施氮水平對中浙優8號產量和農藝性狀的影響

康水英

（南平市延平區土壤肥料技術站，福建南平 353000）

水稻品種“中浙優8 號”自2011年引進在南平市延平區種植以來［1］，因其種植適應性廣、抗病能力強，田間綜合表現好，米質達國標三級優質稻谷，因此在延平區的栽培面積逐年擴大，已成為主栽品種之一。但由于延平區中低產耕地占優勢，土壤肥力較低，施肥不足，致使中浙優8 號每667m2產量常年維持在480 ～500 kg。氮素是水稻生長的生命元素，缺氮時有機物合成受阻礙，葉片黃化、植株矮小，產量降低，因此，增施氮肥成為提高水稻產量的重要途徑之一。但氮肥施用量過大，容易造成諸如枝葉徒長，成熟期延遲，抵抗不良環境能力差，易受病蟲侵害與倒伏［2-3］。

測土配方施肥項目調查結果顯示，延平區耕作土壤類型以水稻土為主，其中黃泥田面積6 799.79 hm2，占全區水稻土面積43.88%，土壤養分情況為有機質含量12.2 g/kg、堿解氮154 mg/kg、有效磷22.4 mg/kg、速效鉀65 mg/kg，按自然等級分類，多屬5 ～6 等地，肥力屬中下水平。為此，在延平區選擇具有代表性的黃泥田為試驗地，研究不同施氮水平對中浙優8 號產量及農藝性狀的影響，了解中浙優8 號在延平區種植的最佳氮肥施用量，為發揮其高產潛力提供施肥依據。

1 材料與方法

1.1 試驗設計

試驗地位于福建省南平市延平區大橫鎮埂埕村，種植單季稻，土壤為黃泥田。土壤主要理化性狀為：pH 值4.82，有機質16.7 g/kg，堿解氮97 mg/kg，有效磷11.9 mg/kg，速效鉀101 mg/kg。供試水稻品種“中浙優8 號”為中國農業科學研究院水稻研究所選育的優質高產水稻品種。供試肥料：尿素（含N 46%），過磷酸鈣（含P2O512%），氯化鉀（含K2O 60%）。

試驗設計以氮肥為研究對象，隨機區組設計，3 次重復。以當地農戶習慣每667m2施氮量8 kg 為依據，設5個施氮水平，即：N1（不施氮肥，對照）、N2（習慣施肥）、N3、N4、N5 處理每667m2純氮用量分別為0、8、10、12、14 kg。各施肥處理的磷、鉀肥施用量相同，即采用測土配方施肥推薦的用量，P2O5每667m2施用5 kg，K2O 每667m2施用10 kg。小區面積為48 m2，各小區之間筑35 cm 寬的田埂，用塑料薄膜包裹田埂，隔離防滲；各小區均設有單獨進水口，采用單灌單排，以防肥水串灌。其它栽培管理措施與大田生產一致。

施肥方法：過磷酸鈣作基肥一次施；氮肥比例為基肥∶蘗肥∶穗肥＝5∶3∶2；鉀肥比例為分蘗肥∶穗肥=6∶4?；适┖蟀姨?，水稻返青后立即施用分蘗肥，水稻幼穗分化后施穗肥。2021年5月10日播種，6月9日施基肥、翻耙，6月10日拉繩定距移栽，叢插帶蘗1 粒谷，株行距為24 cm×21 cm，水稻夠苗后，烤田控分蘗。9月27日成熟收獲，全生育期140 d。

1.2 觀測性狀與方法

采用抽樣法進行取樣考種，即水稻收獲前1 d進行水稻產量及其相關性狀的調查，每小區選取長勢均勻的5個點，每個點選擇連續10個單株，求算單株的平均有效穗數，選取接近平均有效穗數的單株齊泥收割后，帶回室內進行風干后考種?？挤N性狀主要包括：叢有效穗數、每穗粒數、結實率、千粒重等，并據此計算出單位面積理論產量。其中千粒重以曬干的實粒谷經混樣、分樣后隨機數1 000粒，2 次重復，以2 次重量相差不大于其平均值3%時為準，均值記為千粒重［4］。收割時各小區獨立分裝，稱濕谷重量，并各取2.5 kg 濕谷曬干去雜，計算曬干率，折算為每667m2實割產量。

氮肥農學效率（kg/kg）=（施氮區籽粒實割產量－空白區籽粒實割產量）/施氮量［5］。

試驗數據經Excel 2003 整理后，采用DPS 數據分析軟件進行處理。

2 結果與分析

2.1 不同施氮水平對水稻產量及其構成的影響

中浙優8 號不同施氮水平的產量結果見表1，稻谷產量隨著施氮量水平的增加而提高，而且施氮處理N2、N3、N4、N5 的產量均比不施氮肥N1 處理極顯著增產。其中，N5 處理的產量最高，N4 處理產量次之，但N4、N5 處理間的產量差異未達極顯著，表明每667m2氮肥施用量超過12 kg 后，繼續增施氮肥對中浙優8 號的增產效果不明顯。N2處理產量在各施氮處理中產量最低，表明習慣施肥的氮素施用量不足，可通過增施適量氮肥提高產量。

分析不同施氮水平的產量構成（表1）看出：隨著施氮量水平的增加，有效穗數和每穗粒數均同步增加，但對結實率和千粒重的影響差異不大，其中各施氮處理間的有效穗數差異均達極顯著水平。說明增施氮肥可顯著增加中浙優8 號的有效穗數，從而提高產量。

表1 施氮水平對中浙優8 號產量及其構成的影響

由此可見，在延平區黃泥田種植中浙優8 號，增施氮肥可提高產量，但每667m2氮肥施用量超過12 kg 后增產效果不明顯。

2.2 不同氮肥用量對農學效率和施肥效益的影響

2.2.1 不同氮肥用量對農學效率的影響 氮肥農學效率是衡量氮肥效益指標之一。由表2 可知，隨施氮水平的提高，中浙優8 號的氮肥農學利用率逐漸增高，每667m2施氮量12 kg（N4 處理）時最高，此后隨氮肥施用量進一步增加到每667m2施氮量14 kg（N5 處理）時，氮肥農學利用率則呈降低趨勢。說明氮肥施用量過多，不利于提高氮肥農學利用效率。

表2 施氮量對中浙優8 號氮肥農學效率和施肥效益的影響

2.2.2 氮肥施肥效益分析 氮養分以尿素目前價格3.3 元/kg 計算，稻谷以2022年國家保護收購價2.58元/kg 計算施肥效益（表2）。氮養分增加量、增收稻谷均為該水平處理的值減去不施氮處理N1 的值。除施肥水平不同外，其它田間管理措施一致，故氮肥施肥效益分析成本僅計算氮肥增加部分。效益凈增加值即為該施肥水平產值增加值扣除氮肥成本增加值的差額。

經濟效益分析結果表明：與N1 處理比較，中浙優8 號不同施氮處理中收益凈增加值最大為N4處理，每667m2可增收383.11 元；N5 處理收益凈增加值次之，每667m2效益增加381.33 元；N2 處理凈增加值最低，為153.55 元。說明習慣施肥（N2處理）對提高中浙優8 號經濟效益的幅度較為有限。N5 處理與N4 處理比較，由于氮肥成本增加，效益增加出現下降，出現了增產不增收的現象。因此，研究結果表明，中浙優8 號在延平區黃泥田種植獲得最佳經濟效益的每667m2適宜氮肥施用量約12 kg。

3 結論與討論

3.1 氮肥用量對水稻產量及構成因子的影響

試驗結果表明，不同氮肥水平處理對中浙優8號的千粒重影響較小，差異不顯著；不同水平氮肥處理對有效穗數的影響均達極顯著水平，這與潘壽等人的結論相似［6-7］；結實率也呈現隨著氮肥施用量的增加先升高而后降低的趨勢。徐春梅等人［8］研究也表明，在相同種植密度下，一定氮肥水平上結實率隨氮肥使用量的增加而降低；每穗總粒數隨著施氮量的提高而增加，每667m2氮肥施用量在0～12 kg，不同水平氮肥施用量對其影響差異極顯著，進一步增加氮肥用量，每穗總粒數變化不顯著。水稻產量是一個復合性狀，包括了千粒重、結實率、有效穗數和每穗粒數等多個性狀，如何在合理施肥的條件下，協調群體與個體之間關系，優化各性狀之間的互作，對提高水稻單產具有重要的作用。

柳金來的研究結果認為，在白漿型水稻土上每667m2氮肥施用量0 ～12 kg 時，水稻產量隨著氮肥施用量的增加而提高，其中每667m2施氮用量12 kg 的平均產量達最大值，為543 kg，隨著施氮量進一步增加，產量也出現下降［9］。李小萍等對福建省龍海市灰泥田氮肥施用量與產量的研究結果表明，每667m2氮肥施用量在0 ～20 kg，水稻產量隨著氮肥施用量的增加呈先升后降，每667m2施氮肥15 kg 時，平均產量達最大值732.7 kg，每667m2施氮量增至20 kg，產量出現下降，僅達712.7 kg［10］。為此，不同類型土壤氮肥用量對水稻產量均有影響，適宜的氮肥施用量可有效增加稻谷產量，而過量施用造成水稻產量不升反降。本試驗在黃泥田中的不同施氮水平對水稻產量的影響與柳金來、李小萍等人研究結論相似，即氮肥水平在N1 ～N4 范圍內，隨施氮水平的提高，中浙優8 號產量極顯著提高；進一步提高施氮量至N5 水平時，其增產趨勢減緩。

3.2 提高水稻產量最適的氮肥施用量

不同氮肥施用量可顯著影響水稻產量。研究結果表明，氮肥水平在N1 ～N4 范圍內，隨施氮水平的提高，產量極顯著提高，進一步增加氮肥施用量，N5 處理水稻產量雖有增加，但其與N4 處理的產量未達極顯著差異；且從氮肥農學利用率角度上看，N4 水平的氮肥農學利用率最高；經濟效益分析結果也顯示N4 處理的效益最好，N5 處理水平出現增產不增收、效益不升反降。綜合產量、氮肥農學利用率、經濟效益等因素，建議中浙優8 號在延平區此類田塊種植推薦每667m2施氮12 kg 左右為宜。

水稻生長需要不同的營養元素。楊林生等［11-15］研究表明， 氮、磷、 鉀不同配比對水稻產量均有影響。其中，氮素是植物重要的生命元素，也是提高水稻單產的重要前提。本研究僅選擇了當地具有代表性的黃泥田為供試地點，磷、鉀肥采用測土配方施肥推薦的用量來設計不同施氮水平對水稻產量及相關性狀的影響，如何在最適的施氮水平下，繼續開展不同磷、鉀水平條件下的水稻產量表現將是下一步研究的重點，從而實現最優的施肥比例，促進肥料利用率的提高和化肥減量增效。