職業院校勞動教育課程沉浸式教學方法研究

丁慧韡

（寧波第二技師學院，浙江 寧波 315000）

如今職業教育在我國現代化發展過程中起著重要作用，為各個行業提供合格的技術人才。一個滿足社會要求的技術人才，不僅需要扎實的理論知識，更需要熟練的實踐技能。國家重要領導人在多個場合多次強調，培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人，加快教育現代化、建設教育強國。根據《義務教育課程方案（2022 年版）》，勞動教育課程逐步從實踐活動課程中分離，成為一門獨立的課程，并在中小學勞動課程中實施。職業院校是勞動實踐課程重要的開展地，教育學生懂得勞動最偉大、勞動最光榮、勞動最美麗的理念，積極發展推廣勞動精神，引領學生尊重勞動、崇尚勞動。但同時勞動教育是一門有別于其他專業的特殊學科，教學具有挑戰，因為勞動教育關注的是技能培訓，離不開勞動場景，脫離勞動場景的勞動教育可能會成為紙上談兵。只有在相對真實的場景中，從實際問題出發，實施教學過程，才能最終達到教學目標，所以在勞動教育的課程改革中更要注重勞動項目設計的合理性、科學性，以及具體實施過程的真實性和靈活性。

沉浸式教學創始于外語教學，應用非母語教學語言開展的一種雙語教學模式。沉浸式教學方法由加拿大學者發明，后在美國迅速開展，近十幾年隨著中國的改革開放，雙語教學熱情高漲，特別是英語的學習。沉浸式外語教學通過創建語言環境，設計教學活動，提高了外語教學質量。而勞動技能教育也是一個需要真實勞動場景配合的特色教育，只有在真實的場景中才能發現真實的教學需求，才能有真實的教學體驗，以及掌握真實的勞動技能，最終將課堂所學用于真正的勞動場景。所以本研究探索將沉浸式教學方法引入勞動教育課程改革中，以期通過教學方式的改變，提高學生對勞動教育內容的學習興趣和掌握程度，激發學生勞動精神的培養，體驗職業教育的樂趣，從而提高勞動教育的效果。

1 對象與方法

1.1 研究對象

選擇2021 年及2023 年在學校選拔參加職業高中技能比賽勞動技能模塊的學生144 名，學生來自裝飾類及設計類專業，其中男生36 名，女生108 名，年齡16 至19 歲，平均17.5 歲；參加職業高中學習年限2 年的84 名，3 年的60 名。因職業高中部分專業男女生比例不對稱，研究中按照男女比例隨機分成觀察組和對照組，每組各有72 名。兩組學生的基礎特征與技能水平無統計學差異，具有可比性。兩組學生均清楚研究的項目內容及目的，并且自愿參與。

1.2 研究方法

由學校德育教研室的3 名勞動技能教師擔任研究人員。

課程試點內容：研究選取勞動技能教學內容中的行李箱收納。

課程改革思路：觀察組按照沉浸式教學的理論，設計真實場景化的題干和收納用品。對照組按照原傳統教學模式，采用固定的收納用品道具（教具）。課程改革的目標、內容、方式、考核及評價方式詳見表1。

表1 兩組課程改革中的差異（以行李箱收納為例）

課程實施過程：觀察組與對照組均進行理論授課、操作訓練及統一考核。理論授課由1 名導師對觀察組與對照組的學生進行理論授課，授課2 個學時，每個學時40 分鐘，共80 分鐘。操作訓練在2 名導師的輔導下分別練習5 個學時，每個學時40 分鐘，共200 分鐘。

課程考核過程：由1 名導師統一出題并安排考核，統一評分。6 名學生為一組同時考核，考核時間30 分鐘。行李箱收納評分標準見表2。

表2 行李箱收納評分標準

1.2.1 觀察組（沉浸式教學組）實施方式

（1）真實場景化題干的準備。

場景1：計劃外出10 天的長途國外個人旅行，目的地泰國。

場景2：計劃外出4～5 天的國內“十一”小長假旅行。

場景3：計劃外出2～3 天的省內公務出差。

（2）場景化收納用品的準備，根據實際出行目的準備用物，具體用物清單見表3。

表3 行李箱收納培訓用物準備

（3）實施過程：觀察組理論教學階段，由導師分析本次外出的時間長短，外出的目的，目的地的天氣情況及地理特征，準備用物的選擇，用物自身的特點，整理用物的一般順序及擺放規律。

觀察組操作訓練階段，在導師的指導下，2 位學生為一組進行訓練，當1 位學生完成收納后，由另1位學生提出建議及改進，同時另1 位學生完成該場景的行李箱收納，由導師對2 位學生的勞動結果進行觀察評分，及時指出問題，同時給予最優解答。在操作的過程中，學員也可以進行組間討論及網上查閱資料等方式尋求最優方案。

1.2.2 對照組（傳統教學組）實施方式

（1）題干及用物準備。將旅行時常見的衣物、鞋、洗護用品、辦公用品、證件等物件作為固定的教具，詳見表3。

（2）實施過程：對照組理論教學階段，由導師分析用物自身的特點，例如用物的大小，形狀，質地，數量等特征，講解整理用物的一般順序及擺放規律。對照組操作訓練階段，在導師的指導下，2 名學生為一組進行訓練，根據整理用物的規律完成行李箱收納任務，由導師對2 位學生的勞動結果進行點評，學員根據不足進行糾正。

1.3 效果評價

學時結束，由1 名導師統一組織行李收納的技能考核，由另1 名導師組織問卷調查。

（1）技能考核：技能成績滿分為100 分。兩組技能考核為同一題干及收納任務，考核時間為30 分鐘，由同1 名導師統一打分，評分標準見表2。

（2）教學效果評價：采用自制的問卷調查表對教學效果進行評價，測試學生對該教學方法的主觀評價。該評價表包括6 個反面，分別為對實際應用場景的綜合能力、學習興趣培養、自主學習能力、獨立發現和解決問題的能力、團隊協作能力及增強創新能力這6 個條目。應用Likert5 級評分法評價教學效果的變化，將有所下降、未見提高、稍有改善、有些提高、很大提高的評估進行量化賦值為1 至5 分，將賦值3 至5 分的學生數認定為改善人數[1]。問卷由教師在技能考核后統一發放，匿名填寫后回收，問卷發放144 份，回收144 份，有效率100%。

1.4 統計學方法

使用SPSS 22.0 統計學軟件對研究數據進行分析，計量資料用“均數±標準差”表示，組間均數比較采用 檢驗，統計學意義差異設定P＜0.05。

2 研究結果

2.1 兩組學生考核成績比較

觀察組72 名學生的技能考核成績平均分高于對照組72 名學生，組間比較差異具有統計學意義（P＜0.05），見表4。

表4 兩組學生考核成績比較（分）

2.2 兩組學員對教學效果評價比較

觀察組在學習興趣、對應用場景的綜合分析能力、獨立發現和解決問題的能力和創新能力方面有顯著的改善，這4 個方面的Liker 評分明顯高于對照組，組間比較差異均具有統計學意義（＜0.05）。在團隊協作能力中Liker 評分也有提高，但未達到統計學意義。自主學習能力改善率提高明顯，但Liker 評分提高不多，無明顯統計學差異，見表5。

表5 兩組教學效果比較

3 討論

沉浸式教學法開創于20 世紀60 年代的加拿大，作為一種新穎的第二語言教學模式，讓學生沉浸于目的語言環境中，而且要求在整個教學過程中，教師不能使用目的語言以外的語言，全程用目的語言講授課程內容。這種沉浸式教學法在加拿大推行開始就獲得了很大成功，并被廣大教育者關注，稱為“第二語言學習和教學發展中的一次革命”[2]。職業院校的教學有獨有的特色，各種技能專業繁多，不但要教授理論課程，而且要讓學生掌握勞動技能，畢竟職業教學的目的不是培養研究型人才，而是為社會培養合格的技術工作者，職業院校畢業生需要比較強的實操能力[3-4]。通過沉浸式教學提前給學生模擬工作環境或勞動生活環境，讓他們有更加直觀地、真實地體驗。研究采取沉浸式教學法在勞動技能教學中的應用，明顯提高了學生對應用場景的綜合分析能力和實際技能。

研究結果揭示，相較于課堂教學及固定模式的勞動技能教學方式，沉浸式教學更能激發出學生的學習興趣及主觀能動性，沉浸其中發揮出最大的潛能。作為本次教學研究的觀察者，可以明顯感受到，觀察組學生在完成一個教學案例的行李收納任務后立即開展團隊內總結與反思，然后興致勃勃地投入第二個教學案例的探索中，反觀對照組的學生，在完成第一次行李收納任務后沒有太多的討論，而且在做第二次重復的任務時，明顯有點厭煩情緒。

但沉浸式教學也給教師和學校提出了更高的要求，職業教育教學需要多樣的空間與場地，實現各類教學資源的靈活、高效整合，提升教學體驗感。職業教學資源整合過程中，沉浸式教學空間的虛擬與現實的整合尤為重要，但也是難點，運用多元化的空間與視角，設計豐富的學習場景，提高多樣化空間教學體驗[5]。

隨著5G 網絡的普及，虛擬現實技術也可以引入勞動教學過程中，實現沉浸式的課堂教學。5G 通信技術具快速、穩定、及時等優點，這些優點有利于將大量好的教學資源存放至云端，應用AI 技術、虛擬現實技術等實現沉浸式體驗教學、遠程互動教學等多項教學任務[6-7]。利用虛擬技術，教師不需要準備多個實物場景和道具，減少了準備用品的開支和時間消耗，也節省了因教學用品多次使用后耗損帶來的教學支出。5G 網絡結合虛擬現實技術還有一個特點，它憑借師生聯動優勢，打破傳統教學只能在固定的教室場地和教學時間內完成的局限性，讓學生可以在自由的時間和地點去完成課程學習和實踐，有更多的自主性[8-9]。