永勝縣中藥材產業發展現狀及對策

羅洪蘭

（云南省永勝縣片角鎮農業綜合服務中心 云南 永勝 674206）

永勝縣立體氣候特征明顯，地形地貌復雜多樣，光熱資源充足，生物多樣性突出，藥用植物資源豐富，特別適合中藥材生長。中藥材是永勝縣種植的主要經濟作物之一，種植品種20 余種，年種植面積6萬余畝，實現年產值2 億多元。中藥材是該縣山區群眾實現脫貧致富的一項好產業。

1 永勝縣野生中藥材資源分布情況

永勝縣于2012 年6 月～10 月開展了全國第四次中藥資源普查工作，完成了全縣范圍內的中藥資源野外普查。本次普查主要針對藥用植物，未開展藥用動物和礦物的專門調查。經過野外實地調查、標本采集、圖片拍攝，2013 年業內整理和種類鑒定，永勝縣在本次調查中共發現中藥材資源654 種。其中藥用植物644 種，隸屬140 科，450 個屬，動物藥10 種，隸屬9 科10 屬。重點藥用植物100 種。豐富的野生資源及氣候條件為當地發展生物產業奠定了良好的基礎。但隨著野生資源不斷被采挖，多數種類面臨枯竭，近年來，永勝縣大力發展人工種植，取得了較好的成績，中藥材種植成為全縣農民增收的重點產業。

2 永勝縣中藥材生產的現狀

2021 年，全縣中藥材總面積為61 554 畝，其中收獲面積31 682 畝，產量3 004 t，實現農業產值24 607 萬元；種植品種22 個，主要有重樓、木香、當歸、白及、紅花、續斷、天冬等；從事藥材種植的合作社96 家，種植公司14 家，銷售個體戶12 家，加工企業2 家，只局限于藥材的篩選、分級，無中藥材飲片等的加工企業。由于道地藥材種植效益可比性較高，受利益驅動，道地藥材產業在永勝的發展已經“蔚然成風”。形成了滇紅花、滇重樓、天冬、續斷等道地藥材優勢品種，培育了紫花三叉大白芨、三七等珍貴藥材品種，初步形成野生品種、傳統品種與新品種兼有的多元化格局。全縣中藥材產業呈現出強勁的發展勢頭，在促農增收、農業生態環境保護等方面發揮了重要作用。

中藥材產業發展中取得的成績也得到了各級各部門的肯定?！叭f畝紅花秋播高產栽培技術推廣”被云南省農業廳授予“農業技術推廣工作二等獎”；“秋播紅花種植技術研究與應用”獲“麗江市科學技術進步三等獎”；秋播紅花栽培技術列入麗江市地方技術規范；永勝縣被農業部列為無公害中藥材種植基地縣，被省科技廳等部門認定為云南省首批“云藥之鄉”。

3 永勝縣中藥材生產存在的問題

3.1 技術標準缺乏。永勝縣種植的中藥材品種有22個，種植品種多，由于試驗、示范經費少，對中藥材的研究不足，相應的配套技術措施還不完善，有待進一步加強基礎課題的研究和技術措施的完善。有些品種還沒有形成規范的種植技術，中藥材種植的標準化水平低，中藥材種植的科技含量不高。有些品種已經形成規范化種植技術，由于沒有經費無法申報技術標準。到目前為止只有秋播紅花栽培技術列入麗江市地方技術規范。

3.2 規劃引領不夠。目前中藥材產業只是進行了“十四五”規劃，沒有較細的分品種的規劃。由于中藥材品種眾多，不同區域、不同海拔、不同土壤需要因地制宜選擇不同的品種種植，而當前中藥材市場價格波動較大，農戶市場信息不靈，盲目跟風種植，跟龍頭企業缺乏有效的對接。這就需要縣級層面在研究市場的基礎上對市場供求關系作出預判，結合當地實際條件制定出詳細的、操作性強的中藥材產業發展規劃指導農戶種植，引導農戶種植一些經濟效益好的品種(如天麻、天冬等)，減少一些經濟效益差的品種種植(如續斷)，從而讓農戶獲得較好的經濟效益。

3.3 品牌優勢缺乏。永勝縣種植的中藥材品種有22個，種植品種多，大多數品種種植規模小，規范化程度不高，尚不能形成品牌優勢。除紅花品種初具品牌優勢外，其它品種無品牌優勢。

3.4 農民意識不強。農民對應用無公害中藥材規范化種植技術的意識不強，在中藥材種植中，多年來仍然沿用傳統的耕作方式和粗放的管理模式，規范化種植面積小，中藥材質量難以保證，從而嚴重影響了廣大農民的收益。

3.5 品種退化嚴重。中藥材品種多數是常規品種，由于種植年限較長，品種選育及提純復壯工作跟不上，品種退化嚴重，導致病蟲害嚴重，產量低，藥材品質不穩定。

3.6 中藥材深加工能力不足。目前永勝縣無中藥材飲片等的加工企業，中藥材加工只局限于藥材的篩選、分級，中藥材主要靠外賣原材料，產品附加值低，深加工能力不足。

4 永勝縣中藥材生產的建議

4.1 積極申報中藥材技術標準。多渠道爭取資金開展中藥材的試驗、示范和推廣工作，加大對中藥材產業的投入。同時加強與科研院所及高校的合作，引進技術、人才投入中藥材產業開發，提高中藥材種植科技水平。對部分種植技術比較成熟、規范化程度較高并有一定規模的中藥材品種，積極申報技術標準。

4.2 編制中藥材產業發展規劃。盡快制定出臺較為細致的縣、鄉中藥材產業發展規劃?？h級層面的中藥材產業發展規劃要求具體細化到鄉鎮、細化到品種，各鄉鎮再結合縣級規劃制定各鄉鎮的中藥材產業發展規劃；鄉鎮層面的中藥材產業發展規劃要求細化到村組，規劃要求具體，并要有很強的可操作性。加快制定全縣中藥材產業發展規劃，合理配置產業發展要素，加強產業扶持引導，制定標準規程，規范藥材種植、加工、生產、銷售全產業鏈發展規程。結合全縣中藥材產業發展特點，明確中藥材主導品種，加強規劃和集中連片規?；N植、規范化生產管理。建設良種繁育體系，對現有道地藥材品種進行提純復壯，加強品種資源保護，建立品種資源圃，實現資源可持續利用。研發仿野生栽培、清潔化生產等生態種植模式，穩定藥材質量，增加種植效益。加強中藥材市場行情監測分析和定期發布制度建設。

4.3 樹立品牌意識。加強與龍頭企業、科研院所、高校的聯系與合作，積極申報道地中藥材地理標志登記，申報綠色食品和無公害農產品，加大質量認證力度，打造優質品牌，提高知名度，最大限度保護和利用品牌優勢，促進產業發展；建立嚴格的中藥材質量安全檢測檢驗體系，組織開展藥材生產基地信用等級評價，構建從源頭到終端的質量控制和可追溯體系，規范企業生產、加工、包裝、銷售行為，為實現中藥材品牌化和中藥國際化、現代化提供有力保障。

4.4 加強技術指導，提升種植水平。針對大多數中藥材種植戶文化層次低，種植技術不成熟、不規范的實際，由技術人員在引種、種植、管理、采收等各個環節上給予專門的指導，在種植技術方面采用集中培訓和示范帶動相結合的方式，引導農戶進行標準化種植，提高藥農整體種植水平。

4.5 開展中藥材品種選育及提純復壯工作，選育抗病蟲品種，為中藥材種植提供優良種子。

4.6 加快發展中藥材加工業。加快符合GMP 標準要求的紅花、續斷、天冬等中藥材飲片、提取物、保健品等系列產品加工體系建設，提高產品科技含量及附加值。要不斷向深精加工方向發展，樹立名牌意識，開發名優中藥材產品，拉長產業發展鏈條。