科技興農帶動梨產業邁向新臺階
——遼寧省果樹科學研究所助力鄉村振興一例

孫麗梅，趙立付，王 巖，張 碩

（遼寧省果樹科學研究所，遼寧 熊岳 115009）

民族要復興，鄉村必振興。習近平總書記在黨的二十大報告中指出，全面建設社會主義現代化國家，最艱巨最繁重的任務仍然在農村。這是黨的十九大報告正式提出實施鄉村振興戰略以來，黨中央再次對“三農”工作作出的重大決策部署。堅持農業農村優先發展，加快建設農業強國，是國家現代化的基礎和支撐，是實施鄉村振興戰略的總目標，對于全面建設社會主義現代化國家、 全面推進中華民族偉大復興具有重要意義。實施鄉村振興戰略，產業興旺是基礎，是解決農村一切問題的前提。加快農業農村現代化，因地制宜發展特色產業是脫貧致富、鄉村振興的根本之策[1]。

作為農業科研單位，遼寧省果樹科學研究所廣大科技人員始終牢記農科人的初心，勇擔新時代使命，深入實施鄉村振興科技支撐行動，以科技支撐鄉村振興和農業農村現代化建設，用科技創新農業，用科技驅動農業，用科技武裝農民，扎扎實實為鄉村振興插上科技的翅膀，譜寫農業農村高質量發展新篇章，踏踏實實把科技論文寫在大地上。2023年，筆者跟隨我所梨研究團隊對其所承擔的鄉村振興項目——“鞍山市海城馬風鎮祝家村‘南果梨’示范基地建設”進行調研，發現“團隊形式”助力鄉村振興有效地促進了項目基地的產業升級，并輻射帶動鞍山市主栽梨品種的更新換代及‘南果梨’的提質增效?，F總結如下。

1 項目示范基地概況

該項目2019年開始立項，主要執行單位為遼寧省果樹科學研究所梨研究團隊。示范基地位于鞍山市海城馬風鎮祝家村，其主導產業為‘南果梨’，面積666.7hm2，年產量1000萬kg，建有貯存能力300萬kg的‘南果梨’冷庫?！瞎妗a業是祝家村農民的主要收入來源?；刂饕洜I范圍包括農業種植、農業觀光、農業康養等，種植的梨品種主要為‘南果梨’‘雪花梨’‘尖把梨’等。近年來，隨著樹齡的老化及管理技術的不到位，‘南果梨’生產中出現很多問題，如品質下降、成本增加、效益下滑等。遼寧省果樹科學研究所梨研究團隊與基地的龍頭企業海城市祝家莊‘南果梨’種植專業合作社和海城市祝家果業有限公司一起針對實際問題，引進推廣3個梨新品種及8項‘南果梨’優質栽培技術，經過3年的努力工作，該基地2022年增收130萬元，經濟效益十分顯著。同時也發揮了典型示范作用，輻射周邊地區，對海城市甚至整個鞍山地區主栽梨品種的更新換代步伐及 ‘南果梨’的提質增效發揮了重要作用，同時也形成了“科研+推廣+基地+農戶+市場”的產業發展模式，社會效益十分突出。

2 主要做法

2.1 實地走訪調研，提出可行性建議

習近平總書記指出：“調查研究是謀事之基、成事之道，沒有調查就沒有發言權，沒有調查就沒有決策權”“調查研究是獲得真知灼見的源頭活水，是做好工作的基本功”。一直以來，我所梨研究團隊的科技人員堅守本職崗位，明確自身定位，豐富調研形式和內容，拓展調研深度和廣度，堅持深入田間地頭、鄉村農戶，進行實地考察調研，認真了解產業發展現狀和發展中的技術難題，掌握“第一手”資料，提出可行性建議，為產業發展提供參考和依據。

梨研究團隊的科技人員通過調研發現，‘南果梨’生產中存在的主要問題：一是品質下降。如果肉變粗（石細胞增多），口味變淡，香氣不濃，優質果率低。二是售價有逐年下滑趨勢，經濟效益下降，嚴重威脅‘南果梨’產業的發展。三是‘南果梨’生產成本逐年增加?；?、農藥和勞動力的價格日益上漲是成本增加的主要原因。四是盡管梨新品種價格較高，但是新品種的更新換代步子緩慢，信心不足，決心不大，有認識問題，也有技術問題。五是進入大型商超難，出口更難。因為市場對果品安全生產提出更高的標準，要求生產是全過程的安全生產，直至餐桌。

為解決上述技術難題，在項目示范基地引進‘南果梨’8 項優質栽培技術，主要為梨高接換頭新技術、‘南果梨’高光效整形修剪新技術、疏果與夏剪、采前摘葉技術、配方施肥技術、樹盤修整配合割草機刈割管理技術、 蟲害動態監測及輕簡化病蟲害綜合防治新技術等。這些技術的引進及示范推廣為當地‘南果梨’產業的發展提供了技術支撐。

2.2 開展技術指導和技術培訓，提高果農素質

項目實施以來，由于受新冠疫情防控等諸多因素的影響，技術指導與培訓工作每年不同程度地采用線上和線下相結合的形式積極開展工作，著力培養一批“有文化、懂技術、會經營”的新型職業農民，變“輸血”為“造血”，為農業農村可持續發展提供源源不斷技術支撐和人才保障，成為推動農民致富和鄉村全面振興的強大動力。針對果農生產中遇到的相關栽培技術問題，積極組織公司、合作社的果樹技術人員和廣大果農開展技術培訓，全程進行田間技術跟蹤指導，并組織相關人員在不同生產季節走進我所試驗基地觀摩培訓，發放技術學習資料，既詳細講解理論知識，又現場進行操作示范，分步驟、分層次手把手地指導栽培管理技術要領，包括修剪、打藥、施肥、灌水等各項管理技能，讓學員能夠快速熟悉、掌握要領、準確運用，助力果園管理科學化，降低生產成本，提高果實品質，增強市場競爭力，增加經濟效益。將先進的技術成果向田間地頭延伸，提高科技惠農水平，發揮科技支撐引領作用。3年來，項目團隊通過線上形式共開展技術培訓或指導20 余次，線下跟蹤指導40 余次，培養果樹技術員10 余名，指導果農500 余人次，發放技術資料500 余份。

2.3 加強成果轉化與推廣，實現果品提質增效

習近平總書記指出：“要加強農業與科技融合，加強農業科技創新，科研人員要把論文寫在大地上，讓農民用最好的技術種出最好的糧食”。秉持這種理念，我所不斷加強科研創新平臺建設，加強原創性、引領性科技攻關，特別是農業關鍵核心技術攻關，積極推動科研成果轉化，不斷增強果品質量效益和競爭力。

為調整祝家村梨產業品種結構，重點高接梨研究團隊近幾年選育的新品種‘南紅梨’。該品種著色好于普通‘南果梨’，2022年市場售價也顯著高于普通‘南果梨’，梨園批發價7.00～10.00元/kg（普通‘南果梨’售價1.20～2.40元/kg）[2]。同時，大量高接紅色梨新品種‘紅豐梨’。該品種品質優良，受到果農和商販的普遍好評，果品供不應求[3]；其高接園2022年進入豐產期，優質果率達到85%，市場批發價6.00元/kg，單位面積經濟效益是普通‘南果梨’的2倍以上。尤其是其采收時間早（8月10日左右），在‘南果梨’產區的推廣可以有效解決部分果農早采的習慣（‘南果梨’早采嚴重影響果品質量）。

在果品安全生產中采取綠色綜合防治病蟲害技術，如用捉蟲屋誘芯監測精準預測蟲害，梨園生草，增施有機肥，多用生物源、礦物源農藥，應用殺蟲燈、性誘劑、誘蟲板，樹干綁瓦欏紙，清掃果園……，明顯減少了農藥和化肥的使用，使示范區梨的優質果率提高2.5%，達到87.6%；病蟲果率低于2%；2022年項目區示范基地噴施農藥次數減少到3次，生產成本顯著降低，環境污染明顯減少，生態環境得到改善。

3 鄉村振興任重而道遠

鄉村振興非一朝一夕之功，不可能一蹴而就。必須因地制宜，著眼長遠，探索科學可持續的發展道路。我所廣大科技人員將學深悟透習近平總書記關于“三農”工作的重要論述，把“三農”工作擺在突出位置抓緊抓好，初心不改，砥礪奮進。大力開展調查研究，深入基層一線，了解農民所思所想所盼，不斷提高科技服務“三農”工作水平，進一步為現代農業產業體系提供最貼心、最專業、最全面的技術服務，推動鄉村振興發展，在農業農村現代化進程中展現新作為、彰顯新擔當、譜寫新篇章。