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2014年11期
刊物介紹
本刊宣傳國家乳業政策、交流乳業科技成果、介紹乳業管理經驗、傳遞乳業市場信息、反映國外乳業動態、傳播乳業基本知識。
中國乳業
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調研報告
2013年全國16 ?。▍^、市)規模奶牛場生鮮乳銷售狀況調查報告
2013年全國16 ?。▍^、市)規模奶牛場成本與效益狀況調查報告
2013年全國16 ?。▍^、市)規模奶牛場及養殖小區設備購置與使用狀況調查報告
奶業經濟
調整我國液態奶品種迫在眉睫
液態奶消費者分類研究
河北省藁城市奶業駛入健康發展快車道
甘肅省臨澤縣奶牛生態健康養殖關鍵技術的示范及應用
營銷管理
好產品自己會說話:面向未來的中國乳品開發與推廣——互聯網思維下的乳品企業產品開發與推廣
飼養管理
DHI參測牛場星級管理模式探索
如何提高奶廳使用效率
疾病防治
養殖小區奶牛乳房炎防治策略
繁殖育種
南方地區奶牛育種發展建議
質量安全
UPLC-MS/MS法測定奶粉中煙酸的含量
淺析超高溫滅菌乳的質量控制及案例分析
乳品加工
山茱萸發酵酸羊乳的研制
專題新聞
打好人才培養和信息技術組合拳天寧現代牧場管理學院和阿牧網云公司成立
新聞簡報
2014中國第三屆國際牧場聯盟研討會在雀巢雙城奶牛養殖培訓中心召開
碩騰與雀巢合作在中國建立奶牛養殖培訓中心
東石北美全球代理商2014年會在北京拉開帷幕
2014年首屆中國奶牛業大會在北京成功召開
改造牛奶蛋白 有望幫助兒童服用艾滋病治療藥物
雀巢奶牛養殖培訓中心奧特奇體外發酵實驗室正式開啟
伊利與美國第一大牛奶公司簽約 共建全球樣板工廠
2014年我國乳制品年度進口量將增四成
GEA推出全球首個轉盤機械人擠奶設備及奶牛場群管理系統
第十五屆上海光明荷斯坦牧業論壇在廈門成功召開
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