白薩?？搜蚋咴^渡期適應性研究

周明亮，陳明華，吳偉生，謝榮清，蔣世海，羅曉林，楊平貴

(四川省草原科學研究院，四川 成都 611743)

白薩?？搜蚴前拇罄麃営?977 年開始培育的一種頭和四肢為白色的薩?？似贩N，在薩?？搜虻幕A上，導入無角陶塞特和邊區來斯特羊的血液，在雜二代中剔除有黑斑個體逐步選育提高其生產性能而培育出肉用綿羊品種[1]。白薩?？搜蚓哂畜w格大、頸長而粗、胸寬而深、背腰平直、后軀發育豐滿、呈桶型、公母羊均無角、四肢粗壯、早熟、生長快、肉質好、低脂肪、繁殖率較高和適應性強等[2]特點被作為雜交改良的終端父本。近年來，國內開展了白薩?？搜蚺c小尾寒羊[3]、中國美利奴羊[4]等綿羊的雜交。

藏綿羊是我國三大粗毛綿羊品種之一，主要分布于我國西部地區的西藏、青海、甘肅、四川和云南等地[5]，是少數民族地區畜牧業經濟中僅次于牦牛的重要組成部分。四川省現存欄270余萬只藏綿羊[6]，占全省綿羊總數的66%，分布于四川的阿壩藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州和涼山彝族自治州。引進白薩?？搜?，旨在利用白薩?？搜騼灹嫉娜庥锰匦院筒鼐d羊的豐富遺傳資源，進行白薩?？搜蚺c藏綿羊的雜交改良，培育我國特有的肉用綿羊品種(系)。2009年，從澳大利亞白薩?？搜駾etpa Grove原種場引進12只(3♂，9♀)，經1個月的檢疫后，運輸至成都市新津縣地區飼養，作為低海拔向青藏高原高海拔飼養環境的過渡。在過渡期間，進行了白薩?？搜虻纳?、血液生理生化、生長發育、繁殖、行為和疾病等適應性進行了系統地研究。

1 材料與方法

1.1 試驗群體

試驗以飼養于四川省草原科學研究院的成都市新津縣的試驗基地內的27只白薩?？搜驗檠芯繉ο?，在過渡飼養階段的羊只的年齡為1～3歲，其中包括新產羔羊15只。飼養方式采用圈舍飼養，7∶00～9∶00和傍晚17∶00～19∶00，精料+青草+苜蓿干草進行飼喂。

1.2 過渡期的氣候環境

成都市新津縣的海拔高度為442～673 m，屬亞熱帶季風濕潤氣候，無霜期長，雨量充沛，四季分明；冬無嚴寒，夏無酷暑，春暖多變，秋多綿雨；年平均氣溫16.4 ℃,最熱月7月平均氣溫25.6 ℃,最冷月1月平均氣溫5.7 ℃；無霜期年平均為297 d，年平均降雨量為987 mm。

1.3 試驗方法

試驗于2010年5月在成都市新津縣的四川省草原科學研究院試驗基地的過渡飼養場進行。(1)行為學觀察，內容包括采食、反芻、靜臥站立、鳴叫和隨意走動等，采用24 h連續觀察和間斷觀察兩種方式；(2)生理指標測定，在清晨安靜狀態下，測定空腹直腸溫度、呼吸頻率和心率等；(3)血液生理生化指標測定，早晨空腹頸靜脈采血8 mL，分裝到2支真空采血管中，一支加抗凝劑草酸鉀用于血液生理指標的測定，一支不加抗凝劑用于血液生化指標的測定[7]；(4)生長發育測定，測定出生羔羊的1月齡、2月齡、3月齡、6月齡、9月齡、12月齡及種羊成年體重與體尺，早晨空腹進行測定；(5)繁殖與抗病，統計參配與妊娠母羊、產羔、繁殖存活等，并觀察過渡飼養階段疾病情況。

1.4 統計分析

采用SAS 6.12統計軟件進行統計分析，公母羊間進行t檢驗。

2 結果與分析

2.1 行為觀察

白薩?？搜蚍雌c次數為8～14次，一次反芻持續時間為15～27 min，多數為20～25 min；一次反芻逆嘔的食團數19～30個，多數為25～30個；食團逆嘔的時間間隔為3～6 s；一個食團咀嚼的次數為64～142次，多數為80～100次；一個食團咀嚼持續時間為38～67 s，多數為50～60 s。除反芻外，公母羊的行為還表現為隨意游走、打架、靜臥、蹭癢和鳴叫等，公羊打架的次數多于母羊，靜臥時間少于母羊。

2.2 生理指標測定

測定的氣候環境溫度為3.5～10 ℃，相對濕度為95%左右。每天測定時間為早上6∶00～7∶00點，中午13∶00～14∶00點，晚上19∶00～20∶00點，連續測定3 d。測定結果表明，白薩?？搜虻捏w溫、呼吸和心率分別為(39.4±0.2)℃、(62.0±3.3)次/min和(95.9±6.7)次/min。

2.3 血液生理生化指標

白薩?？搜蜓荷碇笜艘姳?。由表1可知，白薩?？搜虬准毎嫈?、紅細胞計數、紅細胞體積分布寬度變異系數、紅細胞平均血紅蛋白濃度、紅細胞平均血紅蛋白量、血小板計數和紅細胞比積等7項指標公母羊之間差異不顯著(P>0.05)，僅公羊的紅細胞平均容量顯著高于母羊(P<0.05)。白薩?？搜蜓荷笜艘姳?。由表2可知，白薩?？搜蜓t蛋白含量、乳酸脫氫酶、總鈣、總膽固醇、葡萄糖、膽堿酯酶、堿性磷酸酶、谷草轉氨酶、白蛋白、總蛋白、谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶等12項指標公母羊間差異不顯著(P>0.05)。

參閱國內測定的綿羊生理生化指標，紅細胞計數、紅細胞平均容量、血小板計數、紅細胞比積和血紅蛋白含量等生理指標均在國內綿羊正常值得范圍內，白細胞計數、紅細胞體積分布寬度變異系數和平均血紅蛋白量等生理指標與國內綿羊測定值存在一定的偏離；總鈣、葡萄糖、乳酸脫氫酶、總膽固醇、白蛋白和總蛋白等生化指標在國內綿羊參考值的范圍內或接近參考值，膽堿酯酶、堿性磷酸酶、谷丙轉氨酶、谷草轉氨酶等生化指標與國內綿羊存在較大的偏離；血液生理指標的平均血紅蛋白濃度和生理指標的球蛋白未見國內報道的參考值。

表1 白薩?？搜蜓荷碇笜薚able 1 Blood physiological index of White Suffolk sheep

注：*表示公母羊間t檢驗差異顯著。

Note：* means significant difference between the ram and ewe with t test.

表2 白薩?？搜蜓荷笜薚albe 2 Blood biochemical index of white suffolk sheep

2.4 生長發育

白薩?？搜蝮w重體尺見表3。由表3可知，各個時間段的公羊體重、體長、胸圍、管圍和體高等。

白薩?？搜虻睦鄯e生長、相對生長和絕對生長見表4和圖1。初生至3月齡時，體重增長最快，公母羔羊相對增長分別為27.07 kg和24.98 kg；隨后，逐漸減慢，3～6月齡時，公母增重分別為11.30 kg和8.63 kg；6～9月齡時，公母分別增加11.06 kg和7.50 kg；總體而言，公羊增長強于母羊。白薩?？搜虻娜赵鲋?，公母羊都表現為初生至3月齡階段快速生長，分別為0.31 kg/d和0.28 kg/d，3月齡后，日增重速度相對較慢，3～6月齡，公母日增重分別為0.13 kg/d和0.10 kg/d，6～9月齡時，公母日增重分別為0.12 kg/d和0.08 kg/d。

表3 白薩?？搜蝮w重體尺統計表Table 3 Body weight and size of White Suffolk sheep

表4 白薩?？烁嵫蛏L變化表Table 4 Growth change of White Suffolk lamb

圖1 白薩?？烁嵫蛏L累積曲線Fig. 1 Cumulative growth curve of White Suffolk lamb

2.5 繁殖與疾病

在過渡期間，采用人工授精方式配種2次，共計配種母羊13只，11只母羊產羔，配懷率為84.6%，產羔16只，產羔率為145%，5只母羊產雙羔，雙羔率為45%，其中，一只母羊產羔時需助產，一只母羊產雙羔，出現1只羔羊胎內死亡，存活15只，存活率93.8%。在飼養的過程中，成年母羊曾感染口瘡等傳染性疾病，經過及時治療得以控制，未爆發其他重大流行性疾病，但因過渡地雨水較多、濕度較大和圈養方式進行飼養，需對圈舍定期消毒。

3 討 論

白薩?？搜蜓荷砩笜伺c國內綿羊參考值差異主要是與測定樣品、測定方法、試驗羊處于的環境以及采血樣后路途的運輸存在較大的關系。

綿羊的牧食行為包括了采食、行走、反芻、飲水、休息、嬉戲、排糞和排尿等行為，概括為采食和反芻行為，其他行為取決于采食行為[13]。白薩?？搜虻倪^渡期間是在舍飼條件下進行飼養，每天確定了給料時間和比較均衡的料量，采食時間主要集中在早上7∶00～9∶00和傍晚17∶00～19∶00，因此，采食行為、行走、飲水、休息、嬉戲、排糞和排尿等行為限制于固定的圈舍內，取決于采食；試驗重點觀察了白薩?？搜虻姆雌c行為，反芻行為與采食的食物存在較大的關系，飼喂精料(粉狀)+苜蓿草粉(粉狀)+新鮮的雜草，反芻時間以及咀嚼等時間相對偏低。

血液中的紅細胞、白細胞和血小板是三種不同的細胞，可通過觀察其數量變化、形態分布等來判斷動物個體的生理機能是否正常。對新引進的白薩?？搜蚱贩N在新的地域是否適應，也可作為一個衡量的標準。試驗所測得的紅細胞、白細胞和血小板等的數量變化在我國成年綿羊正常參考值內，跟國內其他品種的綿羊比較，存在一定的差異。試驗中測定的白薩?？搜蚬秆虻募t細胞計數與白細胞計數，低于報道的波德代羊[14]、盤羊[9]、青海引入的德克賽爾羊[11]、引入甘肅的白薩?？搜騕12]、河南大尾寒羊[15]和豫北寒羊等[16]。紅細胞計數與四川的涼山半細毛羊[17]接近，白細胞計數與無角陶賽特羊和蒙古羊[18]接近。血紅蛋白含量跟上述綿羊報道的一致，但高于報道的豫北寒羊[16]。

動物血液中的鈣離子、蛋白含量以及各種酶類的異常變化，是動物個體機能的異常反應，因地區、品種、飼養環境等的差異存在一定范圍內的變化。如測定的乳酸脫氫酶，是糖酵解過程中一種重要的酶，反映到心肌、肝臟等組織的正常與否，低于波德代羊[14]、甘肅引進的白薩?？搜騕12]、無角陶賽特羊和蒙古羊[18]，高于德克賽爾羊[11]。其他各項指標，跟近年來報道的文獻中的綿羊品種的指標存在一定的差異，但因品種、飼養狀況、地區差異、指標測定的方法等而存在差異，屬于一種正常變動范圍。

綿羊的生長主要集中在羔羊階段，白薩?？搜蚬父嵫虺跎馗a地的數據較一致，分別為(4.88±0.15)kg和(5.33±1.15)kg，生后有所降低；在0～9月齡時，公羔的生長明顯強于母羔，公羔在0～3月齡時生長速度較快，絕對增長達到310 g/d，3～9月齡時有所降低，但均在100 g/d以上；母羔在0～3月齡時與公羔一致，生長速度較快，達到280 g/d，3～9月齡時，生長速度逐漸減慢；原產地引進的白薩?？搜蛟?4月齡時成年體重分別為(62.06±6.40)kg和(88.00±6.36)kg。初生重、3、6和9月齡體重與國內引進的白薩?？搜虻纳L速度比較一致[12]，但與原產地的飼養在生后存在較大的差異，澳大利亞綿羊是在良好的飼養管理與優質牧草的基礎上進行飼養，而國內的圈養和放牧較難提供優越的環境，同時，綿羊被引入到新的地方進行飼養，身體機能需要一段時間適應。

白薩?？搜蛟谶^渡階段的飼養，嚴格進行圈舍消毒、驅蟲與免疫，雖無重大流行性疾病發生，但成都地區的潮濕氣候環境不可改變，感冒偶有發生；所引進的白薩?？搜蚓鶠槌醍a母羊，產雙羔母羊低于單羔；因過渡飼養，未修建綿羊運動的場地，導致羊只運動量較少，產羔時出現難產與助產，轉移至高原地區，羊只的運動將進一步得到改善。

4 結 論

白薩?？搜蛟诔啥际行陆虻貐^的飼養，從生理指標、血液生理生化指標、行為學、生長發育、繁殖及疾病等方面與我國綿羊比較，生理指標、血液生理生化指標和行為學等存在一定的差異，屬于正常波動，具有較高的繁殖力和較強的疾病抵抗力。白薩?？搜蛑鸩竭m應國內低海拔氣候環境和飼養環境，引進的羊只與新產的羔羊已于2011年轉運至四川省阿壩州的紅原縣地區，正逐步適應高原地區的氣候環境和飼養環境，開展白薩?？搜蚺c藏綿羊的雜交改良試驗研究。

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