肉羊良種繁育關鍵技術的應用與推廣

文│杜淑慧（山東省平陰縣畜牧獸醫局玫瑰畜牧獸醫站）

新時期，肉羊傳統繁育技術產量低、品質差、效益不理想，影響肉羊養殖戶的積極性，阻礙養羊業健康發展。創新應用肉羊良種繁育技術可以實現低成本、高產量、高繁殖率的肉羊養殖目標，為肉羊養殖業的產業化發展奠定了有利基礎。

一、肉羊良種繁育關鍵技術

1.科學選擇肉羊品種。肉羊品種是否優良是影響繁育性能的重要因素，因此，要想保證繁育效果，要認真做好肉羊品種選擇工作。養殖人員應綜合考慮多方面的因素進行科學合理的選種，優選生產性能高、飼養周期短、肉質好、抗病性強、經濟效益理想的優質肉羊品種。如選用山羊，則優選波爾山羊和當地山羊的雜交后代，如選用綿羊，則優選夏洛萊和當地綿羊的雜交后代。雜交羊耐粗飼，瘦肉率更高，更受市場歡迎，并且出欄快，可提升養殖效益。

2.明確種公、母羊選擇標準。

（1）種公羊選擇。選擇種公羊時，最好從多產母羊后代中選育，保證其體質健壯、雄性特征明顯、精液品質好、后肢短直、大腿肌肉豐滿、后襠開闊、小腿肥厚。養殖人員可將一些健壯的公羔羊留做種用，并檢查睪丸，如睪丸過小、睪丸畸形、隱睪單睪均禁止留種。要檢查精液質量，保證精子活力、密度和pH達標，進而提高配種能力和受胎率。

（2）種母羊選擇。選擇種母羊時，優選體型中等偏大，尾部呈扇形，活潑好動、反應靈敏、采食速度快、食量偏大的母羊，其具有產多羔的特點。同時，要查看母羊乳房，乳房勻稱豐滿、乳頭粗大的母羊泌乳能力強。要檢查腰腹情況，選擇腹毛稀薄、草腹明顯，背腰平直、四肢端正的種母羊。

3.肉羊良種繁育技術要點。

（1）發情調控技術。肉羊良種繁育時，發情調控技術發揮著重要作用。肉羊發情調控技術主要包括同期發情技術、誘導發情技術兩種。同期發情技術是利用外源激素刺激母羊卵巢，讓同群母羊達到同期發情的目的。誘導發情技術是在非繁殖期通過人工誘導母羊的方式促使其發情排卵，再對母羊實施同期發情處理，如注射0.1毫克前列腺素，首次注射后間隔2周再注射1次，母羊發情率高達90%，發情后配合使用促黃體素可獲得更高的受胎率。

（2）人工授精技術。肉羊良種繁育中，人工授精技術是常用技術，可顯著提升公羊利用率和配種效率，保證母羊受胎率，并且能降低生殖系統傳染病的發生概率，降低養殖成本，提升養殖效益。應用人工授精技術前，需準確鑒定母羊發情狀態，如發現母羊出現食欲減退、興奮不安、嘶鳴、爬跨、陰門紅腫、流透明黏液時，即代表母羊進入發情期，此時是人工授精最佳時期。養殖人員要確保人工授精操作的規范性，精液以現采現配為宜，輸精前對器械進行全面消毒，實現無菌授精，每次輸精量控制在0.2毫升，首次輸精后間隔8小時再輸精1次，保證授精成功率，達到理想的受胎率。

（3）多種雜交技術。雜交技術在肉羊良種繁育中也發揮著重要作用。應用雜交技術獲得的后代，其具備親本的優良性狀，適應性更強，飼料報酬更高，繁殖能力更強。目前，羊雜交技術主要包括二元雜交、三元雜交、輪回雜交等，其中以二元雜交技術的應用最為廣泛。羊二元雜交時，可選擇本地母羊和波爾山羊、夏洛萊羊、杜泊羊等優質品種羊進行雜交，繁育的后代生長快、肉質佳、繁殖率高、耐粗飼，進而實現對優質肉羊品種的繁育。

4.肉羊飼養管理技術。

（1）種公羊飼養管理。種公羊配種前2個月需增加精飼料補充量，每天飼喂3次，共1千克，同時補充優質青干草，保持具有充足清潔的飲水，增加運動量。種公羊配種期，每天飼喂精飼料3次，共1.2千克，同時每天飼喂2個雞蛋，0.5千克胡蘿卜，并讓種公羊自由采食優質青干草和飲水，每天運動量控制在3～5千米。種公羊配種結束后逐漸減少精飼料的飼喂量，每天飼喂0.5千克左右為宜，讓其自由采食優質青干草和飲水。

（2）種母羊飼養管理重點。種母羊配種前一個半月，需重點做好抓膘復壯工作，恢復繁殖體況，滿足妊娠營養需求。每天飼喂精飼料0.5～0.7千克，青干草1千克，如母羊為舍飼養殖模式，則需每日飼喂全價料0.6千克，青干草2千克。此外，每天應補充胡蘿卜0.6千克。種母羊妊娠前期應控制好膘情，避免過肥過瘦，每天適當運動，禁止飼喂發霉、冰凍的飼料和牧草，冬季禁止飲用涼水，保持環境安靜。種母羊妊娠中后期要適當減少運動，逐漸縮小飼養密度，有條件的可單獨飼養母羊，禁止抽打母羊，嚴禁驚嚇，避免母羊流產，產前2周停止飼喂青貯料，產前1周減少精飼料飼喂量，產前2天停止進食。種母羊生產后需飼喂適量加麩皮的淡鹽水，膘情好的母羊可不飼喂精飼料，僅飼喂優質青干草即可。要控制好圈舍溫度和濕度，保持良好的光照和通風，加快母羊產后恢復。

（3）羔羊飼養管理。羔羊出生后1小時應讓其吃足初乳，進而從母乳中獲得母源抗體，提高抗病力。2周齡內的羔羊每日哺乳3～5次，2周齡后開始補飼，讓羔羊自由采食優質青干草和飼料，每天飼料飼喂5克左右，后期結合長勢增加飼料補充量，自由采食青干草。3月齡時羔羊即可斷奶，斷奶后每天飼喂精料250克，4月齡后可增加至300克。此外，羔羊育肥時每天飼喂3次，結合日齡、長勢等因素控制好飼喂量，保證育肥效果。

二、肉羊良種繁育關鍵技術推廣措施

1.明確肉羊良種繁育工作的重要性。肉羊養殖是農牧民的主要收入之一，并且在畜牧經濟發展中起到了重要的促進作用，保證肉羊養殖業的良好發展非常重要。新時期，肉羊養殖要充分意識到良好繁育工作的重要性和必要性，將肉羊良種繁育工作提上議程，提高認識，認真做好組織、規劃、指導工作，明確肉羊良種繁育流程、關鍵點，確保該項工作有序進行，為養羊業持續健康發展奠定有利基礎。

2.加強肉羊良種繁育體系建設。在肉羊良種繁育技術推廣過程中，建設完善的肉羊良種繁育體系尤為關鍵，傳統繁育體系缺乏活力，標準低，并且優質種羊供種能力弱，因此，要增加經費投入，將肉羊良種繁育體系建設經費列入財政預算中，設置專項資金，嚴格監管資金使用情況，確保?？顚Ｓ?，避免出現資金被挪用的現象，促進肉羊良種繁育體系建設，滿足新時期肉羊良種繁育工作需求。

3.嚴抓供種質量，提高良種比重。種公羊和種母羊的品種質量是影響肉羊良種繁育效果的重要因素，如種羊合格率低，則良種比重低。因此，保證種羊質量尤為關鍵，要嚴格按照《畜牧法》等相關規章制度監管種畜場、擴繁場，保證種羊質量，提升供種能力，增加良種比重。要積極爭取政策扶持和項目扶持，做好基礎母羊整群工作，及時淘汰劣質母羊，提升基礎母羊質量，為肉羊良種繁育工作的開展奠定良好的基礎。

4.加強良種繁育技術服務隊伍建設。肉羊良種繁育技術推廣工作的開展離不開技術隊伍的支撐，技術隊伍自身專業能力和綜合素質直接影響推廣效果。因此，要高度重視肉羊良種繁育技術服務隊伍建設工作。一方面，應積極面向畜牧類高校公開招聘優秀人才，嚴格考核應聘人員，確保其具備扎實的理論知識和實操技能。另一方面，應加強人員培訓，制定培訓計劃，定期對技術隊伍進行專業培訓，提升技術人員的技能水平，使其更好地服務于肉羊良種繁育及推廣工作。

5.完善良種繁育技術推廣制度。完善的管理制度是順利開展肉羊良種繁育技術推廣工作的基礎，因此要重視對肉羊良種繁育技術推廣制度的建立，結合推廣工作需求，完善推廣制度體系，明確推廣工作內容、流程、目標、要求，確保推廣工作規范化展開。要落實責任機制，將推廣工作責任和任務落實到每一個人，提升推廣人員責任意識，避免在工作中出現相互推卸責任的情況，進而提升肉羊良種繁育技術推廣工作成效。

三、結語

綜上所述，羊肉營養價值豐富，市場需求量巨大，為滿足市場需求，要重視對肉羊良種繁育技術的應用，制定完善的推廣體系和措施，明確肉羊良種繁育技術要點，提升肉羊繁殖性能，達到更高的產量、品質以及養殖效益，促進養羊業蓬勃發展。