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白酒市場現價格倒掛 如何破局

2023-08-10 10:11許潔李靜
食品界 2023年8期
關鍵詞:商超零售價低價

許潔 李靜

價格倒掛的原因是供需失衡,銷售商為了回籠資金低價拋貨,市場成交價低于出廠價。

前市場上除了飛天茅臺價格堅挺外,白酒多出現出廠價高于零售價的價格倒掛現象?!蹦迟F州醬酒品牌經銷商對記者表示。

為探尋市場真實狀況,記者近日走訪了北京地區多家大型商超、白酒專賣店發現,目前多個白酒品牌存在著不同程度的價格倒掛。

酒水行業研究者、中國酒業智庫專家歐陽千里對記者表示,酒企庫存高企,市場價格倒掛,從經銷商的層面看,很大一部分原因是其誤判市場形勢。而從酒企的層面看,高庫存背后還面臨著人均飲酒頻次下滑等情況。這意味著酒企要在存量市場中迎接更加激烈的競爭。

供需失衡致價格“跌跌不休”

記者在北京大興區某大型商超了解到,除飛天茅臺外,多數產品的實際成交價遠低于建議零售價。其中,一款出廠價為1299元/瓶的白酒,售價已經低至930元/瓶。商超工作人員表示,目前是淡季促銷活動,現在買便宜很多。

“今年以來,店內白酒銷量一直不樂觀?!蔽挥诒本┴S臺區的一家白酒專賣店老板對記者表示,壓力比較大,為了清庫存,只能搞促銷低價賣酒。

“白酒市場需求低于酒廠的產量,導致渠道庫存過高,經銷商為了完成酒廠的任務和回收資金,只能低價向批發渠道放貨?,F在絕大多數中高端白酒的價格,都出現了倒掛?!北本┎絽^一位白酒經銷商對記者表示。

也有經銷商對記者表示,現在庫存積壓太嚴重,動銷乏力,加之每年酒廠都會有回款的業績要求,沒辦法只能低價銷售。

除了線下商超及經銷商外,在電商平臺,也有多款名酒跌破“建議零售價”。記者在電商平臺搜索發現,以習酒主打產品君品習酒為例,其建議零售價為1498元/瓶,而在電商平臺的單瓶售價僅為1088元。

“價格倒掛的原因是供需失衡,銷售商為了回籠資金低價拋貨,市場成交價低于出廠價。目前來看,超過八成的酒企都面臨這一情況?!卑拙菩袠I分析師、知趣咨詢總經理蔡學飛對記者表示,但是這也是階段性的,隨著下半年社會消費進一步回暖,再加上企業的去庫存政策,名酒在宴席、禮品等市場會實現順價。

“白酒消費場景減少和社會購買力不足導致酒業去庫存緩慢,傳統酒商和零售戶庫存非常大,一部分渠道代理商為了支付員工工資房租或還貸,低價拋貨套現?!卑拙品治鰩?、武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青在接受采訪時表示。

肖竹青進一步表示,價格倒掛的另一個原因,是酒業上市公司為了完成年度考核承諾的業績目標,在市場庫存沒有有效消化的前提下,仍源源不斷的往渠道塞貨,導致供過于求,價格“跌跌不休”。

加大渠道管控力度

對于白酒行業出現的價格倒掛和庫存問題,多家白酒企業給出了自己的解決策略。

6月30日,今世緣在回應庫存問題時表示,行業已進入存量競爭時代。綜合來看,二季度庫存消化應該會好于去年同期,公司也進一步強化了產品流通渠道秩序及庫存管控,保障市場可持續發展。

6月29日,在瀘州老窖2022年度股東大會現場,瀘州老窖集團及股份公司黨委書記、董事長劉淼稱,2022年以來渠道庫存相對過去確實要高一些,但是可控的。二季度以來,瀘州老窖渠道庫存確有一定增長,但從4、5月份的銷售數據來看,正按照穩定持續健康的方向發展。

在談到如何幫助渠道去庫存時,瀘州老窖方面稱,公司正在利用數字化手段實現庫存去化,加大對渠道的管控力度。

珍酒李渡集團董事長吳向東也在股東大會上表示,公司會持續堅持對渠道庫存和經銷商渠道進行優化和管理。

此前,在五糧液2022年度股東大會上,五糧液副總經理劉洋表示,受多因素影響,今年“普五”價格確實有所倒掛,但今年有信心實現順價。為此,五糧液還曾發布公告稱,將在全國范圍內高質量建設一批第五代專賣店,兩年期費用總預算為2億元。

中泰證券在研報中稱,后續在白酒消費旺季帶動下,以低庫存高姿態進入旺季的品牌有望先享紅利,高端酒或將延續穩健增長。開源證券預計,2023年中秋可將渠道庫存去化到自然狀態。

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