娃娃菜新品種韓國金娃娃

火克倉，燕 妮，高彩霞

（1.甘肅省農業科學院啤酒原料與經濟作物研究所，甘肅 蘭州 730070；2.甘肅省蘭州市種子管理局，甘肅 蘭州 730030；3.甘肅省農業科學院榆中園藝試驗場，甘肅 榆中 730100 4.蘭州圣農科技服務部，甘肅 蘭州 730070）

1 品種來源

韓國金娃娃是從韓國引進的新一代雜交種，2009年引入甘肅，2010—2011年在蘭州市紅古區、永登縣、榆中縣進行引種試驗，2012年進行了生產試驗。2012年11月通過甘肅省品種審定委員會審（認）定，可在蘭州市的榆中縣、紅古區、永登縣、皋蘭縣種植。

2 特征特性

極早熟，生育期45～50 d，產量高、品質優。植株生長強健，株高30 cm左右，開展度35 cm，外葉深綠。葉球合抱，圓筒形，上下一致，開展度小，結球緊實，淺綠色，內葉嫩黃，疊包堅實；葉球高約20 cm，直徑約12 cm，毛重1.73 kg，凈菜球重1.10 kg。該品種外葉綠色，內葉鮮黃，耐抽薹，菜幫簿甜嫩，口感細膩、味道鮮美，整齊度高，生長周期短，商品性佳?？垢蔁牟?、病毒病、霜霉病、軟腐病及黑腐病性強、耐寒耐抽薹。

3 產量表現

在2010—2011年的引種試驗中，2 a 12點（次）折合平均產量86 023.5 kg/hm2，較對照品種春玉黃增產13.10%。其中2010年在紅古區花莊鎮、平安鄉，永登縣武勝驛鎮、大同鎮，榆中定遠鎮、三角城鄉6點（次）折合平均產量85 369.5 kg/hm2，較對照品種春玉黃增產12.90%；2011年在紅古區花莊鎮、平安鄉、永登縣武勝驛鎮、大同鎮，榆中縣定遠鎮、三角城鄉6點（次）折合平均產量86 677.5 kg/hm2，較對照品種春玉黃增產13.30%。2012年在紅古區花莊鎮、平安鄉，永登縣武勝驛鎮、大同鎮，榆中縣定遠鎮、三角城鄉6點（次）折合平均產量83 422.5 kg/hm2，較對照品種春玉黃（折合平均產量73 920.0 kg/hm2）增產12.85%。

4 適種區域

適宜在蘭州市紅古區、永登縣、榆中縣、皋蘭縣及甘肅省同類海拔區種植。

5 栽培技術要點

5.1 選地選茬

選擇土層深厚、土質肥沃、地勢平坦、排灌方便的砂質壤土至黏質壤土為宜。忌重茬及前茬為十字花科蔬菜。

5.2 整地施肥

播種前深翻地1～2次，翻耕后將土壤中的雜草、石塊及粗渣清除干凈，曝曬1 d后整平，然后做成1.0m寬的畦，施入優質農家肥75～90 t/hm2、磷酸二銨300 kg/hm2、三元復合肥（15-15-15）150～200 kg/hm2作基肥。缺鈣或土質偏堿的土壤可增施普通過磷酸鈣250～300 kg/hm2。

5.3 適時播種

春茬于1月中旬在大棚內加小棚育苗，早期最好用電熱線加溫；秋茬于8月上旬播種，一般選用128孔穴盤基質育苗，用種量600～750 g/hm2。也可直播種植，一般在春秋季溫度適宜時穴播或撒播，穴播每穴點播1～2粒，或1穴2粒和1穴1粒交叉點播，用種量為0.8～1.0 kg/hm2。撒播播種量1.5～2.0 kg/hm2；氣溫較高宜稀播，播種量1.2～1.5 kg/hm2。種子播下后應蓋細土約3 cm，澆透水1次。如遇暴雨，事先要用遮蓋物覆蓋，以防淋散種子。

5.4 定植

育苗移栽時，春茬于2月中、下旬定植，秋茬于9月中下旬（3葉1心期）定植。做長8～10m、寬1.0～1.5m、間距20 cm的瓦壟高畦（砂質土壤做成平畦），每畦定植5～6行，行距10～15 cm，株距15～20 cm，保苗密度 180 000～200 000株/hm2。畦內耱細耙平，鎮壓后鋪地膜，地膜要拉緊鋪平，緊貼地面，四周用土覆蓋。春栽時要注意避開低溫抽薹的危險，夏季要用遮陽網，遮強光降高溫，利用防蟲網防止蚜蟲傳播病毒病。

5.5 田間管理

5.5.1 定苗 直播出苗14 d后，或定植緩苗后，要及時補苗、間苗、定苗，并及時拔除雜草，加強肥水管理促進生長。

5.5.2 水肥管理 苗期開穴追施腐熟有機肥7 500 kg/hm2，或三元復合肥300 kg/hm2，進入結球期后開穴或隨水追施三元復合肥375 kg/hm2。生長期用3 g/kg磷酸二氫鉀加5 g/kg尿素葉面混合噴施2～3次，最好在陰天或晴天16：00時進行。植株迅速膨大期（結球期）追施尿素150 kg/hm2。如遇干旱，每天早、晚各澆水1次，以保持土壤濕潤。不同生長期需水量不同，早春需水量少，苗期幾乎不澆水。葉面積逐漸變大時對水分的要求比幼苗期大得多，但蓮座期水分不能過多，以免徒長，只在干旱時酌量澆小水。結球后期應控制水分。及時清除老葉、病葉，減少病害的發生。

5.6 病蟲害防治

主要病害有霜霉病、軟腐病、病毒病，蟲害以蚜蟲、跳甲為主。霜霉病發生時可用72%杜邦·克露乳油600～700倍液噴霧防治，軟腐病發生時可用72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3 000倍液噴霧防治，病毒病發生時可用20%鹽酸嗎啉胍·銅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，間隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。蚜蟲發生時可用36%蚜虱凈可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧防治，跳甲發生時可用2.5%敵殺死乳油1 500～2 000倍液噴霧防治。

5.7 采收

株高30～35 cm、葉球縱徑約15 cm、最大橫徑7 cm、中部稍粗、單棵重800 g左右、包球緊實時采收，葉球過大或過于緊實易降低商品價值。如發現大部分葉片出現麻點時，應一次性收獲，否則會發生腐爛。采收時，一般將整棵菜采收后連同外葉運回冷庫進行預冷處理，包裝前再按娃娃菜商品標準大小去除外葉裝包，每包裝3～4棵，然后裝箱，每箱30袋，再進行預冷處理后便可運輸、銷售。