試論高職物理化學實驗教學改革

趙菁

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A

摘要：本文針對高職院校的物理化學實驗教學現狀，分析了物理化學實驗教學中存在的主要問題，并從優化實驗內容，完善課程體系；運用先進教學手段，增強教學效果；建立開放性實驗室，提高資源利用率；改革實驗考核評價體系，采用多元實驗考核模式等方面探索了切實可行的物理化學實驗新模式。通過實驗教學改革不斷提升實驗教學水平，全方位培養學生獨立創新和解決實際問題的能力，從而適應現代社會對人才發展的需求。

關鍵詞：高職物理化學實驗；教學改革

物理化學實驗是高職高?；ゎ悓I的必修實驗課，它是基于無機化學實驗、分析化學實驗及有機化學實驗的基礎化學實驗課程。目前，大部分高職院校物理化學實驗教學中，僅僅注重培養學生的操作能力，或是“照方配藥”式的實驗來驗證已學過的知識，忽視了對學生創新能力和創新思維的培養，不利于有效培養學生分析問題、解決問題的能力。因此，本文針對高職院?；瘜W專業特點及目前教學現狀，對高職院校的物理化學實驗教學進行了一系列探索改革和實踐，以全方位提升學生的綜合素質與能力。

一、當前高職物理化學實驗教學現狀

（一）過分關注學生的操作能力。高職物理化學實驗目的定位較低，注重培養學生的操作能力，而忽視了對學生創新能力和創新思維的培養。事實上，當今的實驗教學重點應放在注重讓學生體會基本的實驗操作、通過實驗學習護理化學、掌握研究的正確方法上面。因此，在物理化學實驗教學中，將創新思維和動手能力相結合是物理化學實驗教學改革的重中之重。

（二）實驗教學內容陳舊?，F行的高職高專教材大多仍在沿用以前的一些經典實驗教材，教材內容更新速度緩慢，內容枯燥，專業深度不夠，同時目前的教材中物理化學實驗項目多為驗證性實驗，設計性和綜合性實驗等深層次內容所占比例小，很難適應當前社會對人才發展的需求。

（三）實驗教學手段單一。目前物理化學實驗大多都是采取教師板書講解實驗目的、原理、儀器的操作和實驗注意事項等，然后學生再照搬教師的方法及實驗講義上的步驟完成實驗，最后根據實驗數據提交實驗報告的教學模式，教學過程缺乏引導，不利于學生創新意識和能力的培養，從而大大降低了學生的實驗熱情和積極性。

（四）實驗過程缺乏獨立性。物理化學實驗普遍存在儀器少、學生多的情況，因而普遍采用大循環式的開課方式，造成實驗課程超前于理論教學，很難達到培養學生理論與實踐結合的教學目的，從而造成學生在實驗中缺乏主動性，學生動手能力差、依賴性強，不利于對學生創新意識和創新能力的培養。

（五）考核方式相對簡單。物理化學實驗中，教師對學生的實驗課程成績評價通常只以學生的實驗報告定實驗成績，這種考核方式缺乏考核的層次性和多樣性，很難全面反映出學生實際實驗能力的高低，，不利于培養學生的學習與動手能力。

二、物理化學實驗教學改革探索

（一）改革教學理念。教育理念是教育的心臟。沒有一個好的教育理念就沒有一個健康的未來。以前的教學理念已經無法適應這個多邊化發展的時代。無法適應經濟化社會發展的需要。原先的實驗教學模式只是讓學生墨守成規的跟著老師的照葫蘆畫瓢。但是這樣的實驗只能提升學生對于實驗的基本操作能力?？擅鎸ι鐣男枰?，這樣的能力遠遠不夠。學生根本無法掌握更加實際的實驗技巧和能力。由于科技發展的太快，學校已經不能很清楚的知道用人單位需要什么樣的人才。不符合這個時代的就業理念，也不能緊密地結合專業特點，更無法靈活地運用實驗資源，一味只圖簡單完成任務。致使實驗教學根本無法突出針對性，導致學生缺少鍛煉和發展的機會。影響了學生的發展。

（二）優化實驗內容，完善課程體系。物理化學實驗內容的設置應與高職院校專業特點相結合，取消陳舊過時的實驗，適當增加一些能反映現代化新進展、新技術，以及與實際應用密切相關的實驗內容。例如對于高職院?；I的物理化學實驗，我們偏重于溶液、相平衡、表面化學等知識點考察，開設液體飽和蒸氣壓的測定、二元相圖繪制和表面張力的測定等實驗。此外，為了培養學生獨立處理問題和解決問題的綜合能力，可以適當增加一些設計性和綜合性實驗。如將“乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定”作為設計性實驗，改變過去教師講、學生操作的傳統教學方法，要求學生自己查閱文獻，運用所學知識、實驗方法和技能設計出實驗方案，得到實驗結果，并對結論進行分析。通過整個設計和完成的過程，充分發揮學生的主動性和積極性，培養學生的學習和創新能力，訓練學生的發散性思維，為學生后續的實際應用做好鋪墊。

（三）運用先進教學手段，增強教學效果。教師利用實驗課件、DV錄像和電腦仿真等現代化技術手段進行實驗教學，可以充分發揮多媒體教學直觀、形象、信息量大的優勢，從而活躍課堂氣氛，充分調動學生的學習主動性和積極性，加深學生對所學知識的印象。比如，將計算機輔助手段引入物理化學實驗教學，并使之貫穿始終。物理化學設備儀器均采用計算機控制，直接通過計算機進行數據的采集，試驗結果更直觀，同時還可以彌補某些實驗儀器不足的問題。另外，學生在完成實驗報告的過程中，教師指導學生學習使用Excel、Orgin等軟件對實驗數據進行處理，既簡單方便，又提高了結果的精確度，更提高了學生對實驗數據處理和作圖的能力，對以后的畢業論文撰寫和科學研究有很大幫助。將計算機輔助手段引入物理化學實驗教學，是今后物理化學實驗改革的必然趨勢。

（四）建立開放性實驗室，提高資源利用率。為了進一步提高高職院校學生的實驗能力，更好、更全面地推行素質教育，在正常的實驗教學之外，物理化學實驗室可以面向學生開放。實驗室開放形式主要指教學任務以外的設計性、綜合性等提高型自選實驗項目的開設。利用課余時間讓一部分有能力、有興趣的學生選做新實驗，根據所學知識，在教師的指導下，查閱文獻，自行設計實驗方案并完成實驗，對實驗結果與數據進行討論。另外鼓勵學生積極參與教師的教改研究活動，例如教學方法的改進、教學儀器的改進等，以此來拓展學生的知識體系，培養學生的創新思維意識和科研能力，引導學生在實驗、觀察中養成科學的自然觀，給學生一個自主發展和實踐鍛煉的空間。

（五）采用多元實驗考核模式。實驗考核是實驗教學的重要環節，既能督促學生掌握實驗原理、儀器操作和數據處理的方法，又有利于檢查實驗教學，及時發現教學中的不足，不斷提高教學水平。針對以往考核只憑實驗報告來評定而很難全面反映出學生實際能力高低的弊端，改革施措施包括：第一，建立綜合考核辦法，把實驗分成預習、獨立操作能力、原始實驗數據記錄、實驗報告、安全和實驗態度等多個單元，實行實驗全程考核；第二，提供實驗項目，讓學生根據所學知識設計實驗，最后以論文的形式提交實驗報告，從而使教學工作的重點真正落實到學生能力的培養和素質的提高上。這種細化的考核方式可以使老師對學生在實驗過程中的各個環節進行監督指導和評分，從而有效改變學生對待實驗課的態度，為學生分析和解決問題能力的提高打下扎實的基礎。

三、結語

高職院校物理化學實驗教學的改革與探索是一項長期而艱巨的任務，還需要進一步深化。在今后的工作中可以結合高職院校不同專業學生的特點，有針對性地及時更新實驗教學內容，不斷改進實驗教學手段，全方位開放實驗室，建立多元考核體系，進一步提高學生的學習積極主動性，增強其獨立工作能力、動手能力，以適應現代社會對人才發展的需求。

論如何改進《國際商務單證》課程教學方式

王華

（合肥財經職業學院，安徽 合肥 230000）

中圖分類號：F7404-4 文獻標識碼：A

摘要：國際商務單證課程是在我國國際貿易形勢急劇發展的時代背景下開設的一門旨在培養商務應用型人才的課程。目前國際商務單證課程教學中存在著教學思想落后、教學方法單一、教師從業經驗缺乏、學生基礎薄弱等問題。為了解決這些問題，國際商務單證課程需在教學內容、教學實施、教學方法、教學保障上全面的改革與探索。本文論述了國際商務單證的社會背景和現實意義。從分析目前該課程在教學過程中所存在的問題出發，探討如何較好的結合該課程特點，進一步改進該課程的課堂教學方式。

關鍵詞：國際商務單證；課堂模式；國際貿易；多媒體

隨著改革開放的不斷深入， 我國對外經濟貿易迅猛發展， 從事進出口業務的企業快速增長，對外貿人才的需求也相應擴大。順應這種發展狀況， 許多高職院校的商務貿易類專業紛紛開設了國際商務單證課程， 是國際貿易、商務英語等專業的一門專業課程， 主要培養學生實際的制單、審單能力。在外貿業務中， 進出口公司為了對外及時履約交貨， 并在貨物出運后安全收匯，必須繕制各種單證， 這項工作與出口任務的完成和經濟效益的實現有著直接的聯系。所以， 閱單、制單、審單能力是國際貿易、商務英語等專業學生必須具備的專業技能之一， 是體現專業培養目標是否實現的重要指標。在課程設置上， 國際商務單證課程是《國際貿易實務》、《外貿英語函電》、《外貿英語》等專業課程的延伸與應用。同時， 學生通過了解各種單證的制作和使用， 既掌握熟練的外貿制單技能， 又加深對原有專業知識的理解， 為后續開設的《報關實務》、《外貿綜合模擬實習》等課程的學習奠定了基礎。而且學校把它設立為專業的核心課程。但由于教學思想、教法和師資等方面的原因， 高職國際商務單證課程的教學仍存在著教學思想落后、教學方法單一等問題。為了適應高職教育及外貿行業發展的要求， 作為該課程的教師， 應更新教學理念， 對教學內容、教學實施、教學方法、教學保障、考核方式等方面進行改革與探索， 構建一種行之有效的立體化教學模式。

本人將結合當前該課程教學中所存在的問題，討論如何改進相關的課堂教學方式。

一、該課程課堂教學中所存在的問題

（一）教學思想落后

側重于理論教學，忽視實踐教學 “理論夠用， 重在實踐”是高職教育中的重要教學理念， 但是許多任課教師對此認識不深，依然存在重理論、輕實踐傾向， 忽視國際商務單證課程具有很強的可操作性， 在教學過程中按照傳統的教學模式， 只是重點給學生講解理論知識， 實踐環節很少， 甚至沒有實踐環節， 認為實踐是實習階段的事情。由于是門新型的課程，且與國際貿易結合緊密，這使得很多教師在上該課程時側重于國貿知識的講解，或單純的外貿單據的翻譯理解上，從而忽視了實際操作教學。

（二）實踐教學環節重“教”，而忽視“學”

教學方法單一，任課教師仍采用單一的講授法， 內容單調，手段單一， 氣氛沉悶， 沒有充分挖掘學生參與實踐的積極性， 忽視了學生動手能力和解決問題能力的培養。這樣導致的結果是， 學生覺得課堂乏味枯燥， 興趣銳減， 學習效果大打折扣。在涉及到單證的操作流程時，教師只是起到一個呈現、展示、示范的作用，實踐的實施者是教師或少數的學生，而絕大部分學生都是觀眾，被動地接受知識的呈現，這種實踐與單純的課堂理論講授的效果沒什么不同。

（三）教學過程中，缺乏真正的情景模擬，授課方式有待改進

目前的外貿操作中，大量的信用證及各類單據都是在計算機上完成的，很多公司具有一套完整的外貿制單軟件，他要求操作人員不僅懂基本填制單據的知識，更要能較好得操作電腦，靈活用運相關軟件。面對這樣一個電子商務的時代，我們的教學方式及硬件建設急需改進與提高。教師的教學教案也應更多采用電子教案模式，運用多媒體形式進行生動且靈活的教學。然而目前對該課的實踐教學基本仍停留在原始模式上，即教師在黑板上呈現板書，學生用筆在單據上動手填寫，這與實際的操作要求有很大一段距離。這些實驗教學模式都遠遠未能適應當今國際貿易實際操作要求，同時有些又過多地強調了課堂理論教學，以書本學習為主，或者過多地將實踐操作停留于單純的非系統化的環節，使學生在學習中得到的知識只停留與理論，信息量也很小，而且比較零散而不具有系統性。

（ 四 ） 教師從業經驗缺乏，學生基礎薄弱

目前許多高職院校中講授這門課的教師大多來自普通用途英語教師隊伍， 他們有扎實的語言功底、豐富的教學經驗， 但是缺乏在外貿企業工作的從業經驗。同時， 教師走出校園、走進外貿企業開展外貿實踐的時間比較少， 這就使得實踐教學與社會實際需求存在脫節現象。

二、相關課堂教學方式的改進

近年來，對該課程教法、教學模式的研究也越來越受重視，尤其是針對該課程在教學過程所存在的問題，如何結合該課程特點，逐步形成以實踐操作為主，理論為輔，技巧為先的現代教學模式，本人認為主要可做如下兩方面的嘗試：

（一）理論為引，課堂學生操作練習為主

在該課程的課堂教學中，教師尤其要避免理論教學為主的誤區。在課堂具體實踐操作過程中，應做到如下幾點：

（1）重視發揮學生在課堂上的主動性，而教師只起指點、引導的作用。

（2）注意培養學生的獨立性與探索精神，鼓勵學生獨立完成實踐操作環節。

（3）實踐操作內容設計上增加許多外圍因素，培養了學生的綜合分析能力。

（4） 操作教學程序一般為：教師點撥- 學生操作- 交流反饋-總結評價。當然，不同的實踐教學模式在不同的階段還有具體的要求。重視實踐操作開始的指導和實踐操作結束時的信息反饋與分析。

（5）實踐過程由原來的“個體式”逐步向“個體與小組結合式”轉變。

（二）積極運用多媒體進行教學，建立現代的課堂教學模式

國際商務單證課程涉及大量的單證素材， 如發票、匯票、裝箱單等， 而這些素材學生都鮮有接觸， 因此教師應在教學中收集最新的較全面的單證式樣， 直接或通過幻燈片、多媒體等現代教學手段， 向學生直觀展示樣單、演示并示范填寫、修改操作， 如此可增強學生對外貿單證的感性認識， 邊說邊操作， 讓抽象的知識變為具體的、直觀的操作。這就是所謂的直觀演示教學法。

另外，教師還可運用外貿制單軟件及網絡功能，向學生呈現目前最新的制單手段與方法，了解最新的相關信息，這將大大促進學生的學習興趣，提高該課程的教學效果。其次，結合上述課堂教學環節，學生的操練也可通過上機完成，這需要學校配備一定的操作實驗室，讓學生真切的體會用電腦處理外貿單證的技巧及方法。

如上所述，國際商務單證課程的教學要發揮其積極的作用，必須結合當前客觀形式，對課堂的教學方法及模式加以改進，這樣才能更好的顯現給課程特點，真正實現該課程的教學目標。

參考文獻：

[1]余心之，徐美榮新編.外貿單證實務.對外經濟貿易大學出版社.

[2]中國商業技師協會.市場營銷專業委員會.職業教育專業委員會.國際商務單證基本知識與實務.

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[4]王群飛. 關于外貿單證課程實踐教學的研究[J ]. 教育與職業： 2005 （10） ： 72.

[5]姚大偉. 國際商務單證理論與實務[M ]. 北京： 中國商務出版社， 2007.

作者簡介：王華（1984—），女，漢族，安徽懷寧人，講師，經濟學碩士，單位：合肥財經職業學院，研究方向：國際經濟與貿易。