晚播對蘇州南部地區小麥產量與品質的影響

沈 婷 尤希宇 王雪萍 沈海根 沈新平

（1揚州大學農學院，江蘇揚州 225009；2蘇州市吳江區農業技術服務中心，江蘇蘇州 215200）

蘇州南部地區種植模式大部分是稻—麥茬或稻—油茬，在實際生產過程中，農戶往往會延長水稻的生育期，以追求水稻高產，進而形成了小麥晚播的栽培現狀[1]。播期是小麥生長發育、品質和籽粒產量形成的主要影響因素，適宜的播期是小麥增產的必要條件[2]。為探究晚播對不同品種小麥生育期、莖蘗動態、抗逆性、穗部性狀及產量等的影響，為提高本地區小麥產量及品質提供理論依據，特進行該試驗?，F將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2020—2021年在蘇州（吳江）農作物品種綜合測試基地（蘇州市吳江區同里鎮北聯村）進行，地理坐標為東經 120°44′、北緯 31°11′，試驗田地勢平坦，地力較均勻，土質為黃泥土，肥力中等，前茬作物為夏播水稻。

1.2 試驗材料

供試小麥品種為揚麥16號、揚麥23、寧麥19、鎮麥12號。揚麥16號是由江蘇里下河地區農業科學研究所用揚91F138和揚90－30雜交育成的春性中熟小麥品種，品質類型為中筋，是本地種植面積較大的品種；揚麥23是由江蘇金土地種業有限公司用揚麥16/揚輻93-11選育而成的強筋小麥品種，于2014年1月通過審定；寧麥19是由江蘇省農業科學院農業生物技術所選育，于2012年通過江蘇省審定，適合淮南稻麥兩熟地區種植，尤其是適合中晚熟水稻茬（直播稻茬）種植；鎮麥12號是由江蘇丘陵地區鎮江農業科學研究所經系譜法選育而成的優質、高產、多抗的強筋小麥新品種，是蘇州南部麥區的主推品種。

1.3 試驗設計

本試驗采用隨機區組設計，共設置2個播期處理，分別為2020年12月1日較晚播（S1）和2020年12月10日晚播（S2）；品種設4個處理，即每個品種為一個處理。3次重復，24個小區，小區面積380 m2（20 m×19 m），四周設有保護行。采用人工撒播的方式，播種量為225 kg/hm2。

1.4 田間管理情況

2020年12月1日播種田塊，播種前施三元復合肥（15-15-15）375 kg/hm2，播后機開溝；2021 年 1 月8日追施苗肥，施尿素247.5 kg/hm2；3月10日追施拔節孕穗肥，施尿素150 kg/hm2。病蟲草害防治情況：2021年1月8日噴施50%苯磺·異丙隆可濕性粉劑1.8 kg/hm2防除雜草；4月14日噴施40%丙硫菌唑·戊唑醇600 mL/hm2+10%吡蟲啉0.45 kg/hm2+15%三唑酮0.45 kg/hm2防治小麥赤霉病、白粉病、銹病和蚜蟲；4月22日噴施36%丙環·咪鮮胺750 mL/hm2防治小麥赤霉病。

2020年12月10日播種田塊，播前施三元復合肥（15-15-15）375 kg/hm2，播后機開溝；2021 年 1 月23日追施苗肥，施尿素247.5 kg/hm2；3月15日追施拔節孕穗肥，施尿素150 kg/hm2。病蟲草害防治情況：2021年1月22日噴施50%苯磺·異丙隆可濕性粉劑1.8 kg/hm2防除雜草；4月14日噴施40%丙硫菌唑·戊唑醇600 mL/hm2+10%吡蟲啉0.45 kg/hm2+15%三唑酮0.45 kg/hm2防治小麥赤霉病、白粉病、銹病和蚜蟲；4月22日噴施36%丙環·咪鮮胺750 mL/hm2防治小麥赤霉病。

1.5 試驗期間氣候條件

2020年小麥播種后降雨較少，田間干燥，不利于小麥出苗。越冬期間雨日較多，降水充足，但遇連續2次強冷空氣和寒潮天氣，氣溫偏低，小麥苗勢較弱。2021年2月上旬至3月上旬返青期天氣晴朗、光照充足，有利于小麥生長發育。拔節孕穗期光照充足，降水不多，有利于小麥的生長發育。揚花灌漿前期雨日偏多，小麥赤霉病發生較重[3]。小麥成熟前期天氣情況較好，光照充足，雨日較少，降水不多，有利于小麥的成熟、收割。

1.6 統計分析

數據采用Microsoft Excel 2007進行處理，采用SPSS 20.0統計軟件進行方差分析、顯著性差異比較以及相關分析等。

2 結果與分析

2.1 晚播對不同小麥品種生育進程的影響

由表1可知，2020年12月1日（S1）播種小麥在2021年1月1日出苗，2020年12月10日（S2）播種小麥在2021年1月15日出苗，主要原因是播種后雨水較少，且遇強冷空氣，氣溫偏低導致小麥出苗緩慢。從品種來看，各品種成熟期最多僅相差2 d。就全生育期而言，12月10日（S2）晚播情況下，寧麥19、揚麥16號生育期較短，揚麥23、鎮麥12號生育期晚1～2 d。由此可見，不同小麥品種生育期在12月1日、12月10日晚播情況下差異不大。

表1 晚播對不同小麥品種生育進程的影響

2.2 晚播對不同小麥品種莖蘗動態的影響

由表2可知，在晚播情況下小麥基本苗不多，出苗不理想。12月1日（S1）播種情況下，揚麥16號基本苗數最多，為171.00萬株/hm2；揚麥23基本苗數最少，為144.00萬株/hm2。最高總莖蘗數以揚麥16號最多，達到468.0萬株/hm2；鎮麥12號最少，為372.0萬株/hm2。有效穗數以揚麥16號最多，為325.5萬穗/hm2；鎮麥12號最少，為274.5萬穗/hm2。有效分蘗率以揚麥23最高，為79.6%；揚麥16號最低，為69.6%。株高以揚麥16號最高，為86.40 cm；揚麥23、寧麥19、鎮麥12號均顯著低于揚麥16號。

表2 晚播對不同小麥品種莖蘗動態的影響

12月10日（S2）播種情況下，基本苗數以揚麥23、寧麥 19 最多（171.00 萬株/hm2），鎮麥 12 號最少（144.00萬株/hm2）。最高總莖蘗數以揚麥23最多（397.5 萬株/hm2），鎮麥 12 號最少（336.0 萬株/hm2）。有效穗數以揚麥23最多，為306.0萬穗/hm2；鎮麥12號最少，為270.0萬穗/hm2。有效分蘗率以鎮麥12號最高，為80.4%；寧麥19最低，為74.6%。株高以揚麥16號最高，為87.2 cm，顯著高于寧麥19、揚麥23、鎮麥12號，寧麥19的株高顯著高于揚麥23、鎮麥12號。

2.3 晚播對不同小麥品種抗逆性的影響

由表3可知，在強冷空氣和寒潮天氣影響下，各小麥品種均受到輕度凍害影響。寧麥19赤霉病、白粉病發病重，銹病、紋枯病發病輕；鎮麥12號赤霉病發病重，白粉病、銹病、紋枯病發病輕；揚麥23赤霉病、白粉病較重，銹病中等，紋枯病輕；揚麥16號赤霉病較重，白粉病中等，銹病、紋枯病輕。對比2個播期，S2播期下揚麥23銹病病害程度重于S1，寧麥19在S2播期下赤霉病、白粉病、銹病均重于S1。

表3 晚播對不同小麥品種抗逆性的影響

2.4 晚播對不同小麥品種穗部性狀的影響

由表4可知，12月10日（S2）晚播與 12月 1日（S1）較晚播相比，鎮麥12號穗長、總小穗數、每穗粒數有所下降，不孕小穗數有所增加，千粒重下降明顯。揚麥16號穗長、總小穗數、不孕小穗數、每穗粒數變化不大，千粒重下降明顯。揚麥23穗長、總小穗數、不孕小穗數、每穗粒數有所下降，千粒重影響不大。寧麥19穗長、總小穗數、不孕小穗數、每穗粒數變化不大，千粒重下降明顯。整體來看，4個品種在晚播的情況下，穗長、總小穗數、不孕小穗數和每穗粒數受影響不大，揚麥23千粒重受影響不大，揚麥16號、寧麥19、鎮麥12號千粒重下降明顯。

表4 晚播對不同小麥品種穗部性狀的影響

2.5 晚播對不同小麥品種產量的影響

由表5可知，在S1播期下，揚麥16號產量最高，平均產量為5 618.4 kg/hm2，與寧麥19差異顯著（P<0.05），與鎮麥 12號、揚麥 23差異極顯著（P<0.01）。寧麥19平均產量為5 334.2 kg/hm2，位居第二，與揚麥23差異極顯著（P<0.01）。鎮麥12號平均產量為5 160.5 kg/hm2，雖然低于寧麥19，但兩者之間差異不顯著。在S2播期下，依舊是揚麥16號的產量最高，平均產量為4 928.9 kg/hm2，與鎮麥12號差異極顯著（P<0.01）。 寧麥 19平均產量為 4 689.5 kg/hm2，揚麥23平均產量為4 605.3 kg/hm2，雖然低于揚麥16號，但三者之間差異不顯著。

表5 晚播對不同小麥品種產量的影響

由圖1可知，12月 10日（S2）播期下寧麥 19、揚麥16號、鎮麥12號的產量與12月1日（S1）播期下差異顯著，減產明顯。揚麥23在12月1日和12月10日2個播期下差異不顯著。綜合來看，揚麥23在12 月 10 日（S2）和 12 月 1 日（S1）2 種晚播情況下，產量差異不明顯，耐遲播性較好；寧麥19、揚麥16號、鎮麥12號在12月10日晚播情況下比12月1日播期下產量下降顯著。

圖1 不同播期下各小麥品種產量比較

3 結論與討論

在本次試驗中，隨著小麥播期的推遲，小麥出苗緩慢，主要原因是受播種后降雨較少、冬前積溫不足等因素影響[4]，4個小麥品種在冬前均未出苗，平均基本苗數較低，小麥出苗不理想，越冬苗勢較弱，營養生長期縮短，不利于小麥的生長發育，從而推遲了小麥的拔節期、抽穗期和成熟期[5]。從生育期上看，4個小麥品種的生育進程差異不大，12月1日播種的在5月31日左右成熟，12月10播種的在6月3日左右成熟。從不同品種莖蘗動態來看，12月1日播期下，揚麥16號、揚麥23有效穗數較多，12月10日播期下，揚麥23有效穗數較多。從抗逆性來看，在強冷空氣和寒潮天氣影響下，各小麥品種均受到輕度凍害影響；揚麥16號赤霉病發病較重，白粉病中等；揚麥23赤霉病、白粉病發病較重，銹病中等；寧麥19赤霉病、白粉病發病重；鎮麥12號赤霉病發病重。從產量構成因素來看，在12月1日播期下，揚麥23、寧麥19每穗粒數較高；鎮麥12號千粒重高，揚麥16號、寧麥19千粒重較高；在12月10日播期下，揚麥23、寧麥19、揚麥16每穗粒數較高；鎮麥12號千粒重較高。在晚播的情況下，揚麥23千粒重受影響不大，揚麥16號、寧麥19、鎮麥12號千粒重下降明顯。從產量來看，在12月1日與12月10日2個播期下揚麥16號的實收產量均居第一，揚麥23產量差異不顯著，寧麥19、揚麥16號和鎮麥12號受晚播影響產量顯著下降。

綜合來看，試驗年份冬前積溫不足、降水少，遇此類年份晚播應注意做好抗旱工作，同時加大播量，以利于小麥的生長發育。晚播對揚麥16號、寧麥19和鎮麥12號的產量有顯著影響，不宜過晚播種，揚麥23受晚播影響不大。相對來說，揚麥16號、揚麥23耐遲播性較好。因此，在蘇州南部麥區稻麥模式下，為提高小麥產量及品質，建議在11月底前完成播種[6]。