三管齊下、內外聯動，落實勞動實踐教育

張宏鋒 童健威

義務教育勞動課程以豐富開放的勞動項目為載體，以讓學生動手實踐、磨煉意志為重點，以培養學生正確的勞動價值觀和良好的勞動品質為目的，有計劃地組織學生參加日常生活勞動、生產勞動和服務勞動。

《義務教育勞動課程標準》指出：勞動教育是發揮勞動的育人功能，對學生進行熱愛勞動、熱愛勞動人民的教育活動。義務教育勞動課程以豐富開放的勞動項目為載體，以讓學生動手實踐、磨煉意志為重點，以培養學生正確的勞動價值觀和良好的勞動品質為目的，有計劃地組織學生參加日常生活勞動、生產勞動和服務勞動。蘭溪市游埠鎮中心小學依據新課標要求，依托浙江省編勞動教材，針對勞動教育存在的問題，大力推進校內外勞動實踐教育的建設與實施。學校通過整體規劃設計，構建了結合本土特色的“三管齊下、內外聯動”勞動課程體系，挖掘校內外資源，覆蓋生產勞動、生活勞動和服務性勞動，旨在讓每位學生都能參與勞動，培養基本的勞動素養，成為德智體美勞全面發展的有為學子。

一、在傳統與現代中體驗生產勞動

在大多數學校中，勞動教育主要以指導學生嘗試基礎的家庭勞動、校內及班級的保潔衛生與美化為重，再附加每個學期內學校開展的手工課程，以此作為小學勞動教育的課程。相較于種植類的勞動項目，這種基礎課程略顯單一、缺乏一定的連續性。在這種情況下，學生也難以在學校中完整地體驗多樣化的勞動教育，也很難發自內心地去尊重勞動者的勞動成果。學段目標同樣提出，學生需要參與初級的生產勞動，如種植、養殖、手工制作等，能夠規范地使用勞動工具，同時能夠在勞動過程中及時發現問題，對勞動產生興趣，切實體驗農耕課程。

（一）依托校園農場，培養勞動觀念

新課標提出：在農業生產勞動方面，學校要利用現有的資源組織并實施，并根據不同場景進行有針對性的指導。例如：學?？梢蚤_辟校園農業勞動區，將其分配給各個班級進行管理。此外，還可以創設班級“植物角”，由全班分組進行管理。對于家里已有植物或動物的學生，可在父母指導下參與植物養護或動物飼養勞動。同時，學校還引導學生用攝像設備、測盤工具等器具，以及圖畫、文字等方式，記錄植物或動物的生長情況。以一個月或一學期為一個周期，學校組織學生開展種植或飼養成果的展示和經驗分享活動。

學校根據實際情況，充分利用校內場地，創建校內勞動實踐基地。學校在食堂西南側搭建家禽養殖體驗基地；在內操場北側開辟蔬菜種植體驗基地；在大操場與籃球場中間空地上規劃了水果培育體驗基地。實踐基地有以年級、班級為單位進行輪流管理的，也有分班級認領管理的。在實踐基地，學生通過自主學習，查閱相關資料，詢問家長等多種方式了解作物的生長習性，并在教師的指導下，進行除草、施肥、灌溉等一系列種植勞動，養成了吃苦耐勞的優秀品質。學生還將收獲的蔬菜帶回家與家人分享，從中體會到做事要有始有終，懂得了珍惜勞動成果，逐漸形成了積極的勞動意識。

（二）觸摸未來農業，樹立勞動意識

在課程設計中，除了讓學生了解農耕的原始形態、勞動人民的偉大精神外，學校也依托當地“洋港未來農業體驗中心”的資源，聘請相關工作人員作為校外輔導員，帶領學生開展“未來式”“高大上”的勞動實踐。通過這樣的勞動實踐，學生得以領略不同時代的農耕變化，加深了對勞動的認知，進而增加了勞動教育課程的教育意義與時代價值。

1. 分級策劃，課程先行

學校策劃符合學生年齡層次的實踐活動，確保每位學生在田園課程中都有學習、參與、鍛煉的機會，營造了積極和諧的勞動氛圍，讓勞動教育落地生根。學校依托共享田園開展項目化勞動教育，以真實的問題指明勞動的方向和任務；以真實的生活情境實現勞動的跨界和融通；以真實的任務實踐感受勞動的價值和興趣；以真實的評價反思體會勞動的艱辛和智慧。具體課程實施分為以下三個步驟：初階—播種希望；中階—守望成長；高階—分享展望，讓學生體驗現代科技條件下勞動實踐的新形態、新方式。

2. 分項勞動，課程落地

學校分批組織學生在“共享田園”中進行分項目勞動實踐。例如三年級學生學習無土栽培技術，授課流程為課堂理論—參觀無土栽培設施—菜苗移植—現場評價。學生通過課堂學習了解了無土栽培在高端現代農業中的發展前景，熟悉了生產原理、栽培方法和過程，從而提升了思考和動手能力。與此同時，在育苗工廠，學生學習了解了現代農業育苗知識，并在導師的指導下，學會了用基質對種子進行育苗，并把育苗盤送到育苗工廠進行科學育苗。此外，學生還學習了植物扦插知識，選擇合適的枝條進行扦插。學校將勞動教育理念與信息科技知識相結合，以勞動內容串聯起學科知識，在學生心中埋下從事現代農業、做未來新農民的種子，也為農業技術的推廣和鄉村振興提供了有力支持。

二、在傳承與實踐中體會生活勞動

新課標提出，第三學段的烹飪與營養素養體現在能進行家庭餐食的設計和營養搭配上，并掌握簡單的烹飪方法，初步養成營養搭配和健康飲食的習慣，樹立樂于為家人服務的勞動觀念。

（一）校園煙火氣，美食我做主

根據新課標要求，學校因地制宜，打造了“育膳坊”廚藝勞動實踐基地，讓學生在校內也能完成游埠美食的制作。游埠早茶素有“江南第一早茶”的美譽，作為古鎮上的孩子，需要傳承特色美味。學校以此為契機，明確課程目標，開發勞動美食周特色課程，讓每位學生都能在畢業前獨立做出美食。

1. 陣地保障，制作無憂

“育膳坊”有專業的柴火灶六個，勞動操作臺六個，專業廚具六套，方桌凳30套，大儲量柴火等，場地能容納一個年級（130人左右）同時進行勞動操作。學校結合實際情況，開發出符合游埠特色的“烹飪”勞動教育課程，通過學校、家庭、勞動教育實踐階段三個活動載體組織完成，課程設置做到了有目標、有要求、有體系、有內容、有基地、有課時、有評價。

2. 美食大會，精彩紛呈

經過前期充足的準備和美食制作，各班級在校園美食周活動展區各顯神通，從認領攤位、設計價目表、布置展區到美食制作、售賣，全部由學生自主完成。勞動美食周活動，不僅讓學生傳承游埠特色美食，還能真正體驗到勞動的艱辛和收獲的快樂，更能增強學生的團隊精神，提高生活實踐能力。

（二）校外尋資源，能力更精進

1. 深挖資源，輔導有方

特色美食的制作離不開專業師傅的指導。學校充分挖掘家長資源，征集在老街上從事美食制作的商戶，組成美食顧問團，指導學生制作游埠美食。結合年齡段的特點，學校組織三年級學生學做肉圓，四年級學生學做蔥燒餅，五六年級學做肉沉子。老街上時?；钴S著學生認真學習的身影，成為一道靚麗的風景線。

2. 家校協同，共育美食

在美食勞動教育課程中合理利用家庭資源，有利于學生更快學會美食制作技能。家長認為學生參與該活動可以掌握一定的勞動知識與技能，也能學會廚房里的時間統籌，且這種活動也在小學生的能力范圍之內，可操作性較強。學生可以在回家后主動走進廚房，協助家長淘洗、攪拌、切菜，甚至獨立制作出一道美味菜肴。這種方式不僅讓學生獲得實際的操作經驗，還培養了他們的獨立能力和對勞動的尊重。

三、在傳播與活動中經歷服務勞動

小學生職業體驗的目的并不是簡單地讓學生參與生產勞動、學習生產技術、獲取職業經驗，而是幫助學生形成正確的勞動觀念和人生志向，建立完善的工作生活愿景，提高職業規劃能力。

（一）校內有“公司”，學生當“經理”

學校積極探索在勞動教育中融入職業教育，巧妙構思，改造現有資源，在充分考慮學生需求的基礎上，成立“校內公司”，足不出校就能讓學生獲得初步的職業認知和職業體驗。

1. 職業體驗環境建設

學校成立的第一家“校內公司”是“有為海底超市”。學校改造部分場館，進一步擴大超市面積。該超市具有專業文化特色，設施設備齊全，材料充足，滿足不同學段學生的職業體驗需求。

2. 職業體驗師資建設

為了促使教師、家長、學生能夠投入職業體驗勞動課的開發與實踐中，學校建立了家、校、社“三位一體”的組織管理網絡。學校梳理和統計家長的職業資源，發動在超市上班的家長，鼓勵他們參與學校的職業體驗教育。職業體驗教育需要整合各學科教師的專業特長，為此，學校發放意向表，通過教師與學校的雙向選擇，建立了一支具有不同學科背景的核心教師團隊。

3. 職業體驗課程實施

學校將職業體驗教育融入基礎型課程、主題探究、心理健康、專題教育、家校共育等方面，形成了蟹狀職業體驗教育課程實施模式。從確立職業主題、選擇體驗崗位到設計活動方案、崗位體驗再到匯報展示、交流感悟等都依據學生的需求來開展。在實踐過程中，學校均模擬真實職業場景展開，以“有為海底超市”的成立作為課程實施的載體。

一是崗位設置全面。學校在高段設立“總經理”體驗崗，中低段設立“收銀員”、“營業員”等體驗崗。學校向全校師生發布招聘計劃表，通過張貼招聘海報、群內視頻推廣、大課間動員會等方式進行宣傳。

二是錄用機制嚴格。應聘者由班主任推薦和自我推薦產生，攜帶簡歷參加招聘會。面試官對應聘者進行面試打分，并根據得分情況，從高到低擇優錄取。

三是業務培訓完整。錄用后的學生員工會進行相應的培訓：對總經理的培訓，主要集中在統籌管理、公司運營、人員的安排等方面，幫助總經理設立公司目標，并以此作為工作方向；普通員工的培訓則聚焦在對各項業務的了解及工作規范等方面。

四是考勤自主量化。該部分全權由學生負責，以總經理為核心，建立超市績效考核管理機制?？偨浝砻恐芄潭ńM織一次全體員工例會，對上一周的工作情況做復盤，針對出現的問題進行討論并提出解決方案，最后對各崗位員工實行績效打分。

4. 職業體驗課程拓展

借鑒“有為海底超市”的成功經驗，學校在適當的時機，以相同的運營模式建立了“紅領巾星空影院”“閱讀森林圖書館”“跳蚤市場”等校內職業體驗場館。一時間，學生身份得到轉變，影院經理、 圖書館長、市場監督員等崗位一一誕生。整所學校成為一個小型社會，學生可以通過“上班”獲得“有為幣”工資，并可以用工資購買超市獎品等。

（二）校外有陣地，志愿我先行

學校利用游埠古鎮的旅游資源，搭建了開放式的職業體驗館。該體驗館緊緊圍繞職業教育的活動主題，開發了與教材相匹配的實踐任務單。學生可根據任務單，前往各個年級的定點基地進行實踐活動。在基地教師的指導下，學生完成了售貨員、解說員、營業員、老街小導游、早茶街服務員等崗位的相關任務。

勞動課程的職業體驗，旨在體驗項目、學習技能、認知職業等方面培養學生的勞動意識、勞動情感、勞動行為和勞動習慣，幫助學生提升對職業的認知，培養職業精神，提升實踐與創新能力，提升職業教育的育人價值。

勞動實踐對于發展小學生主體性和培養創新能力具有極其重要的意義。學生在實際操作過程中，可以充分利用已有的生活經驗和想象進行思考和創造，有問題自己解決，從而提高了創新意識，培養了舉一反三的能力。這樣的勞動實踐使學生“學得開心，學得有味”，有效地激發了學生的積極性和掌握技能的欲望。通過親身參與勞動實踐，學生們一定能從這份“勞動大餐”中汲取豐富的營養，用勞動創造美好，助力未來的發展。

【張宏鋒，浙江省蘭溪市游埠鎮中心小學校長，高級教師；童健威，浙江省蘭溪市游埠鎮中心小學辦公室主任，二級教師】

責任編輯︱趙 庭