紅鰭
- 影響紅鰭東方鲀生長性狀的候選基因及其SNP的研究進展
116023)紅鰭東方鲀(Takifugurubripes)是暖水性海洋底棲魚類,分布在北太平洋西部,在我國各大海區都有捕獲。紅鰭東方鲀肉鮮味美、營養豐富,脂肪含量低,含有豐富的維生素B1、B2以及硒、鋅等多種微量元素,因此被譽為“魚中之王”。在中國養殖的眾多河鲀種類中,紅鰭東方鲀是個體最大、經濟價值較高的品種之一,但仍面臨著種質退化的問題,部分企業河鲀親魚長期使用,加上水質下降、品種雜交等問題使種質資源退化,直接使河鲀養殖周期變長,導致養殖成本增加[1
河北漁業 2023年4期2023-12-28
- 衡水湖紅鰭原鲌的年齡、生長和繁殖特性研究
要：為研究衡水湖紅鰭原鲌（Cultrichthys erythropterus）的年齡、生長和繁殖特性，在衡水湖采集261尾紅鰭原鲌，測定其年齡、體長、體重、性腺發育時期、性腺重等。結果表明，衡水湖紅鰭原鲌的2～3齡為優勢齡組，從4月份開始，隨著氣溫的逐漸回升，平均年齡呈現出緩慢上升的趨勢，到6月份達到了最高，為1.95，之后從7月份開始又逐漸降低。紅鰭原鲌的體長范圍為76～238 mm，均值為119 mm；體重范圍為5.5～113.1 g，均值為24.6
河北漁業 2023年9期2023-09-28
- 紅鰭東方鲀“海陸接力”前后管理及運輸關鍵點
116011)紅鰭東方鲀(Takifugurubripus)屬硬骨魚綱，鲀形目，鲀科，東方鲀屬(Takifugu)，俗稱河鲀，主要分布于北太平洋西部的日本、朝鮮半島和中國沿海。目前我國沿海共發現17種東方鲀分布，紅鰭東方鲀是個體最大、經濟價值較高的品種之一，因肉質細嫩、味道鮮美、蛋白質高、營養豐富，素有“魚類之王”的美稱，深受廣大美食家喜愛[1]。我國對于紅鰭東方鲀的育苗和養殖研究始于20世紀80年代初，首先由黃海水產研究所開展研究，并與90年代初首先在
河北漁業 2023年1期2023-02-20
- 工廠化養殖紅鰭東方鲀攝食耗氧率研究
68萬t。其中，紅鰭東方鲀(Takifugurubripes)由于較好的生長性能以及較強的抗病能力，是海水河鲀的主養品種之一，在中國北方地區已經形成了一定的養殖規模，以工廠化和網箱養殖為主[3-5]。工廠化養殖由于環境基本封閉，水中溶氧(Dissolved oxygen，DO)的維持主要依靠水交換和人工增氧，因此掌握魚類耗氧規律是提高養殖產能、保證魚類安全健康生長的必要前提[6]。國內外目前對魚類耗氧的研究側重在水溫、鹽度、pH以及晝夜節律等環境因子對魚類
漁業現代化 2022年6期2022-12-29
- 唐山河鲀
國允許食用的僅有紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀兩種。其中，紅鰭東方鲀更被人們稱為“河鲀之王”，唐山，正是其主產區。唐山是中國最早人工養殖紅鰭東方鲀的地方，又是亞洲最大的河鲀魚養殖基地，唐山河鲀農產品地理標志地域總保護規模1033.33公頃，總產量2320噸。唐山河鲀體態延長，體長一般為30～40厘米，大者可達70厘米，呈近圓柱形，前部粗大，后部漸細而稍側扁，黑色胸斑前后散布大小不一黑色圓斑和條紋，呈虎紋狀，花紋十分顯著清晰，色澤鮮明，因此在日本和韓國又被稱為“虎鲀
河北農業 2022年2期2022-11-25
- 大菱鲆和紅鰭東方鲀脂肪酸轉運蛋白的組織分布及營養調控
aximus)和紅鰭東方鲀(Takifugurubripes)這2種海洋硬骨魚的FATP基因進行研究，這2種魚類也因其特殊的脂質儲存模式而成為脂質代謝研究的重要模式魚類[10]?？紤]到飼料脂肪水平已在水產養殖業中被用于調節魚類生長和品質[11]，本研究除分析2種海洋硬骨魚的FATP基因序列特征和組織分布外，還研究了飼料脂肪水平和饑餓時間對FATP表達的影響，研究結果將有助于闡明魚類FATP基因的生理機制及調控機制。1 材料與方法1.1 飼養試驗和取樣1.1
動物營養學報 2022年10期2022-11-15
- 循環水養殖紅鰭東方鲀的重金屬污染狀況與健康風險評價
的研究鮮有報道。紅鰭東方鲀Takifugurubripes是中國北方重要的經濟魚類之一，其肌肉潔白如霜、滑膩似脂、滋味腴美、營養豐富，深受消費者的喜愛。然而，野生紅鰭東方鲀無法滿足消費者的需求，無毒、美味的紅鰭東方鲀才是消費者的理想佳肴[7]，但目前尚不清楚循環水養殖紅鰭東方鲀重金屬等污染物的濃度水平及其對消費者是否存在健康風險。本研究中，以大連市某循環水養殖企業的主要水產品紅鰭東方鲀作為研究對象，對不同養殖階段紅鰭東方鲀體內Pb、Cd、Hg、Cu、Cr
大連海洋大學學報 2022年4期2022-09-30
- 紅鰭東方鲀性腺發育的組織學研究
266237 )紅鰭東方鲀(Takifugurubripes)屬硬骨魚綱鲀形目鲀科東方鲀屬[1]，俗稱河鲀，是東方鲀屬魚類中體型最大、經濟價值較高的商業品種，肉質細致、味道鮮美，素有“魚中之王”的美稱[2-3]。野生群體在中國、日本、韓國沿海均有分布[4]，在中國主要分布于黃海、渤海和東海[5]。我國紅鰭東方鲀養殖采用陸海接力的養殖模式[6-7]，苗種供應完全依靠人工促熟與繁育，每年我國的養殖產量約4000 t[8]。人工養殖條件下，雄魚可以2～3齡性成熟
水產科學 2022年5期2022-09-21
- 紅鰭東方鲀幼魚中性別分化相關基因的表達分析
266237 )紅鰭東方鲀(Takifugurubripes)，屬鲀形目、鲀科、東方鲀屬，是一種重要的海水經濟魚類。主要分布于西北太平洋區，從日本、俄羅斯和韓國沿海至我國東海均有分布，其味道鮮美、營養豐富，深受人們青睞。在日本和韓國，河鲀消費市場廣闊，尤以紅鰭東方鲀的消費量最大[1]。自2016年起，我國有條件放開養殖紅鰭東方鲀和養殖暗紋東方鲀(T.obscurus)加工經營，有力地促進了國內河鲀產業的發展[2]。紅鰭東方鲀是雌雄異體魚類，雖然生長性能沒有
水產科學 2022年3期2022-06-08
- 紅鰭東方鲀IgM重組表達及多克隆抗體制備
河116400）紅鰭東方鲀（Takifugu rubripes），隸屬于鲀形目（Tetraodontiformers）、鲀亞目（Tetraodontoidei）、鲀科（Tetraodontidae）、東方鲀屬（Takifugu），俗稱河鲀，主要分布于中國、日本、朝鮮及韓國等亞洲北部沿海地區[1]。紅鰭東方鲀肉質鮮美、營養豐富，享有“魚中之王”的美譽，因其具有較高的經濟價值，在我國河北、山東、遼寧大連等地均廣泛養殖[2]。近年來，紅鰭東方鲀養殖規模逐漸擴大，
現代農業科技 2022年10期2022-06-01
- 紅鰭東方鲀-日本對蝦- 菲律賓蛤仔的池塘生態立體養殖試驗
術新模式，開展“紅鰭東方鲀—日本對蝦—菲律賓蛤仔”混養試驗，菲律賓蛤仔（Ruditapes philippinarum）投放密度為1 500 kg/hm2，日本對蝦（Penaeus Japonicus）放養密度為45 000尾/hm2，紅鰭東方鲀（Takifugu rubripes）投放密度分高、中、低三個梯度進行養殖對比。養殖試驗結果表明，池塘生態立體養殖中紅鰭東方鲀投放密度為1 200尾/hm2時，紅鰭東方鲀成活率約為95%，成魚產出規格1.09 kg
河北漁業 2022年5期2022-05-12
- 工廠化循環水養殖珍珠龍膽石斑魚和紅鰭笛鯛腸道菌群的多樣性*
olatu♀)和紅鰭笛鯛(Lutjanuserythropterus)都具有生長速度快、營養價值高、經濟效益顯著等特點，為中國南方重要的優良經濟魚種[7,8]。本研究通過16S rDNA高通量測序的方法，初步分析了在工廠化循環水養殖模式下兩種魚類腸道細菌多樣性及其與養殖環境的關系，以期為魚類腸道菌群的組成和影響因素提供科學依據。1 材料與方法1.1 實驗系統工廠化循環水養殖系統建于廣西北海市廣西海洋研究所海水增養殖基地試驗車間，該車間用于試驗養殖的水池有1
廣西科學院學報 2022年1期2022-05-09
- 紅鰭東方鲀(Takifugu rubripes)耐低溫相關微衛星標記的初步篩選
劉志峰, 馬愛軍紅鰭東方鲀()耐低溫相關微衛星標記的初步篩選袁晨浩1, 3, 劉志峰2, 3, 馬愛軍2, 3(1. 浙江海洋大學, 浙江 舟山 316000; 2. 中國水產科學研究院黃海水產研究所 農業農村部海洋漁業可持續發展重點實驗室, 山東 青島 266071; 3. 青島海洋科學與技術試點國家實驗室海洋生物學與生物技術功能實驗室, 山東 青島 266237)采用微衛星結合混合群體分離分析法技術(SSR-BSA)對紅鰭東方鲀群體進行耐低溫相關微衛星
海洋科學 2022年2期2022-03-23
- 紅鰭東方鲀生長激素釋放激素(GHRH)基因多態性及其與生長性狀的關聯分析
生長優勢雙倍型。紅鰭東方鲀Takifugurubripes在分類學上隸屬于硬骨魚綱Osteichthyes鲀形目Tetraodontiformes鲀亞目 Tetraodontoidei鲀總科Tetraodntoidea鲀科 Tetraodontidae東方鲀屬Takifugu，在中國主要分布于東海、黃海，國外則主要分布于日本、韓國、朝鮮等沿海地區，屬暖水性海洋底棲魚類[14]。紅鰭東方鲀味道鮮、營養高、肉質嫩，富含多種維生素，經濟價值較高[15-16]，是
大連海洋大學學報 2022年1期2022-03-22
- 飼喂柞蠶免疫蛹粉對紅鰭東方鲀生長、免疫和抗病力的影響
116023 )紅鰭東方鲀(Takifugurubripes)屬鲀形目、鲀科、東方鲀屬[1]，因其肉質鮮美、營養價值高成為目前海水養殖的重要品種之一。隨著養殖規模擴大，寄生蟲、細菌、病毒等引起的疾病對紅鰭東方鲀養殖造成極大危害[2]。養殖過程主要通過化學藥物和抗生素來預防和治療疾病，但是過量使用化學藥品和抗生素會導致病原微生物耐藥性增加及環境污染等社會問題[3]。為此，科研工作者不斷研發綠色環保的抗生素替代物，以作為飼料添加劑預防魚類疾病。柞蠶免疫活性物質
水產科學 2022年2期2022-03-20
- 養殖紅鰭東方鲀的腸和胃轉錄組比較分析
116023）紅鰭東方鲀Takifugu rubripes 作為一種海洋洄游性魚類，雖然其內臟器官中含有地球上最致命的河鲀毒素（tetrodotoxin，TTX）[1]，但其魚肉卻作為一種昂貴的美食被許多地方的人們所喜愛。紅鰭東方鲀的許多器官中都含有TTX，其在肝臟和卵巢中含量最高，其次是腸道，但在皮膚、睪丸、肌肉中卻幾乎不存在TTX。由于紅鰭東方鲀的養殖和食用逐漸開放，紅鰭東方鲀也慢慢成為中國的餐桌美食和出口創匯的主要海產品?；?span class="hl">紅鰭東方鲀人工繁育技術
浙江海洋大學學報(自然科學版) 2021年5期2022-01-11
- 紅鰭東方鲀B-FABP 基因SNPs 篩選及其與生長性狀關聯分析
有關的候選基因。紅鰭東方鲀（Takifugu rubripes）是一種肉質鮮嫩、營養豐富的重要經濟魚類，在我國多分布于中部和北部海域，是我國重要的出口水產品之一。近年來海洋環境污染嚴重，致使紅鰭東方鲀自然種群資源不斷衰減，但其人工養殖規模逐年擴大，因此選育具有優良生長性狀的紅鰭東方鲀群體有實際經濟意義。本研究以紅鰭東方鲀為材料，利用全基因組重測序技術篩選B-FABP基因上的SNPs 位點，并對突變位點進行基因型分型，利用SPSS 軟件分析B-FABP基因的
廣東海洋大學學報 2021年5期2021-10-12
- 基于ResNet50和遷移學習的紅鰭東方鲀病魚檢測方法
116023)紅鰭東方鲀(Takifugurubripes)是一種名貴的海水魚，是近年來工廠化循環水養殖的主要品種。隨著養殖規模不斷擴大和養殖密度不斷提高，病害問題時有發生，如果不能及時檢測病魚，將會導致疾病蔓延，給養殖企業帶來巨大的經濟損失[1-2]。紅鰭東方鲀受細菌感染后會在皮膚表面出現變色或腐爛等現象[3]，傳統的紅鰭東方鲀病魚檢測主要通過養殖技術人員人工觀察進行判斷，一方面耗費人力，另一方面不能保證及時性和準確性。隨著人工智能技術的發展，機器視覺
漁業現代化 2021年4期2021-08-26
- 紅鰭東方鲀幼魚適宜投喂頻率和投喂水平的研究
島266237)紅鰭東方鲀(Takifugurubripes)是主要的河鲀養殖品種之一，也是農業農村部和國家食藥總局聯合簽發的2種有條件開放養殖的河鲀魚之一[10]。由于受到自1990年起河鲀“禁食令”的影響，紅鰭東方鲀相關營養學研究錯過水產動物營養與飼料研究的快速發展階段，研究基礎非常薄弱，直接導致現階段的養殖過度依賴鮮雜魚而缺乏專用配合飼料[11]。針對這一現狀，本團隊從2017年至今圍繞紅鰭東方鲀營養生理與飼料研發開展了大量的研究工作[11-19]，
動物營養學報 2021年3期2021-04-13
- 福爾馬林藥浴防治紅鰭東方鲀異溝蟲病的研究
266205)紅鰭東方鲀(Takifugurubripes)俗稱河鲀，主要分布于太平洋西北部[1]，是中國、日本和韓國重要的海水養殖魚類[2]，因其味道鮮美、肉質鮮嫩，素有“魚中之王”的美稱，深受消費者喜愛，有較高的經濟價值。近年來，紅鰭東方鲀的養殖產量逐漸增大，2017年紅鰭東方鲀養殖總產量達24 403 t[3]。但由于養殖密度過高、水環境質量較差等原因，紅鰭東方鲀病害問題屢屢發生[4-5]。異溝蟲(Heterobothriumtetrodonis)
水產科學 2021年2期2021-03-25
- 紅鰭東方鲀3個白介素基因的序列特征及表達分析
116400 )紅鰭東方鲀(Takifugurubripes)屬硬骨魚綱、鲀形目、鲀科、東方鲀屬，生活在近海，為食肉性魚類，大多數都生活在太平洋北部的國家，如日本、朝鮮和中國等[1]，是河鲀中經濟價值較高的，可以進行人工養殖的優良品種之一[2-3]。在日、韓等國，河鲀消費量巨大，尤其是紅鰭東方鲀的消費量最大。但由于養殖水域中存在的大量細菌、病毒，紅鰭東方鲀養殖時常被病害困擾，弧菌病和寄生蟲病最為常見[4]。其中哈維氏弧菌(Vibrioharveyi)是海洋
水產科學 2021年1期2021-01-28
- 紅鰭東方鲀肌肉組織及生化組成特性研究
116023)紅鰭東方鲀(Takifugurubripes)，又名虎河豚，隸屬鲀形目(Telraodontiformes)、鲀科(Tetradontidae)、東方鲀屬(Takifugu)[1]，主要分布在日本、朝鮮半島和中國沿海[2]。野生紅鰭東方鲀有劇毒，誤食可導致死亡，因此我國此前禁止紅鰭東方鲀在市場上的銷售流通；然而其肉質軟嫩，味道鮮美，膠原蛋白含量豐富，具有較高營養及經濟價值，深受消費者喜愛。2016年10月，中國農業部辦公廳、國家食品藥品監督
食品科學技術學報 2020年6期2021-01-07
- 紅鰭東方鲀與雜交鲀（菊黃東方鲀♀×紅鰭東方鲀♂）形態性狀的比較
利用4種方法對紅鰭東方鲀和雜交鲀（菊黃東方鲀♀×紅鰭東方鲀♂）的形態性狀進行了比較。單因素方差分析表明，紅鰭東方鲀與雜交鲀在頭長、吻長、體長、體寬、尾柄長和尾柄高6個性狀上表現出極顯著差異（P0.05）。通過主成分分析得到3個主成分，貢獻率分別為39.124%、25.135%和16.231%，累計貢獻率為80.491%。判別分析通過性狀和性狀比值分別計算得出2組紅鰭東方鲀與雜交鲀的判別公式，判別準確率分別為98.2%和96.4%。差異系數分析表明雜交鲀與
安徽農業科學 2020年20期2020-11-16
- 微凍保鮮對紅鰭東方鲀貯藏品質的影響
用鲀類代表，其中紅鰭東方鲀個體大，成長所需時間短，是營養價值很高的經濟魚類[1]。養殖紅鰭東方鲀毒素含量低，味道鮮美，營養價值高，脂肪含量低，蛋白質、不飽和脂肪酸、氨基酸等物質含量豐富[2-3]，維生素B1、B2、硒、鋅等多種微量元素含量較高[4]。市場上紅鰭東方鲀主要以活魚和處理后無毒的低溫保鮮魚肉進行銷售。隨著社會經濟的發展，人們對紅鰭東方鲀貯藏過程中的營養價值及感官品質的要求越來越嚴苛。魚肉在貯藏過程中會出現質構軟化、口感變軟和刺鼻氣味加重等品質劣變
食品與發酵工業 2020年18期2020-10-12
- 北方冬季工廠化養殖車間紅鰭東方鲀套養三疣梭子蟹技術
季工廠化養殖車間紅鰭東方鲀和三疣梭子蟹套養試驗，累計實施套養面積40320m2。結果顯示，1齡紅鰭東方鲀工廠化車間越冬死亡率為2.2%，增重率≥60%；三疣梭子蟹死亡率為5.5%，增重率≥15%。此模式實現凈利潤1364.98萬元，年利潤454.99萬元，單位水體效益達到338.54元，實現了“提質增效，綠色發展”的目標，經濟效益顯著，創新了資源高效利用新模式，拓展了紅鰭東方鲀和三疣梭子蟹兩個養殖品種的發展空間。紅鰭東方鲀（Takifugu rubripe
中國水產 2020年6期2020-08-03
- 紅鰭原鲌的人工繁殖及夏花培育技術
紅鰭原鲌(Cultrichthyserythropterus)屬鯉形目、鯉科、鲌亞科、原鲌屬，俗稱黃尚魚、紅了、黃掌皮，是太湖水域常見的小型經濟魚類，最大個體可達30厘米，常見個體多為長20厘米，體重100克/尾左右。紅鰭原鲌肉白細嫩，味美，其全魚可作藥用。紅鰭原鲌體長而側扁，頭背面平直，頭后背部隆起，尾柄短，其長短于或等于其高。腹部自基部至肛門有明顯的腹棱?？谛?，上位；下頜突出，向上翹，口裂和身體縱軸幾乎垂直。眼大，鱗細??；背鰭短，具有強大而光滑的硬刺。
科學養魚 2020年4期2020-06-05
- 在循環水養殖系統中養殖密度對紅鰭東方鲀應激反應和抗氧化狀態的影響
的意義[10]。紅鰭東方鲀(Takifugurubripes)憑借其較高的營養和商業價值，成為日本和中國較為普遍的養殖品種。一些研究已證明循環水養殖紅鰭東方鲀的可行性[11-12]，目前有關循環水養殖條件下密度脅迫對紅鰭東方鲀應激反應和抗氧化狀態影響的研究較少。因此，本文研究養殖密度在循環水養殖系統對紅鰭東方鲀的生長性能、應激反應、抗氧化狀態以及養殖水體水質影響，以期為提高紅鰭東方鲀的養殖產量、改善其生長環境提供理論支撐。此外，本研究還通過硝酸鹽氮急性處理
漁業現代化 2019年4期2019-09-17
- 紅鰭東方鲀GPI基因對急性低鹽脅迫的響應機制
化起到一定作用。紅鰭東方鲀Takifugu rubripes屬鲀形目Tetraodontiformers、鲀亞目Tetraodontoidei、鲀科Tetraodontidae、東方鲀屬Takifugu[11], 是我國北方一種名貴的經濟魚類。其能夠在鹽度為5‰—45‰的水體中存活, 屬于廣鹽性底棲魚類, 但其鹽度適應機制尚不清楚。我們在前期的研究中, 通過轉錄組測序技術, 在低鹽處理的紅鰭東方鲀鰓中獲得了GPI基因的片段序列, 為了進一步了解紅鰭東方鲀G
水生生物學報 2019年4期2019-07-20
- 江蘺、滸苔、藻渣和菌渣替代魚粉對紅鰭東方鲀幼魚生長性能、相關生化指標的影響*
等,2009)。紅鰭東方鲀(Takifugu rubripes)是目前主要的東方鲀養殖種類之一，其魚肉鮮美，營養豐富，具有高蛋白、低脂肪的特點，有極高的經濟價值。紅鰭東方鲀對蛋白質的需求量較高，有研究表明，紅鰭東方鲀對飼料中蛋白質的需求在 40%～50% (Kimet al,2009;王淑敏,2008)。目前紅鰭東方鲀的人工養殖技術已經比較成熟，但對紅鰭東方鲀營養需求和配合飼料的研究滯后，研發高效低成本的專用配合飼料成為東方鲀產業發展的關鍵。本研究以常見的
漁業科學進展 2019年3期2019-06-21
- 紅鰭東方鲀鰭細胞系的建立及生長特性研究
多種優點[6]。紅鰭東方鲀Takifugurubripes隸屬于鲀形目tetraodontiformers、鲀亞科Tetraodontoidei、鲀科Tetxaodontidae、東方鲀屬Takifugu，是重要的經濟魚類之一[7]。近年來，隨著養殖規模的擴大，疾病時有發生，尤其是病毒病，已經給所屬產業帶來巨大的經濟損失。迄今報道的魚類病毒已經超過70余種，分別屬于18個不同的科[8]。與紅鰭東方鲀相關的病毒有淋巴囊腫病毒(Lymphocystis dis
大連海洋大學學報 2018年6期2019-01-12
- 飼料中添加?；撬釋?span class="hl">紅鰭東方鲀幼魚生長性能、體組成和肝臟中?；撬岷铣申P鍵酶活性的影響
肝綜合征[6]。紅鰭東方鲀(Takifugurubripes)屬于鲀形目(Telraodontiformes)，鲀科(Teraodontoidae)，東方鲀屬(Takifugu)，是目前主要的東方鲀養殖種類之一。紅鰭東方鲀魚肉鮮美、營養豐富，具有極高的經濟價值。目前紅鰭東方鲀的人工養殖技術已經比較成熟，但對紅鰭東方鲀營養需求和配合飼料的研究相對滯后，研發高效專用配合飼料成為東方鲀產業發展的關鍵。?；撬嶙鳛橐环N重要的功能性氨基酸，在魚類的維持、生長、發育、繁
動物營養學報 2018年11期2018-11-16
- 復合生物保鮮劑對冷藏紅鰭東方的保鮮效果研究
066000)紅鰭東方鲀(Takifugurubripes),屬硬骨魚綱(Osteichthyes),鲀形目(Tetraodontiformes),鲀亞目(Tetrodontoidci),鲀科(Tetraodontidae),東方鲀屬(Takifugu)[1],內含大量甘氨酸、丙氨酸、精氨酸三種鮮味氨基酸,味道鮮美[2]。隨著我國無毒養殖技術的成熟,2016年農業部辦公廳和國家食品藥品監督管理總局聯合發布了《關于有條件放開養殖紅鰭東方鲀和養殖暗紋東方鲀加
食品工業科技 2018年15期2018-09-13
- MS—222對紅鰭東方純幼魚血液生化指標的影響
究MS-222對紅鰭東方鮑（Takifugurubripes）幼魚血液生化指標的影響，以對其使用安全性及麻醉機理的分析提供依據。分別使用20、40、60mg/L等不同濃度的MS-222麻醉紅鰭東方鮑幼魚，測定麻醉后1/4、4、8、24h和復蘇后24h魚體血糖（GLU），血清中總蛋白（TP）、谷丙轉氨酶（ALT）、谷草轉氨酶（AST）、總膽紅素（T-BIL）、尿素氮（BUN）等血液生化指標和血清溶菌酶（LZM）的活性。結果表明，使用MS-222麻醉對紅鰭東方
河北漁業 2018年2期2018-08-02
- 北京長富宮飯店河豚產品推介會成功舉辦
富谷集團主辦的“紅鰭東方鲀，美味鮮世界”產品推介會在北京長富宮飯店成功舉辦。中國農業產業化龍頭企業協會、中國漁業協會、中國水產流通與加工協會、農業部漁業漁政管理局、國家食品藥品監督管理總局、首旅集團等相關部門領導出席大會。以味道鮮美著稱的河鲀魚有著悠久的食用歷史，歷來在不少文人墨客筆下，河鲀魚是不可替代的美味佳肴。在中國河鲀養殖企業中，目前只有12家單位的16個河鲀魚養殖源基地符合國家政策標準，因為不可替代的鮮美必須以食用安全為前提，因此，中國第一批通過審
商業文化 2017年29期2017-11-21
- 紅鰭東方鲀組織蛋白酶L表達載體的構建及表達結果驗證
，劉 源,3,*紅鰭東方鲀組織蛋白酶L表達載體的構建及表達結果驗證李妍鈺1，湯奇龍1，張魯嘉2，謝靜莉2，王文利1，劉 源1,3,*（1.上海海洋大學食品學院，上海 201306；2.華東理工大學生物工程學院，上海 200237；3.上海交通大學農業與生物學院，上海 200240）紅鰭東方鲀味道鮮美，已從其體內發掘了系列鮮味肽，但其形成機制尚未明確。組織蛋白酶L可通過降解肌原纖維蛋白及肌鈣蛋白發揮著重要的滋味形 成作用。為了探索其對紅鰭東方鲀呈味肽的形成機
食品科學 2017年20期2017-10-11
- 黑龍江撫遠江段紅鰭原鲌Cultrichthys erythropterus的年齡與生長
）黑龍江撫遠江段紅鰭原鲌Cultrichthys erythropterus的年齡與生長李雷，吳善福，紀鋒，馬波（中國水產科學研究院黑龍江水產研究所，農業部黑龍江流域漁業資源與環境重點野外科學觀測試驗站，黑龍江 哈爾濱 150070）2014年7～10月在黑龍江干流撫遠江段采集紅鰭原鲌Cultrichthys erythropterus樣本249尾，研究撫遠江段紅鰭原鲌種群的年齡結構與生長特性。結果表明，黑龍江撫遠江段紅鰭原鲌種群的年齡組成為1～7齡，以4
水產學雜志 2017年4期2017-08-27
- 冷休克誘導紅鰭東方鲀雄核發育單倍體的條件優化
23)冷休克誘導紅鰭東方鲀雄核發育單倍體的條件優化周賀,張蕊,徐其征,麻天宇,江振華,莊子昕,高俊,姜志強,李雅娟 (大連海洋大學遼寧省省級高校海洋生物資源可持續利用重點實驗室,農業部北方海水增養殖重點實驗室,遼寧大連116023)為探索無需卵子失活僅用冷休克方法誘導雄核發育單倍體,以紅鰭東方鲀Takifugu rubripes為研究對象,試驗選用L9(34)設計,進行3因素3水平的正交試驗,處理溫度設為0、2、4益,處理持續時間設為30、45、60 mi
大連海洋大學學報 2017年3期2017-06-19
- 河北省河鲀產業現狀調查
論依據。轉河鲀；紅鰭東方鲀；調查；產業1 前言河鲀，為硬骨魚綱鲀科魚類的統稱，有“河豚魚”、“氣泡魚”、“蠟頭”等稱謂，是環渤海地區重要的經濟養殖魚類。自1990年衛生部發布《水產品衛生管理辦法》規定鮮活河鲀不得銷售使用開始，河鲀在市場上一直游弋于“灰色地帶”，沒有“合法身份”。直至2016年9月農業部辦公廳、國家食藥監總局聯合發布《關于有條件放開養殖紅鰭東方鲀和養殖暗紋東方鲀加工經營》的通知，按照先行先試、逐步開放的原則，有條件開放河鲀產品加工經營，河鲀
質量安全與檢驗檢測 2017年4期2017-01-15
- 河豚的規?；B殖
豚魚品種繁多，如紅鰭東方鲀、假睛東方鲀、暗紋東方鲀、菊黃東方鲀、豹紋東方鲀等，其中紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀在我國養殖范圍最廣。我國海水養殖種類以紅鰭東方鲀為主，大多外銷到日、韓等國，是重要的海產創匯品種，養殖基地多在黃渤海一帶；長江流域養殖種類則以暗紋東方鲀為主，產品以內銷為主，江蘇為主要養殖基地?！遁z耕錄》中所說適宜河豚生長的環境：水之咸淡交處。長江下游地區離入?？诓贿h，是河豚每年立春自海里回游江中產籽生育的必經之路。因地制宜，江蘇幾個沿江縣市的河豚養殖企
美食 2016年3期2016-11-22
- 26年河豚“禁食令”有條件放開
于有條件放開養殖紅鰭東方鲀和養殖暗紋東方鲀加工經營的通知》。這意味著，自1990年起，飽受爭議、歷經政策波動的河豚“禁食令”，終于在26年之后，可以有條件地“合法化”食用了。根據國際通用的鑒別標準，河豚毒素含量可分為無毒、弱毒、有毒、強毒等四個級別，檢測含量小于2.2mg/kg為無毒級。目前，國內各地養殖紅鰭東方鲀和養殖暗紋東方鲀的產品，由國家疾控中心、出入境檢驗檢疫局檢驗中心、地方質量檢驗所等具有資質的權威檢測機構出具的河豚毒素檢測結果顯示，毒性含量達到
新民周刊 2016年39期2016-10-22
- 農業部公布第一批養殖河鲀魚源基地
司 廣鹿島基地 紅鰭東方鲀 HQ-YYJD-001大連天正實業有限公司 大李家基地 紅鰭東方鲀 HQ-YYJD-002 2 大連富谷食品有限公司 王家島基地 紅鰭東方鲀 HQ-YYJD-003大連富谷食品有限公司 大鄭鎮基地 紅鰭東方鲀 HQ-YYJD-004 3 盤錦華鲀產業開發有限公司四家子村基地 紅鰭東方鲀 HQ-YYJD-005 4 唐山海都水產食品有限公司 嘴東基地 紅鰭東方鲀 HQ-YYJD-006 5 唐山市曹妃甸祥盛水產養殖場基地 紅鰭東方
中國水產 2016年10期2016-10-21
- 野生和養殖紅鰭東方鲀營養品質的比較分析
1)?野生和養殖紅鰭東方鲀營養品質的比較分析于久翔1,2高小強2韓岑1,2范瑞1韓雨哲1姜志強1*(1.大連海洋大學，遼寧省北方魚類應用生物學與增養殖重點實驗室，大連116023；2.中國水產科學院黃海水產研究所，農業部海洋漁業可持續發展重點實驗室，青島市海水魚類種子工程與生物技術重點實驗室，青島266071)本試驗對野生1齡、養殖1齡和養殖2齡紅鰭東方鲀的一般營養成分及肌肉氨基酸和脂肪酸的組成進行測定，旨在比較野生和養殖紅鰭東方鲀的營養品質。試驗選取野生
動物營養學報 2016年9期2016-10-14
- 紅鰭東方鲀生長性狀的遺傳力估計及性狀間相關關系的初步研究
連116400）紅鰭東方鲀生長性狀的遺傳力估計及性狀間相關關系的初步研究于海龍1，顧晨雷1，孔德榮1，聞濤1，崔軍1，王秀利1，姜志強1，仇雪梅1，劉圣聰2，李榮3，張濤2（1.大連海洋大學農業部北方海水增養殖重點實驗室，遼寧大連116023；2.大連天正實業有限公司，遼寧大連116011；3.大連富谷水產有限公司，遼寧大連116400）為估計紅鰭東方鲀Takifugu rubripes生長性狀的遺傳力及生長性狀間的相關關系，構建了5個全同胞家系，測定了2
大連海洋大學學報 2016年4期2016-09-26
- 紅鰭東方鲀抗苗勒氏管激素 （AMH）基因在不同發育時期的組織表達
紅鰭東方鲀抗苗勒氏管激素 （AMH）基因在不同發育時期的組織表達為研究抗苗勒氏管激素 （AMH）基因在紅鰭東方鲀Takifugu rubripes各組織和不同發育時期的表達情況以及在性別分化和性腺發育等過程中的作用，利用熒光實時定量PCR（qRT-PCR）技術對紅鰭東方鲀成魚的腎臟、腦、心臟、脾臟、肝臟、精巢和卵巢等組織進行了amh基因的表達分析以及不同發育時期（23、30、40、60、80日齡及2齡和3齡魚）紅鰭東方鲀個體水平上amh基因的表達分析。結果
大連海洋大學學報 2016年4期2016-09-26
- 紅鰭東方鲀SREBP-1和SREBP-2基因克隆及表達分析
453003)?紅鰭東方鲀SREBP-1和SREBP-2基因克隆及表達分析張偉,姬明麗,郭前進,千智斌(新鄉醫學院 基礎醫學院,河南 新鄉453003)為了研究紅鰭東方鲀SREBP-1和SREBP-2基因的功能及在脂肪代謝中的分子機制,從紅鰭東方鲀脂肪組織提取總RNA,反轉錄獲得cDNA模板,利用設計的引物PCR擴增獲得SREBP-1和SREBP-2開放閱讀框(ORF),SREBP-1基因ORF區的cDNA序列長度為3 330 bp,編碼1 109個氨基酸
華北農學報 2016年4期2016-09-23
- 殼寡糖對紅鰭東方鲀血液指標和非特異性免疫指標的影響
023）殼寡糖對紅鰭東方鲀血液指標和非特異性免疫指標的影響蘇鵬，潘金露，韓雨哲，劉海映，霍圃宇，孫航，姜志強 （大連海洋大學水產與生命學院，農業部北方海水增養殖重點實驗室，遼寧大連116023）為研究殼寡糖 （chitosan-oligosaccbarides，COS）對紅鰭東方鲀Takifugu rubripes血清和血液生化指標及非特異性免疫指標的影響，選用體質量為 （129.2±3.1）g的紅鰭東方鲀600尾，隨機分為C0、C1、C2、C3 4組，每
大連海洋大學學報 2016年1期2016-09-06
- 紅鰭東方鲀去乙?；窼IRT3基因的克隆及原核表達
453003）?紅鰭東方鲀去乙?；窼IRT3基因的克隆及原核表達張偉，姬明麗，張軍華，千智斌（新鄉醫學院基礎醫學院，河南 新鄉 453003）從紅鰭東方鲀（Takifugu rubripes）肝臟組織中提取總RNA，通過RT-PCR擴增，獲得SIRT3基因的編碼閱讀框（ORF），用原核表達載體pET32a（+）構建pET32a/SIRT3重組質粒，用異丙基-β-D-硫代半乳糖苷（IPTG）將重組質粒pET32a/STRT3在大腸桿菌Rosetta （DE
湖南農業大學學報（自然科學版） 2016年4期2016-08-10
- 紅鰭東方鲀gsdf基因的克隆及表達模式分析
116000）?紅鰭東方鲀gsdf基因的克隆及表達模式分析閆紅偉1，田雨順1，姜麗楠1，王連順1，劉洋1，劉奇2，劉圣聰3（1.大連海洋大學水產與生命學院，遼寧大連116023；2.大連海洋大學遼寧省海洋牧場工程技術研究中心，遼寧大連116023；3.大連天正實業有限公司，遼寧大連116000）摘要：為研究紅鰭東方鲀Takifugu rubripes的性別決定因子 （gonadal soma derived factor，GSDF），利用cDNA末端快速擴
大連海洋大學學報 2016年2期2016-07-15
- 紅鰭東方鲀（Takifugu rubripes）干擾素調節因子2基因的克隆及原核表達
116011）紅鰭東方鲀（Takifugu rubripes）干擾素調節因子2基因的克隆及原核表達孫賽紅1，2馬普2孫鶴2孔德榮2李慧2仇雪梅2姜志強1劉海映3劉洋2劉圣聰4孟雪松4王秀利1，2（1. 大連海洋大學 農業部北方海水增養殖重點實驗室，大連 116023；2. 大連海洋大學水產與生命學院，大連 116023；3. 大連海洋大學海洋科技與環境學院，大連 116023；4. 大連天正實業有限公司，大連 116011）干擾素調節因子（Interfe
生物技術通報 2016年5期2016-06-23
- 紅鰭東方鲀轉錄因子GATA4基因的表達
116023）紅鰭東方鲀轉錄因子GATA4基因的表達郝薇薇 高長富 仇雪梅 姜志強 王秀利（大連海洋大學水產與生命學院，大連 116023）利用熒光實時定量PCR（qRT-PCR）技術對紅鰭東方鲀（Takifugu rubripes）成魚的腎臟、肌肉、腦、脾臟、肝臟、精巢和卵巢等組織進行了GATA4基因的表達分析，并對幼魚不同發育時間的個體水平上的GATA4基因的表達進行分析。結果顯示，紅鰭東方鲀成魚的肌肉、脾臟、腎臟和腦等4個組織中的GATA4的表達量
生物技術通報 2016年6期2016-06-10
- 紅鰭東方鲀性腺的組織學分化*
264000）紅鰭東方鲀（Takifugurubripes）是中國北方海水養殖和出口創匯的重要魚類，養殖產量和產值最高達到8 000t和6億元［1］。近年來，隨著進口國日本、韓國市場的飽和以及養殖產量的提高，中國紅鰭東方鲀出口創匯競爭力顯著下降，迫切需要改良品種和提升養殖技術以提高養殖效率和效益。紅鰭東方鲀的精巢是難得的珍貴食材，有“西施乳”的美譽，日本市場售價高達3 000～6 600日元/個［2］。因此，生產和養殖全雄紅鰭東方鲀，可以大幅度提高我國紅
中國海洋大學學報（自然科學版） 2015年10期2015-12-02
- 鄱陽湖及洞庭湖紅鰭原鲌的群體分化研究
nnaeus)、紅鰭原鲌(Cultrichthys erythropterus Basilewsky)、黃顙魚(Pelteobagrus fulvidraco Richardson)、 鲇 (Silurus asotus Linnaeus)、 烏 鱧(Channa argus Cantor)等。根據水文條件(水位、水溫等)的變化, 不同生態類型的魚類因生態習性不同具有不一樣的時空變動規律。對于湖泊定居性魚類而言, 其棲息地基本上是固定的, 一般不在不同水體
水生生物學報 2015年1期2015-11-05
- 紅鰭東方鲀干擾素γ基因的原核表達
116011）紅鰭東方鲀干擾素γ基因的原核表達馬普1孫賽紅1王玉芳1李慧1劉海映2姜志強1仇雪梅1劉洋1張濤3王秀利1（1. 大連海洋大學水產與生命學院，大連 116023；2. 大連海洋大學海洋科技與環境學院，大連 116023；3. 大連天正實業有限公司，大連 116011）旨在探究一種簡單高效的獲取重組紅鰭東方鲀IFNγ蛋白的方法。提取紅鰭東方鲀（Takifugu rubripes）腎臟組織的總RNA，并以其為模板進行RT-PCR擴增干擾素γ（IF
生物技術通報 2015年12期2015-10-28
- 太湖3個典型水域紅鰭原鲌(Cultrichthyserythropterus)δ13C和δ15N值的變化規律*
太湖3個典型水域紅鰭原鲌(Cultrichthyserythropterus)δ13C和δ15N值的變化規律*王曉玲1，徐東坡2，劉 凱2，段金榮2，施煒綱1,2**(1：南京農業大學無錫漁業學院，無錫 214081)(2:農業部長江下游漁業資源環境科學觀測實驗站，中國水產科學研究院淡水漁業研究中心，無錫214081)運用穩定性同位素分析技術研究紅鰭原鲌δ13C和δ15N值變化規律，進一步探討貢湖灣、鯉山灣和東太湖3個典型水域的紅鰭原鲌食性差異.結果顯示，
湖泊科學 2015年5期2015-05-10
- 低溫誘導紅鰭東方鲀雄性化及性腺分化的組織學觀察
連116023)紅鰭東方鲀Takifugu rubripes是鲀形目中最名貴的海水魚類［1］，在中國主要分布于黃海、渤海和東海，國外多見于朝鮮半島和日本［2］等海域。研究表明，紅鰭東方鲀的肌肉、嘴、精巢無毒，而且精巢在日本作為高級食材，價格十分昂貴，雄性河鲀價格比雌性河鲀高1．5～2．0倍［3］。正常情況下，河鲀雌、雄比為1∶1，也就是說養殖生產中50%的生殖腺 (卵巢)不能食用。而且，紅鰭東方鲀雌魚的生殖腺指數較高，繁殖期卵巢最高可占魚體質量的20%～3
大連海洋大學學報 2015年1期2015-02-17
- 紅鰭東方鲀(Takifugu rubripes)性別差異微衛星標記的篩選*
翟介明 劉圣聰?紅鰭東方鲀()性別差異微衛星標記的篩選*岳 亮1, 2馬愛軍1①趙艷飛1王新安1何偉國1孟雪松3翟介明4劉圣聰3(1. 中國水產科學研究院黃海水產研究所 農業部海洋漁業可持續發展重點實驗室 青島市海水魚類種子工程與生物技術重點實驗室 青島 266071; 2. 上海海洋大學 上海 201306; 3. 大連天正實業有限公司 大連 116000; 4. 萊州明波水產有限公司 煙臺 261418)采用以BSA為基礎的微衛星標記技術對紅鰭東方鲀(
海洋與湖沼 2014年1期2014-04-16
- 熒光標記紅鰭東方鲀可行性研究
023）熒光標記紅鰭東方鲀可行性研究陳雷1劉海映1王秀利2張紅1張嵩1楊貴福1張秀芹1（1. 大連海洋大學 遼寧省海洋牧場工程技術研究中心，大連 116023；2. 大連海洋大學 水產與生命學院，大連 116023）2012年7月13日至10月1日，注射熒光染料（Visible implant elastomer，VIE）標記體重（13.58±1.19）g、體長（7.15±0.61）cm的紅鰭東方鲀。標記部位為左側尾柄的上、下半部，分別記為標記Ⅰ、Ⅱ組。標
生物技術通報 2014年2期2014-04-08
- 紅鰭東方鲀養殖技術研究現狀及展望
,261418)紅鰭東方 鲀(Takifugu rubripes),屬鲀形目(Tetraodontiformers)、鲀亞目(Tetraodontoidei)、鲀科(Tetraodontidae)、東方鲀屬(Takifugu),俗稱河 鲀、廷巴、臘頭、龜魚等,為近海底層食肉性魚類,主要分布于北太平洋西部的日本、朝鮮半島和中國沿海[1]。因其味道鮮美、肉質細嫩,經濟價值高昂,在中國北方地區和日本、韓國等形成養殖規模。目前國內外對紅鰭東方 鲀的繁育養殖技術研究
海洋科學 2014年2期2014-03-13
- 溫度對不同體質量紅鰭東方鲀幼魚耗氧率和排氨率的影響
連116011)紅鰭東方鲀Takifugu rubripes隸屬于輻鰭魚綱Actinopterygii、鲀形目Tetraodontiformes、四齒鲀科Tetraodontidae、東方鲀屬Takifugu，是一種近海暖溫性魚類，主要分布于西北太平洋區域，包括日本、韓國、朝鮮，以及中國東海、黃海、臺灣等海域。紅鰭東方鲀肉質細致、營養豐富，具有很高的經濟價值，現已成為中國特色水產養殖品種之一。目前，國內外對紅鰭東方鲀的研究主要集中在生態學、遺傳學和繁育學等
大連海洋大學學報 2014年5期2014-02-17
- 養殖紅鰭東方鲀可追溯性信息模型的構建
連116000)紅鰭東方鲀Takifugu rubripes是經濟價值很高的河豚魚品種。經過以出口為導向的近二十年的發展，紅鰭東方鲀產業已成為中國重要的漁業產業之一［1］。紅鰭東方鲀在中國北方大量養殖，目前主要出口到日本和韓國市場［2］，每年總產量高達5000 t。一方面，由于出口市場單一，幾乎完全依賴于日本和韓國，產業發展規模受到制約;另一方面，國內日益增長的消費需求形成了極具潛力的內需市場。因此，為維持河豚魚產業的健康、可持續發展，急需開辟國內市場［3
大連海洋大學學報 2014年5期2014-02-17