高方平篩E型篩格與［A］—E—［A］篩路組合的解析

張慶霞

（河南工業貿易職業學院，鄭州 451191）

高方平篩是現代化面粉生產中不可缺少的設備，擔負著提出面粉和將在制品按粒度大小和質量進行分離的任務。高方平篩的工藝效果是通過不同類型篩格的組合形成不同形式的篩路來實現的，A型篩格及A—A篩路組合是高方平篩使用最多的篩格和篩路[1]，而E型篩格是高方平篩使用較多的篩格，［A］—E—［A］篩路組合在高方平篩中應用也很廣，粉路的各個系統都會用到。但在對制粉企業員工的培訓中發現，很多操作人員對高方平篩篩格及篩路等相關知識了解較少，這對理解粉路與正確操作十分不利，更影響了企業工藝調整和技術創新。因此，理解高方平篩E型篩格和［A］—E—［A］篩路組合非常重要。

1 高方平篩E型篩格

1.1 高方平篩E型篩格的種類

高方平篩E型篩格有KE和BE兩種，KE為擴大型，BE為標準型，見圖1。由圖1可知，KE篩格與KA篩格結構不同，KE篩格是將KA篩格唯一的內通道封閉后改造而成。BE篩格與BA篩格結構也不同，BE篩格是將BA篩格其中的一個內通道封閉后改造而成。使用時，KE篩格與KA篩格配套使用，BE篩格與BA篩格配套使用。由于擴大型篩格篩理面積大，所以KA篩格比BA篩格使用更多，同樣，KE篩格比BE篩格使用的也更多，BE篩格只是在無法使用擴大型篩格時才用。

圖1 高方平篩E型篩格

1.2 高方平篩E型篩格的結構特征

KE、BE篩格的結構特征見表1[2，3]。

表1 KE、BE型篩格的結構特征

從表1及圖1可知：KE篩格沒有內通道，篩上物只能進外通道；KE篩格沒有底板，篩下物直接落在下層篩面上；另外，KE篩格篩框的側面開有槽孔，將來自外通道的物料引入下層篩面篩理。KE篩格開槽孔的位置有3種，篩框左側，篩框右側或左、右兩側都有，可根據具體情況選用。

BE篩格與KE篩格結構特征相似、功能相仿，不同點在于BE篩格開槽孔的位置不在篩框下部，而是在內通道內側擋板處，如圖1（d）所示。因此，BE篩格是將來自內通道的物料經所開槽孔導入下層篩面繼續篩理的。BE篩格左、右兩側需同時開槽孔，以使下層篩格的篩上物能順利排出。

1.3 左進、右進、左右進的判別方法

根據物料通過E型篩格所開槽孔進入其下層篩面的方向，可將E型篩格分為左進、右進、左右進3種類型。判別方法如下：判斷者站在篩格的進料端，面向篩上物流動的方向，觀察本篩格所開槽孔的位置，若開槽孔位置在左側，則為“左進”；若開槽孔位置在右側，則為“右進”；若開槽孔位置在左、右兩側，則為“左右進”。

判別時要注意2點：一是判斷者站的位置要正確，要站在篩格的進料端，E型篩格進料端的確定方法與A型篩格相同；二是判斷者要面向篩上物流動的方向，E型篩格篩上物的流動方向也是從其進料端沿直線向另一端被封閉的內通道方向流動的。圖1中的KE篩格為左進。

1.4 KE、BE型篩格示意簡圖的繪制方法

為了表達篩格的不同結構特征，便于篩格配置圖的繪制，常需繪制篩格的示意簡圖。篩格示意簡圖由篩格在篩倉中的俯視圖簡化而成。

1.4.1 KE型篩格示意簡圖的繪制方法

KE型篩格示意簡圖的繪制方法如下：用粗實線畫出篩格篩框和內通道的輪廓線，用細實線在內通道畫交叉對角線表示內通道被封閉，用細實線箭頭表示本格篩面上的篩上物流向，用中間的4個帶小箭頭細實線表示本格無底板，篩下物直接落至下層篩面，在篩框線外用2個小箭頭細實線表示本篩格箭頭所在一側的篩框下部開有槽孔，外通道的物料可以經此槽孔以小箭頭的方向為流進到下層篩面進行篩理，見圖2。

圖2 KE型篩格示意簡圖繪制示例

圖2中尤其要注意圖2（b），初學者容易誤判為KE左進，因為其認為篩框線外的2個小箭頭細實線在左側，其實，該篩格為KE右進篩格。根據E型篩格判斷方法，判斷者要站在篩格的進料端，面向篩上物流動的方向，那么對于圖2（b）篩格，判斷者要站在篩格后外通道方向，因為后外通道方向是該篩格的進料端，同時判斷者要面向前外通道方向，即倉門方向，因為該篩格篩上物的流動方向為從后往前，因判斷者右手側方向篩框外有2個小箭頭，表示槽孔位置，所以該篩格為KE右進。同理，圖2（c）為KE左進篩格，圖2（a）為KE左右進篩格。

圖2 KE型篩格示意簡圖繪制示例

1.4.2 BE型篩格示意簡圖的繪制方法

BE型篩格示意簡圖的繪制方法與KE篩格基本相同。但要注意BE篩格有3個內通道均要畫出，其中篩上物排出一側的內通道要封閉，其余2個內通道不封閉。BE篩格是用篩框線內的2個小箭頭細實線表示本篩格箭頭所在一側的內通道內側擋板處開有槽孔，內通道的物料可以經此槽孔以小箭頭的方向為流進下層篩面進行篩理，見圖3。

圖3中3個篩格分別為BE左、BE左、BE右，圖3的（a）篩格和（b）篩格雖均為BE左進篩格，但二者在篩倉中放置的方向不同，（b）篩格是將（a）篩格在篩倉內順時針旋轉了90°放置的，雖然其篩上物、篩下物的排出方向發生了變化，但2個篩格類型、結構完全一樣。其實，BE篩格無論是左進還是右進，結構都完全一樣，兩側均開有槽孔，左進、右進之分主要用于表示將來自內通道的物料導入下層篩格進行篩理的方向。

需要注意的是：在KE、BE篩格的示意簡圖中，表示篩上物的實線箭頭要出篩框線；而在KA、BA篩格的示意簡圖中，表示篩上物的實線箭頭應繪制在內通道處，不能出篩框線，見圖4。這是因為KE、BE篩格的篩上物是進外通道的，而KA、BA篩格的篩上物是進內通道的。

圖4 E型和A型篩格示意簡圖對比

2 高方平篩［A］—E—［A］篩路組合

2.1 高方平篩［A］—E—［A］篩路組合的功能

高方平篩［A］—E—［A］篩路組合是指兩組A—A組合篩路之間用一個E型篩格進行連接的篩路組合。［A］—E—［A］篩路組合的功能是完成兩組A—A組合篩路的連接，將上一組篩格的篩上物經E型篩格排出進外通道，而將其篩下物合并導入下一組篩格繼續篩理。［A］—E—［A］篩路組合有2種形式：［KA］—KE—［KA］組合和［BA］—BE—［BA］組合。由于擴大型篩格能處理較大的物料流量，因而利用［A］—E—［A］組合進行篩格配置時，一般首選［KA］—KE—［KA］組合，只有在［KA］—KE—［KA］組合行不通時才考慮選用［BA］—BE—［BA］組合。

2.2 高方平篩［A］—E—［A］篩路組合分析與應用

2.2.1 ［A］—E—［A］篩路組合案例分析

案例1如圖5所示。某物料經3層篩格連續篩理后，篩上物在第3層篩格排出為S1，1～3層篩格的篩下物合并落入第4層篩格繼續篩理，第4層篩格的篩上物落入第5層繼續篩理，4、5兩層的篩下物合并為X，第5層篩格的篩上物落入下層篩格繼續篩理，篩格配置解析如下。

圖5 案例1篩理路線

根據該案例篩理路線的要求，應采用［A］—E—［A］組合。同A—A組合一樣，［A］—E—［A］組合根據具體情況也可有不同的配置形式，如圖6中6種配置方式均可達到該案例的篩理目的。

圖6配置a，第一組A型篩格的1～2層篩格采用KA左右式篩格，篩下物從左、右兩側外通道同時排出，適用于物料流量大的場所。由于1、2層篩格篩下物從左、右兩側外通道同時排出，因此第3層E型篩格可選用兩側均開有槽孔的形式，其篩上物S1排入前外通道。第4層篩格也采用KA左右式篩格，篩下物排向左右外通道。第4層篩格左右兩側的黑色粗實線表示在篩倉內壁此位置應安裝擋板，擋住第1和第2層篩格排入左、右兩側外通道的篩下物，使其通過第3層E型篩格的槽孔進入第4層篩格繼續進行篩理。E型篩格沒有底板，其篩下物直接落入第4層篩格。第4和第5層篩格之間屬于A—A組合，篩上物連續篩理，篩下物合并排入左右外通道。此配置要求擋板安裝的高度要精準，不能擋住第4層篩格的篩下物出口，否則會發生堵料。

圖6配置b與a的前3層篩格配置完全相同，但是第4層篩格配置差別很大。圖b中第4層篩格采用KA左式篩格，內通道放置在篩倉右側，篩下物排入后外通道。第4、第5層篩格之間屬于A—A組合KA左、右式篩格交替使用的情況。當然，在實際生產中，第4層篩格也可以選用KA右式篩格，內通道放置在篩倉左側，篩下物仍排入后外通道，具體采用何種形式，要根據本倉篩路及后續設備在車間的安裝位置決定，要求達到既能滿足篩路要求，又能使物料出倉后順利通過溜管流入下道設備，不產生堵料。需要注意的是，在此配置中，由右外通道導入第4層篩格的物料，并不能按照篩理路線的要求進入第4層篩格進行篩理，而是會由第4層篩格的內通道落入第5層篩面，這將會加大通過第4層篩格內通道的物料流量，在流量較大的情況下就可能產生堵料現象，為了避免這種情況，可采用配置c的形式。

圖6 案例1篩格配置

圖6配置c與配置b的最大區別是第4層篩格采用KH篩格。KH篩格與KA篩格功能相似，不同點在于KH篩格內通道一側的篩格外框上開了一個長槽，用于將來自外通道的物料導入下層篩格進行篩理。在該案例中，這個長槽用于將第1和第2層篩格排入右外通道的物料導入第5層篩格繼續進行篩理，這樣就避免了配置b中這部分物料要通過第4層篩格的內通道再進入第5層篩格進行篩理的情況，從而避免流量較大時產生堵料。當然，在這種情況下，要注意將篩倉右側的擋板安裝在第5層篩格處，同時第3層E型篩格不需要兩側都開有長槽。如此案例中，若選用KE右，只在左外通道方向開有長槽，右外通道方向不必再開長槽。

與前3種情況不同的是，配置d和配置e的第1和第2層篩格均選用的是篩下物排入一側外通道，配置d排入了左外通道，配置e排入了右外通道。由于第1和第2層篩格的篩下物只排入一側的外通道，所以，第3層E型篩格就不需選用兩側都開有長槽的形式。此案例中，配置d選用了KE右，配置e選用了KE左，它們均適用于篩下物數量較少或一側外通道已被上層物料占用的情況。

除了以上5種配置，在實際應用中，有時外通道被占用較多，用［KA］—KE—［KA］組合行不通時，還可選用［BA］—BE—［BA］組合，如配置f，這種情況一般用于下層分級篩。需要注意的是，使用［BA］—BE—［BA］組合時，要注意將第二組BA篩格第一層兩側的內通道封閉，否則其篩面上物料將會流入這兩個內通道中，嚴重影響正常生產。如此配置中，需將第4層BA左式篩格前、后內通道封閉，否則其篩面上物料將會流入這兩個內通道中，導致物料串漏混雜，影響案例中第4、第5兩層篩下物X物料的品質。

2.2.2 ［A］—E—［A］篩路組合拓展應用分析

2.2.2 .1［A］—E—［A］篩路組合拓展應用一與分析

若將案例1中物料連續篩理3層改為連續篩理5層，篩上物在第5層篩格排出為S1，1～5層篩格的篩下物合并落入第6層篩格繼續篩理，第6層篩格的篩上物落入第7層繼續篩理，6、7兩層的篩下物合并為X，第7層篩格的篩上物落入下層篩格繼續篩理，如圖7所示，篩格配置解析如下。

圖7拓展應用一篩理路線

圖7與案例1相比，第一組［A］型篩格多篩了2層，因此可以在案例1中6種配置的基礎再增加配置2層A型篩格就可以了。根據前面所述內容及此要求，圖6各配置中第1和第2層篩格均可不變，將第3、第4、第5層篩格依次改為第5、第6、第7層，然后再插入2層篩格，即第3和第4層，根據A—A篩路組合的規律，第3層篩格應與第1層完全一致，第4層篩格應與第2層完全一致，如圖8所示。同理，若再需增加第一組［A］型篩格篩上物連續篩理的長度，相應在E型篩格前面再增加合適的A型篩格層數即可。

圖8 拓展應用一篩格配置

2.2.2 .2［A］—E—［A］篩路組合拓展應用二與分析若在案例1的基礎上，第5層篩格的篩上物落入第6層篩格繼續篩理，篩上物在第6層篩格排出為S2，4～6層篩格的篩下物合并落入第7層篩格繼續篩理，如圖9所示，篩格配置解析如下。

圖9 拓展應用二篩理路線

據圖9篩理路線要求，第6層應選用KE篩格，第7層應選用KA篩格。結合案例1圖6原有的5層篩格配置，圖9第6～7層篩格的配置如圖10所示。

圖10配置a2的第6層KE篩格篩上物排入了后外通道，同時選用的是兩側均開有槽孔的形式，因為其第5層篩格的篩上物是從前內通道落入第6層篩格的，而其第4～5層篩格的篩下物是從左、右兩側同時排出。第7層KA篩格選用的是KA左，其篩上物料從左、右外通道進入篩面后轉向90°從前內通道排出，篩下物排向右外通道。當然，此處篩下物也可排向左外通道，具體選用哪種要根據實際情況來定。由于第6層KE篩格左、右兩側均開有槽孔，因而在第7層KA篩格位置，左右篩倉內壁均應裝擋板。

圖10 拓展應用二的第6～7層篩格配置

圖10配置b2、c2、d2的第6層KE篩格配置完全相同，均為KE左進篩格，篩上物均排入了右外通道，同時均在后外通道方向開有槽孔，因為這3種配置的第5層篩格配置完全相同，均為KA右，篩上物均是從左內通道落入第6層篩格，而其第4、第5兩層篩格的篩下物均排入后外通道。第7層KA篩格均選用的是KA右，其篩上物料從后外通道進入篩面，經篩理從前內通道排出，篩下物排入左外通道。注意的是，此處篩下物只能排入左外通道，不能排向右外通道，因為該篩倉右外通道已經被第6層篩格的篩上物S2物料占用。

圖10配置e2的第6層KE篩格為KE右進篩格，篩上物排入了左外通道，與上述3種配置不同，但其開槽孔方向與上述3種配置相同，均在后外通道方向。這是因為其第5層篩格篩上物排出方向與上述3種配置相反，但其第4、第5兩層篩格的篩下物排出方向與上述3種配置完全相同。也正是由于此相同點，這4種配置的擋板均安裝在第7層篩格位置處后外通道方向的篩倉內壁上。由于第6層篩格的篩上物S2物料占用了左外通道，所以此時第7層KA篩格的篩下物只能排入右外通道。

圖10配置f2選用的是標準型BE篩格，因為其上層篩格選用的就是標準型篩格BA。此時，需注意第7層BA篩格左、右內通道應封閉，以防串料，影響物料分級效果。

2.2.2 .3［A］—E—［A］篩路組合拓展應用三與分析

某小麥制粉1B篩路和1S篩路如圖11所示，篩格配置解析如下。

圖11 拓展應用三工藝流程圖

1B篩路篩格配置解析。物料進入1B篩倉后，全部落入第1層篩格，經1～7層篩格連續篩理，在第7層篩上物排出進入2B，1～7層的篩下物合并落入第8層篩格繼續篩理，所以1～6層篩格應為KA篩格，第7層篩格應為KE篩格；1～7層的篩下物合并落入第8層篩格后，經8～13層篩格連續篩理，在第13層篩上物排出進入1P，8～13層的篩下物合并落入第14層篩格繼續篩理，所以8～12層篩格應為KA篩格，第13層篩格應為KE篩格；8～13層的篩下物合并落入第14層篩格后，經14～19層篩格連續篩理，在第19層篩上物排出進入2P，14～19層的篩下物合并落入第20層篩格繼續篩理，所以14～18層篩格應為KA篩格，第19層篩格應為KE篩格。

同理，根據1S篩理路線分析可知，1S篩倉的1～2層為KA篩格，第3層為KE篩格；4～7層為KA篩格，第8層為KE篩格；9～12層為KA篩格，第13層為KE篩格。

2.2.3 應用總結

高方平篩［A］—E—［A］篩路組合通常用是在篩上物連續篩理幾層后，要在某層排出，而篩下物須合并進入下層再篩時使用，篩上物排出的這層篩格即為E型篩格，其他均為A型篩格。通過改變A型篩格的數量，可靈活設計篩理長度。應用［A］—E—［A］篩路組合進行篩格配置時，通常在篩倉上層首選［KA］—KE—［KA］組合，且選用兩側同時排篩下物的KA左、右式篩格，以適應較大的流量。E型篩格側面進料方向通常與第一組A型篩格篩下物排出的方向一致，而篩倉內壁擋板的位置則與E型篩格側面進料方向一致，以使第一組A型篩格的篩下物能進入第二組A型篩格繼續進行篩理。

3 結語

高方平篩的工藝效果對面粉生產至關重要，技術人員與操作工人應該理解篩路，看懂粉路，這是做好粉路操作與管理的前提和基礎。理解篩路需首先要了解篩格的結構，E型篩格為高方平篩中使用較多的篩格，其功能是將篩上物排入外通道，篩下物直接落至下格再篩，同時來自外通道KE或內通道BE的物料導入下層篩面繼續篩理。［A］—E—［A］篩路組合在高方平篩中應用很廣，皮磨、渣磨、尾磨系統都有應用，前路心磨系統有時也會用到，其功能為完成兩組A—A組合篩路的連接，將上一組篩格的篩上物經E型篩格排出進外通道，而將其篩下物合并導入下一組篩格繼續篩理。進行［A］—E—［A］篩路組合的篩格配置，需在充分理解A—A篩路組合的基礎上進行，只有掌握好E型篩格的功能和選用方法，才能靈活配置［A］—E—［A］篩路組合。