‘黃太平’蘋果小冠疏層形修剪技術

弓仲旭 ，塔 娜，張曉莉，于翠紅，李桂萍，孔令峰

（1內蒙古扎蘭屯職業學院，內蒙古 扎蘭屯 162650；2內蒙古呼倫貝爾市農業科學研究所，內蒙古 扎蘭屯 162650）

‘黃太平’是早熟小蘋果品種，源于前蘇聯，后引入我國東北的黑、吉、遼、內蒙古及其他省區，栽培面積逐年加大。經過多年的發展，‘黃太平’已成為高寒地區呼倫貝爾市嶺南旗、市的特色果樹，其果品屬于天然無公害綠色產品。由于其抗寒性強，且果形玲瓏喜人，酸甜可口，汁濃味香，被稱為北方“圣果”。隨著人們生活水平的提高和生活觀念的改變，無公害、綠色、天然果品及其加工產品越來越受到歡迎，市場十分看好。

‘黃太平’樹體生長量大，成枝力強，節間長，枝條軟，結果后水平生長多，傳統栽植多為自然整形或采用七主枝三層式疏散分層形。其特點是樹體高大，管理稍有不慎便形成多頭、多干現象，導致內膛光照不良，果實品質下降。生長前期結果少、產量低，后期用工量大、投入高，大小年頻發，腐爛病嚴重，盛果期短，產量不穩，優質果少，效益不高。為此，建議在當地推廣小冠疏層形樹形，可以有效克服上述各種問題，真正實現經濟林樹種的經濟效益。

1 小冠疏層形樹體結構

栽植密度，建議采用株行距3m×3m或4m×4m。干高50～70cm，樹高2.5～3.0m，全樹共有骨干枝五六個（包括中心干延長枝）。第1層有主枝二三個，鄰近、錯落著生，間距 20～30cm；開角 80～85°；其上直接著生大、中型結果枝組。第2層主枝2個，鄰近排列，同時要考慮與第1層主枝錯落著生，不形成平行枝；與第1層主枝間距 80～100cm；開角 85～90°；其上直接著生中小枝組。

2 修剪時期與方法

小冠疏層形，在果樹上已經是一個普遍采用的樹形，但在‘黃太平’上應用很少，是其自身生長特點所決定的。按照常規的整形方法，無法形成小冠疏層形，尤其是在定植后的第2～第4年，是整形的關鍵時期，必須嚴格按照整形要求進行修剪。

2.1 第1年修剪

定植當年，合理定干，一般干高80～90cm，留20cm整形帶，整形帶以下的芽、枝全部抹去。選好剪口下的芽，即培養主枝的方位芽。在整形帶內的芽，原則上可以長出一二個主枝。

2.2 第2年修剪

首先，對中心干延長頭在成熟飽滿芽處剪，發揮頂端優勢，使樹體快速生長。剪口下芽第2個芽為中心干延長芽。第1層的第2、第3個主枝要選留在要求的部位。對主枝延長枝的修剪，原則上剪口下的芽為飽滿芽，目的是使樹體快速擴冠。3個主枝間的夾角一般為120°。 主枝與中心干夾角（基角）50～70°。 角度過大，主枝易弱，盛果期易下垂；角度過小，易與中心干形成競爭。隨著主枝的生長，腰角、梢角可加大，基角、腰角、梢角平均在70～80°。這一時期要注意培養堅固的主枝骨架，并且層次要分明，主次關系要明顯。對于主枝以外的其他枝的修剪，采取少動剪子多動手，以輕剪多留、緩放、拿枝、變向等為主，以利早結果。過密的重疊枝從基部疏除。

2.3 第3年修剪

重點培養第2層主枝。中心干延長枝剪留同上。第1層主枝延長枝視空間修剪，有空間可在飽滿芽處剪留，沒有空間的采用輕剪、緩放、拿枝、變向等方法修剪；主枝上的側枝培養二三個中型結果枝組，枝組間距20～30cm。枝組間臨時性撫養枝，盡量讓其早結果，而后疏除。注意主枝與中心干的夾角70～85°。

2.4 第4年修剪

樹形基本形成，果樹基本進入盛果期。這一時期的主要任務是，盡量延長盛果期年限，確保豐產、穩產，生產優質果品，以細致修剪為主。在保證樹體健壯生長的同時，層性和主從關系要明顯，限制上強下弱、下強上弱現象出現，注意調節營養生長與生殖生長的平衡。一年生枝條多緩放；過長的枝條輕剪，待結果后回縮。對沒有價值的徒長枝及時疏除；如有空間要使其成為結果枝。疏除過密、病蟲、重疊、交叉枝。盛果期果樹對不同枝條或枝組有不同的修剪方法，具體如下。

2.4.1 主枝修剪

主枝是永久性骨干枝，不輕易變動，宜單頭延伸，枝角保持80°左右。主枝延長枝不足20cm不必短截。如沒有空間可酌情回縮。

2.4.2 中心干修剪

對中心干，要控制縱向生長，當樹高達到2.5～3.0m時及時落頭開心，改善上層通風透光條件。如沒達到要求高度，有雙頭現象的及時疏除1個，留位置正、長勢良好的1個。

2.4.3 輔養枝修剪

永久性輔養枝，可按主枝修剪方法處理。臨時性輔養枝，結果后視情況適當回縮。其上的側生枝，以不妨礙其他主枝生長為原則，結果后回縮或疏除，影響多少去多少，全面影響時從基部疏除。

2.4.4 結果枝組修剪

為了克服大小年現象，保證樹體健壯生長，要培養好三套枝。一是結果枝，當年結果的枝；二是營養枝，當年不結果，第二年結果；三是預備枝，用來調節營養平衡，維持枝組活力。對結果枝組要根據其強弱細致修剪。如長枝多、中短枝少、花芽少的強旺枝組，要少中截，多采用長放不剪或拿枝、變向等有利于結果的修剪方法。對主枝背上的直立枝原則上以疏除為主，如有空間也可以考慮采用拿枝、變向的方法，使其轉化為結果枝；沒有空間的要疏掉。對長枝少、中短枝多、花芽多而飽滿的中庸枝組要適當中截，以保證有足夠數量的營養枝，不使樹體生長衰弱；保持長中短枝的比例合理，長枝25%～30%，中短枝70%～75%；花芽與葉芽的比例為1∶3或3∶5。對長枝少、中短枝多、花芽多而質量差的衰弱枝組，中長枝要多在飽滿芽處中截，剪口下芽多留上位芽，以促發營養枝；回縮衰弱枝組，疏除密生、對生、纖細、枯枝、重疊、下垂、病殘和有害蟲的枝條；盡量抬高枝組的角度，使其轉化為營養生長。