白及屬藥用植物化學成分及藥理作用研究進展

趙艷霞，鄧雁如，張曉靜，陳 芳

天津中醫藥大學，天津市中藥化學與分析重點實驗室，天津 300193

白及屬Bletilla是由德國植物學家Heinrich Gustav Reichenbach在1853年以Bletilla gebina(Lindl.)Rchb.f.［Bletilla striata(Thunb.ex A.Murray)Rchb.f.］為模式種建立的，本屬名Bletilla，為蘭科(Orchidaceae)多年生草本溫帶地生植物，不僅具有較高的觀賞價值，亦是我國重要的中藥材之一。白及屬全世界約有6種，主要分布于亞洲的緬甸北部經中國至日本，我國該屬植物有4種，分別為白及Bletilla striata(Thumb.)Rchbf.、小白及B．formosana(Hayata)Schltr、黃花白及 B．ochracea Schltr、和華白及 B．sinensis(Rolfe)Schltr，北邊自河南、江蘇至臺灣，東北從浙江至西藏東南部均有分布［1］，其中小白及也稱作臺灣白及。白及屬的幾個種均具有藥用價值，以干燥塊莖入藥，其主要功效見表1及常見制劑見表2。目前我國藥典收載的僅1種，即白及Bletilla strata．(Thumb.)Rchbf.?，F代藥理研究顯示該屬藥用植物不僅具有傳統功效收斂止血、消腫生肌之作用，而且在抗菌及抗癌方面也顯示出了新的活性。為進一步研究開發和利用我國此屬藥用植物資源，本文對近年來國內外有關白及屬植物化學成分及藥理活性研究進展進行綜述。

表1 白及屬基本種及功效Table 1 Primary species of Bletilla Reichb.f.and pharmacological activities

1 化學成分分析

自20世紀80年代以來，各國學者對白及屬植物進行了大量研究，從中分離鑒定出多種成分，主要有聯芐類、二氫菲類、菲類、黃酮類、2-異丁基蘋果酸葡萄糖氧基芐酯類、多酚類等。

1.1 聯芐類

聯芐類成分是白及屬的主要成分，也是該屬植物的特征性成分之一。目前從該屬植物中分離得到17種聯芐類化合物，其中化合物11、12、13為新化合物。表3和圖1為分離得到的化合物。

表2 含白及的中成藥Table 2 Chinese traditional patent medicine composed of Bletilla striata

圖1 白及屬植物中聯芐類化合物的母核結構Fig.1 Structures of bibenzyl derivatives in plants of Bletilla Reichb.f.

表3 白及屬植物中聯芐類化合物及來源Table 3 Bibenzyl derivatives in plants of Bletilla Reichb.f.and plant resource

注:B．str白及;B．for臺灣白及

1.2 二氫菲及菲類

二氫菲及菲類化合物是白及屬中另一大類化合物，也為白及屬植物的主要成分。目前已從白及屬植物中分離得到二氫菲類化合物(Ⅳ)有11個，菲類化合物(Ⅴ)有8個。表4和圖2為分離得到的化合物。

圖2 白及屬植物中二氫菲類及菲類化合物母核結構Fig.2 Structures of dihydrophenanthrenes and phenanthrenes in plants of Bletilla Reichb.f.

表4 白及屬植物中二氫菲類及菲類類化合物及來源Table 4 Dihydrophenanthrenes and phenanthrenes in plants of Bletilla Reichb.f.and plant resource

29 2，4，7-trimethoxyphenanthrene Ⅴ R1=R3=R5=H;R2=R4=OCH3 B．str ［10］30 2，3，4，7-trimethoxyphenanthrene Ⅴ R1=R5=H;R2=R3=R4=OCH3 B．str ［10］31 2，7-dihydroxy-1，8-bis(p-hydroxybenzyl)-4-methoxyphenanthreneⅤ R1=R5=CH2-C6H4-OH;R3=H;R4=R2=OH B．str，B．for ［8］32 2，7-dihydroxy-1-(p-hydroxybenzyl)-4-methoxyphenanthreneⅤ R1=R3=H;R2=R4=OH;R5=CH2-C6H4-OH B．str，B．for ［7］33 2，7-dihydroxy-3，4-dimethoxyphenanthrene Ⅴ R1=R5=H;R3=OCH3;R2=R4=OH B．str ［2］34 3，7-dihydroxy-2，4-dimethoxyphenanthrene Ⅴ R1=R5=H;R2=R3=OH;R4=OCH3 B．str ［2］35 2，7-dihydroxy-1-(p-hydroxybenzyl)-4，8-dimethoxyphenanthreneⅤ R1=OCH3;R2=R4=OH;R5=CH2-C6H4-OH B．for ［11］36 2，7-dihydroxy-4-methoxyphenanthrene Ⅴ R1=R3=R5=H;R2=R4=OH B．str ［4］

1.3 黃酮類

從白及屬植物中分離得到的黃酮類化合物數量較少，目前僅從該屬植物中分離得到6個黃酮類化合物，均為黃酮醇類成分。表5及圖3為分離得到的黃酮類化合物。

圖3 白及屬植物中黃酮類化合物母核結構Fig.3 Structures of flavonoids in plants of Bletilla Reichb.f

表5 白及屬植物中黃酮類化合物及來源Table 5 Flavonoids in plants of Bletilla Reichb.f and plant resource

1.4 聯菲類及聯菲醚類

從白及屬植物白及中分離得到的聯菲類化合物有白及聯菲 A、B、C(43 ～45)［13］、白及聯菲醇 A、B、C(46 ～48)［8］、聯菲醚類化合物有 blestrin A、B、C、D(50～53)［6］，從臺灣白及中分離得到1個聯菲類化合物 Blestriarene B(49)［9］?；衔锝Y構見圖4、圖5和圖6。

圖4 白及屬植物中白及聯菲A(43)、B(44)和C(45)Fig.4 Structures of blestriarene A(43)，B(44)and C(45)in plants of Bletilla Reichb.f

1.5 2-異丁基蘋果酸葡萄糖氧基芐酯類

2-異丁基蘋果酸葡萄糖氧基芐酯類化合物是一類結構較為新穎的化學成分，這類化合物成分具有相同的結構部分即2-異丁基蘋果酸葡萄糖氧基芐酯。此類化合物主要從蘭科植物中分得［14-18］，具有益智和延緩衰老、防治老年癡呆的功能［19］。目前已報道的從白及中分離得到此類化合物有militarine(54)、dactylorhin A(55)［20］、dactylorhin E(56)、gymnoside I(57)和 gymnosideII(58)［4］?；衔锝Y構見圖7。

圖7 白及屬植物中的2-異丁基蘋果酸葡萄糖氧基芐酯類化合物Fig.7 Structures of glucosyloxybenzyl 2-isobutylmalates in plants of Bletilla Reichb.f

1.6 其他成分

除上述各類化學成分外，研究顯示此屬植物中還有聯芐葡萄糖苷類、菲并吡喃類、菲并螺甾內酯類化合物，見表6，圖8。另外，還從白及塊莖中的石油醚層分得 β-谷甾醇、3-(4-羥基-3-甲氧基苯)-反式丙烯酸二十六醇酯、大黃素甲醚、環巴拉甾醇;從正丁醇層分離得到咖啡酸，胡蘿卜苷，從乙酸乙酯層分離得到丁香樹脂酚等化合物［25，26］。Masae Y 等［27］還從白及中分離得到一些甾化合物和三萜類化合物，分別為:β-谷甾醇棕櫚酸酯，豆甾醇棕櫚酸酯，24-亞甲基-環阿屯醇棕櫚酸酯等。Norio Saito等［28］從新鮮白及花的MeOH-HOAc-H2O(9∶1∶10)提取物中分離得到8個?；ㄉ剀疹惓煞植⒋_定了其中4個成分的結構，分別為cyanidin3-O-［6-O-(malonyl)-β-D-glucopyranoside ］-3'-O-［ 6-O-(trans-4-O-(6-O-(trans-4-O-(β-D-glucopyranosyl)-p-coumaryl)-β-D-glucopyranosyl)-p-coumaryl)-β-D-glucopyranoside ］-7-O-［6-O-(trans-p-coumaryl)-β-D-glucopyranoside ］(72)，cyanidin 3-O-［ β-D-glucopyranoside ］-3'-O-［6-O-(trans-4-O-(6-O-(trans-4-O-(β-D-glucopyranosyl)-p-coumaryl)-β-D-glucopyranosyl)-p-coumaryl)-β-D-glucopyranoside］-7-O-［6-O-(trans-p-coumaryl)-β-D-glucopyranoside ］(73)，cyanidin3-O-［6-O-(malonyl)-β-D-glucopyranoside ］-3'-O-［ 6-O-(trans-4-O-(6-O-(trans-4-O-(β-D-glucopyranosyl)-p-caffeyl)-β-D-glucopyranosyl)-p-caffeyl)-β-D-glucopyranoside ］-7-O-［ 6-O-(trans-p-caffeyl)-β-D-glucopyranoside ］(74)，cyanidin 3-O-［ β-D-glucopyranoside ］-3'-O-［6-O-(trans-4-O-(6-O-(trans-4-O-(β-D-glucopyranosyl)-p-caffeyl)-β-D-glucopyranosyl)-p-caffeyl)-β-D-glucopyranoside ］-7-O-［ 6-O-(trans-p-caffeyl)-β-D-glucopyranoside ］(75)，結構見圖9。

2 藥理作用

目前對白及屬植物的藥理研究主要集中在白及上，作為我國的傳統中藥，白及具有收斂止血、消腫生肌之功效，臨床用于咯血，吐血，外傷出血，瘡瘍中毒，皮膚皸裂等病癥以及肺結核咳血，潰瘍病出血等［25，29］

表6 白及屬植物中其他類化合物及來源Table 6 Other compounds in plants of Bletilla Reichb.f plant resource

圖8 白及屬植物中的其他類化合物Fig.8 Structures of other compounds in plants of Bletilla Reichb.f

2.1 止血作用

白及可縮短凝血時間，藥理研究證實，白及水溶性成分和正丁醇提取物可顯著升高ADP誘導的血小板最大聚集率，是其止血作用的主要有效部位［30，31］。白及的止血作用被認為與其所含大量白及膠有關。白及膠又稱白及多糖、白及甘露糖(Bletilla glucomannan)，為白及塊莖經水提醇沉后所得的一種雜多糖。對白及止血作用機制的研究表明，白及能增強血小板第Ⅲ因子的活性，縮短凝血酶生成時間，抑制纖維蛋白酶的活性，也能使細胞凝聚，形成人工血栓而止血［32，33］。

圖9 白及屬植物中的花色素苷類化合物Fig.9 Structures of cyanidin glycosides in plants of Bletilla Reichb.f

2.2 對粘膜的保護作用

現代研究表明，白及具有抗潰瘍、抗消化道出血、預防腸粘連等藥理作用［34］。白及膠有胃粘膜保護作用，能明顯減輕由鹽酸引起的大鼠胃粘膜損傷，可能與刺激胃粘膜合成和釋放內源性前列腺素有關［35］。白及對實驗性犬胃及十二指腸穿孔有明顯治療作用。給藥后，可迅速堵塞穿孔，阻止胃內容物外漏并加速大網膜的遮蓋。研究顯示，白及多糖對動物實驗性胃潰瘍有明顯的抑制作用，可促進潰瘍動物的潰瘍愈合，其抗胃潰瘍的機制可能是通過抑制脂質過氧化反應，促進胃黏膜修復［36-38］。另有試驗表明白及多糖具有促進潰瘍性結腸炎模型小鼠黏膜修復、抑制機體炎癥和恢復免疫平衡的作用，其作用機制可能與抑制TNF-α和NF-κB，上調 IL-10水平有關［39］。白及多糖還可通過促進炎癥細胞浸潤、增加OHP含量的合成和釋放、FB的增殖，促進糖尿病潰瘍創面愈合［40］。

2.3 抗菌作用

白及具有殺菌，消炎作用，相對毒副作用較小。白及水煎劑在125 mg/mL濃度以上對變形鏈球菌出現了抑菌圈，且隨著白及濃度的增加，抑菌圈增大。說明白及對變形鏈球菌有抑制作用［41］。白及乙醇浸液用平板稀釋法，1∶100對金黃色葡萄球菌，1∶20對枯草桿菌及人型結核桿菌有抑制作用［42］，其產生較強抗菌作用是白及中的葡甘露聚糖。由于白及葡甘露聚糖對白色念珠菌和石膏樣癬菌有較強的抗菌作用，同時對形成牙菌斑與齲病的發生有密切關系的變形鏈球菌有較強抑制作用。馬世宏等［43］將白及水提醇沉物與丹皮酚制成包合物后，將其應用于牙膏中，安全無毒，可用于防治口腔潰瘍、牙周炎、牙齦炎等口腔和牙科疾病。另外，白及貼膜具有止血、抗炎、抗菌及促進傷口愈合作用［44］。

2.4 抗腫瘤作用

白及(薜藶果多糖)是一種廣譜抗腫瘤成分，其提取物和白芨膠被用作血管栓塞劑對原發性肝癌具有顯著的抑制作用。白及是一種末梢型栓塞劑，能栓塞200～400 μm以下的血管，最遠可達20～50 μm的血管，能大面積的阻斷腫瘤的血供，阻止腫瘤的再血管化，栓塞時間長久可靠。白及具有阻斷肝癌供血動脈及其側枝循環的功效，能有效抑制肝癌的生長和復發［45］。鄭傳勝等［46］利用經滅菌處理的由白及塊莖制成的白及細粒(1 mm×1 mm)行肝動脈栓塞治療肝癌患者，其結果顯示，白及粉粒具有強大的永久性、中心性血管栓塞作用，側支循環形成少，形成時間晚，治療間隔時間長，是一種較理想的肝癌血管栓塞劑;馮敢生等［47］研究發現白及提取物可能通過抑制腫瘤血管內皮生長因子與其受體的結合而抑制腫瘤血管生成。錢駿等［48］研究發現白及具有較好的抗肝癌作用，能明顯抑制肝癌細胞的生長，是一種安全、有效的抗癌藥物和肝動脈栓塞劑，運用于動物實驗治療肝癌時，其療效優于免疫反應調節劑、抗血管生成藥物以及傳統的單純TACE治療。因此白芨介入治療肝癌具有其優越性和廣闊的發展前途

王麗鳳等［49］采用CKK-8實驗方法發現白及塊莖醇提取物能有效誘導 HL-60細胞凋亡，IC50為150.01 μg/mL。白芨萜類化合物可拮抗血管內皮細胞生長因子(VEGF)和堿性成纖維細胞生物因子(bFGF)刺激的人臍靜脈內皮細胞增殖并誘導細胞凋亡，其機制可能是通過促使微管解體以及微絲去組裝造成的［50］。

2.5 其它

白芨多糖對小鼠免疫功能具有調節作用，在碳廓清試驗中，白芨多糖500 mg/kg·d灌服可明顯提高吞噬指數，而淋巴細胞增殖試驗則顯示，白芨多糖能顯著增強Con A誘導的T淋巴細胞的增殖，也可提升LPS誘導的B淋巴細胞增殖的能力，當白芨多糖終濃度為3 μg·ml-1時，這種促增殖效果最為顯著。該項研究結果提示，白芨多糖對小鼠的非特異性免疫和特異性免疫功能均有顯著的增強作用，但其具體機制尚需進一步研究［51］。

白及屬植物中的白及與川烏配伍，為中醫配伍禁忌“十八反”中的一類。通過化學研究顯示白及與生川烏配伍后，藥液中的雙酯型生物堿的含量增加，毒性增加，這種差異是由于煎煮液的pH值不同導致的，藥液中雙酯型生物堿含量隨藥液pH的升高而降低［52］。白及中含有的2-異丁基蘋果酸葡萄糖氧基芐酯類成分可能引起藥液的pH值降低，而使雙酯型生物堿的含量增加，使得白及和川烏配伍后，毒性增加。

3 結語

白及屬植物雖種類較少，但在民間仍使用廣泛，并且歷史悠久。該屬植物化學成分復雜，藥理活性多樣，然而對該屬植物的藥理活性成分的研究主要針對白及多糖，隨著化學成分研究的不斷深入，藥理活性研究也可從總提取物轉向各類或各種化學成分的研究，進而發現一些新的活性及活性成分。因此，有必要對該屬植物進一步進行化學成分、藥理活性及藥理作用機制的研究，以期能更合理，更有效的開發和利用白及屬藥用植物資源。

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