截至2017年，德慶縣柑橘種植面積達19000 hm2，產量高達46.35萬t，相比于2013年，產量提升了25.88%，但柑橘病蟲害如潰瘍病、黃龍病、大實蠅、小實蠅、紅蜘蛛等嚴重威脅德慶縣柑橘產業的良性發展[1]?；诖?，在柑橘的種植和管護工作中，應加強對栽培管理技術要點的掌握，積極采用綠色防控技術對柑橘病蟲害進行“專防專治”，在保障種植戶經濟效益的同時，保證食品安全，助力柑橘種植產業的長足發展。

1 柑橘病蟲害綠色防控與栽培管理的重要性

柑橘是德慶縣的主導產業，近幾年，柑橘產量穩步提升（如圖1所示），充分拉動了地方經濟的增長，但病蟲害問題一直困擾著種植戶，對柑橘的產量和品質造成一定的沖擊，典型的病害有黃龍病、潰瘍病等。據統計，蟲害主要大實蠅、小實蠅、紅蜘蛛等。2013年德慶柑橘面積是20000 hm2，而到了2016年就下降到17553.33 hm2（圖2），主要原因是黃龍病的影響[2]。由此可見，加強病蟲害綠色防控十分關鍵。

圖1 德慶2013—2017年柑橘產量

圖2 德慶2013—2017年柑橘種植面積

此外，德慶縣柑橘種植農戶老齡化較嚴重，其中，49歲以上的果農高達半數以上，并且整體受教育程度不高，接收信息遲緩，對新技術、新方法的應用率低，在種植管護過程中，還是采用老方法，對高、精、尖技術的應用更是少之又少，更別說是根據不同品種、樹勢采取不同的管理方案。因此，積極推廣柑橘高效栽培技術與病蟲害綠色防控技術尤為重要，不僅能保證果農的增收，還可促進柑橘產量和品質的提升。

2 德慶縣柑橘病蟲害防控與栽培管理技術要點分析

2.1 病蟲害綠色防控技術要點

柑橘病蟲害綠色防控技術是提高柑橘質量安全、實現柑橘“高產、優質、高效、生態”的關鍵措施，德慶縣十分重視病蟲害防治工作，為了強化防控黃龍病，出臺了我國第一份《貢柑生產技術規程》，同時還創建了一個國家級示范區和柑橘檢測中心。據調查，德慶縣柑橘主要發生病害為黃龍病、潰瘍病、瘡痂病、炭疽病等，主要蟲害為實蠅害蟲（大實蠅、小實蠅）、蚧殼蟲類、蚜蟲類、粉虱類、潛葉蛾等，德慶縣氣候溫暖、濕潤、更易于滋生病蟲害，截至目前，種植的柑橘品種都不具備完全抗病的能力，所以，在生產經營過程中采取防治措施是至關重要的。

德慶縣柑橘產業使用的綠色防控技術主要包括生物防治、物理防治和化學防治。從表1可以看出，綠色防控防治（物理防治和生物防治）效果最佳，大大提升了柑橘的優果率，有利于德慶縣柑橘產業增產增收，還保障了農產品的質量安全。

表1 不同類型病蟲害防治技術

2.1.1 大實蠅的防治 近幾年，隨著綠色防控技術在德慶縣的普及，一些新型的綠色、環保防控技術逐步得到應用。病蟲害的防治工作首先要做到及時監測，發現問題及時處理，以免病情蔓延；其次，就是做到專病專治、“對癥下藥”，對于德慶縣柑橘產業易發生的病蟲害，要做好專項防治措施。近幾年，大實蠅蟲害呈加重趨勢，其中，針對重要蟲害大實蠅的防治生物防治技術要點如表2所示，防治效果顯著，并且防控成本低、省時、省工、省力，減輕了種植戶的經濟負擔[3]。

表2 大實蠅蟲害綠色防控技術應用要點

2.1.2 潛葉蟲防治 潛葉蟲也稱亂畫蟲、鬼畫符、潛葉蛾等，多發在7月底到8月初，對柑橘的幼樹危害較大。第一次噴藥在該蟲的產卵高峰期，也就是放梢后7～10 d、嫩梢長約3 mm時；第二次噴藥在7 d后進行，基于綠色防治觀念，選擇生物農藥和低毒化學農藥。生物農藥：2000倍液的1.8%阿維菌素EC；青蟲菌DF，600～800倍液噴霧；蘇云金桿菌（Bt乳劑）WP，2500 IU/mg，500～800倍液；200倍液的苦速油EC?；瘜W農藥：1000倍液的3%啶蟲脒EC；20%氟幼靈SC 5000倍液；1000倍液的40%毒死香EC；500～2000倍液的5%氟蟲脲（卡死克）EC。

2.1.3 橘蚜防治 橘蚜又分為棉蚜、橘蚜、橘二叉蚜等。綠色防治措施：200倍液的生物農藥苦速油；300～500 倍液的0.38%苦參堿EC；4000～6000倍液1.8%阿維菌素EC；500倍液100億孢子/g白僵菌OF。

2.1.4 多種病害防治 針對柑橘果實貯藏期的蒂腐病、炭疽病、綠霉病、青霉病等的防治,可以在柑橘收獲后，采用如下措施：500～1000倍液的25%咪鮮胺（施?？耍〦C浸果2 min；50%SC 400～600倍液防腐保鮮劑浸果1 min；300～400倍液的42%噻菌靈SC。采用適合的方式浸果后,撈起晾干、貯藏,采用單果包裝，會有更好的保鮮祛病效果。

2.1.5 柑橘潰瘍病的防治 該病害是一種細菌，具備長期潛伏、傳播能力強等特點，柑橘潰瘍病傳播途徑包括氣孔、傷口、雨水等，并可以隨風傳播，主要危害葉片和果實，病菌擴散的適宜溫度在20℃左右，6—7月是德慶縣的雨季，而且在柑橘萌發春梢時雨水多、溫度高，是感染柑橘潰瘍病的高發時期。利用圖3所示的4種藥劑進行柑橘潰瘍病的田間預防試驗發現，4種藥劑對柑橘潰瘍病均具有一定的防治效果，防治效果最好的藥劑為28%波爾多液和77%志信101，柑橘的平均發病數量僅為2.8個，99%綠穎乳油持效期長，且不會產生抗性，安全性高，可易于與其他農藥混用，提升藥性，此外，為了解決抗藥性的問題，有必要按照藥劑特點實施科學搭配或者是交替應用[4]。

圖3 不同藥劑對柑橘潰瘍病平均發病數量的影響

2.2 柑橘高效栽培管理技術要點

2.2.1 加強對柑橘種植環境的管控 在柑橘的生長過程中，環境溫度、濕度是重要參數，根據長期生產經營經驗得出，15～30℃是最適宜的溫度，有利于柑橘的生長發育，因此，管護人員應對柑橘的環境條件進行實時監測，但人工監測整體性差，并且誤差大，特別是天氣惡劣條件下，工作人員不方便及時對果園環境進行監測，因此，可通過采用高新技術對柑橘種植環境進行監測，如安裝果園環境監測系統，可異地監控果園的各項環境參數如土壤溫度、空氣溫度、濕度、光照強度等，利于動態管理果園環境條件，保證植株的健康生長。

2.2.2 加強對土壤、水肥管理 保證柑橘的健康成長除了保證必要的環境因素外，土壤條件、水肥管理也是十分關鍵的，柑橘生長過程中，特別是根部對環境要求較高，不僅需要充足的水分，也需要良好的透氣性，確保柑橘植株能夠正常呼吸，尤其是在多雨季節，雨水多，易產生積水，導致柑橘周邊土壤環境變差，透氣性降低，甚至導致柑橘的根系腐爛壞死，因此要定期疏松土壤，還要做好土壤肥力的分析，在施用基肥的同時添加一定量的CaCO3，進行回填壓實，要保證土壤比地面高10 cm左右，以免產生積水，還要加強對土壤酸堿度的檢測，將pH值控制在5.5～6.5。

3 德慶縣柑橘栽培管理與病蟲害綠色防控中存在的問題

德慶屬于珠三角地區相對欠發達的區域，種植戶年齡整體偏大，受教育程度不高，知識更新的速度比較慢，缺乏對新技術的了解，特別是對高毒農藥、低毒農藥、綠色農藥了解不全面，不能很好的辨別，對柑橘農藥殘留、酸堿度等理化指標關注不夠，獲取農藥用藥、栽培管護等方面信息的途徑較為單一，此外，德慶縣柑橘品種呈多樣化，不同品種感病情況及栽培管護情況也會存在一定的差異性，而種植戶在防控及管護過程中難以做到分類管控，因此，綠色防控技術推廣還需要相關部門加大扶持力度，增加專項資金的投入，積極研發新型病蟲害綠色防控技術，更好地指導種植戶的應用。

4 結論與展望

本研究對德慶縣柑橘種植狀況進行總結，重點分析了柑橘的管理措施和綠色防治病蟲害的技術手段，穩步提升了該區域柑橘生產的品質和產量，病蟲害發生率逐年下降，提高柑橘產業的種植水平，接下來，還應加大宣傳，轉變農戶觀念；加強技術推廣，發揮以點帶面的作用；進行資源整合，重視對技術的補貼；加快技術集成，加快綠色防控技術的研究步伐，齊頭并進推動綠色防控與專業化系統的進步，以期推動柑橘產業持續穩定發展。