腐熟羊糞在蘋果生產中的應用效果試驗

王田利

(甘肅省靜寧縣林業和草原局，甘肅 靜寧 743400)

近年來，靜寧蘋果品質下降嚴重，分析原因主要是因為種植面積過大，生產過程中有機肥補給不足，土壤有機質消耗得不到足夠補給所致，導致所產蘋果含糖量上不去，著色不太理想，表光差，沒亮度，賣相差，嚴重影響生產效益的提高，為了改變這一局面，靜寧果農大量開始從內蒙、青海等牧局拉運羊糞，腐熟后給蘋果樹施用，為了驗證施用腐熟羊糞對蘋果品質的影響，我們進行了田間施用試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2020—2021年在靜寧縣李店鎮王溝村王輝果園進行，試驗園為22年生煙富6號，試驗面積0.12 hm2(1.8畝)，種植密度33株/畝(667 m2)，海拔14 018 m，年降雨量466 mm，年平均溫度8.7 ℃，≥10 ℃有效積溫3 286 ℃，無霜期172 d。試驗園樹體生長均衡，管理水平中等，供試羊糞是從市面購買的內蒙拉運純羊糞。

1.2 調查設計

試驗設4個處理，分別在不同時間施入等量羊糞，對照不施。在羊糞施用區，處理A(2020年9月20日)、處理B(2020年11月18日)、處理C(2021年3月5日)每株施用腐熟羊糞15 kg，每處理施用面積0.02 hm2(0.3畝)，施用10株，對照CK區不施羊糞，其他管理措施相同。2021年10月下旬在小區內隨機調查百葉重、新梢生長長度，新梢粗度、花序坐果率等；2021年11月初果實采收時調查果個大小、單果質量、著色程度、含糖量、產量、收入等。

1.3 調查方法

1.3.1 施用羊糞對蘋果生長結果的影響

1)百葉重測定：每一處理內每株樹采摘10片葉，共采集100片葉，用天平稱重。

2)新梢生長長度和粗度測定：新梢生長長度和粗度分別用卷尺和游標卡尺測量，在10月下旬，每一處理選取5株，用卷尺測量全部新梢長度，計算平均新梢生長長度，用游標卡尺測量全部新梢粗度，計算新梢平均粗度。

3)花序坐果率測定：在5月中旬坐果后每處理選取5株，實際數花序坐果量，按實際坐果數/花序數，計算坐果率。

1.3.2 施用羊糞對蘋果產量和質量影響的調查

在11月果實采收后，每處理隨機抽取100個果實，用分級板進行分級測果實大小，用磅稱稱100個果實的質量，計算單果質量，測定每株結果數，計算畝(667 m2)產量，用測糖儀測定果實含糖量、測定果實著色面積，計算著色度，根據實際銷售情況，計算畝收入。

2 結果與分析

表1試驗結果表明，蘋果生產中不論任何時候施用充分腐熟羊糞的，葉片重量、新梢生長長度、新梢粗度都明顯的比沒有施用的重、長、粗；不論任何時候施用腐熟熟羊糞的，坐果率比沒有施用的都有所提高。施用時期不同，葉片增重，新梢生長長度、粗度，花序坐果率是有區別的，其中以9月中旬施用腐熟羊糞的葉片增重最明顯，比沒有施用羊糞的平均每片葉增重0.1 g，新梢生長最長，最粗，坐果率最高，新梢平均生長長度較沒有施用羊糞長5.7 cm,新梢粗度比沒有施用羊糞平均增粗0.5 mm，每花序平均坐果率比沒有施用羊糞的提高12個百分點(見表1)。

表1 蘋果生產中施用羊糞對生長結果的影響

表2的試驗結果表明，施用腐熟羊糞能提高大果比率，促進果實膨大，增加果實質量，增進果實著色，提高果實含水量、含糖量，提高單位面積產量。不同時期施用腐熟羊糞的效果是有區別的，其中以9月中旬施用的效果最理想。80#以上大果比對照提高21個百分點，單果質量增加30 g，著色面積增加11個百分點，含糖量增加0.8個百分點,畝(667 m2)產量增135 kg，畝(667 m2)收入增加2 732元。

表2 蘋果生產中施用羊糞對產量和質量的影響

4 討論與結論

1)蘋果生產中施用腐熟羊糞可增加葉片質量，提高植株制造光合產物的能力，有利植株健壯生長，枝條的加長生長和加粗生長都有明顯改善，花序坐果率比沒有施用羊糞會明顯提高。施用腐熟羊糞的蘋果果個明顯變大，著色鮮艷，果實含糖量提高，產量增加，收入提高，對蘋果增產、提質增效都有很好的促進作用，是提高蘋果賣相，克服蘋果賣難現象的有效措施之一。

2)在蘋果生產過程中不同時期施用腐熟羊糞，增產提質增效的效果是有區別的，試驗結果表明，秋季施用的效果比冬季施用的好。冬季施用的比春季的好，主要原因在于秋季施用腐熟羊糞有相當的量用于花芽分化的進行，有利形成優質花芽，優質花芽是結好果、結大果的基礎；秋季施用的腐熟羊糞，冬前樹體會吸收一部分，會增加樹體的貯藏營養，樹體貯藏營養多，有利春季早發葉，長大葉，葉片大制造光合產物能力強，有利光合產物積累，提高產量；促進枝條早發早停長，有利枝條長粗，形成壯枝，壯枝結好果。飽花、大葉、壯枝對產量提高和品質提升有很好的促進作用。

3)根據觀察在蘋果生長的過程中，不同時期施用腐熟羊糞效果不同，主要是施入土壤中后，羊糞的吸收利用是有區別的。目前普遍認為，葉片的蒸騰作用是蘋果樹吸收營養的動力，在秋季葉片完整，氣溫高，蒸騰作用旺盛，施入土壤中腐熟的羊糞大部分會被樹體吸收利用，因而對蘋果樹的生長結果、坐果、果實品質改善作用最明顯。冬季葉片脫落，氣溫降低，蒸騰作用較弱，施入土壤中腐熟的羊糞樹體吸收的少，樹體吸收的少，則對花芽分化的影響小，樹體貯藏營養少，對來年春季枝葉生長的促進作用較弱。因而冬季施用腐熟羊糞對蘋果樹的生長結果、坐果及品質的影響不及秋季施用的。春季施用的腐熟羊糞由于吸收轉化有個過程，施用后對花芽分化、樹體枝葉生長的影響更弱，因而蘋果樹生產中施用羊糞，最好在秋季施用，以取得好的效果。