海南荔枝養分投入限量標準及減量潛力分析

吳小巧 朱镕 鐘于秀 王鴻霖 李偉芳 洪秀楊 李菊 阮云澤 李婷玉

摘??要：海南是我國荔枝最南端的生產區，但生產中養分過量投入和土壤退化的問題較為嚴重，缺乏合理的養分投入標準。本研究根據作物產量水平及當下優化管理獲得氮素盈余關鍵閾值，解析不同類型農戶養分管理水平的差異以及對土壤肥力的影響。通過對海南主產區荔枝產量、養分管理和土壤肥力現狀進行剖析，基于養分平衡原理，通過定量作物養分需求規律及優化條件下的合理氮素盈余水平，明確荔枝養分用量上限，提出海南荔枝氮、磷、鉀養分投入減量目標，對不同經營規模的農戶養分收支平衡和土壤肥力差異開展評價。結果表明：（1）不同產量水平下荔枝氮、磷、鉀用量上限分別為200、100、260?kg/hm2（產量<10?t/hm2）；273、136、355?kg/hm2（產量為10～20?t/hm2）；439、220、571?kg/hm2（產量為20～42?t/hm2）。農戶施肥過量投入現象較為突出，且隨著經營規模的增加，養分過量投入加劇。小農戶、中等經營主體、規?；洜I主體氮素投入分別高于氮肥投入上限的60%、97%、131%；磷素投入量分別高于磷肥投入上限的204%、236%、258%；鉀素投入量分別高于鉀肥投入上限的70%、101%、119%。同時海南荔枝氮、磷、鉀養分投入均顯著高于全國荔枝施肥平均水平的70.8%、189.9%、123.4%。（2）海南荔枝園氮、磷、鉀養分盈余分別為365、377、542?kg/hm2，養分利用效率（NUE）分別為34%、21%、27%，大量磷素在土壤中固定或損失。不同類型農戶養分管理存在較大差異，只有1.2%的小農戶處于高氮產出和低氮盈余區間，而中高經營主體均處于高氮素盈余水平區間。（3）荔枝果園土壤磷素過量積累和土壤酸化問題突出，46%的果園土壤全磷含量超過0.96?g/kg，處于較豐富水平。94%的果園為酸性土（pH?4.5～5.5），77%的果園土壤質量指數（IFI）綜合評級較低。針對目前海南荔枝養分投入不合理及土壤退化問題，應盡快采取和推廣肥料定額制度，同時提高有機肥和化肥利用效率，推動荔枝產業的綠色發展。

關鍵詞：荔枝；養分投入；養分平衡；化肥減量中圖分類號：S667.1??????文獻標識碼：A

Analysis?of?Nutrient?Input?Limit?Standards?and?Reduction?Potential?of?Litchi?in?Hainan

WU?Xiaoqiao1，2，3，?ZHU?Rong1，2，?ZHONG?Yuxiu1，2，?WANG?Honglin1，2，?LI?Weifang1，2，?HONG?Xiuyang1，2，?LI?Ju1，2，?RUAN?Yunze1，2，?LI?Tingyu1，2*

1.?Sanya?Institute?of?Breeding?and?Multiplication，?Hainan?University，?Sanya，?Hainan?572000，?China;?2.?College?of?Tropical?Crops，?Hainan?University，?Haikou，?Hainan?570228，?China;?3.?Tanghe?County?Secondary?Vocational?School，?Nanyang，?Henan?473400，?China

Abstract：?Hainan?is?the?southernmost?litchi?production?area?in?China，?but?the?problems?of?excessive?nutrient?input?and?soil?degradation?are?serious，?and?the?reasonable?nutrient?input?standard?is?lacking.?The?study?analyzed?the?current?situation?of?litchi?yield，?nutrient?management?and?soil?fertility?in?the?main?producing?areas?of?Hainan，?based?on?the?principle?of?nutrient?balance，?by?quantifying?the?crop?nutrient?demand?law?and?the?reasonable?nitrogen?surplus?level?under?the?conditions，?specifying?the?upper?limit?of?litchi?nutrient?usage，?proposing?the?reduction?target?of?nitrogen，?phosphorus?and?potassium?nutrient?inputs?for?litchi?in?Hainan，?and?analyzing?the?differences?in?nutrient?management?levels?of?different?types?of?farmers?and?the?impact?on?soil?fertility.?The?upper?limit?of?nitrogen，?phosphorus?and?potassium?dosage?of?litchi?at?different?yield?levels?in?Qiongshan?region?was?200?kg/hm2，?100?kg/hm2，?and?260?kg/hm2?（<10?t/hm2），?273?kg/hm2，?136?kg/hm2，?355?kg/hm2?（10?20?t/hm2），?439?kg/hm2，?220?kg/hm2，?571?kg/hm2?（20?42?t/hm2），?respectively.?The?phenomenon?of?excessive?fertilizer?input?of?farmers?was?prominent，?and?the?excess?nutrient?input?was?aggravated?with?the?increase?of?management?scale.?60%，?97%?and?131%?of?small?farmers，?medium?operators?and?large-scale?operators?were?higher?than?the?upper?limit?of?nitrogen?fertilizer?input.?Phosphorus?input?was?204%，?236%，?258%?higher?than?the?upper?limit?of?input;?potassium?content?was?70%，?101%?and?119%?higher?than?the?upper?limit.?The?fertilization?intensity?was?also?significantly?higher?than?the?national?NPK?fertilization?level?of?70.8%，?189.9%，?123.4%.?The?surplus?of?nitrogen，?phosphorus?and?potassium?in?Hainan?litchi?orchard?was?365?kg/hm2，?377?kg/hm2?and?542?kg/hm2，?respectively，?and?the?nutrient?use?efficiency?（NUE）?was?34%，?21%?and?27%，?respectively.?A?lot?of?phosphorus?was?fixed?and?lost?in?the?soil.?There?were?significant?differences?in?the?nutrient?management?among?different?types?of?farmers.?Only?1.2%?of?small?farmers?were?in?the?range?of?high?N?output?and?low?N?surplus，?while?the?middle?and?high?operators?were?all?in?the?range?of?high?N?surplus.?Soil?phosphorus?accumulation?and?soil?acidification?were?prominent?problems?in?the?litchi?orchards，?and?46%?of?the?orchards?had?soil?phosphorus?content?over?0.96?g/kg，?which?was?at?a?relatively?rich?level.?94%?of?the?orchards?were?acidic?soil?（pH?4.5?5.5），?and?77%?of?the?orchards?had?low?soil?quality?index?（IFI）?comprehensive?rating.?For?the?current?Hainan?litchi?nutrient?inputs?unreasonable?and?soil?degradation，?the?quota?system?should?be?adopted?and?promoted?as?soon?as?possible，?and?the?use?efficiency?of?organic?and?chemical?fertilizer?should?be?greatly?improved，?so?as?to?realize?the?sustainable?development?of?litchi?fruit?industry.

Keywords：?litchi;?nutrient?input;?nutrient?balance;?fertilizer?decrement

DOI：?10.3969/j.issn.1000-2561.2024.02.010

荔枝（Litchi?chinensis?Sonn.）果實色澤鮮艷、肉質細嫩多汁，素有“嶺南果王”之美稱。我國是荔枝的原產國，截至2017年，荔枝種植面積和產量均占世界的65%以上[1]，主要分布于廣東、廣西、海南等?。▍^）[2]，對當地農村經濟發展及農民增收具有重要作用。海南是我國荔枝最南端的生產區，得天獨厚的地理和氣候優勢使其成為我國上市時間最早的荔枝產區，具有十分重要的產業地位。目前，海南荔枝產業發展已趨于穩定，種植規模位于熱帶果樹第二位，僅次于芒果，是海南發展“三高”農業和振興山區經濟的主要支柱產業之一。

近年來，由于市場經濟的驅動和管理水平的停滯，果農盲目追求早產高產，忽視肥料的科學施用，導致荔枝園普遍存在土壤板結、營養失衡、肥料利用率下降及酸堿度失衡等一系列問題[3-4]，限制了荔枝產業的可持續發展。目前，農業生產中施肥引起的環境問題受到越來越多的關注，但絕大部分的研究對象多為大田作物，對果樹養分管理和土壤肥力現狀仍然缺乏定量分析。雖然荔枝在我國種植歷史悠久，但由于多年生木本果樹養分需求特點的研究難度較大，國內荔枝施肥技術研究也相對較少，導致目前果樹的養分管理進展滯后。國外報道曾指出，雖然荔枝對土壤的敏感度低于氣候[5]，但中國荔枝產量很低，而且中國的土壤類型及荔枝施肥技術往往令人不解[6]。這從側面反映我國荔枝園施肥和土壤管理技術的不足可能是低產的主要原因。鑒于此，本研究選取海南荔枝產業較發達的瓊山區荔枝園為研究對象，對不同類型經營主體施肥現狀及土壤肥力開展調查分析，解析不同類型經營主體的管理水平差異及其對土壤肥力的影響，為當地及全國的荔枝科學施肥提供科學支撐。

1??材料與方法

1.1??調研及采樣地點

本研究調研和土壤樣品采集地點位于海南省?？谑协偵絽^，該區荔枝種植面積為5580?hm2，占全省荔枝種植面積的1/4，是瓊北連片種植面積最大的荔枝生產基地（圖1）。該區經緯度（19°42′0″N，100°34′12″E），年均氣溫為24～29?℃，年均降雨量為1724.5?mm。

1.2??方法

1.2.1??農戶調研??（1）調研方法。采取隨機抽樣的方法，對荔枝種植戶進行面訪式一對一問卷調研。（2）調研內容。主要包括荔枝單產、肥料施用情況（實際施入化肥及有機肥用量）、主要栽培管理措施、農戶及地塊基本信息等。（3）荔枝品種及樹齡。荔枝品種為妃子笑和白糖罌，樹齡為15～20?a。（4）調研對象。涵蓋荔枝企業、專業合作社、種植農戶等不同類型經營主體。

區域調研面積共達982.73?hm2，共收集調研樣本212份，經篩查后有效樣本168份。根據農戶種植荔枝規模，將其分為3類，即種植株數小于1000株的小農戶經營主體、種植株數在1000～?2000株的中等經營主體，以及種植株數大于2000株的規?；洜I主體。

1.2.2??樣品的采集與測定??基于前期農戶調研得到的產量和經營主體類型進行分類，采取分層采樣的方法采集土壤和果實樣本。荔枝樹齡為18～20?a的成年果樹，品種為妃子笑，種植密度一般為（4～5）m×（5～6）m的株行距，即每667?m2種植22～33株。土壤樣品采集采用“X”形布點法，每個果園至少采集5個點，在樹冠滴水線以外10～20?cm范圍內的4個對角方向按四分法充分混勻后采集土樣約1?kg。采樣深度為0～40?cm表層土壤，土壤樣品測定指標包括土壤pH、有機質、全氮、堿解氮、速效磷、速效鉀、交換性鈣、交換性鎂、有效硼[7]。果實樣本采集依據果園面積，在東、南、西、北、中5個方位隨機選5棵荔枝樹，每棵荔枝樹取具有代表性的60顆成熟紅果。果實樣品測定指標包括全氮、全磷、全鉀。其中土壤樣本量為35份，果實樣本為15份。

測定方法：土壤測定指標參考土壤農業化學分析方法。采用電位法進行pH的測定（水土體積比為2.5∶1）；有機質測定采用沙浴加熱重鉻酸鉀容量法；全氮測定采用半微量凱氏定氮法；堿解氮測定采用1?mol/L?NaOH堿解擴散法；速效磷測定采用鹽酸-氟化銨浸提-鉬銻抗比色法；速效鉀測定采用1?mol/L醋酸銨浸提-火焰光度法；交換性鈣和鎂測定采用原子吸收分光光度法；有效硼測定采用沸水浸提-甲亞胺比色法；所有的測試均用標樣（GBW07416a）控制質量。采用第二次全國土壤普查土壤養分分級指標評價荔枝園土壤性質[8]。果實樣品用去離子水洗凈，于105?℃殺青30?min，在70?℃下烘至恒重，稱取干物質量，研磨后放置自封袋中，測定荔枝果實的氮、磷、鉀養分濃度系數。果實測定指標及方法如下：采用H2SO4-H2O2法消煮植株后用流動分析儀（德國seal公司）測定植株N含量；采用濃硝酸–高氯酸（4∶1）消煮，ICP-OES710（電感耦合等離子體發射光譜儀）測定P、K含量，用標準物質GBW07603控制測試質量[7]。

1.2.3??評價指標??（1）養分投入上限及減量潛力。為有效評價該區荔枝養分管理的科學性，本研究基于目標產量導向方法，對荔枝開展了氮肥定額標準核算。確定合理施氮量的原則為既要保證目標產量的實現、提高或維持土壤肥力，同時需控制在環境可接受的范圍，從而實現多目標共贏[9-10]。目前較為推崇的養分平衡方法是通過目標產量和合理盈余來確定總的氮素投入。氮素盈余為田塊或區域尺度總氮投入與產出之差，投入包括化學肥料、有機肥、生物固氮及大氣氮沉降，產出氮素是指農作物收獲部分的氮素[11-12]。為避免過量氮素損失污染環境，氮素盈余應控制在環境安全的臨界水平之內，并以此臨界閾值來計算相應的氮素投入[13]。此方法根據已獲得的大量田間試驗數據，可以快捷地針對不同目標產量確定作物氮素需求，具有較強的實用性，在國際上應用也較為普遍[9]?；谠摲椒?，作物氮素投入量應為作物氮素收獲量與氮素盈余之和（公式1），氮素投入上限為作物產量潛力下的氮收獲量與氮素盈余閾值之和（公式2），其中產量潛力為實際生產中農戶可實現的最大產量，氮素盈余閾值可參考為優化管理水平下可達到的水平[9]。根據養分投入上限確定減量潛力。

Ninput=Nhar+Nsurplus?+?Nchange

（≈0?in?long-termrun）?? ???????（1）

Nmax?=Nhar_yield?potential+?Ncritical?surplus （2）

式中，Ninput為氮素投入，Nhar為作物收獲氮素，Nsurplus為氮素盈余，Nchange為土壤氮素庫變化，假設其大小在長期中可以忽略不計。Nmax為氮素投入上限，Nhar_yield?potential為最大產量下作物氮素收獲量。Ncritical?surplus為氮素臨界盈余。

（2）養分平衡。養分平衡的計算方法采用土壤表觀盈余（Soil-surface?balance）核算法，將荔枝園養分的輸入與輸出視為一個系統，養分的盈余為養分的投入總量與收獲總量之差。養分輸入（input）包括化肥、有機肥、沉降、灌溉、生物固氮的總和[14]，本研究只考慮有機肥與化肥的總輸入。養分輸出（output）指果實采收和樹體修剪移出果園的養分，本研究中的養分輸出為收獲的作物產品攜出養分，荔枝剪梢、枯枝落葉和落花落果等沒有帶出荔枝園而被作為養分最后歸于土壤，視為內部循環[15]。

（3）氮素利用效率（NUE）。本研究中定義為氮素產出與氮素投入的比值，用于對氮素利用情況進行評價。公式：NUE=Noutput/Ninput×100%。

（4）土壤養分等級評價。參照同類型研究[3]，根據全國第二次土壤普查養分分級標準[16]，對調查荔枝園的土壤養分狀況進行土壤養分等級評價。

土壤綜合肥力分析：采用改進的內梅羅指數法[17]，處理如下。

其中：IFIi為分肥力系數；X為該指標測定值；Xa、Xc、Xp為分級標準的值，本研究中分級標準值見表1。

計算各項指標的分肥力系數后，代入下式進行肥力系數計算：

（5）養分可持續管理評價?；趨^域養分可持續管理評價體系[18]，將管理水平劃分為4個分區：Win-Win（高氮產出&低氮盈余）、Win-Lose（高氮產出&高氮盈余）、Lose-Win（低氮產出&低氮盈余）、Lose-Lose（低氮產出&高氮盈余），評價不同類型農戶管理水平在4個分區的分布情況?；诶笾δ繕水a量和優化管理實驗，確定氮盈余和氮產出的閾值。

2??結果與分析

2.1??荔枝養分投入上限

最大氮素收獲量：根據農戶調研的荔枝產量和分布情況，將產量分級為<10?t/hm2、10～20?t/hm2、20～42?t/hm2。通過實地采樣和室內分析得到海南荔枝3個產量水平下荔枝果實含氮量分別為7.91、7.84、7.59?g/kg。根據農戶調研，相應的最大氮素收獲量分別為78.9、152.5、318.8?kg/hm2。

合理氮素盈余：根據對已有研究的文獻匯總分析[19]，本研究定量了在合理優化施肥條件下的氮肥投入產出及盈余水平，盈余計算方法如上所述。其中優化管理措施主要采用“以果定肥”法，根據荔枝生長周期對養分的需求采用有機肥和無機肥配合施用。目前我國華南荔枝園的氮素盈余可以控制在100～150?kg/hm2之間，本研究以平均合理氮素盈余均值123?kg/hm2作為荔枝盈余閾值的標準（表2）[20-24]。

根據計算得出，荔枝的氮素投入上限分別為：200（<10?t/hm2）、273（產量為10～20?t/hm2）、439?kg/hm2（產量為20～42?t/hm2）。磷鉀養分按照氮、磷、鉀合理配比計算相應的投入上限，磚紅壤上妃子笑的施肥比例為氮（N）∶磷（P2O5）∶鉀（K2O）=0.8～1.0∶0.4～0.5∶1.1～1.3[25]。計算得出不同荔枝產量水平下的磷、鉀肥投入上限分別為：100、260?kg/hm2（產量<10?t/hm2）；136、355?kg/hm2（產量為10～20?t/hm2）；220、571?kg/hm2（產量為20～42?t/hm2）。

2.2??荔枝養分投入強度與減量潛力

海南荔枝總體養分投入強度較高，氮、磷、鉀養分平均投入量分別為495、445、671?kg/hm2，其中化肥的氮、磷、鉀養分投入分別為298、304、

531?kg/hm2，有機肥的氮、磷、鉀投入量為203、145、143?kg/hm2，常用有機肥（含農家肥）為雞糞、牛糞、豬糞、羊糞。168份調研問卷中，有164戶農戶施用有機肥（含農家肥），有機肥使用率為97.62%，有機肥整體替代比例為40%，高于全國有機肥替代比例水平（34%）[18]。不同農戶類型化肥及有機肥施用強度不同（表3），規?；洜I主體施肥強度高于小農戶和中等經營主體，化肥的氮投入相比于小農戶和中等經營主體分別高62%、46%；化肥的磷投入量分別高29%、43%，化肥的鉀投入量分別高46%、45%，有機肥的氮施用量分別比小農戶及中等農戶高44%、41%。

小農戶、中等經營主體、規?；洜I主體的氮（化肥+有機肥）投入分別高于氮肥投入上限的60%、97%、131%；磷肥投入量分別高于磷肥投入上限的204%、236%、258%；鉀肥投入量分別高于鉀肥投入上限的70%、101%、119%。3個經營主體的氮、磷、鉀肥減量潛力分別為19.4%、54.8%、14.4%（小農戶）；14.6%、49.1%、4.0%（中等經營主體）；37.5%、57.1%、36.3%（規?；洜I主體）。

海南荔枝平均產量為15.2?t/hm2，比全國荔枝果園平均水平高24%，不同類型農戶產量水平差異顯著（圖2）。小農戶、中等和規?；洜I主體的平均產量分別為15.5、12.3、17.3?t/hm2。3種類型農戶有機肥氮養分投入量分別為198、202、285?kg/hm2，相比全國荔枝種植戶高814%、862%、1257%。

2.3??區域荔枝養分平衡及管理現狀評估

根據計算，海南荔枝園氮、磷、鉀養分盈余量分別為365、377、542?kg/hm2，養分利用效率（NUE）分別為34%、21%、27%。我國荔枝園氮、磷、鉀養分盈余量分別為222、107、220?kg/hm2，養分效率（NUE）分別為30%、33%、30%[18]。與全國相比，海南荔枝氮、磷、鉀養分盈余量分別高于全國65%、253%、146%。整體來說，海南荔枝果園養分投入高、利用率低的現狀，對區域生態環境造成的污染風險不容小覷。

根據優化試驗結果的數據統計，得到荔枝平均合理氮盈余量為123?kg/hm2，基于目標產量（調

研產量前10%）計算得到目標氮產出量為188?kg/hm2。根據以上2個指標，將農戶管理水平劃分為4種類型：Win-Win（高產出&低盈余）、Win-Lose（高產出&高盈余）、Lose-Win（低產出&低盈余）、Lose-Lose（低產出&高盈余）（表4）。

其中1.2%的農戶處于Win-Win；4.9%的農戶處于Win-Lose；12.2%的農戶處于Lose-Win；81.7%的農戶處于Lose-Lose（圖3）。處于Win-Win的農戶均為小農戶群體，其平均氮盈余量為95.6?kg/hm2，平均有效氮產出量為254.8?kg/hm2。處于Lose-lose的農戶平均氮盈余量為410.5?kg/hm2，有效產出僅為107.4?kg/hm2。

箭頭表示氮素可持續管理的優化策略的目標路線。虛線表示計算出的合理氮盈余量和氮產量。

Arrows?indicate?the?target?route?of?the?sustainable?nitrogen?management.?Dashed?lines?indicate?the?target?N?surplus?and?N?production.

2.4??荔枝園土壤肥力綜合評價

采樣點荔枝園土壤pH均值為4.83±0.28，變異系數為5.75%，94%的土壤為強酸性（pH?4.5～5.5），6%為極強酸性（pH<4.5），有機質平均含量為2.73?g/kg。全氮（0.66?g/kg）、全鉀（0.71?g/kg）、堿解氮（80.07?mg/kg）、速效磷（1.91?mg/kg）、速效鉀（98.07?mg/kg）、交換性鈣（311.29?mg/kg）、交換性鎂（44.74?mg/kg）、有效硼（0.67?mg/kg）含量較缺乏，而全磷含量較高（0.96?g/kg）（表5）。35個點位中，土壤肥力系數（IFI）綜合評級77%為三級水平，23%為四級水平。整體來說，瓊山區荔枝園土壤肥力較低，亟需加強有機物料還田、通過施用土壤改良劑等措施來提高土壤對養分的固持能力。此外，不同農戶間土壤肥力差異不顯著。

3??討論

3.1??區域荔枝產量與土壤狀況影響因素分析

荔枝的生長發育及開花結果除了管理水平及氣候因素外，土壤肥力也是關鍵因素之一?？茖W施肥是保證荔枝穩產高產的重要途徑，然而，對荔枝園土壤養分狀況進行分析研究是科學施肥的基礎[3]。荔枝大部分種植于赤紅壤及紅壤丘陵山地，土壤酸性強，陽離子交換量和有機質含量低[26]。不少研究表明，土壤酸性或堿性過強會影響土壤化學和生物學性質[27-28]。當pH達到一定閾值時，可抑制植株生長發育，降低作物產量和品質[29-30]。有研究表明[31]，最適合荔枝生長與結果的pH范圍是5.5～6.5。相較于數年之前的研究數據[32]，如今的荔枝園土壤呈現進一步酸化的趨勢，說明長期以來荔枝園土壤酸堿性的改良舉措沒有得到重視，更進一步的土壤酸化將會導致土壤中重金屬自身的生物有效性增強，從而抑制荔枝樹對于有效硼、有效鐵等微量元素的吸收[33]。供試荔枝園土壤全氮、全鉀含量偏低，全磷含量較高，與前人研究結果[3]相比，全氮含量明顯下降，全磷含量顯著增加，全鉀含量一直保持在極低水平。在調研中了解到荔枝種植戶普遍比較喜好施用湛江牌過磷酸鈣等磷肥，P2O5的施用量較為充足，數年過去，土壤全磷含量有顯著的增長。有研究表明，隨著氮肥與磷肥用量的增多，土壤中鉀含量逐漸減少[34]，荔枝周年多次抽梢和發根，其生長和結果需要大量礦質養分，而鉀、氮是荔枝正常生長發育所需量最大的礦質營養元素[35]，但荔枝園土壤氮、鉀含量普遍偏低[36-37]，且荔枝樹體的鉀營養也普遍偏低[35]。

針對土壤酸化問題，建議在施用有機肥改善土壤酸化的基礎上，加強對土壤酸化的治理對策研究，如施用熟石灰或以鈣鎂磷肥代替過磷酸鈣來調節土壤pH至合適的范圍[38-39]。一是防控重金屬污染；二是改良土壤酸堿性的同時也有助于荔枝樹的生長與結果。此外，要注意施用酸性土壤改良劑調節土壤酸堿度，增加鈣鎂養分的有效性。

3.2??區域荔枝產量與養分管理現狀影響因素分析

施肥是提高荔枝產量、改善品質的主要措施之一，但肥料的不合理施用也會造成減產、肥料利用率低和環境污染等不良后果[40-43]。過量施肥不但不會使作物產量進一步增加，反而會造成養分盈余，進而導致資源浪費和環境污染等問題[44-46]。養分資源高效利用是農業綠色發展的重要環節，基于大樣本區域農戶調研數據，以氮素優化為例，基于產量和氮肥利用率，定量評價區域荔枝生產過程中各管理措施相關性。4種農戶類型中，Win-Win（高氮產出&低氮盈余）的產量及氮肥利用率均高于其他3種類型，可見，荔枝產量并沒有隨著養分輸入的增加而增加。

針對海南荔枝施肥過量問題，應全面提高作物養分管理水平，推動作物化肥定額制度的應用并提高有機肥施用比例。第一，推動實施化肥定額制（氮、磷、鉀定額）引導養分合理投入。2020年農業農村部印發《全國水稻產區氮肥定額用量（試行）》，首次針對水稻提出氮肥定額施用政策，以保障糧食穩產增產、土壤肥力培育和生態環境安全，實現了我國養分用量調控零的突破，為我國養分管理政策的發展奠定了基礎。同期，浙江省農業農村廳印發《關于試行農業投入化肥定額制的意見》，通過標準制定實現氮肥限量施用，為全國化肥減量增效工作提供“浙江方案”。目前養分定額制度正日趨完善，各地方都在加大科研投入，建立更加完善的養分施用標準。海南省目前還未建立適宜不同作物體系、土壤類型、種植制度的差異化氮肥用量定額標準，應首先在主要熱帶作物上開展，并將肥料定額和作物科學施肥與本地的綠色農產品或地標農產品認證相結合。第二，優化肥料產品結構，研發作物專用配方肥，降低高磷配方復合肥的比例。市場上供應的復合肥（含作物專用肥）大多采用單一的氮、磷、鉀養分配方比例，容易造成荔枝營養生長期與生殖生長期氮、磷、鉀養分供應失衡，使肥料利用率下降。據調研了解，荔枝果農常用平衡肥（如：15-15-15、16-16-16）等高磷配方，其施用占比達49%；同時有機肥整體替代比例為40%，高于全國有機肥替代比例水平（34%）。有機肥替代比例不宜過高，避免有機肥導致的磷素過量積累，推薦選擇含磷量較低的有機肥。第三，提高區域有機肥高效利用。據調研了解，瓊山區有66家畜禽養殖企業，年產各種畜禽糞便約44萬t，產生的氮、磷養分約1.93萬t和0.32萬t，可為當地荔枝生產提供充足的養分資源，但目前由于島內運輸成本較高，有機肥廠利潤低下，部分農戶選擇島外購買有機肥且價格相對便宜等因素導致區域有機資源未被有效利用。未來應綜合考慮畜禽糞便等有機肥資源利用問題，依托新型農業生產經營主體，強化政府支持，依靠科技進步，創新工作機制和技術模式，生產高質量有機肥支持荔枝提質增效和產業升級，發展生態循環農業。

4??結論

（1）通過對海南荔枝主產區果園施肥情況的實地調查及養分投入定額理論分析，結果表明，海南荔枝果園氮、磷、鉀養分投入強度較大，且隨著農戶經營規模的增大，養分投入也逐漸增加，如規?；洜I主體氮、磷、鉀養分投入分別高于上限的131%、258%和119%。

（2）海南荔枝園氮、磷、鉀養分盈余分別為365、377、542?kg/hm2，養分利用效率（NUE）分別為34%、21%、27%。與全國荔枝相比，海南荔枝氮、磷、鉀養分盈余高于全國荔枝氮、磷、鉀養分盈余65%、253%、146%。磷養分過量投入現象突出，造成大量磷素在土壤中固定或損失。

（3）海南荔枝園當前的土壤肥力較低，土壤酸化嚴重，全磷含量較高，中微量元素如交換性鈣、交換性鎂、有效硼較為缺乏，限制了荔枝品質的提高，農戶可將過磷酸鈣改為鈣鎂磷肥進行施用。小農戶經營的荔枝園土壤肥力指標均高于中等經營主體和規?；洜I主體。

（4）海南荔枝園農戶整體管理水平較低，81.7%的農戶處于Lose–Lose（低產出&高盈余）。僅1.2%小農戶達到Win-Win（高產出&低盈余）水平。未來要提高區域養分綜合管理水平，推動肥料定額制度的應用，促進荔枝產業的綠色發展。

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