紫云縣輔助蜜源植物栽培技術

羅昌國 ，袁啟鳳 ，陳守一 ，田曉慧 ，岑光才 ，張樹忠

（1.貴州省果樹科學研究所，貴州 貴陽 550006；2.紫云苗族布依族自治縣科技服務中心，貴州 紫云 550800；3.貴州樹忠蜜李種植有限公司，貴州 紫云 550800）

紫云縣是滇黔桂石漠化片區的國家重點生態功能縣之一，森林覆蓋率達68%，具有鹽膚木、火棘、柃木等豐富的天然蜜源植物[1]。依托森林資源優勢，紫云縣2019 年以來發展2.5 萬群左右中華蜜蜂養殖，由于蜂群密度大，蜜源植物短缺現象在所難免，尤其是季節性和區域性短缺較明顯[2]。果園、玉米地是紫云縣的主要耕地資源，雜草管理是生產中十分重要的環節，通過合理套種蜜源植物可抑制雜草、培肥土壤，還可在特定的時期和區域補充蜜蜂的蜜源。為改善蜜源植物狀況和果樹授粉效果，提高蜂蜜產量和效益，從綠肥培肥土壤與蜜源植物補充相結合的角度，對果園及玉米地套種紫花苜蓿、小冠花、光葉紫花苕、三葉草、甜蕎等輔助蜜源植物并兼作綠肥的技術進行總結，以期為蜜源植物套種技術與養蜂技術配套提供支撐。

1 輔助蜜源草種的選擇

人工生草或自然生草有利于提高果園土壤有機質含量，營造天敵庇護場所，減少水土流失[3]。生草還可減少養分流失，尤其是化學肥料快速集中釋放時期，減少果園下游水體富營養化的壓力，一些開花的草種可作為蜂場的蜜源，在天然蜜源植物缺乏時期起到補充蜜源的作用，種植得當可為整個蜜蜂活動期間提供蜜源。各種矮稈的輔助蜜源植物均可在幼齡果園行間套種，充分利用行間空地并起到抑制雜草、培肥土壤、產蜜的作用，成林的豐產果園只適宜在秋冬季套種，玉米地可在種植前后和生長期合理套種。草種可選擇紫花苜蓿、光葉紫花苕、白三葉、甜蕎、小冠花、油菜等，既可作果園綠肥，又是很好的蜜源植物和飼草。油菜9 月中下旬至10月中下旬播種，播種后次年開花，花期2 月下旬至4 月上旬，持續40～60 d；白三葉9 月中下旬至10 月中旬或3 月至4 月下旬播種，花期3 月下旬至5 月下旬，8 月中下旬至11 月中上旬也可開花，持續50～70 d；光葉紫花苕9 月至10 月播種，次年4 月下旬至5 月上旬開花，花期持續30 d 左右；紫花苜蓿9 月至11 月中旬或2 月至4 月播種，花期4 月中旬至5 月中旬，持續30 d 左右。甜蕎2 月上旬至10 月上旬均可播種，播種后30～50 d 開花，花期持續30～45 d；小冠花9 月至10 月或3月至4 月下旬播種，花期3 月下旬至5 月下旬，持續50～70 d。通過草種和播種期的調節，可實現蜜蜂活動期的花期全覆蓋[4-7]。

2 紫花苜蓿

紫花苜蓿為豆科苜蓿屬多年生草本植物，是廣泛種植的優質牧草，被譽為“牧草之王”，其適宜的生長溫度為15～25 ℃，南方夏季30 ℃以上高溫、pH 5.7 以下的酸性土壤以及水澇等是影響其在南方發展的因素，尤其高溫限制較明顯，生產上注意選擇適宜南方種植的品種[8-11]。

2.1 品種選擇

宜選擇三得利、四季旺9 級、賽迪7、賽迪10、天馬、WL903 等秋眠等級4～11 級的半秋眠型（4～6 級）、非秋眠型（7～9 級）、極非秋眠型（10～11 級）品種（表1）。不同品種在田間均能正常生長，花期差異不大。不同海拔的果園小氣候差異大，夏秋溫度低的高海拔果園適宜的品種范圍較廣，夏秋溫度高的低海拔果園則應從非秋眠型和極非秋眠型的類型中選擇。

表1 宜選擇的紫花苜蓿品種

2.2 播種時間

春季播種為2—4 月，秋季播種為9—11 月。春播宜早不宜遲，春季回溫快、霜凍較輕的區域適宜早播種。氣溫升高后各種蟲害和雜草危害嚴重，播種遲則影響幼苗的生長。秋播在雜草不嚴重的地塊也適宜早播，播種可結合秋施基肥開展，建議于基肥施用結束后進行，避免施肥時翻土深埋紫花苜蓿種子或幼苗，同時避免作業過程中過度踩踏幼苗。貴州中南部春、秋兩季氣溫較適宜紫花苜蓿生長，早播種有利于苗期獲得更長、更適宜的生長時間。

2.3 播種方法

紫花苜蓿種子細?。ㄇЯＶ?.3～2.5 g）播種前應進行全園深翻或除草，采用條播的方式進行播種，起寬和深度為5～8 cm 小溝，小溝間距50～60 cm，起溝后2～3 d 內播種。播種距離樹干基部70～100 cm，播種時順序進行，避免漏播，種子在小溝內間距1～2 cm，播種完不覆土，可覆蓋腐熟農家肥2～3 cm，農家肥適宜和根瘤菌充分混合后施用。

2.4 播種后管理

播種后有條件的果園在1 周內澆水，如遇雨水可不澆水，澆水采用噴淋的方式，避免大水沖澆，因干旱原因2～3 周種子未發芽出土應及時補播。出土后經常查看是否有害蟲取食，3～5 片真葉以下的幼苗易從莖稈基部受害，導致植株不能再生，危害嚴重時需進行防治和補播。種苗封行前注意除雜草，尤其是纏繞性或攀延性雜草。紫花苜蓿若只作為果園綠肥和蜜源植物使用，考慮到人工成本和抑制雜草作用，1 年只刈割1～2 次，刈割1 次在9—10 月份進行，刈割2 次則分別在2—3月和9—10 月進行，刈割留茬高度5～8 cm。9—10 月刈割可結合秋施基肥進行。紫花苜蓿若作為飼草用，則在孕蕾期至初花期刈割，留茬高度5～8 cm。刈割時間避開7—8 月高溫高濕時期，此期間紫花苜蓿長勢較弱，刈割后其他雜草因光照條件好生長更快，會進一步削弱紫花苜蓿的長勢，影響紫花苜蓿的越夏率。夏季還需及時去除影響紫花苜蓿的惡性雜草。

紫花苜?；ㄆ诳蓮? 月中下旬持續到8 月上旬，但6 月后，開花量減少，可根據紫花苜蓿開花特點和蜜蜂的訪花行為以及蜂場周邊蜜源植物情況，合理安排刈割時間和次數，使盛花期與蜜蜂訪花采蜜采粉需求相遇，尤其是蜜源比較缺乏的時期，充分發揮補充蜜源植物的作用。

2.5 玉米套種紫花苜蓿

紫花苜蓿與玉米套種可借鑒大豆玉米帶狀復合種植的經驗。保持原有玉米種植密度不變，隔1～2 行玉米加種1 行紫花苜蓿。也可按2 行玉米＋1 行紫花苜蓿進行套種，玉米行距40～50 cm，紫花苜蓿與玉米間距25～30 cm。紫花苜蓿品種選擇、播種時間、播種方法可參照果園的種植技術。初次進行套種，紫花苜蓿播種期可適當前移。玉米播種后刈割紫花苜蓿1 次，玉米成熟后應及時采收、及時清除玉米稈，為紫花苜蓿植株提供良好的光照條件。

3 小冠花

小冠花為豆科小冠花屬多年生草本植物。小冠花抗旱、耐寒、耐熱，適應性強、病蟲害少，適宜生長溫度19～25 ℃，植株可耐－2 ℃的低溫和40 ℃的高溫，其匍匐莖長度可超1 m，分枝能力強，覆蓋效果好，是優良的果園綠肥。小冠花蛋白含量接近苜蓿，是反芻動物（如牛、羊等）的優良飼料，但其所含的小冠花甙、3-硝基丙酸等對單胃動物（如雞、鵝、豬、兔等）有一定的毒性。小冠花花期正值夏季，長達2 個月，流蜜量較大、蜜質優良（接近紫云英蜜），但種植第1 年極少開花，種植2～3 年以上的植株花量大、生長快[12]。

3.1 品種選擇

小冠花品系較多，按株型分直立和匍匐型；按花色分粉紅色、紅色、深紅色品系；按葉片大小分大葉、中葉、小葉品系；按葉色分黃綠、綠、灰綠、深綠品系；此外還有按花期長短、節間長短、莢果長短、毒性成分高低等分的品系。果園養蜂宜選擇生長量大的匍匐型、大葉、花期長的品種（系）。

3.2 播種時間

小冠花一年四季均可播種，催芽或預處理過的種子適宜在10 ℃以上溫度播種，果園播種時間以秋季播種為好，秋冬季雜草相對較少且光照好，有利于出苗后生長。

3.3 播種方法

小冠花種子硬實率達20%～60%，有條件的果園應對種子進行預處理，預處理前先去掉種子中雜物和癟粒種子，再用40～60 ℃溫水浸泡2～3 d（每天更換2～3 次）或95%～98%濃硫酸處理15 min 后洗凈可有效提高種子發芽率。處理過的種子播種后需保持土壤濕潤，如土壤持續干燥3～5 d，吸脹的種子再失水反而降低發芽率，因此是否處理種子取決于果園是否具備相應條件或措施。不具備條件的果園可不處理種子直接播種，直接播種時應加倍種子用量。播種前宜進行全園旋耕或除草，采用撒播或穴播的方式進行播種。條播起寬和深度為5～8 cm 小溝，穴播深度5～8 cm，穴或小溝間距60～80 cm。播種時距離樹干基部100 cm 左右為宜，播種后再覆蓋腐熟農家肥3～5 cm。

3.4 播種后管理

處理過的小冠花種子播種后2～3 d 內，應及時澆透水，未處理過的種子播種后，等待自然降雨即可。小冠花發芽時間相對較慢，出苗后連續干旱2 周以上，需及時澆水；植株未鋪滿地面前，及時除掉其他雜草。小冠花生長期完全覆蓋果樹生長季，根據果園實際管理需要，在采果期、秋施基肥期等進行刈割，以方便果園管理作業，刈割高度5～10 cm。秋施基肥期間刈割，則將莖葉一并翻入土中作為基肥。

4 光葉紫花苕

光葉紫花苕是南方秋冬季適宜綠肥，也是較好的蜜源，光葉紫花苕生長高峰期正值李、梨等落葉果樹的落葉期，可充分利用冬季果園良好的光照條件，培肥土壤，抑制次年春季雜草，且其夏季會自然枯死，不用刈割，基本不影響果園日常管理作業，減少果園雜草管理成本，通過養蜂產蜜，還可增加收入。

4.1 播種時間

宜在基肥施用結束后于9—10 月播種。

4.2 播種方法

播種前宜進行全園旋耕或除草，采用撒播或條播的方式進行播種。已全園旋耕的采用撒播，未旋耕只進行全園除草的采用條播。條播先起寬和深度為5～8 cm 小溝，小溝間距60～80 cm。撒播或條播播種距離樹干基部100 cm 左右，播種時順序進行，避免漏播，種子間距3～4 cm，播種完不覆土或覆土2～3 cm 均可。土壤較貧瘠的果園，可在全園旋耕前撒施20～30 kg/667m2復合肥，旋耕時翻入土中。

4.3 播種后管理

播種后2～3 周未發芽出土，應及時補播。注意查看出苗后長勢，因肥力原因長勢不良需進行適當追肥，苗高20～30 cm 時，如出現苗瘦弱、偏黃，可撒施15～20 kg/667m2緩釋性尿素1 次。后期還有缺肥、偏黃的情況，可再施用20～30 kg/667m2尿素1 次。追肥宜結合雨天進行。

5 甜蕎和觀賞甜蕎

甜蕎和觀賞甜蕎均為蓼科蕎麥屬一年生草本植物，生育期短、適應性強，可種植批次多。甜蕎莖葉可作為牲畜或家禽飼料，也可作為綠肥，種子脫殼后可煮食或加工成各種食品。甜蕎花蜜是上等蜂蜜，每季花期持續30～40 d，蜜蜂訪花率也高于多數蜜源植物。觀賞蕎花期更長、花色為紅色，觀賞價值更高[13-14]。

5.1 品種選擇

可選用當地長期種植的品種花蕎。從西北農林科技大學農學院小雜糧課題組引進的觀賞甜蕎品種西農T1351、西農T1401 及食用甜蕎品種9976、9978 效果均可。

5.2 播種時間

甜蕎春、夏、秋三季均可播種，海拔1 000 m以下果園播種在立春前后即可播種，高海拔果園可適當推遲，早春播種后即使遇霜雪天氣也基本不影響后期的出苗率。秋季播種宜在10 月前，晚播種甜蕎還未進入開花期可能會遇低溫霜凍導致枯死。養蜂果園應結合蜜蜂需蜜時期合理安排播種期，甜蕎出苗后30～50 d 開花。

5.3 播種方法

播種前宜進行全園旋耕或徹底除草1 次，可采用撒播、條播、穴播的方式進行播種。土壤比較貧瘠的果園，可在全園旋耕前撒施20～30 kg/667m2復合肥，旋耕時翻入土中。條播起寬和深度為5～8 cm 小溝，穴播深度5～8 cm，穴或小溝間距60～80 cm。條播種子間隔1～3 cm，穴播每穴種子3～5 粒。播種時距離樹干基部70～100 cm 為宜，播種后覆土2～3 cm。

5.4 播種后管理

注意查看甜蕎種子是否被蟲、鼠等啃食，播種后出苗前需不定期檢查。出苗后開花前需定期除去遮蓋的雜草。

5.5 玉米套種甜蕎

可利用蜂場或果園周邊玉米地進行套種。傳統套種方法是甜蕎和玉米一起播種。為達到補充蜜源的目的，除傳統種植時期外，甜蕎還可在立春后提前播種，或在玉米成熟期前后播種，避開玉米生長期。其他種植管理可參照果園的套種技術。

6 白三葉

白三葉為豆科車軸草屬的多年生草本植物。白三葉春、秋兩季開花，但主要以春季為主，秋季花量少，是較好的蜜源植物[15-16]。白三葉有較高的觀賞性，植株匍匐生長較低矮，基本不影響果園勞作。白三葉適宜的生長溫度、種子大小和紫花苜蓿相似，但其對土壤要求不嚴格。白三葉生長緩慢、競爭力弱，不適宜雜草嚴重的果園，適宜與油菜、一年生黑麥草、甜蕎等草種混播，種子等比例混播即可，種植多年的白三葉可選在秋末冬初和夏季套種油菜、一年生黑麥草、甜蕎等，播種時間和方法可參考紫花苜蓿。