寧波市水稻雙季機插高產關鍵技術的探討

陸惠斌

（寧波市種植業管理總站，浙江寧波 315012）

寧波市水稻雙季機插高產關鍵技術的探討

陸惠斌

（寧波市種植業管理總站，浙江寧波 315012）

總結寧波市近10年水稻機插技術經驗，針對雙季稻機插存在的早稻育秧難、易爛秧、栽后起發慢，連作晚稻短秧齡與品種的安全齊穗期矛盾，遲插田塊穗數不足等問題，提出優化品種搭配與布局、早稻早播連晚適當遲播、增盤減種與化學調控培育壯秧、改進插種和大田管理技術等對策措施，為雙季稻機插高產提供技術思路。

雙季稻；機插；高產；栽培技術；寧波

水稻是我國第一大糧食作物，全國有近2/3的人口以稻米為主食［1］。寧波市位于5 300℃積溫線以北，平原≥10℃活動積溫5 092.4℃，山區4 013℃，屬于雙、單季稻過渡地帶，歷史上寧波市水稻種植以雙季稻為主，20世紀90年代經過2次結構調整，雙季稻面積逐年下降，至2014年全市雙季稻面積僅為3.09萬hm2，占水稻總面積的37.6%。為了穩定糧食生產，寧波市積極引導農民發展規模經營；但隨著種植規模的擴大，種糧大戶雇工難、勞力成本高的問題越來越突出，插種環節成了制約水稻生產全程機械化的一個瓶頸。2005年寧波市引進了第1臺高速插秧機，經過幾年的試驗研究和政策引導，機插面積逐年擴大，機插技術不斷完善，尤其是雙季稻機插技術有重大突破，2014年全市雙季稻機插面積為2.48萬hm2，約占雙季稻總面積的80%，由此寧波市水稻生產已進入了機插時代。

筆者近幾年一直致力于水稻機插技術的試驗研究和技術推廣工作，在實際生產中積累了一些雙季稻機插高產經驗，現對雙季稻機插存在的問題和解決途徑進行探討，供各地參考。

1 雙季機插存在的主要問題

1.1 早稻

1.1.1 育秧難，易爛秧

機插秧推廣前，寧波市早稻播種期一般在3月底至清明，拋秧在4月25日前后開始，手插則在5月初。推廣機插秧后，為了盡可能為連作晚稻機插高產創造條件，早稻采用了早播早栽促早熟技術［2］，小拱棚育秧播種期提早到3月25日前后，大棚育秧則提早到3月20日左右，由于育秧期間氣溫低，且冷空氣影響頻繁，增加了育秧難度，特別是秧苗2葉1心期后，管理上稍有不當就會導致爛秧。從這幾年的生產實際看，播種后爛芽情況很少發生，而發生死苗的情況每年都有，在育秧期間陰雨連綿或氣溫變化大的年份死苗情況更加普遍，如2010年4月中旬發生倒春寒，寧波市機插秧死苗率達到18%。死苗的原因主要是前期沒有及時煉好苗，苗勢過弱或秧苗徒長；冷空氣來臨時又沒有灌水護苗；冷空氣過后天氣暴晴沒有通風或通風前沒有灌水上秧板，導致秧苗青枯死苗。

1.1.2 起發慢，生育期推遲

在高密度播種條件下，機插秧的秧苗素質明顯差于拋秧和手插秧（表1），尤其是秧苗基部寬和百株干重指標較差，再加上機插秧移栽時根系被切斷，導致起發較慢，基部葉位分蘗缺位多，分蘗發生一般比拋秧與手插遲2～4 d，在春季回溫慢的年份，這種差異更大。如2011年，早稻移栽后氣溫較低，機插秧栽后15 d才見分蘗，比同期拋秧和手插移栽的分別遲4和3 d，之后，各個生育期都隨之推遲，最后成熟期比拋秧遲2 d，比手插遲3 d（表2），機插秧的這種生育特性，給后茬連作晚稻高產增加了一定難度。

表1 不同栽培方式早稻秧苗素質的比較

表2 不同栽培方式早稻生育期的比較

1.2 連作晚稻

1.2.1 秧齡短與品種的安全齊穗期矛盾突出

連作晚稻育秧期間氣溫高，秧苗生長快，在高密度播種的條件下，秧齡越長秧苗素質越差（表3），主要表現為出葉速度變慢，黃葉增多，縮腳苗比例提高；因此連作晚稻機插秧秧齡要嚴格控制在15～20 d。然而，寧波市現有早稻品種成熟期一般在7月20-25日，有的年份還要推遲，如果按連作晚稻傳統播種期在6月底播種，那么機插秧的秧齡就會達到25～30 d，這會嚴重影響晚稻產量。寧波市連作晚稻機插技術示范推廣的頭幾年，機插稻嚴重減產的一個重要原因就是秧苗超齡。而推遲播種就會與品種的安全齊穗期發生矛盾，會增加連作晚稻翹稻頭的風險，盡管近期全球氣候變暖，水稻品種的安全齊穗期有所推遲，但在大面積推廣機插秧的情況下，必須避免這種風險。

表3 不同秧齡連作晚稻機插秧秧苗素質的比較

1.2.2 遲插田塊群體過小，穗數不足

孕穗期能不能及時封行是衡量連作晚稻機插秧高產的一個重要指標。連作晚稻有效分蘗期較短，在遲插的情況下，秧苗嚴重超齡，素質差，有效分蘗期更短，并且分蘗缺位較多，結果因群體過小引起穗數不足，最終影響產量。寧波市在8月初插種的連作晚稻，如沒有及時管理，往往到拔節期每667 m2苗數在20萬左右，甚至更少，達不到高產所需的足夠穗數，因此現有品種每667 m2要獲得500 kg產量，必須要有20萬以上的穗數。

2 關鍵技術

2.1 優化品種搭配與布局

水稻雙季機插既要考慮當季高產，又要考慮全年高產，從生產實際看，奪取連作晚稻高產比早稻高產更重要，難度也更大。寧波市現在推廣的早稻品種都適宜于早稻機插，也能實現穩產高產，但從全年高產角度來考慮，機插早稻品種宜采用早熟搭配中熟的方式。目前可用早熟品種甬秈15搭配中熟品種甬秈69或中早39，早中熟的比例應根據農戶的生產條件和水平而定，前提是必須確保連作晚稻能夠在7月底前完成插種。甬秈15產量潛力雖不及甬秈69和中早39，但苗期比較耐寒［3］，熟期比甬秈69和中早39早3～4 d，在高產栽培條件下每667 m2能達到500 kg以上的產量。寧波市目前適宜連作晚稻機插的品種為中熟晚粳寧81和寧88，這2個品種的特點是比較耐遲播［4-5］，在遲播遲栽條件下，生長迅速，抽穗期穩定，穗大粒多，灌漿速度快，穩產豐產性好。奉化市農技總站于2009年進行連作晚稻機插品種比較試驗，結果表明，寧81每667 m2產量比秀水09和甬粳18分別增產74.8和59.3 kg，而與寧88相當（表4）。筆者于2010-2011年連續2年在鄞州區姜山鎮進行機插大區試驗，每年都在7月11日播種，7月31日機插，品種為寧81，每667 m2產量分別為529.1和603.7 kg。2010年浙江省有的地方發生大面積機插連作晚稻秈稻品種不能安全齊穗的問題［6］，而寧波市機插連作晚稻由于全部采用耐遲播的中熟晚粳，因而沒有發生一例翹稻頭事件。

表4 連作晚稻機插不同品種產量的比較

2.2 早稻早播連晚適當遲播

對早稻而言，推遲播種有利于育秧，但雙季稻機插必須在確保早稻穩定高產的前提下，盡可能為連作晚稻贏得時間爭取連晚高產。如氣溫適宜，小拱棚育秧可在3月25日前后播種，大棚雙膜育秧則在3月20日左右播種，這樣可使早稻的成熟期比傳統播種的提早2～3 d，甬秈15可在7月17-20日成熟，甬秈69和中早39在7月20-24日成熟。連作晚稻播種期宜選擇在7月上旬，早栽的在7月初播種，遲插的在7月10日前播種，在此播期范圍內，寧81和寧88能確保在9月27日前齊穗，并且秧齡越短越利于高產。如果推遲到7月15日播種，秧齡15 d，其產量則不及同期移栽、秧齡在25 d的，主要原因是過遲播種穗形變小，并且帶來一定的安全齊穗風險。

2.3 培育壯秧

2.3.1 增盤減種

機插秧秧苗素質差的根本原因是高密度播種。何文洪等［7］對不同播種量對機插育秧秧苗素質影響的研究表明，隨著播種量的增加，不僅水稻葉片生長受抑制，根部生長發育也受到影響，導致秧苗細弱，素質下降。張建民等［8］在研究早稻機插秧不同播種量后認為，播種量以播干谷125 g·盤-1較為合理。寧波市過去雙季稻機插秧播種量較高，而每667 m2插秧盤數較少，嚴重制約了機插稻產量?，F在全面推廣了增盤減種技術，采用最大秧塊插種，每667 m2實際插種盤數由過去的25盤左右，增加到35盤左右，而播種量則由過去的150～175 g·盤-1，減少到小拱棚育秧播120 g·盤-1，大棚育秧和連作晚稻播100 g·盤-1左右，這樣秧苗生長空間增大，秧苗素質得到明顯提高。

2.3.2 選擇適宜的盤泥

目前機插秧育秧盤泥有溝泥、營養土、基質等，前人研究認為這3種盤泥各有優缺點［9-11］。寧波市在早稻機插育秧中主要推廣營養土加基質育秧，即基質與營養土按1∶3配比，營養土則由每100 kg水稻土加入0.6～0.8 kg水稻營養壯秧劑組成，這樣既可降低育秧成本，又可保證秧苗素質。連作晚稻則采用溝泥育秧，再用基質蓋種，結合其他措施的綜合運用，也能培育符合機插要求的壯秧，且成本省，秧田管理也方便。

2.3.3 實行化學調控

機插早稻育秧在施用壯秧劑的情況下，不需要再進行化學調控，而連作晚稻機插秧必須進行化學調控，這是提高秧苗素質的一項重要措施。張建民等［12］研究認為，連作晚稻機插秧通過化學調控能控制苗高和葉挺長，增加綠葉數、白根數和莖基寬，提高百株干重。寧波市連作晚稻機插秧主要通過噴施多效唑進行化學調控，噴藥時間為秧苗1葉1心期（約播種后5 d），計劃秧齡在20 d以內的，藥液濃度為100 mg·kg-1，如果秧齡有可能超過20 d的，則濃度提高到150 mg·kg-1。

2.3.4 改進秧田施肥方法

機插早稻育秧全面推廣壯秧劑，多數情況下用壯秧劑進行營養土培肥，來不及培肥的，則在秧板做好后按20 g·盤-1用量把壯秧劑施在秧板上，然后再耥一遍，一般不施斷奶肥，起身肥要適量。機插連作晚稻育秧用復合肥作秧田基肥，在秧板做好后放盤前施，一般每667 m2施15～20 kg，秧苗生長正常的不施斷奶肥，但要重施起身肥，用量為每667 m2施尿素10 kg左右，施肥時間應掌握在插種前2～3 d，此時秧苗已吸收了氮素，但尚未轉嫩綠，既可減輕移栽時傷苗，又有利插后發根，一旦超過3 d，秧苗已轉綠，有可能引起插后敗苗。種糧大戶要根據插種進度，分批施起身肥。

2.4 改進插種技術

2.4.1 適時早栽

早稻育秧期間氣溫低，有效積溫少，不同農戶煉苗次數、程度又不同，單一秧齡指標往往不能客觀反映秧苗真實生長量，有時會發生30 d秧齡的有效積溫不及20 d的情況，因此以葉齡作為早稻機插秧主要指標比較合理。當葉齡在3葉以上，日平均溫度穩定在15℃以上時，爭取早插，但在刮3～4級西北風時，必須停止插秧，否則易導致秧苗落黃，返青速度遠不及遲插田塊。連作晚稻要盡可能早插，保證在7月底前完成插種，因為正常年份寧波市7月底前插種產量差異不大，而到了8月初插種產量下降十分明顯，事實上寧波市大多數種糧大戶能夠在7月底前完成插種。機插連作晚稻的秧齡應控制在15～20 d，超過20 d就會減產，插種時田間保持薄皮水可防止敗苗現象的發生。

2.4.2 確保密度與基本苗

朱德峰等［13］在分析我國雙季稻制約因子時認為，種植密度低及有效穗不足是制約水稻高產的主要因子。筆者曾采用30 cm×12 cm密植規格進行早晚稻機插大區試驗，早稻連續試驗3年，每667 m2產量分別為586.9，469.1和554.0 kg，在同一田塊上，連作晚稻連續試驗2年，均在7月31日插種，每667 m2產量分別為529.1和603.7 kg，每667 m2有效穗考查結果，早晚稻都在20萬以上，事實證明無論是早稻還是連作晚稻，每667 m2只要插足1.8萬叢，都能獲得高產。寧波市現有行距為30 cm的插秧機，大多數最小株距為12 cm，理論上每667 m2可插1.85萬叢，如果漏插率控制在4%左右，就能達到1.8萬叢。在保證密度的前提下，采用最大秧塊插種，每叢插3.5～4.0本，每667 m2基本苗6.3萬～7.2萬，有利形成大穗。如果每叢插5～6本，基本苗雖達到了10萬左右，但往往播種過密，秧苗素質下降，不但分蘗發生慢，而且難以形成大穗。

2.5 加強大田管理

2.5.1 改進水漿管理方法

機插秧要早發，必須促蘗先促根。早稻栽后氣溫低，最好白天灌淺水，晚上灌深水，遇西北風天氣全天灌深水扶苗；連作晚稻栽后氣溫高要及時灌水扶苗，以防敗苗。栽后第1張新葉抽出后應及時露田，促根系生長，以后灌淺水與露田相結合。發棵快的年份，當全田苗數達到預期穗數80%時擱田；發棵慢的年份，應適當推遲擱田，如早稻在5月底、連晚在8月25日以后還不夠苗數的，應立即擱田，并且要輕擱，擱田前施氮肥，以提高成穗率，攻大穗。實際生產中，往往發棵快的年份，農戶之間產量差異較小，但發棵慢的年份，產量差異會變大，主要原因是擱田過遲、過重，不能保證現有分蘗成穗、成大穗。復水后，以濕潤灌溉為主，機插稻抽穗后光合產物積累量大，要防止斷水過早。

2.5.2 改進施肥方法

雙季稻生育期短，而機插的發棵又比拋秧、手插慢，因此在施肥方法上應以促早發為目標，只有足蘗才能保證足穗。寧波市雙季機插稻氮肥施用原則是：適施基肥，重施分蘗肥，補施穗肥；基肥、分蘗肥、穗肥的比例，早稻為3.5∶5∶1.5，機插連作晚稻為3∶6∶1。早稻適當增加穗肥的比例雖能增產，但會推遲成熟期，不利于連作晚稻早插，對收割較早的早稻，穗肥一般不施氮肥；連作晚稻有效分蘗期更短，因此增加了分蘗肥比例。根據筆者的多年試驗與生產調查，連作晚稻遲插田塊，即使分蘗肥比例提高到70%，無效分蘗也不會增加很多，成穗率仍然可達到70%～80%。分蘗肥一般分2次施，第1次分蘗肥，早稻在栽后見新葉時施，一般在栽后7～10 d，連作晚稻在栽后4～5 d施，因為在栽后5～7 d已可見到分蘗；第2次分蘗肥，在第1次分蘗肥施后5～7 d施。磷肥全部作基肥，鉀肥分2次施，分蘗肥和穗肥各1/2。

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（責任編輯：張才德）

S 511

：B

：0528-9017（2015）10-1542-04

文獻著錄格式：陸惠斌.寧波市水稻雙季機插高產關鍵技術的探討［J］.浙江農業科學，2015，56（10）：1542-1545.

10.16178/j.issn.0528-9017.20151004

2015-08-12

寧波市糧食生產功能區科技支撐項目（2009C10030）

陸惠斌（1961-），男，浙江寧波人，高級農藝師，從事農業技術推廣工作。E-mail：luhuibin001@163.com。