基于產出導向的大學法語多模態教學改革和實踐研究

王靜怡

摘? 要：產出導向以學生為中心、以成果為導向，是對傳統以教師為主體、以學科知識為導向教學方法的創新。近年來，如何培養新文科背景下法語人才成為當前大學法語教學改革實踐的首要問題。目前，大學法語課程仍無法突破傳統教學理念與方式，教學成果不足的問題仍然存在。在此背景下，應基于產出導向教育理念，對教學目標進行創新設計，建構多模態的教學模式，通過教學評估來診斷教學問題，并進行優化改進，以確保法語課程在創新實踐中獲得卓越的成果。

關鍵詞：產出導向；大學法語；多模態教學

中圖分類號：G642? ?文獻標識碼：A? ? 文章編號：1673-7164（2024）08-0167-04

課程教學方法能影響知識傳授效果，是課程改革的核心內容。目前，高校辦學規模的逐步擴大，使生源結構類型呈現多元化的特征，學生語言基礎存在差異，形成傳統以學科知識為導向，單向傳輸的教學模式，難以滿足法語課程創新改革的需求。對此，需要秉承以學生為中心、以學習成果為本位、以成果為導向的教學理念，圍繞學生設置教學目標，并以具體的任務為驅動，構建多模態的教學模式，保障學生在課堂中的全過程參與，以獲得更高質量的學習成效，促進學習成果的快速轉化。

一、產出導向應用大學法語課程的價值

產出導向教學“以成果為導向，以學生中心，連續改進”，即在教學實踐中，以學生為中心，以達成學生學習成果為目標，通過設計教學目標、手段和方法來配合學生多元化、個性化的學習需求，學生在完成學習后反饋成果，用以改善原課程設計和教學方法，不斷積極推進教學活動的實施。在產出導向下建立多模態教學模式，是基于單模態而言的，在語言知識之外，利用圖片、表情、語音、動畫等手段，使語篇的呈現有兩種以上的模態。在法語課程中構建多模態的教學模式，主要是對非語言模態的應用，能構建符合學生認知經驗的語境，通過多種模態的協同，將認知元素融入語篇分析和理解的整個過程中，帶給學生多感官的體驗，使學生成果更容易量化，學生的感知、體驗和認知能力快速發展，從而實現知識的內化。

在產出導向的指導下，教師應樹立“以學生為主體、教師為主導”的教學觀，充分調動學生參與教學活動的積極性，使學生成為知識的主動建構者。教師通過合理的教學設計來提供知識線索，引導學生觀察、操作和思考，使學生通過自己的實踐活動去探索和發現知識。［1］在這一過程中，教師的主要職責是確保每一位學生在課堂上獲得充分的收獲。除了對學生的學習態度和行為關注外，教師還需要采取積極的干預措施，選擇學生更容易接受的非語言模態，使學生處于豐富的語境中，對語篇知識能夠充分的理解，以確保學生都能夠有所輸出。

二、大學法語課程教學現狀分析

（一）課程建設滯后，教學內容更新過慢

在高等教育大眾化發展的進程中，生源越來越復雜，使法語課程面向的學生群體更為廣泛，學生學習基礎、語言能力、知識素養上的差異，要求高校進行法語課程創新建設，不但要更新教材內容，還需要引入音效、動畫、圖像等各種模態的知識，幫助學生理解多模態語篇中蘊含的文化要素和知識內涵，轉化為學生語言素養，實現學習成果的高效獲取。但是，從大學法語課程教學實施現狀來看，許多高校更加重視法語課程語言的工具性，忽視了課程所具有的人文性、知識性的特點。［2］在課程內容設計的過程中，仍然將重點放在語法講授、語句篇章的分析方面，從目前國內大學法語教材的使用情況來看，多數教材成書時間較久遠，且內容較為陳舊，不利于新形勢下跨文化人才的培養。在我國綜合國力不斷提高，經濟不斷發展的新時代背景下，大學法語教育必須與時俱進，才能滿足國家對外語人才的實際需求。如今，大學法語課程的目的應不再局限于培養學生聽、說、讀、寫、譯的基本語言技能，而應更加注重培養學生以法語為工具傳播中華文化、講述中國故事的能力。而在教學資源的開發上，教師信息化水平不足，受網絡資源利用權限制約，許多中法兩國社會熱點新聞和文化比較的材料無法走進大學法語課堂。多模態語篇的呈現，不能深入融合學生的學習需求，導致多模態教學難以獲得預期效果。大學法語課程內容較為固定且多以法語等級考試為導向，導致其在價值引領，語言文化和知識素養方面的作用難以得到發揮。這些問題不僅難以適應學生個性化發展需要，還導致法語課程教學改革效率較低，創新改造更是無從談起。

（二）教學方法缺乏活力，學習成果轉化不明顯

產出導向下的大學法語課程教學工作，需要以明確的教學目標，開展創新性的實踐教學活動，并重視學生學習后的成果評價，以保障學生能夠獲得相應的知識與能力。但是，當前大學法語課程教學方法創新性不足，教學成果評價缺位，以致學生學習成果轉化不明顯。首先，在教學方法上，教師習慣沿用傳統的“講授法”組織課堂教學，一味地強調語法知識、詞匯的重要性，并過度關注學生課堂的表現，而對學生的學習態度、學習行為、學習需求了解不深入?！爸v授法”以教師的單向輸出為主，缺少師生之間的互動。長此以往，容易造成學生思維和學習的被動。難以實現自身語言技能的全面性發展。［3］其次，課堂實踐性不足。教學實踐是鍛煉學生語言表達能力、實現跨文化交流的主渠道。多模態的語言教學更是強調對多種資源、方法、手段的融合應用，能促進學生語言知識體系的完整構建。但是，很多高校缺少個性化的實踐教學平臺，實踐教學的硬件、軟件設施不完善，造成很多實踐活動局限于課堂中，實踐類型單一，導致學生學習任務完成不充分，無法實現自身語言技能的提升。不能實現自身語言技能的提升，也難以在語境中完成自主表達。最后，學習評價缺位。產出導向教學理念重視對學生學習成果的評估，只有學生在課堂學習中取得學習成果，才能保障教學工作有著較強的有效性和實用性。但是目前，教師實施的學習評價以學生成績為參考，評估活動不能深入到學生學習全過程，評估主體、評估方法單一，造成教學評價結果參考價值不足，難以服務于教學工作，也無法保障學習成果的獲得和有效地轉化。

三、基于產出導向的大學法語多模態教學改革和實踐研究

（一）以產出導向為核心，優化大學法語課程教學目標與內容

產出導向作為一種以成果為導向的教學方法，要求在實際教學工作中，注重引導學生有效輸出學習成果，從而客觀地反映出學生對課堂的真實參與程度和對知識的掌握程度。多模態教學則要求打破傳統教材限制，依托電腦、投影儀等視、聽、說相結合的技術運用，構建混合式課堂，為學生接受多模態信息提供支持。因此，基于產出導向對大學法語課程進行改革和創新，需要以實現多模態教學為目的，對法語課程的教學目標和內容進行革新、優化。并根據成果導向確立全新的教學目標，對課程內容進行調整，以達到學生高效學習成果輸出，為增強學生綜合學習能力打下良好基礎。［4］一方面，優化大學法語課程教學目標。教學目標應分為基礎教學目標、實踐應用教學目標、人文教學目標以及創新教學目標。其中，以成果為導向的基礎教學目標，主要包括通過課堂教學，學生能夠達到“聽”懂教師法語表達、順利使用法語進行“對話”“讀”懂法語篇章、“書寫”規范法語文章的教學目標；實踐應用教學目標，包括培養學生法語基礎翻譯能力、口語表達能力；人文教學目標，指的是通過法語知識學習，能夠掌握一定的法國歷史文化背景知識，增強文化知識儲備，具備解決與法語跨文化相關問題的能力。

另一方面，結合產出導向下的法語課程教學目標，圍繞多模態教學特點，優化設置教學內容，保證教學內容與目標緊密對接。在具體實踐中，法語教師應緊密結合教學目標中提出的“學生不僅要掌握足夠的法語知識，還需了解并尊重法國文化”這一要求，在內容設置方面，應將其劃分為法國歷史課程、法國國情與文化課程。根據多模態教學特點，利用信息技術深挖網絡中豐富的法語教學資源，整合制作成視頻、音頻、動畫等形式的教學課件，滿足學生的視聽說學習需求。

（二）以產出導向為目標，創新大學法語課程課堂教學模式

從實際教學情況來看，傳統的理論知識滿堂灌的教學模式，不利于激發學生的學習熱情，在一定程度上阻礙著學生學習成果導出能力的培養。因此，為更好地提升大學法語課程教學質量與效率，教師需要積極轉變傳統教學理念，以學生為中心，尊重學生課堂主體地位。以滿足學生個性化發展需求為核心，與時俱進地更新教學模式，使用多模態教學方法，打造視聽結合的法語課堂。只有這樣，才能切實激發學生課堂學習興趣和熱情，調動其學習主動性與積極性，引導學生成為課堂主角，為打造高效課堂奠定牢固基礎。一方面，在講解法語文章內容時，可以緊密結合文章背景文化知識，以引人入勝的故事、視頻、圖片等元素自然導入教學主題，吸引學生的注意力，建立學習動機。在講解課文內容時，首先要為學生播放一段關于課文內容的拓展性視頻，視頻內容可選自法語電影片段、法語新聞報道等等。以直觀性的教學方式，引導學生了解文章中的重點詞匯、語句、語法以及段落結構，把握教學內容重點和難點。［5］運用圖像模態、視覺模態，讓學生找出視頻中分別出現了哪些不同的動詞時態，幫助學生回憶動詞時態的基本結構，大致了解對話大意。其次，采取任務驅動教學法，借助小組合作學習模式，引導學生在組內成員相互配合下，分工協作、分析探討文章作者所想表達的情感內涵，以及使用的文體技巧。最后，要求學生參照故事作者使用的寫作手法撰寫一篇短文。循序漸進地學會分析不同文體間的差異，并能根據不同文體采用不同的詞匯和句型，從而為提高寫作能力奠定堅實基礎。另一方面，還可利用翻轉課堂、線上線下混合教學、微課教育等信息化教學手段，實施“互聯網+課堂”的混合式教學模式，創新開展角色扮演、分組練習、口語訓練等教學活動。幫助學生利用所學法語知識，解決各種現實問題，達到產出導向教學目標。

（三）以產出導向為指導，完善大學法語課程教學評價體系

產出導向教學理念的提出，要求教師在綜合評價學生的過程中，制定符合產出導向的評價標準，將教學評價體系與學生學習成果導出緊密對接，科學評估學生是否在學習中實現了成果輸出。為保證法語課程教學評價體系設置公平性、客觀性與公正性，教師可選擇在課前結合具體教學內容、重點、難點，擬定一個與之相關的開放性試題，并要求學生根據試題主題，按照法語文本基本格式撰寫一篇與主題密切相關的法語報告。隨后，將書寫完成的成果，通過網絡平臺發送給教師，由教師對學生的學習成果進行客觀評估、打分，評選出最優作品。其中，教師可對學生書寫報告的內容完整性、擬定選題與主題契合性、書寫整潔性、語法正確性等多方面給予客觀評價，檢查文本邏輯安排是否妥當，是否結合了法語國家文化背景、語言表達特點闡述論點，詞語運用是否得體等等。結合多個方面對學生學習成果進行科學評價。為提升教學評價有效性，還應適當檢測學生學習成果中是否具有創新點，將此作為教學成果評價的加分項，對學生法語應用能力給予綜合評價。最后，還可通過采取“小組匯報”“個人答辯”“視聽游戲”等方式，對學生法語知識應用、口語表達、文化產出等能力給予綜合評估，考查學生是否能從多個層面輸出成果，實現對學生的科學評估。根據評估結果，及時調整法語課程教學方案與目標，保證教學針對性與有效性，為提高人才培養質量，提高教學效率打下堅實基礎。

四、基于產出導向的課程案例分析

在以成果導向教育（產出導向）理念為指導的教學中，教師應以學生成果作為學生學習的導向，教師在組織課堂教學時，可以思考以下四個問題：第一，學生在學習完本課后應取得怎樣的學習成果；第二，為什么要讓學生取得這樣的學習成果；第三，如何指導學生掌握并獲取這些學習成果，以達到高質量輸入和輸出；第四，如何知道學生已經取得了這些學習成果；第五，多模態教學下的學生學習積極性如何。

以大學法語課程中《法國人愛吃清淡的食品》一節為例，學生學習完本課后，在語言技能方面應當能夠區分虛擬式現在時在副詞性從句中的不同用法。以該目標為導向，教師在組織課堂教學時應充分思考學生通過本課的學習如何達到這一目標。由于本課程面對的學生擁有一定的法語詞匯和語法基礎。因此，在本課程的課堂教學中，可以采用任務驅動教學法，參照多模態教學中要求的“視、聽、說”教學相結合特點，以任務組織教學。在任務的履行過程中，以參與、體驗、互動、交流、合作的學習方式，充分發揮學生自身的認知能力。首先，在布置預習任務時，可以嘗試讓學生在課文中尋找用于表示目的、表示時間、表示原因及條件、表示讓步的句子，并標注出不理解的詞語。教師還可布置視聽結合學習任務，借助多媒體模擬播放“French dietary habits ”“table culture”等相關視頻，讓學生對所學內容形成一個更加直觀的認識與了解。

通過布置具體的任務，教師得以引導學生關注本課的語法重點——“虛擬式現在時”在不同連詞短語引導的副詞性從句中所表達的不同意義，并鼓勵學生在課程交流群中探討不理解的問題。學生在課前預習期間，通過嘗試產出，積極探索與思考，能激發其對于新課的學習興趣并認識到自己的不足之處。教師可以根據學生的初步產出結果，有針對性地提供相關輸入，并及時對課堂教學內容進行調整，以提高教學效果。

五、結語

總而言之，產出導向作為全新教學理念，在大學法語課程中的應用，能夠轉變傳統以教師為中心的教學方法，更加關注學生在課堂中的表現、情感態度、學習行為，保障學生能夠通過課堂學習獲得學習成果，再以學生所達到的學習成果不斷改善課程教學設計，正向推動大學法語課程教學改革的實施。近年來，在新文科背景下大學法語課程不斷創新，需要探索以產出為導向，構建多模態的教學模式，制定明確的教學目標，并在目標的指導下，優化教學內容，創新教學模式，保障知識傳輸的效果，促進教學成果的轉化和應用。高校需要展開教學全過程的評估，以評估的結果為參考，對教學進行調整和優化，保障教學成果能夠快速轉化，促進大學法語課程全面革新。

參考文獻：

［1］ 華筱亞. 基于OBE理念的高級法語課程教學模式研究［J］. 興義民族師范學院學報，2023，（03）：89-93+99.

［2］ 石慧. 課程思政視角下大學法語教學改革探索與實踐——以太原科技大學法語教學改革為例［J］. 教育觀察，2022，11（07）：39-42.

［3］ 方琳琳. 基于“愛課堂”網絡教學平臺的混合式教學模式研究——以北京郵電大學《公共法語》課程建設為例［J］. 中國教育信息化，2021（20）：76-79.

［4］ 蒲真真，史曉琴. CBI教學理念在商務法語課程教學中的應用［J］. 陜西教育：高教，2021（09）：45-47.

［5］ 李璐，高揚. 后疫情時期“雙線混融教學”模式在基礎法語教學中的運用——以重慶工商大學“基礎法語（CF）”課程為例［J］. 大學，2021（11）：50-51.

（薦稿人：宋岳禮，西北農林科技大學副教授）

（責任編輯：邵秋露）