半夏與摻偽半夏及水半夏的鑒別研究

李江維，許潤春，王鵬飛，林彥君

(成都中醫藥大學 藥學院 中藥材標準化教育部重點實驗室 四川省中藥資源系統研究與開發利用重點實驗室——省部共建國家重點實驗室培育基地，四川 成都 611137)

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半夏與摻偽半夏及水半夏的鑒別研究

李江維，許潤春*，王鵬飛，林彥君

(成都中醫藥大學 藥學院 中藥材標準化教育部重點實驗室 四川省中藥資源系統研究與開發利用重點實驗室——省部共建國家重點實驗室培育基地，四川 成都 611137)

目的：優化半夏與混淆品水半夏的氨基酸薄層鑒別，并建立半夏與摻偽半夏的薄層色譜和紫外光譜鑒別方法，以期解決市場上半夏的部分摻偽問題，為臨床正確用藥提供保障。方法：以甲醇為提取溶劑，正丁醇-無水乙醇-水(2∶1∶1)為展開劑，2%茚三酮乙醇試液為顯色劑，進行薄層鑒別；采用紫外譜線組法進行鑒別實驗。結果：半夏、摻偽半夏及水半夏的薄層色譜圖存在明顯差異，且特征區別點源于水半夏；半夏、摻偽半夏及水半夏三者水提液、醇提液和石油醚提取液的紫外譜線組圖像、最大吸收峰數目及峰位值差異明顯。結論：優化的薄層色譜方法不僅可用于半夏與水半夏的鑒別，也可用于半夏與摻偽半夏的鑒別；紫外光譜法也可作為半夏、摻偽半夏及水半夏的鑒別方法，可有效解決市場上半夏的偽品和部分摻假的問題，提高臨床用藥的可靠性和準確性。

半夏；摻偽半夏；水半夏；薄層色譜法；紫外光譜法；鑒別

半夏為天南星科植物半夏(Pinelliaternata(Thunb.)Breit.)的干燥塊莖，又名旱半夏，內服具有燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結之功效，外用還可消腫止痛，為燥濕化痰、溫化寒痰之要藥，也為止嘔之要藥，為臨床常用中藥材。水半夏與半夏同屬于天南星科植物，其燥濕化痰的功效與半夏相同，但無止嘔的作用。隨著經濟的快速發展，半夏的生長環境遭到了嚴重破壞，其產量急劇減少，市場上半夏供不應求且價格昂貴，而水半夏產量高且價格低廉，因此市場利用水半夏冒充半夏的現象較為常見。半夏與水半夏為兩種不同的中藥，其功效和主治也不盡相同，以水半夏代替半夏使用，會直接影響藥品質量及臨床療效，兩者不可相互代用[1]。

TLC是一種快速、靈敏、高效的分離化學成分的方法，是最簡單的色譜法技術之一，具有專屬性好、分析速度快、設備簡單、操作方便、色譜參數易調整等特點。肖海英[2]、王鳳玲[3]、許衛峰[4]、馮家龍[5]、張婷[6]、楊培樹[7]等采用薄層色譜法對半夏、水半夏的氨基酸進行鑒別，結果均表明：氨基酸薄層色譜可用于半夏與水半夏的鑒別，并將該方法作為二者鑒別的重要依據之一，《中國藥典》(2010版)半夏質量標準鑒別項下也將其記載為鑒別方法之一。上述半夏與水半夏的薄層鑒別特征區別點源于半夏，即在薄層色譜圖中，與精氨酸對照品色譜相應的位置上，半夏顯示出相同斑點，而水半夏未顯示該斑點，可達到將正品半夏與偽品水半夏區別的目的。但在使用該方法進行半夏與水半夏的鑒別時筆者發現有不足，如若在半夏飲片中摻雜部分水半夏，則在摻偽品的薄層色譜中也會顯示出精氨酸的斑點，因此上述以精氨酸為區別點的鑒別方法可能不適用于“摻偽半夏”的鑒別，從而導致臨床用藥的準確性、可靠性降低。因此，筆者在上述研究基礎上，對該方法進行優化，并建立半夏、摻偽半夏及水半夏的薄層色譜和紫外光譜鑒別方法，以期解決半夏藥材部分摻偽的問題，建立更加可靠的半夏藥材鑒別方法，為臨床用藥的可靠性和準確性提供保障。

1 材料與儀器

1.1 材料

半夏：共9批，購自四川千方中藥飲片有限公司。

水半夏：共9批，購自四川千方中藥飲片有限公司。

1.2 儀器與試劑

LT502E電子天平(常熟市天量儀器有限責任公司)；數控超聲波清洗器；TU-1810紫外可見分光光度計(北京普析通用儀器有限責任公司)；雙槽展開缸；101-2型電熱鼓風干燥箱(上海浦東榮豐科學儀器有限公司)；點樣毛細管。硅膠G(青島海洋化工有限公司分廠，批號：0130416)；CMC-Na(成都市科龍化工試劑廠，批號：20110909)；國產普通硅膠G板(青島海洋化工有限公司分廠制造，型號：T2354-2010，批號：20130416，規格10cm×20cm)；茚三酮(成都市科龍化工試劑廠，批號：20121012)；正丁醇(成都市科龍化工試劑廠，批號：20121121)；無水乙醇(成都市科龍化工試劑廠，批號：2015011001)；甲醇(成都市科龍化工試劑廠，批號：2014060701)；乙酸乙酯(成都市科龍化工試劑廠，批號：20110309)；氯仿(成都市科龍化工試劑廠，批號：20110419)；石油醚(成都市科龍化工試劑廠，批號：20121024)；濃硫酸(成都市科龍化工試劑廠，批號：20090615)；蒸餾水。實驗所用試劑均為分析純。

2 方法與結果

2.1 薄層色譜法

2.1.1 半夏與水半夏的薄層鑒別

取各批次粉碎過一號篩的半夏、水半夏粉末各1g，分別加入甲醇10mL，超聲30min(500W，40kHz)，濾過，濾液水浴濃縮至0.5mL，作為供試品溶液。按照薄層色譜法(《中國藥典》2010版一部附錄ⅥB)，吸取上述供試品溶液各10μL，分別點于同一以CMC-Na為黏合劑的硅膠G自制板上，以正丁醇-無水乙醇-水(2∶1∶1)為展開劑，展開，取出，晾干。噴以2%的茚三酮乙醇試液，在105℃加熱至斑點顯色清晰，由圖可知，半夏與水半夏的色譜圖存在差異，且特征區別點源于水半夏，因此優化后薄層色譜法可用于半夏與水半夏的鑒別。顯色結果見圖 1。

圖1 半夏與水半夏薄層鑒別結果

2.1.2 半夏、摻偽半夏及水半夏的薄層鑒別結果

摻偽半夏樣品的制備：5%摻偽半夏：取過一號篩的半夏粉末1.9g，水半夏粉末0.1g，混勻，即得。10%摻偽半夏：取過一號篩的半夏粉末1.8g，水半夏粉末0.2g，混勻，即得。20%摻偽半夏：取過一號篩的半夏粉末1.6g，水半夏粉末0.4g，混勻，即得。30%摻偽半夏：取過一號篩的半夏粉末35g，水半夏粉末15g，混勻，即得。40%摻偽半夏：取過一號篩的半夏粉末30g，水半夏粉末20g，混勻，即得。50%摻偽半夏：取過一號篩的半夏粉末25g，水半夏粉末25g，混勻，即得。

取半夏、水半夏粉末及不同比例摻偽半夏各2g，分別加入甲醇20mL，超聲30min(500W，40kHz)，濾過，濾液水浴濃縮至1mL，作為供試品溶液。按照薄層色譜法(《中國藥典》2010版一部附錄ⅥB)，吸取上述供試品溶液各10μL，分別點于同一以CMC-Na為黏合劑的硅膠G自制板上，以正丁醇-無水乙醇-水(2∶1∶1)為展開劑，展開，取出，晾干。噴以2%的茚三酮乙醇試液，在105℃加熱至斑點顯色清晰，由圖2可知，半夏與不同比例的摻偽半夏及水半夏均存在差別，摻有偽品水半夏的“半夏”色譜圖中顯示出半夏與水半夏的特征區別點，因此該方法可用于摻偽半夏的鑒別。

2.2 紫外光譜法[8]

精密稱取半夏、水半夏及“2.1.2”項制備的30%、40%、50%摻偽半夏各6份，每份2g，分別加入蒸餾水、甲醇、無水乙醇、乙酸乙酯、氯仿、石油醚各20mL，超聲30min(500W，40kHz)，濾過，根據濾液情況稀釋。置1cm石英比色杯中，以相應溶劑做空白對照，進行紫外光譜掃描。以峰位值、峰數目作為該溶劑紫外光譜譜線組的光譜特征數據。根據實驗結果可知，半夏與水半夏及不同比例摻偽半夏的水提液、醇提取液及石油醚提取液均存在較大差別。結果見圖3～圖8，特征峰位值見表 1。

圖2 半夏、摻偽半夏及水半夏薄層鑒別

(nm)

圖3 半夏、摻偽半夏及水半夏水提液紫外光譜

3 討論

2010版《中國藥典》記載的半夏鑒別方法之一是以甲醇為提取溶劑，采用加熱回流的提取方法，以正丁醇-冰醋酸-水(8∶3∶1)為展開劑，對半夏進行薄層鑒別，該實驗條件下半夏與水半夏的特征區別點源于半夏。若出現半夏中摻入部分水半夏，采用《中國藥典》中的記載方法進行鑒別，色譜圖中亦有半夏的特征區別點，難以實現半夏的真偽鑒別。同時，供試品溶液的制備采用加熱回流方法提取，操作繁瑣且存在一定的安全隱患。本研究在2010版《中國藥典》記載的鑒別方法基礎上對實驗條件進行調整，以甲醇為提取溶劑，采用超聲提取的方法制備供試品溶液，以正丁醇-無水乙醇-水(2∶1∶1)為展開劑，進行半夏與水半夏的薄層鑒別，薄層色譜結果表明，半夏與水半夏的色譜圖存在差異，且二者的特征區別點源于水半夏，不同比例的摻偽半夏與半夏亦存在差異，若出現上述部分摻偽現象，采用優化后的薄層色譜法亦可鑒別出。此外，本研究還對提取溶劑、提取方法、提取時間、展開劑及比例等進行考察，以確保薄層色譜的分離效果，結果顯示：以甲醇為溶劑，超聲提取30min，正丁醇-無水乙醇-水(2∶1∶1)為展開劑，點樣量為10μL時色譜展開效果較好。同時，也對薄層色譜展開條件的耐用性進行了考察，結果顯示展開時溫度和環境相對濕度對分離效果有一定影響，進行薄層鑒別時以室溫(20℃)、濕度(18%～47%)為宜。展開所用薄層板可為自制硅膠G板，也可用國產普通硅膠G板。因此，該方法既可作為半夏與水半夏的鑒別方法，也可解決半夏部分摻偽難鑒別的問題。

圖4 半夏、摻偽半夏及水半夏甲醇提取液紫外光譜

圖5 半夏、摻偽半夏及水半夏乙醇提取液紫外光譜

本研究所建立的薄層色譜法分離效果好，靈敏度高，摻偽半夏的鑒別限度最低可達5%。但特征區別點成分仍不明確，有待進一步研究。

圖6 半夏、摻偽半夏及水半夏乙酸乙酯提取液紫外光譜

圖7 半夏、摻偽半夏及水半夏氯仿提取液紫外光譜

本研究選用多溶劑紫外光譜法[9]進行半夏與摻偽半夏及水半夏的鑒別實驗，通過綜合比較不同極性溶劑提取液圖譜的差異，可達到鑒別的目的。相對于普通紫外鑒別方法而言，克服了因親緣關系近而難鑒別的情況，實驗結果更加可靠。實驗中供試品溶液的制備采用超聲提取方法，簡便、快捷，可有效縮短實驗時間。

半夏與水半夏同屬天南星科植物，二者親緣關系較近，所含成分相差不大。但半夏為植物半夏的塊莖，水半夏為植物鞭檐犁頭尖的塊莖，因此二者的化學組成也必然存在差異，為半夏與水半夏鑒別的重要依據。文獻[2-8]研究結果也表明二者成分有異同，本研究亦證實該觀點。水半夏與半夏均有燥濕化痰的作用，半夏資源缺乏，功效上可靈活代用，但水半夏無止嘔作用，代用時應多加注意。

圖8 半夏、摻偽半夏及水半夏石油醚提取液紫外光譜

[1] 林蕓,邱福蓮.半夏與水半夏的區別應用[J].中醫中藥,2008,5(8):72-73.

[2] 肖海英,曾明,彭學東,等.半夏與水半夏的對比研究[J].中國中醫藥現代遠程教育,2013,11(19):151-153.

[3] 王鳳玲,王月英.烏海地區半夏及其混充品水半夏的鑒別[J].內蒙古中醫藥,2005(1):23-24.

[4] 許衛峰,張保國,劉廣河,等.半夏及其混淆品水半夏的鑒別研究[J].中成藥,2008,30(4): 561-563.

[5] 馮家龍.半夏與水半夏的鑒別[J].齊魯藥事,2006,25(1): 32-33.

[6] 張婷,尹玉芳.半夏與水半夏的鑒別研究[J].中國中醫基礎醫學雜志,2014,20(2):250-251.

[7] 楊培樹.半夏與水半夏的鑒別與研究[J].天津藥學,2013,25(4):47-48.

[8] 許衛鋒,張保國,李勉,等.紫外光譜組法鑒別半夏與水半夏[J].時珍國醫國藥,2007,18(5):1191-1192.

[9] 張漢明,許秩峰,秦路平,等.中藥鑒別研究的發展和現代鑒別技術介紹[J].中成藥,2000,22(1):101-110.

(責任編輯：李嵐春)

Identification Study ofRhizomaPinellia,AdulterateRhizomaPinelliaandRhizomaTyphoniiFlagelliformis

Li Jiangwei,Xu Runchun*,Wang Pengfei,Lin Yanjun

(Key Laboratory Breeding Base of Co-founded by Sichuan Province and MOST,Key Laboratory of Systematic Research,Development and Utilization of Chinese Medicine Resources in Sichuan Province,The Ministry of Education Key Laboratory of Standardization of Chinese Herbal Medicine,Pharmacy College,Chengdu University of Traditional Chinese Medicine,Chengdu 611137,China)

Objective:To optimize the discernible methods of amino acid of Rhizoma pinellia and Rhizoma typhonii flagelliformis,and establish distinguish methods of TLC and UV spectrometry with regard to Rhizoma pinellia and adulterate Rhizoma pinellia.In order to solve the proportion adulterate problem of Rhizoma pinellia on the market,and provide security of clinical accurately medication.Methods:Using MeOH as solvent,n-Bu-anhydrous EtOH-H2O(2∶1∶1) as developing agent,and 2% ethanol solution of ninhydrin as colour developing reagent during identification of TLC.Ultraviolet line method was adopted. Results:There are obvious difference between Rhizoma pinellia and adulterate Rhizoma pinellia as well as Rhizoma typhonii flagelliformis,and the distinguish point is derived from Rhizoma typhonii flagelliformis.The UV spectrum of Rhizoma pinellia and adulterate Rhizoma pinellia as well as Rhizoma typhonii flagelliformis gave different maximum absorp tion peaks both in number and intendities.Conclusion:UV spectrometry and optimized TLC can be used to distinguish Rhizoma Pinellia from the others,which can solve the the proportion ad-ulterate problem of Rhizoma pinellia on the market,and improve the accuracy and reliability of clinical medication.

RhizomaPinellia;AdulterateRhizomapinellia;RhizomaTyphoniiflagelliformis;TLC;UV Spectral Method;Identification

2015-07-05

李江維(1990-)，女，成都中醫藥大學碩士研究生，研究方向為中藥炮制與制劑。E-mail: 5768 54819 @qq.com

許潤春(1973-)，女，博士，成都中醫藥大學副教授，研究方向為中藥炮制與制劑。 E-mail:309786953@qq.com

R246

A

1673-2197(2015)24-0023-04

10.11954/ytctyy.201524010