評委談金樽獎

金樽獎的整個評選過程極具公平性和專業性

簡介：南非第五位葡萄酒大師（Master of Wine），在社會科學領域擁有學士學位，在政治哲學領域擁有碩士學位。

在我看來，今年是充滿挑戰的一年。但我相信，明年的形勢會變得很樂觀，一切都會往好的方向發展。大家可以去到處旅行，可以去酒莊或產區參觀，會有越來越多的人喝葡萄酒，一切都會欣欣向榮，這也是我們在過去的幾年里，很希望看到的景象。

這次金樽獎上，我喝到了很多不同風格且十分有趣的葡萄酒，還有些非常有特色的加強酒，以及一部分性價比很高的葡萄酒。這是很好的現象，能夠說明不是只有價格貴的葡萄酒，品質才出色。不同類型的消費者，都可以在金樽獎的評選結果中，找到適合自己的酒款。

市場上的葡萄酒多種多樣，包括不同產區、年份、風格以及釀造方法等等，這是好事，但同時也是問題所在—消費者不知道該如何選擇，而金樽獎的意義就是為消費者選出真正品質杰出的葡萄酒。換句話說，金樽獎的評選結果是對葡萄酒真實性以及品質的保證。

如果你問我，分數對于葡萄酒有多重要？我會說：當你對葡萄酒完全不了解，還處于學習階段時，分數就很重要。但你也要注意：分數并不能完全代表一款葡萄酒的真正品質，它只能代表在某一個時間段里，這款酒的品質。此外，不同的人對于葡萄酒也會有不同的看法。一旦你開始喝葡萄酒，你就能慢慢找到自己喜歡的風格，購買葡萄酒時也會有自己的選擇標準。所以，最終還是要你自己去品嘗，在不斷的品鑒過程中，找到自己喜歡的風格。

在金樽獎的評選中，我們有很多位專業評委，他們都有豐富的國內外葡萄酒大賽評選經驗，品嘗過上百、上千款葡萄酒，金樽獎的整個評選過程極具公平性和專業性。對于我們選出的獲獎酒款，我非常有信心。對我來說，這是辛苦但有趣的一天，我很期待看到這次的評選結果，也希望大家都能夠試試看獲獎酒款，你一定不會失望的！

陳泳

中國葡萄酒質量上大飛躍的一年

簡介：國家葡萄酒（果酒）技術委員會專家委員，全球葡萄酒中國品鑒體系評委；廣東省酒類行業協會葡萄酒分會秘書長；葡萄酒培訓中心主任首席講師；資深媒體人，葡萄酒專欄作者。

今年酒的品類可能受大環境的影響，沒有往年那么多，但是今年的質量非常高，特別是中國產區，一年比一年讓人欣喜，質量上面絕對是大飛躍的一年，很期待我們中國葡萄酒繼續往精品酒莊這個方向走。

我特別呼吁消費者或者讀者，想要購酒的話，可以看《葡萄酒》雜志，這是一本非常好的參考指南?！镀咸丫啤冯s志每年做金樽獎的意義就是給讀者和消費者挑選優質、精品而且適合我們中國人口感和搭餐的葡萄酒，這是一個非常優秀且可持續發展的活動，而且連續10多年來一直在堅持。如果大家對葡萄酒感興趣的話，一定要留意《葡萄酒》雜志。

楊平

葡萄酒行業正在變得越來越好

簡介：自2017年成為葡萄酒大師（Master of Wine）學員，是國內早期獲得WSET Diploma認證的四級品酒師，也是經驗十分豐富的資深認證講師。法國葡萄酒學者認證導師及最高榮譽學者，國際認證高級葡萄酒培訓師與考評官。常受邀擔任國內外專業葡萄酒大賽評委工作，亦擔任南方航空葡萄酒采購項目評審專家。

這是我第六次參加《葡萄酒》雜志舉辦的金樽獎的評選賽，我對金樽獎是很有感情的。希望金樽獎越來越好，不管是10年還是20年，十屆還是二十屆。每年除了會見到很多老朋友之外，也會有新的朋友加入，能夠跟那么多細分領域的老師、大咖一起做這個評選，是很開心也很榮幸的一件事情。

近幾年對于葡萄酒行業來說非常艱難，我也一直在行業里面耕耘。今年最大的一個感受就是增加了非常多中國葡萄酒，且品質不錯，一些國際性的葡萄品種，例如維歐尼、雷司令等不遜色于國外產區。我可以看到，我們行業在變得越來越好，并且也在往好的路上走。

作為WEST的講師，我遵循主流的這套評分體系。平衡度、濃郁度、復雜度、余味等要素都基本達到的話，我會至少給銅獎。在此基礎上，當酒款具有更多的特色，我會給銀獎。如果品種的表現力等方面都做得很好，品質也相當穩定，又是我自己個人非常喜歡的風格，那么我會把它力推出去爭取金獎。能獲得金樽獎的金獎的酒款，既在各方面品質優秀，又兼具識別度的特色，受某一類消費者的喜愛。

無論是立足華南，還是面向中國葡萄酒業界，金樽獎算是一個風向標。即使面對著行業寒冬，大家要保持信念感，金樽獎能如期舉辦，相信咱們金樽獎可以作為整個行業的一個非常重要的引導者和支撐者，繼續在未來走下去。

我覺得這次的金樽獎越來越專業了，因為我在上面發現很多中國產的葡萄酒各有特色，而且水準越來越高，很適合廣大消費者和讀者去了解我們的中國葡萄酒。最后，我希望金樽獎越辦越好，為廣大消費者選出優質葡萄酒。

張鋒

行業復蘇的契機已然到來

簡介：意大利葡萄酒專家。意大利博洛尼亞大學葡萄酒釀造學士；意中商貿聯合會葡萄酒培訓師；WSET高級品酒師。

今年是我參加金樽獎評選的第四個年頭了，不過趕來參加金樽獎的過程稍顯坎坷，相信其他評委也會有這樣的感觸。但無論如何還是感到非常高興，大家克服那么多困難，可以把金樽獎舉辦成功。

今年的金樽獎保持了往年一貫有的水準，是非常好的葡萄酒大賽。就我自己所在的這一組來說，因為我屬于國產酒這一組，品嘗到了很多很好的國產酒，確實涌現許多優秀的中國酒莊，愿意花精力去做好酒，來送選參賽。這幾年國產酒優勢逐漸加大，我覺得對于國產酒而言，是一個很好的機會。

我給酒款打分，主要看兩個方面。就葡萄酒本身來說，我們關注它的客觀參數，例如香氣、濃度、集中度、酸度、單寧等影響因素，還有陳年潛力，這些客觀參數很重要。另外，我們還需要關注中國市場對此的接受程度。說到底，我們立足中國市場，為中國消費者選出優秀葡萄酒，必然會考慮酒款在中國市場的受歡迎度、渠道銷售與流通能力強不強，以及適合怎樣年齡段的消費者群體。通過考慮多個影響因素，綜合地給酒款打分。

可見的是，行業復蘇的契機已然到來，期望大家能把握住機會。同樣，也希望更多的讀者支持《葡萄酒》雜志，真的有很多專業的評委在非常認真地把握每一款酒，有誠意地幫大家選出更好的葡萄酒。

吳粵汕

金樽獎選酒質量非常不錯

簡介：中國農業大學葡萄與葡萄酒工程畢業，葡萄酒（果酒）國家評委、中國酒業協會葡萄酒國家一級品酒師、WSET三級。

這是我第一次來參加金樽獎活動，非常榮幸有這么一個學習的機會。我從事葡萄酒行業有15年時間，有豐富的一線市場管理經驗，非常了解消費者的需求。這次的金樽獎評選，我的感受是選酒質量非常不錯。另外，整個評委老師團隊對酒的評價非常負責任。對于特別好的酒款，評委們會達成一個共識。特別不好的酒，我們也會很嚴謹地找出問題。

通過評委老師們的層層篩選，我們充分考慮了消費者的喜好和口味，我個人非常推薦大家放心地去選擇金樽獎獲獎的金樽大獎、金獎，以及其他的獲獎酒款。

劉恩澤

國產酒品質非常突出

簡介：中國國家一級品酒師、廣東省酒類行業協會葡萄酒專家委員會委員，美國ISA國際侍酒師聯盟認證講師，英國WSET葡萄酒與烈酒基金會認證講師，ESW 逸香國際葡萄酒教育認證講師?，F任職深圳華僑城洲際大酒店餐飲副總監 / 酒店首席侍酒師，同時兼任洲際酒店集團南中國區酒水項目負責人。

這是我第一次參加金樽獎，我覺得非常榮幸，同時也感受到了金樽獎參賽酒款的品質。在品鑒過程中，讓我感受很深的是：國產酒品質非常突出。我發現，這幾年國產葡萄酒的品質越來越好了，雖然也有一些小瑕疵，但整體來說，國產葡萄酒的進步非常的大。

許建平（寶哥）

希望金樽獎活動能夠一直舉辦下去

簡介：國家一級品酒師、葡萄酒果酒國家評委，ISG國際侍酒師Diploma文憑及課程講師，WA蘇格蘭威士忌大使文憑及課程講師，香港公開大學國際葡萄酒高級品酒師，廣東酒店管理學院客座教授。

很榮幸首次參加《葡萄酒》雜志的金樽獎活動，我在品酒及打分的過程中，都非常專心?，F場的工作人員，也都是非常用心、認真且負責任，這讓我非常欣賞。各位讀者可以通過《葡萄酒》雜志的金樽獎活動，了解到更多的葡萄酒，同時我也希望金樽獎活動能夠一直舉辦下去。

翟海濤

進入終選的葡萄酒各有特色，水準越來越高

簡介：國家一級品酒師；葡萄酒國家評委；廣州寰宇葡萄酒研究中心資深研究員；廣東省葡萄酒職業技能大賽裁判員。

今年是我第三次來參加金樽獎活動，可以明顯感覺到，金樽獎越來越專業了。進入終選的葡萄酒各有特色，水準也是越來越高，尤其是中國葡萄酒。消費者以及讀者可以通過這個獎項，更多地了解以及認識中國葡萄酒。

希望金樽獎能夠越辦越好，為廣大消費者甄選出品質優秀的葡萄酒。希望大家可以在獲獎酒款中，找到你喜歡的風味。

張卓南

中國葡萄酒整體的質量跟以往相比有很大的飛躍

簡介：阿德萊德大學葡萄酒營銷學士，葡萄酒果酒國家評委，國際葡萄酒與烈酒侍酒師WSET四級，阿德萊德葡萄酒協會會長，澳大利亞葡萄酒研究院認證評，葡萄酒大師在研。

今年是我第一次參加金樽獎的評選，我感到非常榮幸。在評選過程中，我發現了不少中國葡萄酒的身影，也感受到中國葡萄酒整體的質量跟以往相比有很大的飛躍。金樽獎到今年已經是第十四屆了，這是一個與《葡萄酒》雜志一起成長的獎項。

就我個人而言，其實我在很早的時候，10多年前就已經開始看《葡萄酒》雜志和關注金樽獎了?？梢哉f，早期《葡萄酒》雜志在葡萄酒知識的啟蒙以及傳送方面，對我而言都是非常實用，并且讓我大開眼界。

金樽獎在中國南方市場上，是非常有影響力的一個獎項。今年是第十四屆，相信在未來也能夠常青。希望讀者朋友們能夠多多關注《葡萄酒》雜志，我也相信《葡萄酒》雜志會持續有更優質的內容產出。

李燕萍

希望如此中立的大賽能一直舉辦

簡介：WSET Diploma/Weinakademiker， 國際葡萄酒與烈酒作家和記者協會（FIJEV）成員；香港專業品酒師協會成員；多個國際葡萄酒及烈酒大賽評委。

今年我很感動的一點是，在這樣困難的時刻，金樽獎還能夠堅持舉辦。同時，終選的酒款也非常出色。在所有的酒款中，有兩款讓我印象特別深刻，其中一款是我們整個小組一致認為很出色的一款加強酒，另外一款是甜酒，也是加強型的，香氣口感都很出色，估計會很受消費者歡迎。

我覺得對于消費者來說，大賽以及中立的媒體，還有酒評人、作者、記者的意見和推薦都很重要。因為很多消費者能喝到、見到的葡萄酒都非常有限，但是有這些中立的大賽和酒評人的推薦和評分，就有了很好的參考。希望金樽獎能夠繼續辦下去，并且越辦越好。

孫凡

金樽獎讓我看到了葡萄酒行業的新趨勢

旅行作家；各大平臺簽約旅行家；微博百萬大V“蘇菲的旅行世界”；微博vlog博主；新媒體百萬粉絲KOL；WSET3級。

今年是我第四次參加金樽獎，很榮幸連續很多年跟著《葡萄酒》雜志一起，參與到金樽獎的評選里，讓我可以看到葡萄酒行業的新趨勢。在工作之余，我也學習了很多葡萄酒的知識，也開始去寫我自己的葡萄酒的一些內容和專欄。

我還記得往年參加金樽獎的時候都是穿著夏天的衣服，今年是直接穿著冬裝就來了。今年確實是非常不容易的一年，我自己從事的行業以及葡萄酒行業，大家都度過了很艱難的一年。但是我相信，只有經過了這些困難，大家才知道未來的美好是有多么的可貴，所以我對未來還是抱有希望。

其實，我覺得葡萄酒市場已經度過了最艱難的時候，可以看到市場正在復蘇。我希望在2023年，我們會有更大、更廣闊的葡萄酒市場，有更多的人參與到我們的葡萄酒圈子里。不管是文化也好，整個飲酒環境、消費也好，我希望更多人接受和喜歡葡萄酒。

劉玲

在葡萄酒的世界里面開心就好

簡介：WSET Diploma；獨立葡萄酒講師；獲得美國加州大學戴維斯分校（UC Davis）釀酒證書；2014年中國最佳法國酒侍酒師大賽冠軍；新西蘭EIT學校葡萄酒市場營銷文憑課程全A成績畢業。

過去幾年我都參加了金樽獎，能在金樽獎評選現場跟業內的朋友一起交流，每一次都覺得很開心。其實在今年，想要舉辦品酒活動或比賽，是件很有難度的事情。無論對于主辦方還是評委而言，都需要在協調溝通上傾注很多努力。大家能湊在一起真的不容易，這么多款酒集聚一堂也很不容易。

通過品酒和打分，我能感覺到今年這一批酒，確實是有不一樣的地方。我所在的組歐洲酒比較多，又以法國為主。以前見得多的是來自其他國家的酒。對于如何給酒款們打分，我會關注酒本身的質量，結合國家、葡萄品種、產區、風格等影響因素去綜合判斷。同時，我也會考慮一下酒款適不適合中國市場的口味，性價比方面也會納入考慮范圍內。

我認為各種比賽本身就是葡萄酒市場營銷的一部分，有越來越多的專業活動的出現，不管對業內人士也好，對消費者也好，都是件好事。關注酒本身、關注酒評選、關注酒活動的人越來越多，對整個市場就是潛移默化的影響。當然，有許多讀者朋友和相關人士確實喜歡參考專家評委或者業內人士的推薦，那金樽獎便可以作為大家參考的重要依據。

我相信市場轉暖是很快會發生的事情，餐飲的復蘇肯定會帶動酒水銷售，轉暖的趨勢近在眼前。希望有更多的人喜歡《葡萄酒》，更多的朋友、愛好者以及跟酒相關的人士多了解、多支持金樽獎。

李婉怡

今年的終選酒款整體水平提高了一個臺階

簡介：碗梨說創始人，葡萄酒媒體、葡萄酒及烈酒講師、葡萄酒顧問、大賽評委。葡萄酒與烈酒商業MBA（工商管理類碩士研究生），WSET及IWSC全國范圍內“未來50強”獲得者、WSET Diploma獲得者并且擔任官方授權講師。教育部“1+X”職業技能等級證書制定教材《葡萄酒品鑒與侍酒服務》作者。

首先，我覺得今年要給《葡萄酒》雜志和金樽獎一個大大的贊。

2022年是非常不容易的一年，對于酒商乃至整個行業或者是全世界的經濟來說，都不容易。所以能把活動辦起來，是一件非常不容易的事情。經過一整天的評選，我覺得今年送來的酒，比去年的整體水平要提高一個臺階，也說明我們的酒商朋友，很慷慨地把自己較好的產品帶給大家，把更高質量的產品帶入到我們中國的市場。疫情可能阻斷或者是放慢了很多人前進的道路，但是它也讓我們的整個葡萄酒圈，發生了從量到質的一個改變，給了它一個往上進步的空間。

金樽獎已經是第十四屆了，作為媒體同行，我能感覺到《葡萄酒》雜志是用它的真誠和熱情來為這個行業做貢獻。除了這一點，媒體舉辦比賽，有更多的主觀能動性，在推廣品牌以及推廣葡萄酒文化上都非常認真，細節也做得非常好。

所以，我也希望各位讀者相信我們所有評委選出來的酒，可以跟著我們的口味來試試看這些酒是不是值得大家平時飲用。

何鋒

通過金樽獎專業的平臺，酒類從業者和消費者都能得到有用的信息

簡介：南向坡地 Kitchen&Bar 創始人，寧夏賀蘭山東麓銀川產區官方講師，法國CAFA葡萄酒/烈酒學院中國廣東分校負責人。

今年是我第一次參加金樽獎評選，最大的感受是：金樽獎在很注重技術評分的同時，又很注重消費者感受。比如，評分表中會有適合中國人口感的打分和最佳性價比的打分。我覺得這是非常好的一點，因為我們往往在喝葡萄酒的時候會更多地去評價它的風味、香氣等，但實際上，一款酒帶給我們的感受是更重要的，特別是消費者的感受。

在過去的幾年，市場一直處于向下的走勢，葡萄酒行業遇到了非常艱難的時刻。但是現在的政策和市場，都在向好的方向發展，未來葡萄酒市場也是非常好的，所以我在這里非常有誠意地去鼓勵我們的經銷商、進口商和酒莊，將酒送到金樽獎現場進行評選，給大眾選酒進行參考。因為葡萄酒是舶來品，很多消費者對于一款酒的口感怎么樣，適不適合我們，是沒有評判標準的。我相信通過金樽獎這樣專業的平臺，酒類從業者和消費者都能得到有用的信息。同時，希望金樽獎越辦越好，可以把更多優秀的葡萄酒推薦給消費者。

梁楚瑤

致敬所有能夠堅持下來的同行

簡介：譯醇文化創始人，WSET認證講師、WA威士忌大使認證講師。SSI日本清酒國際酒師認證；澳大利亞、新西蘭、葡萄牙等多國葡萄酒專業認證。

今年是我第四次來參加金樽獎評選活動，參加金樽獎評選已成 習慣。

說句玩笑話，今年的金樽獎讓我有一種久別重逢的感覺。因為今天來的絕大部分都是老朋友了，我們終于又能見面，一邊喝酒一邊聊天，太難得了。見面的機會，來之不易。今年應該是最難的一屆，活動能順利舉辦需要克服重重困難。我覺得大家能堅持把這個活動辦下來，著實挺不容易的。特別是今天在現場，尤其能感受到大家真的很努力想把金樽獎辦好。

我們作為評委，除了客觀評判酒質量好壞之外，還會關注一個很重要的指標，就是從消費者角度出發，酒的風味到底易不易于接受。如果消費者不一定能夠接受這種風味，那我們可能最后在給分環節也會有所斟酌。我們不可能代表所有人的口味，但是畢竟大家在業內深耕多年，對中國消費者口味偏好比較了解，所以我們在評分過程中，會以此作為一個很重要的參考因素，也希望能借此選出比較迎合我們消費者喜好的酒款，同時帶動消費者在選酒時能夠認可這個標準。

在我看來，金樽獎做到了兩個字—堅持。能夠把一個葡萄酒的評選堅持做到第十四屆，在我看來就已經是一個非常大的閃光點。坦白說，受客觀原因影響，一些定居外省的評委老師缺席了本次金樽獎評選。盡管如此，還是有很多專業評委克服困難來到現場，這充分代表著大家的敬業精神。我們很認真、努力去完成專業的評審工作。

我認為，對于行業人士來說，過去這兩三年過得不容易。我致敬所有能夠堅持下來的同行，包括我自己。其實，我覺得現在消費者對葡萄酒的接受程度越發提高了。我能夠感受得到，起碼在大城市大家已經能夠真真正正地接受葡萄酒作為日常飲用的一種飲品，而不再是以往那種因為不了解而不敢嘗試的狀態。這個市場已經開始成長起來，當然現在也遇到了不小的挑戰。但是，正如金樽獎可以堅持14年，我覺得同行們也可以繼續堅持，挑選更好的酒款給消費者。

江棟才

葡萄酒沒有一個絕對的標準

簡介：WSET高級品酒師；意大利VIA認證葡萄酒大師；麗意意酒專家一級認證；葡萄酒進口公司創始人。

金樽獎評委的水平都很高，整個評獎過程大家熱烈討論，探討對酒的不同看法，我覺得這種開放的氛圍是非常好的。金樽獎是專業的，通過評獎把好酒帶給大家。我打分比較側重于實際，特別是性價比。我覺得葡萄酒沒有一個絕對的標準，不存在絕對的好或壞。從貼合消費者市場的角度出發，性價比是最需要考慮的因素。當然，還有其他的一些比較重要的因素，例如，有部分酒款存在非常明顯的風格，很具有識別度，這也是我偏向給高分的酒款類型。

多年來，我接觸到眾多終端消費者。很多消費者是因為文化差異，對葡萄酒不夠了解，金樽獎可以作為一個指導意見。通過這個獎項，大家能得到有價值地、指導性的意見，這是很好的葡萄酒教育。我個人覺得，中國葡萄酒經過這幾年的環境影響，很多朋友受到諸多負面影響，但是也需要轉換思路，以新的角度去思考問題。未來幾年，是我們重新起步以及啟航的好時機。