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構建“133”勞動育人模式 助力學生成長成才

2023-09-18 08:00徐熊軍劉青
中國德育 2023年16期
關鍵詞:廚藝油菜花基地

徐熊軍 劉青

中共中央、國務院《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》指出:勞動教育是中國特色社會主義教育制度的重要內容,直接決定社會主義建設者和接班人的勞動精神面貌、勞動價值取向和勞動技能水平。同時也指出,一些青少年中出現了不珍惜勞動成果、不想勞動、不會勞動的現象,勞動的獨特育人價值在一定程度上被忽視,勞動教育正被淡化、弱化?;诖?,蘭溪市永昌中心小學作為“首批金華市勞動教育示范?!?,充分利用學校資源優勢,積極探索“133”勞動教育育人模式。

一、讓勞動回歸本真:“133”勞動教育育人模式設計

勞動教育是一項龐大而系統的工程,也是一個持之以恒、久久為功的過程,不可能一蹴而就。學校針對如何開展農村小學勞動教育,從“一課”“三地”“三節”三個方面進行設計與實施,構建了小學“133”勞動教育育人模式(見圖1),開辟勞動教育育人新路徑。

“1”指一課,即勞動教育校本課程“最美”。學校以課程為抓手、課堂教學為主陣地,從家務勞動教育、學校勞動教育、節日勞動教育、勞動基地實踐、勞動常識教育等五個方面開展勞動教育。這些舉措不僅豐富了學生的勞動知識,還幫助他們轉變了勞動意識,培養了勞動情感和思想品質。

“3”指三地,建立班級-學校-校外三級勞動實踐基地。學校以學校實踐基地為主,班級、校外基地為輔,為學生開展勞動實踐拓寬了空間,形成了立體化育人格局。

“3”指三節,即油菜花節、豐收節、蘭葫娃科藝節,是學校開展的特色勞動教育實踐活動。在活動中,學校將勞動教育與語文、美術、科學、音樂等多個學科融合在一起,創新勞動教育形式,為勞動教育賦能。

二、助學生成長成才:“133”勞動教育育人實施路徑

(一)“一課”:開發勞動課程資源

1.編寫《最美》校本教材,推進校本課程建設

學校組織勞動教育團隊編寫了勞動教育校本教材《最美》,為勞動課程提供了強有力的支持和保障。課程分為五個部分:家務勞動教育、學校勞動教育、節日勞動教育、勞動基地實踐和勞動常識教育。家務勞動教育包含家居保潔、內務整理和小物洗滌等內容;學校勞動教育包含教室衛生清理、校園環境整理和校園綠植管理等內容;節日勞動教育包含植樹節播種春天、勞動節公益勞動和端午節香包制作等內容;勞動基地實踐包含油菜種植管理、蔬菜種植管理和葫蘆種植管理等內容;勞動常識教育包含糧食的來源和常見勞動工具介紹等內容。此外,學校結合校本教材《最美》和蘭溪市小學勞動教育清單,編寫了勞動課教案集。

2.設立勞動課堂,提升勞動知識技能

學校將勞動課堂搬到了田間地頭、搬到了廚藝坊,讓勞動課有了該有的樣子。學校設置了每周1課時的勞動教育課程,由專門的勞動教育任課教師進行授課;規定了每周課外、校外勞動累計時間,其中一二年級不少于2個小時,其他年級不少于3個小時;每學年開展油菜花節、豐收節、真善廚藝坊等特色活動,讓全體學生參與勞動實踐;在寒暑假期間,學校設置了六個課時的公益勞動,家務勞動和五六年級再增加六個課時的農活,不斷提高學生勞動的知識與實踐技能。

3.多元課程融合,創新勞動課程形式

將日常的學科類教學與勞動教育融合,可以使勞動教育日?;?、常規化,同時也讓課程形式更加新穎多樣,從而達到事半功倍的效果。在油菜花節特色勞動教育實踐活動中,學校將不同學科與勞動教育相結合。例如,開展古詩詞大賽、作文大賽等融合了語文學科;通過“研究一棵植物”并撰寫研究報告、油菜花標本制作等方式,將科學學科與勞動教育緊密融合;開展“真善廚藝坊”美化活動、豐收節才藝展活動,將美術學科和音樂學科與勞動教育相結合。這種多元課程融合的方式,既達到了勞動教育的育人目的,又豐富了學科課程教學的內容和形式,實現了一舉多得的效果。

(二)“三地”:拓寬勞動實踐空間

學校通過“三地”打通了書本和生活之間“無形的墻”,建立了班級—學?!M馊墑趧訉嵺`基地(見表1)。

1.班級實踐基地:小天地、大智慧

每個班級都是勞動實踐的小天地,班主任教師可以在大課間、午餐前組織一些活動,例如書桌整理、分餐管理等。書桌整理可以讓全班學生共同參與,分餐管理可以由5~6名學生分工合作進行。此外,教室還可以設置植物角,讓學生在班主任和科學教師的指導下種植自己喜歡的植物。通過播種、澆水、護理等勞動實踐,學生養成了細致觀察的習慣。學生也可以自行探究植物的生活習性、種植方法等知識,小組合作、輪流照顧,提升學生對不同植物種植養護的熱情。小天地里有大智慧,此項活動主要側重于學生勞動習慣的養成。

2.學校實踐基地:開心農場種植園

學校為了滿足學生身心發展的需要,建立了學校勞動教育實踐基地,分“三園二廊一室一坊”。其中,“三園”是油菜園、蔬果園、谷糧園,主要種植油菜、豌豆、蠶豆、卷心菜、大小麥等作物。根據季節變化,可適時改種其他作物,如玉米、向日葵等;“二廊”指的是葫蘆長廊和中醫藥長廊。葫蘆長廊種植了不同品種的葫蘆。中醫藥長廊則利用學校圍墻,設立了一面長近100米的中醫藥文化宣傳欄,開辟了“百草園”,種植了鬼箭羽、金雀花、玳玳等20余種中草藥植株;“一室”指中醫藥專用教室,教室里陳列了白芍、川貝等兩百余種中藥材;“一坊”指真善廚藝坊,用于組織各年級進行廚藝比拼等活動。

勞動實踐基地采用了分班級進行管理的方式,每個班級都有自己的“承包田”。學生可以在基地進行多種活動,包括知識學習、種植養護、觀察記錄、攝影、采摘等。在活動中,學生能夠體驗勞動的快樂,感受勞動者之美。勞動實踐基地為勞動課程的實施提供了有力保障,也提升了學生的勞動熱情。

3.校外實踐基地:家庭社會顯身手

校外實踐基地分為兩類,一類是家庭,一類是社會。在家庭中,學生可以進行保潔、整理、洗滌、做飯等家務勞動,養成每日勞動的好習慣。社會基地也是重要的實踐場所,需結合地域特點,以學校為中心挖掘周邊實踐基地,如周邊作坊、社區、敬老院等。在油菜花節活動中,學校組織學生去打菜油的作坊里參觀學習制作菜油的工序,體驗打菜籽油的樂趣。在廚藝坊“送溫暖”活動中,學校選派學生代表為村中孤寡老人送蔬菜,并選擇一戶孤寡老人,為其獻上廚藝。學生通過參加各種志愿者服務,給他人帶去了快樂,同時也培養了自身的社會責任感。

(三)“三節”:打造勞動教育品牌

1.油菜花節

每年三月份,學生在上一年冬季種的油菜花開滿校園勞動基地。學校組織全體師生舉辦油菜花節,已經連續舉辦了五屆。油菜花節特色活動包括油菜的種植與管理、油菜花書畫與攝影大賽、油菜花古詩文與詩歌創作、油菜花觀察記錄與標本制作等系列活動。

通過參與油菜種植與管理,學生學會了勞動工具的使用,掌握了種菜、施肥等基本農活,懂得了怎么觀察植物和制作油菜花標本?!坝筒嘶ü潯毕盗谢顒幼寣W生提升了勞動、繪畫、科學、詩歌創作等各方面的素養和技能。

2.豐收節

“勞力勞心,亦知亦行”。學校成功舉辦了兩屆校園“豐收節”,搭建了烹飪實踐平臺——“真善”廚藝坊,開展了“真善廚藝坊”系列活動、糧食蔬菜收割行動、美食節主題游園以及慶豐收才藝展等豐富多樣的勞動實踐活動。其中“真善廚藝坊”系列活動又涵蓋了真善廚藝坊美化、廚藝坊烹飪實踐和廚藝坊“送溫暖”等活動,得到學生、家長、教師的一致認可,也有兄弟學校前來學習經驗。學生們將廚藝坊設計成自己喜歡的模樣,通過烹飪活動制作了一道道精美的菜肴,還創意設計了邀請函,將勞動成果分享給他人,特別是為孤寡老人送上自己種的果實,獻出自己的一片愛心,讓善良的種子在心中生根發芽?!柏S收節”系列活動不僅讓學生體會到了烹飪的不易、勞動的艱辛、分享的快樂,更體會到了勞動帶來的樂趣和成就感。

3.蘭葫娃科藝節

學校連續三年開展“蘭葫娃科藝節”,以葫蘆種植養護與創作活動的方式,指導學生全程參與葫蘆的播種、移植、養護和收獲,體驗勞動與收獲的快樂。此外,學校還引導學生觀察植物生長變化過程,學會寫觀察日記。葫蘆攝影展、葫蘆二次美化及蘭葫娃徽章設計,不僅定格了葫蘆種植過程中的美麗瞬間,還激發了學生創造力,培養了積極思考、開拓創新的精神。

三、以評價驅動發展:構建“四維三級三學段”多元評價體系

經過多年的實踐,學校根據學生不同年齡階段的特點,設置“勞動清單”,逐漸形成了“四維三級三學段”的評價體系。從評價內容來看,“四維”指基于勞動教育的課程目標,從勞動知識、勞動技能、勞動習慣、勞動品質四個維度進行評價。從評價主體來看,“三級”指家庭—學?!鐣壴u價主體,實現家校社互聯互通。家庭以學生自主打卡為主,家長評價引導;學校以開展各類勞動教育活動為主,通過競賽成績、成果展示賦分;社會以公益勞動等社會實踐為主,實踐賦分。從評價對象來看,“三學段”指的是低、中、高三個學段,實現勞動教育評價全覆蓋。學校采用獎章激勵、競賽激勵、成果展示、榮譽獎勵等多元化勞動評價方式進行評價,讓學生在勞動教育課程中,體會到“以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美”。

經過五年的實踐,學校勞動教育已經取得了顯著的成果,構建了一條符合學校實際的勞動教育育人模式和實施路徑,提升了師生的勞動素養。未來,學校將聚焦勞動教育,將多元課程進行融合,創新勞動教育形式,持續、深入地開展勞動教育特色課程研究,落實立德樹人根本任務,讓勞動教育賦能學生成長成才。

【徐熊軍,浙江省蘭溪市永昌中心小學校長;劉青,浙江省蘭溪市永昌中心小學教科室主任,一級教師】

責任編輯︱趙 庭

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