農具謠（2000—2016）

1、耕地整地

犁

老水牛拉老犁頭，

退出歷史使人惆。

養我華夏五千年，

農耕文化深悠悠。

耙子

鐵耙子，木浪子，

耙平水田栽秧子。

彎彎田，彎彎耙，

遇到石頭繞一下。

耙梳

加田坎，梳水面，

水田如鏡埂如線。

輕風徐送稻花香，

層層梯田入畫卷。

鍬

大山高，路險峻，

坡陡地無三尺平。

撬土鉆進云霧中，

苦了代代山里人。

踩鍬

腳踩手扳丁字鍬，

深翻泥土半山腰。

帶上瓦罐吃晌午，

牛羊成群滿山跑。

搭鍬

收水稻，泥成糟，

不用鋤頭用搭鍬。

要喂年豬早翻土，

早谷田栽秋紅苕。

拖泥船

小小船兒不下河，

不打魚來不載客。

平整浩田運泥土，

谷子勾腰背壓駝。

秧板

撒谷子，最仔細，

長長木板平秧地。

前面拉，后面踩，

莫當小兒做游戲。

牛嘴籠

牛嘴籠，籠牛嘴，

不準吃草只喝水。

五更犁到日當午，

老板不喊不敢回。

撐筒

竹筒筒，三尺長，

馴牛撐在鼻子上。

牽著牛兒學踩溝，

烈牛見了也服行。

挽具

彎彎枷擔牛打腳，

套上仰絆系纖索。

鞭兒甩，牛兒走，

扶著犁頭喊踩溝。

枷擔

牛犁田，套枷擔，

千斤重擔壓在肩。

秋來稻谷黃滿田，

牛兒肩膀起老繭。

仰絆

采藤條，編仰絆，

牢牢系住木枷擔。

牲畜役使不由己，

哪管自愿不自愿？

牛打腳

牛打腳，不打腳，

鼓起眼睛要瞎說。

凡事都要有定數，

三天砍個牛大腳。

犁筘

臘篾竹，挽犁筘，

力掛千斤不用愁。

犁頭犁筘手牽手，

牛拉犁頭田冒油。

牛鼻繩

牛服繩子馬服韁，

牛繩穿在牛鼻上。

牛角上挽牛鼻繩，

牛背上坐放牛匠。

2、播種

點鋤

小點鋤，莫小瞅，

良田萬頃處處有。

播麥子，點胡豆，

腰桿吊個籇式蔸。

籇食篼

籇籇深，篼篼深，

一篼豆子四五斤。

趕起點，要點脫，

秋后好吃毛豆角。

秧篼

鉤子上，掛秧篼，

一半放在篼里頭。

拉行子，關雞圈，

起坡就剝鹽殼蛋。

秧籃

出秧門，栽秧子，

秋二秧籃擔秧子。

大田里面打秧頭，

田坎上看拉行子。

3、中耕除草

鋤頭

鋤禾已是日當午，

揮汗打濕禾下土。

兄妹開荒支前線，

桃花源里不覺苦。

挖鋤

犁耕田，鋤理溝，

滄海桑田滿神州。

千年犁頭千年史，

一把鋤頭寫春秋。

耘鋤

挖鋤深翻耘鋤草，

耘鋤耘地最輕巧。

輕重厚薄有講究，

物盡其用有門道。

提鋤

筑姜埂，提泥巴，

種姜精細如繡花。

溝多才能多下種，

溝深秋來姜板大。

齊鋤

彎彎鋤把直鋤葉，

齊出姜埂如陡壁。

小小農具有學問，

鋤把不彎埂不直。

姜鏟

種植姜，細經管，

除草填廂用姜鏟。

呵護一百八十日，

姜手如雪人喜歡。

媷秧棍

杵秧棍，媷秧子，

手牽手兒秧歌起。

唱罷豐收唱情歌，

唱個丘兒追小姐。

砍刀

田坎窄，坎坎高，

手持大刀砍青草。

疑是關公再轉世，

揮舞青龍偃月刀。

4、灌溉

水車

寧肯在陰間做鬼，

不愿在陽間車水。

腳板磨破心磨碎，

奈何久旱天不雨。

龍骨水車

龍頭龍尾龍骨架，

堰塘提水澆稻花。

嘉陵江上龍飲水，

百架水車上云崖。

筒車

大磨灘，小磨灘，

巨大車輪吱呀轉。

磨坊里面磨白面，

半山腰里灌稻田。

戽斗

小兩口，扯水斗，

引水沿沿上田疇。

不怕手板磨破皮，

只要秋來得豐收。

扯水筒

扯水筒，抽水筒，

一根楠竹兩頭通。

塘里扯水澆菜田，

船艙扯到河當中。

5、收獲

搭斗

秋前十天無谷搭，

秋后十天滿田黃。

滿山遍野搭斗響，

家家戶戶糧滿倉。

斗架

斗架子，搭斗藏，

兩個彎弓七根梁。

萬畝良田萬擔倉，

多少斗架斷脊梁。

擋席

一張篾席擋三方，

顆粒不灑盡歸倉。

撿谷吊，有掩護，

擋席后摳斗屁股。

風車

圓圓風鼓轉風葉，

吹糠見米最明白。

一擔谷子折一半，

口呼東家心滴血。

鐮

彎彎鐮兒彎彎刀，

莊戶人家兩件寶。

刀口如鋸收稻谷，

平口鐮刀割青草。

禾鐮

禾鐮彎彎如新月，

占好鋸齒割稻麥。

萬頃良田萬頃浪，

橫掃千軍如卷席。

草鐮

鏺鐮刀，歪把把，

割背牛草背回家。

太陽還在山坡上，

放牛娃二打草叉。

木刮

收割備好木刮刮，

免得晾曬打急抓。

顆粒歸倉待來年，

刀槍入庫墻上掛。

搭谷撮箕

撮搭斗，谷撮箕，

專撮谷子和草衣。

揀谷吊，偷谷子，

騰了谷子還撮箕。

刨板

拖刨板，收谷子，

滿盤齊搶偏東雨。

搭谷搶收人累死，

猶如血盆抓飯吃。

小撮箕

小撮箕，渣子篼，

打掃庭除理陽溝。

害怕說它臟和丑，

總是躲在門背后。

板篾撮箕

劃板篾，編撮箕，

用途特殊不能稀。

專撮大米和白面，

揚棄泥沙當簸箕。

圍席

窄席子，三丈長，

圍成囤包齊屋梁。

豐年要當荒年過，

一日三餐日子長。

斗筐

泰斗簸箕大斗框，

圈上圍席好囤糧。

大嫂生了十二個，

排起輪子做涼床。

竹筢

一把竹筢五指尖，

撈柴撈到山邊邊。

家家煮飯燒柴禾，

戶戶房頂冒炊煙。

藕鍬

丁字小鍬扒稀泥，

摳節蓮藕做美食。

悄無聲息深水里，

芙蓉出水亮高節。

木掀

收糧食，起大風，

一锨锨到半空中。

多謝東風來相助，

燃香一炷祭天公。

揚叉

糧歸倉，柴回家，

收攏上堆用揚叉。

莫嫌柴火不富人，

無柴米生肉不 。

柴馬

用揚叉、綁柴馬，

柴馬是個貨架架。

打柴扛起好下山，

趕場扛起賣豬娃。

連蓋

轉一轉，拍一下，

青杠條兒編連枷。

爆豆子，噼喱叭，

狗鉆洞兒說酒話。

柴刀

大山高，動身早，

翻山越嶺砍柴燒。

磨刀不負砍柴工，

砍柴定要先磨刀。

開山

砍樹子，開大山，

扭轉乾坤震山巒。

力拔山兮氣蓋世，

拓荒造田謝祖先。

倉

大戶人家修糧倉，

佃戶血汗往里裝。

不勞而獲吃白米，

臉朝黃土只見糠。

大禾篩

大禾篩，篾條稀，

晾曬谷子挪草衣。

去禾稈，留豆子，

要煮豆子燃豆萁。

炭篩

窮人娃兒莫小看，

從小就揀二煤炭。

手扒炭花臉打黑，

只剩兩只眼睛轉。

6、加工

礱

礱子似磨不是磨，

木頭竹子非石鑿。

大米白面千般苦，

磨子磨粉礱脫殼。

石磨

嚯嚯嚯，磨石磨，

苦難日子磨成歌。

耗盡自己無言語，

只為他人好好活。

砂缽

廚案上，放砂缽，

鵝石寶舂小碓窩。

舂了海椒舂花椒，

拌上鹽巴做調和。

石盆

石腳盆，擱屋檐，

腳盆底下有眼眼。

洗娃二，宰豬草，

喂頭肥豬好過年。

粉磨

黃牛呼呼粉磨響，

豌豆胡豆磨成漿。

提成粉絲天未亮，

粉匠日日盼希望。

面磨

磨麥面，撮絡斗，

磨成白面包抄手。

拉磨套頭老黃牛，

絡柜不響牛不走。

家用石磨

家用石磨有磨嘴，

荷葉豆花多加水。

世人只道粑粑香，

哪知好吃磨難推！

手磨

湯圓館，推手磨，

各人添料各人磨。

來客高喊來一碗，

丟下磨子跟你搓。

碾子

大石磐，粗石滾，

半夜碾米到天明。

牛困人饑何時休？

吹糠見米白如銀。

碓窩

舂糯米，打糍粑，

屋檐底下飄桂花。

橙香點點祈團圓，

八月十五敬菩薩。

篩子

一把篩子千只眼，

上頭麩子下頭面。

山林采篼傘把菇，

煮了一鍋麥面塊。

面篩

絡篩細，面篩粗，

篩子上面是麥麩。

面篩面煮雞腦殼，

麥麩子喂架子豬。

米篩

米篩子，篩白米，

漏過白米去谷子。

米成漩渦谷成團，

婆婆最會篩白米。

隔篩

隔篩篩米除泥沙，

大米煮飯白花花。

后方不知前方苦，

壯丁米飯摻泥沙。

絡篩

絡篩面塊白又鮮，

絡底布繃楠竹圈。

簸箕上面擱扁擔，

拉拉扯扯磕麥面。

吊篩

大吊篩，吊屋梁，

手搖篩子米晃蕩。

雇個丘兒為米匠，

擂谷篩米是內行。

7、運輸

糞桶

春播種，夏耕耘，

抓緊時機快施肥。

人勤地勤莊稼好，

人懶地懶無收成。

糞瓢

莊稼本是一枝花，

農民全靠肥當家。

木糞瓢，長把把，

澆水施肥全靠它。

糞舀

糞舀子，丈把長，

過路太太捂鼻梁。

沒有莊稼大糞臭，

哪來人間米飯香？

扁擔

柏木扁擔三尺三，

風來雨去腰壓彎。

莫道豐年谷滿囤，

挑完租子淚始干。

扦擔

一根扦擔兩頭尖，

兩捆柴禾一肩擔。

上山砍柴路途遠，

日落把柴挑下山。

擔草竿

砍根斑竹齊兩頭，肩挑谷草閃悠悠。

挑完谷草堆草樹，踩草爛樹拔頭籌。

籮篼

小米籮篼挑白米，

大谷籮挑毛谷子。

碾挑熟米去趕場，

為女扯件花衣裳。

大谷籮

谷子黃，搭谷子，

大谷籮挑毛谷子。

田坎只有五寸一，

腳板打橫心不急。

三斗籮

大籮五，中籮三，

三斗籮篼最合肩。

大谷籮扳干苞谷，

迎親送席中籮擔。

小米籮

小米籮，兩斗籮，

長足擔子最起腳。

趕場十里不歇稍，

山上煤炭挑下河。

箢篼

大大小小箢篼多，

多樣箢篼多樣活。

花屁股挑塘魚兒跳，

狗屎娃受欺向誰說？

大箢篼

大箢篼，挑牛屎，

曬干牛屎點豆子。

牛屎粑粑做柴燒，

有柴就等下鍋米。

花屁股箢篼

粗篾條，稀篤篤，

取個綽號花屁股。

打土墻，挑泥土，

抓緊天晴蓋土屋。

手箢

點豆老公丟灰婆，

挽著手箢丟窩窩。

老公雄起點快點，

謹防丟你灰腦殼。

狗屎箢篼

撿狗屎，熟狗路，

干狗屎，要漚熟。

窮撿狗屎富讀書，

狗屎娃二受欺負。

背篼

大背篼，小背篼，

趕場背個密背篼。

山區背篼喇叭口，

背起娃兒撿豆豆。

草背篼

草背篼，柴背篼，

割草打柴過山溝。

草背牛圈牛吃草，

柴背灶房煮臘肉。

趕場背篼

板篾絲篾密背篼，

趕場要過幾道溝。

哪家男人手兒巧，

哪家女人最風流。

籃子

編竹子菜籃花籃，

采山珍粗茶相伴。

花籃里開滿鮮花，

小寶寶笑在搖籃。

撮箕

砍竹子，編撮箕，

先劃篾條后竹絲。

編個谷撮撮谷子，

編個板篾簸糧食。

[資料提供者附言]：現年73歲的劉映升先生是重慶第24中學的退休教師。出于對農耕文化的熱愛，近二十年來，他搜集到上千件即將或已退出歷史舞臺的農具和生活器物，創辦了巴渝農耕文化博物館，為幾千年農耕文明消逝的身影留下物證。為更好宣傳這些曾經與人們的日常生活緊密相關的器物，老人自創了喜聞樂見、通俗易懂的歌謠解說詞，滲透了對生命的理解和熱誠。這里是關于農具部分的歌謠。

資料寫作者：劉映升，退休教師，現居重慶。

資料提供者：黃燈，學者，現居廣州。