肉鴨高床網上飼養技術

陳 娟

（柘城縣畜牧發展服務中心 河南 柘城 476200）

當前，我國肉鴨的養殖模式主要是地面平養或者放牧飼養。隨著社會發展，養鴨已由傳統養殖模式轉變為規?；?、集約化養殖。傳統養殖模式弊端較多，如無法滿足環保要求、養殖成本高、經濟效益差等，傳統養殖方式鴨的糞便會對周圍環境和水體造成污染，肉鴨生長環境較差，造成肉鴨疾病發生率和死亡率都比較高，養殖過程中還需要大量的水和墊料，養殖成本較高。如果在開放性水域進行養殖，糞便除了會污染水域水體，糞便中的病毒如禽流感等會通過水流進行擴散傳播，給其他畜禽造成危害，同時也給人們的生活環境帶來危害。目前，隨著科技的發展與進步，傳統的養殖模式已經無法滿足現代養殖業的需求，水禽養殖已經步入規?；酿B殖模式，高床網上平養更具技術性和專業性，可全年進行養殖，不會受到季節、溫度、水源和生態環境等制約，消毒和防疫工作能夠較好開展，使得養殖戶的養殖效益大幅提高。

1 肉鴨高床網上飼養技術優點

采用高床網上飼養模式，可以使肉鴨的排泄物及時從網眼中排出，減少接觸排泄物的機會，能夠有效降低由糞便引起的疫病傳播幾率，同時及時清理收集地面糞便，統一消毒處理后可以還田，降低環境污染。設置肉鴨飲水設施，飲用水源為合格的自來水，保證了飲水健康，減少肉鴨疾病的發生，大大提高了肉鴨的成活率。此外，此飼養方式無需進行水域放牧，不會污染周圍水源。飼養采用全進全出的模式，養殖過程中嚴格履行消毒管理制度和防疫制度，可大大減少肉鴨疾病的發生，減少用藥，可以很大程度的提升肉鴨品質。采取高床網上飼養方式，肉鴨自由采食，與傳統養殖方式相比，肉鴨活動量減少，能量消耗少，料重比降低，且鴨舍無需墊料，養殖成本降低，生產效率得到提高。采用高床網上飼養方式管理方便，避免肉鴨出現扎堆的情況，糞便清理方便，降低了勞動強度。

2 技術要點

2.1 選址及網床建造。鴨舍應選在交通便利、供電設施完善、水源充足、光照和通風條件良好的地方，遠離村莊及主干道，周圍無養殖場、屠宰場。對于鴨舍的建筑面積，養殖戶可根據自身養殖規模設置。網床與地面距離為55 cm 左右，脫溫室里每100 m2里可設置3 ～5 隔，網格間距在1 ～1.5 cm；育肥室里每隔1 m2，網格間距在2 cm 左右，圍欄高度為25 ～30 cm。鴨舍可為磚瓦結構、油毛氈或毛竹結構，需要具備保溫及散熱功能，保證冬暖夏涼、通風良好、光照充足。舍內網床下地面鋪設成水泥地面且應具有一定坡度，在低處建有排糞溝，便于肉鴨糞便的清理。舍外建設沉淀池，舍內地面沖洗的糞水全部收集進入沉淀池，消毒凈化處理后還田。

2.2 育雛保溫期(0 ～7 日齡)。對于鴨舍溫度要求，在雛鴨進入前，應將舍內溫度升到33 ℃～34 ℃，雛鴨進入后舍內溫度每天下降1 ℃～2 ℃，在雛鴨7 日齡時，舍內溫度為26 ℃～27 ℃；對于鴨舍濕度要求，濕度變化為從低到高，進雛鴨時應保持在50% ～60%，7 日齡時濕度應控制在60%～65%；對于鴨舍光照要求，采取柔光照射，全天光照，白天為自然光照，晚上為白熾燈光照，采用15 W 白熾燈，高度距網床2 m，每30 ～40 m2設置1 個白熾燈；對于鴨舍通風換氣，將鴨舍窗戶略微打開，不可過大，防止室溫太低使得雛鴨發生扎堆擁擠的現象。飼養密度不宜過大，以40 只/m2左右為最佳，自動飲水系統為乳頭式，自由采食，保持衛生。

2.3 育雛脫溫期(8 ～15 日齡)。對于鴨舍溫度要求，舍內溫度逐步由26 ℃～27 ℃降到19 ℃～20 ℃；對于鴨舍濕度要求，濕度逐步從60%～65%升至65%～70%；要求全天保持光照；雛鴨進入脫溫室后，可打開門窗進行通風。此時期飼養密度保持15 ～25 只/m2，采用乳頭式自動飲水系統自由飲水，自由采食，飼料為優質全價飼料，且需及時對糞便等進行清理。

2.4 育肥期(16 ～32 日齡)。舍內溫度逐步由19 ℃～20 ℃轉至常溫，對于鴨舍濕度保持在65%～70%，保持全天光照，日常通風。育肥期飼養密度保持8 ～15只/m2，采用乳頭式自動飲水系統，自由飲水，自由采食，飼喂優質全價飼料，保持鴨舍環境衛生干凈，采取全進全出的飼養模式。

3 注意事項

要選擇適合網上飼養的肉鴨品種。肉鴨的生長飼料是關鍵，飼養過程中應飼喂優質全價飼料。做好管理工作，鴨舍避免外來人員進入，確需進入應全面消毒。對于塑網的選擇網孔應適宜且網面光滑，防止鴨腿卡傷。做好日常防疫工作，注意觀察鴨子日常狀態，一旦發現有異常情況出現，及時隔離飼養，并對鴨舍及時進行消毒，防止疫情擴散傳播。