戚國偉人生七十茶 逢盛世

本刊記者 李婉玲

戚國偉人生七十茶 逢盛世

本刊記者 李婉玲

歷史是寶貴的財富，也是前進的動力。對于龍井村的70歲茶農戚國偉而言，三十年采辦國家禮品茶的經歷，推動他一步步走上了茶的人生峰巔。

“這是龍井茶，產自龍井村的茶?！?016年9月3日晚，國家主席習近平向前來參加G20杭州峰會的美國總統奧巴馬如此介紹道。

習近平主席邀請奧巴馬在西湖國賓館“清漪晴雨”涼亭里品茶的報道噴涌而出，隨即成為茶界上下談論的焦點。

而電視的另一頭，龍井路15號，西湖龍井茶葉有限公司所在地，董事長戚國偉緊繃的心弦終于放松下來。在精挑細選，保質保量完成G20峰會接待用茶任務后，他感嘆：“此生又添了一筆厚重的精神財富了?！?/p>

從春茶開采到峰會召開，戚國偉一直處于緊張的“備戰”狀態。根據慣例，有關方面將戚國偉采辦的國禮茶用于接待出席峰會的首腦是毋庸置疑的。但從開始籌備、篩選到最后確保茶葉按時保質的提交，讓各國領導人都能喝到最佳滋味的龍井茶，這半年時間里戚國偉過得并不輕松?！安挥脟Y茶就是我的一個遺憾?，F在看來，這個心愿、心結完美解決了?！逼輫鴤フf道。

以前，國際大型會議會場很少提供國禮茶。2016年3月初，戚國偉接到通知參加創建國家食品安全城市暨峰會食品安全保障會議。濱江、大江東、名勝區、蕭山等地的5家企業參加了會議，其他四家代表分別為屠宰、蔬菜、水產、家禽類企業。戚國偉作為唯一的茶葉企業代表出席了會議。

盡管會上沒有明確提出要戚國偉負責特貢茶的事宜，但戚國偉心里很清楚，G20峰會是近年來我國舉辦的規格最高、規模最大、將產生深遠影響的主場外交活動。此次峰會，習近平主席與27國元首、政府首腦和7位國際組織負責人齊聚杭州。貴客來了，總要拿出最好的東西招待，這是中國人的傳統。而建國后，西湖龍井茶便與中華煙、茅臺酒被列為國家禮品。這次峰會又在杭州舉行，西湖龍井的重要性不言而喻。

G20杭州峰會期間習近平主席與奧巴馬總統一起品飲龍井茶9月3日晚，國家主席習近平在西湖國賓館“清漪晴雨”涼亭里，邀請前來出席G20杭州峰會的美國總統奧巴馬一起品茶。習主席向奧巴馬介紹說：“龍井，綠茶。龍井是這里的地名，在半山腰上，那個村叫龍井村，那里出產的茶叫龍井茶?！?兩位領導人品飲的龍井茶就是戚國偉所提供的龍井村的國禮茶。

而能在G20峰會上，在自己的家鄉為各國領導人獻上自己親辦的西湖龍井國禮茶成了戚國偉70年人生路上最強烈的愿望。

3月份開完會，戚國偉回到單位后立刻成立G20峰會用茶特別小組，落實生產、質檢、運輸人員。這是一項政治任務，來不得半點的馬虎。

每年3-4月,龍井新茶上市，是戚國偉一年中最忙碌的時節。從1986年到2016年，正好是戚國偉接手國家禮品茶采辦的第30個年頭，過去30年里，杭州西湖龍井茶葉有限公司也成了采辦國家禮品茶的唯一指定單位。

通過浙江省警衛局的層層選拔，對戚國偉家庭、本人、技術的全面考察，到接手任務，戚國偉一干便是三十年。每次都親力親為，殫精竭慮的他認為這三十年的堅持也是有關部門對他個人的莫大認可。

不僅如此，他還多次為外交事業出力。2012年10月7日，外交部歐亞司發來感謝信，為慶祝俄羅斯總統普京60歲生日，“貢牌”高檔龍井茶作為國禮贈予普京總統。2012年德國總理默克爾訪問中國，在天津蒞臨西湖龍井茶葉有限公司的專賣店，品嘗了貢牌龍井茶。每年的特貢茶任務單，戚國偉都悉心保存著。來自外交部、中央警衛局和其他政府部門的感謝信已經保留了厚厚一疊。

這一切的榮譽都是對他工作的認可，也堅定了戚國偉要做好峰會國禮茶的決心。

為了確保茶的安全、衛生、質量，開采前，他跑茶園，爬山頭。炒制中，他始終盯住炒茶師的手。從收購、加工、檢測、貯藏、運輸等各個環節上嚴格把關，確保采購的數量和質量，對每一環節了然于心。

在茶葉檢測上，則加大了檢驗頻次?！懊磕陣叶Y品茶一般檢測60多次，今年達到了84次?！逼輫鴤ミ€購買了一套檢測設備，自己親自測量，確保萬無一失。

8月底，隨著峰會臨近，西湖風景名勝區的人流漸漸少了起來，戚國偉卻迎來了最忙碌的時段。從早上七點到晚上八點，這10來個小時里，戚國偉寸步不離守在單位?！八麄冎覆欢ㄊ裁磿r候過來提茶，我必須守著?！逼輫鴤フf道。

8月26日，浙江省警衛局的負責人來到公司總部時，戚國偉正在單位巡查。得知人來了，戚國偉趕忙放下手頭的工作，從倉儲室提來茶葉?！暗谝淮嗡麄兲崃?0斤茶。后來又來了3次，總共40多斤，都是最高等級的好茶?！?/p>

此次峰會，杭州不少茶企紛紛使出看家本領，公開競選會議指定用茶?！暗撬麄兇蠖酁榧钨e或者工作人員提供用茶。然而我們承辦多年的國家禮品茶，主要是提供最高級別的領導人用茶?！?/p>

習近平主席邀請奧巴馬在西湖國賓館涼亭喝茶的一幕，讓戚國偉仿佛回到了44年前。1972年，中美建交前夕，周恩來總理與尼克松、羅杰斯、基辛格曾在西湖國賓館八角亭商討草簽舉世矚目的《中美聯合公報》，當時品飲的也是來自龍井村的龍井茶。

那時的戚國偉還是風華正茂的龍井村小伙。轉瞬間44年已過，還是一杯西湖龍井茶，但世界格局發生了劇烈的變化，制作那杯茶的手藝人也換了好幾撥——這其中的滋味只有戚國偉能懂。

七十歲的戚國偉想，從周總理訪西湖茶鄉，自己受到總理鼓勵，堅定走上茶人道路，到成立西湖龍井茶葉有限公司，并成為三十年來唯一國家禮品茶承辦單位，再到G20峰會，各國領導人都能品飲自己親自負責的好茶，為緊密相連的國運和茶運做些貢獻是人生多么值得珍重的幸福啊?！?/p>