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工學結合背景下的高職商務英語聽說課程的整合與構建

2013-08-15 00:49余偉瓊
湖北開放大學學報 2013年5期
關鍵詞:工學商務商務英語

余偉瓊

(南華工商學院 外語系,廣東 廣州 510507)

作者系南華工商學院外語系講師。

工學結合是高職院校發展的大趨勢,在此背景下,近年來,許多高職院校在商務英語課程改革中引入工學結合模式,將實踐教學引入課堂,尤其重視對學生的職業聽說交際能力的培養。但是由于當前高職商務英語聽說課程仍未徹底擺脫長期應試教育和壓縮式本科教育的影響和制約,聽說課程仍存在學科本位和教材本位現象,課程整體設計也存在一定問題,無法體現該課程本應具備的工學結合的實用性特點,這一現狀已經成為研究專家和教師共同面對的一大難題。因此研究工學結合背景下高職商務英語聽說課程的整合與構建具有重要的理論和實際應用意義。

一、工學結合背景與工學結合課程內涵

2005 年《國務院關于大力發展職業教育的決定》和2006 年《教育部關于職業院校試行工學結合半工半讀的意見》4 號文件都明確強調高職院校的工學結合、半工半讀的重要性和必要性,工學結合教育理念是遵循教育規律,是堅持以就業為導向,有效促進學生就業的需要,是關系到建設有中國特色職業教育的一個帶有方向性的關鍵問題。工學結合理念強調將學生學習和工作有機結合,強調學生與企業的“零距離”,強調學生學習與工作的交叉,重視學生的生產實習和社會實踐,是一種通過工學交替、半工半讀的方式培養高技能人才的最佳途徑,是一種有效的職業教育模式。[1]工學結合是國際高職教育的發展方向,是中外高職教育發展的共同有益經驗。

工學結合課程內涵包括兩個基本特征:一是將綜合性的“典型工作任務”作為課程載體;二是工學結合課程的實施過程,要讓學生親自經歷結構完整的工作過程。[2]高職商務英語聽說課程與學生的職業能力應用結合緊密,其課程設置和教學安排應能充分體現工學結合的以上兩大基本特征,即在完整的商務工作過程中進行每一個具體典型的商務英語情景聽說交際應用。

在工學結合背景下,高職商務英語聽說課程作為商務英語專業的核心課程之一,其課程設置關系到商務英語專業發展和人才培養的質量,因此,改革學科本位教育的弊端,整合與構建基于工學結合的商務英語聽說課程勢在必行,但是改革并非能一蹴而就,而是需要經過不斷調研和實踐并且分步驟進行的。

二、工學結合背景下的高職商務英語聽說課程的整合與構建

基于工學結合理念,本課題組研究與借鑒澳大利亞TAFE職業教育的課程開發設計先進經驗,結合當前高職商務英語聽說課程的現狀與自身特點,通過三個方面對南華工商學院商務英語聽說課程進行重新構建和改革,并取得了實質性的突破和成效。

(一)工學結合的課程設置

以國際上的高等職業教育的成功典范澳大利亞 TAFE職業教育為例,其成功關鍵在于其重視工學結合,吸納行業專家參與課程設置與開發,教育體系實現學生與企業崗位的無縫鏈接。反觀我國當前的高職商務英語專業的聽說課程,作為以實踐技能為主的核心課程,課程開發雖然越來越受到重視,但是其設置大都未有從根本上實施能力本位的教育。當前設置主要分為以下三種情況,第一,聽說課程各自為綱,聽力課程由中方教師擔任,口語課程大都由外籍教師擔任;第二,開設商務英語聽說課程,以教材為綱,進行聽說教學訓練;第三,采取第一學年實施聽力課程+口語課程,第二學年開設商務英語聽說課程的方式。綜合而言,當前的高職商務英語聽說課程設置仍舊帶著較重的學科本位教育,根本原因在于缺乏行業專家參與課程設置,未能體現行業需求的更新變化,難以真正體現工學結合的教學理念。所以借鑒澳大利亞TAFE模式的課程設置方式,針對原來偏向學科本位的課程設置弊端,本院商務英語專業積極吸納行業專家參與商務英語聽說課程體系設置,注重可操作性,課程設計為模塊化教學內容,在第一二學年設置課程,從日常商務聽說過渡到專業商務聽說,聽說能力培養并重,注重職業素質培養,并注重結合廣交會的實踐工作進行教學設計,可及時根據行業需求進行調整,在商務英語從業崗位群中細化并制定符合不同的具體的崗位的職業能力標準,真正有別于以往的教學大綱,能緊密地聯動行業的需求,培養目標定位為適合社會行業要求的應用型商務英語人才。

(二)構建緊跟行業的課程標準

工學結合背景下,基于行業對人才的需求變化和課程新技術的發展,我們對本院商務英語聽說課程能力標準進行構建,在經過了對畢業生和用人單位的反饋意見調研,以國家職業資格標準為依據,根據職業資格標準所需要的能力和知識構建課程內容,細化每一個培養學生職業交際能力和商務英語聽說能力的任務型教學項目內容,最后確定系統的教學項目實訓方案。重新構建后的商務英語聽說課程的課程標準主要由課程定位、課程目標、能力訓練項目內容與考核標準四大部分構成。

1.課程定位

高職院校的培養人才方案決定了其與本科院校培養模式的不同,因此我院對商務英語聽說課程的課程定位是:該課程是商務英語專業的核心課程,是培養對外商務英語應用型人才的一門以實踐為主的技能課程。課程的培養目標與任務是提高學生的商務英語聽說交際能力,使之能夠自信順暢地用英語跟外籍人士進行商務溝通和交流;培養學生了解掌握相關的商務應用知識,并能在不同商務情景中有效表達自己的工作思想和意圖。

2.課程目標

工學結合的課程首先應明確課程的教育目標。課程教育目標主要包括工作過程對應的技能和專業知識。[3]基于工學結合理念,我院商務英語聽說課程的課程目標是將完整的商務工作過程細化每一個具體典型的商務英語情景聽說交際教學任務項目,任務項目有效地融合英語聽說能力和商務知識、商務技能于一體,底下可以分設子項目,每個項目都對應著學生通過任務學習實踐所要達到的商務英語聽說技能標準和掌握的商務專業知識。該課程目標由三部分組成:職業技能目標、職業能力目標和商務知識目標。第一,職業技能目標。具體細化為典型商務英語情景中熟練應用英語聽說表達建立人際關系、對公司做簡介、接聽商務電話、求職、招聘、分配工作、數字分析、組織和參加會議、出差安排、產品銷售、應對客戶提問、探討商務工作未來走勢等方面的實踐項目。第二,職業能力目標,包括職業素質、道德素質以及社會能力(人際交往能力、溝通協調能力、隨機應變能力、創新能力)。第三,商務知識目標。以“必需”、“夠用”為原則了解和熟悉國際商務相關的基本知識。

3.能力訓練項目內容

在設計能力訓練項目過程中,課題組研究了澳大利亞的課程設置依據培訓包,這一體系是科學靈活地實現工學結合的典范。澳大利亞的培訓包即是其國家高職教育與培訓職業標準體系,每個培訓包分為國家認證部分和非國家認證部分。國家認證部分是培訓包的主體,由國家資格證書、能力標準和評估指南組成。借鑒學習其培訓包的標準,設定適合符合本院學生層次的并能適應社會發展的商務英語聽說能力訓練項目,將具體典型項目以及底下的子項目分解為一個個能力訓練項目內容,形成課程的實訓書,提供給學生詳盡的能力訓練方案。而且最重要的我們應該學習澳洲教師對培訓包的不斷學習更新的方式,也就是說,教授商務英語聽說課程的教師必須充分掌握該課程的能力訓練項目教學標準并設計出能使學生能力達標的教學方案,從而成功引導學生進行能力訓練項目。

4.考核標準

現行的高職考核結構雖然得到了一定的調整和豐富,提倡形成性考核與終結性考核相結合。但是總體來說仍舊比較簡單,偏重于終結性考核,對學生的能力和素質評價較為單一。而現在高職院校強調學生的能力和素質培養和發展,則一定需要重視課程的考核標準,因為只有科學客觀的考核標準才能有助于學生的能力素質的培養。研究并借鑒TAFE模式,重視學生的能力素質,并采取多樣化手段去對學生進行綜合考核,我們將本院商務英語聽說課程的考核分為形成性考核與終結性考核,尤其強調形成性考核。力改以往終結性考核主導的單一的方式,不以一張試卷或者一次聽說面試對學生下定論,而是通過多種評價考核方式,如教學過程的觀測、平時的面試、商務情景演練、自評、互評、商務案例分析報告或者演講、書面答卷、錄像等,來對學生的商務英語聽說技能進行綜合的考核評價。通過多樣的考核,學生在學習過程中更加容易發現自己的不足并盡快調整自己適應能力標準的考核,這樣也提高了學生的積極性,鍛煉了其自主學習能力,受到了學生的普遍歡迎,從考核的成果看,綜合的考核標準使學生能更好地完成課程目標。由此可見,我國高職商務英語聽說課程特點就是以實踐技能為主的課程,必須通過全面的多元的形成性和終結性考核才能真正提高學生的能力和素質。

(三)實施能力本位的課程施教

我國高職商務英語聽說課程施教質量直接影響到課程標準的實現程度,當前課程施教當務之急就是需擺脫長期影響著師生的應試教育,教師應理性關注學生的能力培養而非以培養學生通過各種英語等級證書來衡量教學質量,這樣才能從重教輕學、重知識輕能力的束縛中走出來,改革現有的施教問題,實現能力本位教育。因此學習和引進先進多樣的教學方法,基于工學結合理念的能力本位教育模式,改革存在問題的傳統施教問題,特別是對于那種捧著一本教材練到底的單一施教方式進行徹底改革。要求教師本身不斷自我學習、自我更新商務英語新的行業標準,從而不斷豐富其教學活動,改變原來的學科本位和教材本位形成的落后教學方式,豐富學生的學習資源,提高學生的自主參與和學習興趣。因此我們對本院高職商務英語聽說課程施教方式做了如下改革:創設商務英語職場氛圍,開發校內實訓和校外對口的行業企業崗位和廣交會工作,以培養商務英語聽說應用技能為根本目標,實施以學生為主體,教師為主導的任務型教學。施教過程教師依據學生的情況和課程標準,為學生設計并提供適宜的學習環境,將商務理論融入到不同的靈活的教學活動,通過科學、合理地利用校內外教學資源,并且能應用科學有效的形成性考核評價來實現階段性目標,并結合終結性考核來綜合地考核評定學生的能力和素質,實現課程目標。

三、結語

通過高職商務英語聽說課程的整合與構建,我院商務英語專業學生的商務英語聽說能力和相關的職業能力的標準、教學的要求、課程施教方式都得到了大力改革,學生的商務英語聽說實際應用能力都在校內外實訓和實習過程中進行實戰,特別是后續的廣交會和實習單位的工作中,學生的商務英語聽說能力都較課程改革前有大幅度的提高,教學效果得到校內外的肯定。工學結合的能力本位教學是我院商務英語聽說課程改革取得成效的關鍵因素和基本原則。

綜上所述,在工學結合背景下,作為商務英語專業的核心課程的高職商務英語聽說課程的課程構建和實施情況直接影響商務英語專業發展和人才培養的質量,因此該課程的整合與構建需強調能力本位教育,緊密聯系行業動向,吸納行業專家參與高職商務英語聽說課程的課程設置和構建課程標準,改革和淘汰陳舊的教學方式,施教過程科學靈活地應用多種教學方式并重視綜合考核評價,以此來保障課程培養目標的實現,切實提高學生的商務英語聽說技能和職業素質。

[1]吳寒. 高職商務英語專業課程體系的設計與構建研究[J]. 河南科技學院學報,2011,(6).

[2]趙志群. 職業教育工學結合課程的兩個基本特征[J]. 教育與職業,2007,(30).

[3]劉安華,劉守義,陳德清. 基于工學結合課程體系中的行動導向課程設計[J]. 教育與職業,2011,(8).

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