福建蘆溪蜜柚高接愛媛28雜柑配套管理技術

楊振忠(福建省平和縣蘆溪鎮農業農村服務中心，363713)

蘆溪鎮是平和縣西北部山區鎮，海拔較平和縣東部鄉鎮高，積溫較平和縣東部鄉鎮低，蜜柚成熟期比較晚。近年來，由于平和縣乃至全國蜜柚產區蜜柚產能過剩問題明顯，產地售價持續走低，蘆溪鎮蜜柚不但售價低，而且個別年份甚至無人問津，賣不出去，果農損失慘重。但雜柑新品種愛媛28卻優質、高價、高效。為促進蘆溪鎮柑橘產業結構調整優化，提高果農經濟效益，2019年蘆溪鎮從浙江省象山縣引進脫毒愛媛28接穗在蜜柚樹上進行高位嫁接試驗，至2021年全鎮各村共嫁接愛媛28雜柑約2300畝。本文總結了平和縣蘆溪鎮蜜柚高位嫁接愛媛28雜柑的成功栽培管理技術經驗，供廣大果農參考。

1 愛媛28雜柑品種主要性狀

愛媛28雜柑樹勢中庸，高接初期易發生徒長枝，結果后趨于開張，結果枝易下垂。春梢葉片紡錘形、略小，夏秋梢葉片較大?；ㄑ糠只芰?，主要以春梢、早秋梢為結果母枝。單果重150～250克，高扁圓形，果頂平、有淺印圈；果皮橙紅色、較光滑，油胞大，稍凸；果肉細嫩化渣，橙黃色，囊瓣壁薄，無籽或少籽，可溶性固形物含量13.00%，可滴定酸含量0.66%，有香氣，品種性狀穩定；耐貯運性一般。在平和縣蘆溪鎮，愛媛28于3月上旬萌芽，10月下旬至11月上旬果實成熟，成熟期較浙江省象山縣主產區早30天左右。

2 果園選擇與嫁接時間

宜選擇土壤疏松肥沃、土層深60厘米以上、排灌方便、樹勢健壯的蜜柚果園進行高接換種。蜜柚高接紅美人一般在10月蜜柚采收后進行，根據樹冠大小可以高接20～40個芽，每株樹要保留2～3個蜜柚主枝，以利于養根護樹。

3 高接后管理技術

3.1 露地果園栽培管理技術

(1)樹冠管理。嫁接后長出的第1批梢待長至30厘米時，保留4片葉短截；第2批梢抽出10厘米長時疏梢，留2個枝梢生長至30厘米時摘心；第3批梢抽出10厘米長時疏梢，留3個枝梢生長至30厘米時摘心；第4批梢抽出20厘米時也要適當疏去過密枝。冬季修剪要根據樹冠枝條疏密情況進行，平時有做好疏枝、摘心的樹冠較稀、枝條較粗壯的要輕剪；沒有做好疏枝、摘心的樹冠較密，要多剪掉一些細弱枝。已經結過果的樹冠要重剪，剪去細弱枝、結過果枝，短截長結果枝，促使明年枝條抽發帶葉花，減少花量，恢復樹勢。

(2)疏花疏果。愛媛28雜柑開花結果能力較強，結果率高，生產上要做好疏花疏果。疏花在花蕾露白前進行，剪除整串不帶葉花穗、樹冠頂部花穗，留帶葉花穗，1個花穗留3～4朵花。疏果可分批進行，第1批在果實直徑有2厘米大時進行第1次疏果，樹冠頂部要做為主枝上的果全部疏除；第2批在果實直徑3厘米時，根據結果枝條粗細保留2～4個健壯果實；第3批在果實直徑4厘米時，根據樹冠大小和樹勢再決定留果量，頂端營養枝不留果。一般第1年結果的成年樹留果200～300個為宜。

(3)肥水管理。愛媛28雜柑對肥水條件要求較高，果園建議采用水肥一體化設施，使用水溶肥加海藻酸(或腐殖酸、農用氨基酸)。嫁接后第1批梢一般不用澆肥，第2批梢開始每次梢澆2次肥，分別在抽梢2厘米時和新梢轉綠時施入。結果樹一般1年施7～8次肥，分別在春梢抽發期、春梢轉綠期、謝花期、幼果期(5月1日)、果實生長期(5月15日、6月30日)、果實膨大期(7月15日、7月30日)，8月1日后停止施肥。每次施肥量根據樹冠大小和掛果量多少決定，春梢抽發期和轉綠期施高氮水溶肥加腐殖酸，謝花期施磷酸二氫鉀加農用氨基酸，幼果期施進口硝酸鈣加海藻酸，果實生長期施高鉀水溶肥加黃腐酸，果實膨大期施磷酸二氫鉀加農用氨基酸，冬季結合除草清園施用牛糞加豆粕發酵有機肥或生物有機肥，交替施用。

(4)病蟲害防治。愛媛28雜柑主要病害有砂皮病、潰瘍病、炭疽病，以及幼果期果實黑點、果實膨大期高溫黃果等生理性病害。主要蟲害有紅蜘蛛、銹壁虱、薊馬、蚜蟲。愛媛28雜柑的病蟲害防治藥劑可參照蜜柚防治藥劑，紅蜘蛛和薊馬要經常檢查、防治。幼果黑點現象與樹體缺鈣有關，謝花后葉面補充鈣肥效果明顯。7、8月遇到連續3天40°以上高溫，果實會出現黃化脫落現象，可通過葉面噴施生長激素(蕓苔素類)+益舒幫(進口氨基酸)和果園澆水降溫得以緩解。

3.2 設施果園栽培管理技術

愛媛28雜柑果園建設噴灌設施、搭建大棚、覆蓋防蟲網、鋪設反光膜等設施，可以起到省工、高效、提高果實品質的作用。

(1)果園搭建鋼管大棚，并覆蓋防蟲網。蜜柚高接愛媛28雜柑后，在果園搭建鋼管大棚，并覆蓋防蟲網，在生長期可以減少病蟲危害，減少農藥使用；結果后果實不用套袋，可以減少套袋成本。搭建鋼管大棚，并覆蓋防蟲網每畝成本1.6萬元，鋼管可以用10年，防蟲網約用5年，平均每年成本約2000元。套袋果園果袋和工錢每畝成本每年約3000元，可見，搭建鋼管大棚，并覆蓋防蟲網平均每畝每年可節省成本約1000元。

(2)果實轉色期覆蓋塑料薄膜。愛媛28雜柑果實轉色期在防蟲網上面再覆蓋1層薄膜，可以起到避雨作用，減少果實浮皮，提高果實可溶性固形物含量，提高果實品質。

(3)地面覆蓋反光膜。8月初在果園樹冠下的地面覆蓋反光膜，利用反光膜的光線漫反射增加樹冠底部葉片和果實的光照強度、延長光照時間、增加光合作用產物，可顯著提高果實糖分、提早果實轉色和成熟。

(4)建設水肥一體化設施。在果園鋪設噴灌管道，方便澆水、澆肥。施用含腐殖酸、氨基酸、海藻酸等水溶肥，結合加入礦源黃腐酸鉀、枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌等微生物菌劑，能活化土壤、減少化肥施用量、養根壯樹、提高愛媛28雜柑果實品質，促進增效增收。