王紅梅 劉裕嶺
(1江蘇省泰州市姜堰區華港鎮農業服務中心 225516;2泰州市姜堰區農技推廣中心)
早春棚室番茄增收的關鍵是提高精品果率,精品果不僅要求著色好、大小均勻、果形周正,還要求硬度高、萼片伸展。提高番茄精品果率的關鍵是加強?;?、疏果和促轉色三方面的管理。
應根據溫度的變化及時調整蘸花藥液濃度,溫度低時適當提高蘸花藥液濃度,溫度回升后逐步降低濃度。蘸花藥液濃度的變更應先做試驗,即先蘸幾朵正常的花,若4~5d后子房開始膨大,即表明該濃度適宜;若3d內子房開始膨大,說明濃度過高;若1周內未見子房膨大,說明濃度過低。
蘸花時以花頂見黃且未完全開放或花朵呈喇叭口狀時最好。在晴天下午點花較好,旱晨點花由于植株表面結露會使藥液濃度發生變化,發生藥害。
用毛筆將配好的溶液輕蘸在花柄或花梗上,切勿將溶液灑到植株幼葉或生長點上,否則會導致葉片變成條形蕨葉,植株生長緩慢,2,4-D最易發生藥害。
疏果就是要合理留精果。留果數量應依據品種特性、施肥水平、植株長勢等綜合因素而定,只有科學合理地確定所留穗數及每穗所留果數,番茄生產才能獲得優質高產和好的收益。按無限生長番茄品種留6穗果為例,第1穗果往往營養供應充足,果實較大,但不宜留果過多,以留果3個為宜;第2~5穗各留4個果,這樣既能保證下部果實正常生長,又不影響上部果實生長;第6穗可留5個果,因為采摘下部果實時,第6穗果正處于膨果期,這樣隨著植株上番茄的減少,葉片制造的營養完全可以滿足第6穗果的生長需要。
番茄轉色期的管理非常重要,直接影響番茄色澤。若此期棚內溫度調控不合理、管理方法不科學,很容易導致番茄轉色不均勻,致使商品性差,從而影響售價及收益。生產中許多菜農誤認為轉色期提高溫度有利于促進番茄著色,并促其加快成熟,其實這樣做是不科學的。番茄轉色的快慢取決于果實內茄紅素的產生與否。實踐證明,氣溫在19~24℃時易形成番茄茄紅素,促使果實轉色,若白天氣溫降到13~14℃或高于32℃時,番茄茄紅素產生受阻。因此在番茄轉色期白天棚溫控制在24℃左右,晝夜溫差不大于12℃最合理。
同時還要保留適量葉片。在番茄結果期菜農經常疏除過多葉片,以利于果實著色,但要注意保留適量的葉片。轉色期應疏除病葉和植株下部老葉、黃葉以及果實周圍遮光的葉片,其它葉片盡量不要疏除,轉色期的最后一批番茄,應保留7~8片葉。有些菜農只留頂葉的做法是不科學的,這樣既不利于番茄著色,相反還會影響番茄的產量和品質。