蒙?；鹚僬{整組織架構 給出奶粉及巴氏奶新說法

劉成昆

將原核心業務板塊分成常溫和低溫，冰品和奶粉等獨立事業部，新事業部制將對蒙牛形成以消費者及市場為導向的組織模式。這是盧敏放擔任總裁后的諸多措施中最重要的一個環節

蒙牛乳業今年動作不斷，為重新爭回龍頭地位做了不少努力。

最近的動作是，蒙牛乳業方面近期對外表示，對內進行組織構架調整，成立常溫、低溫、奶粉、冰品等事業部，獨立運作相應業務。同時因聯營公司雅士利國際虧損拖累整體業績，將商譽減值。

就此，蒙牛方面在接受《投資者報》記者采訪時進一步表示：“為了加快對市場與客戶的響應速度，提高運營效率，同時加強集團總部資源協同、風險管控，公司對組織架構進行調整，將原核心業務板塊分成常溫和低溫，冰品和奶粉等獨立事業部。新事業部制將對蒙牛形成以消費者及市場為導向的組織模式?！?/p>

雅士利拖累業績

12月15日，蒙牛乳業在港發布了2016年業績預告，公司表示，根據目前掌握的資料，預計2016年歸屬于公司的凈利潤將出現較大虧損。

虧損是受雅士利虧損業績下滑導致商譽減值所致。業界認為這是蒙牛為了擠掉泡沫，健康長遠發展所做的舉措。

蒙牛乳業發布的業績預告顯示，造成公司虧損的主要原因來自三個方面：一方面是對投資雅士利公司產生的商譽進行減值；其次，為營運資金管理的目的，優化原料奶粉庫存水平，以市場價出售多余存貨，導致虧損；另外是一家重要的聯營公司預計虧損。

緊隨其后，雅士利也發布公告，2016年錄得較大虧損。主要原因是：國際進口品牌及海外跨境購電商的嬰幼兒配方奶粉對國內品牌沖擊很大，使得集團銷售收入和利潤同時受到較大影響，新西蘭工廠初始產能較低帶來了成本較大增加，渠道轉型及內部整合進程帶來的更多成本。

蒙牛本身是盈利的，今年上半年，蒙牛實現銷售收入272億元，凈利潤為10億元。

2013年，上任一年的蒙牛前總裁孫伊萍收購雅士利國際，2012年雅士利的嬰幼兒奶粉營收為37億元，到了2015年，雅士利營業收入下滑至27億元。同比下滑22%；凈利潤1.18億元，大幅下滑64%。

雅士利收購的多美滋情況也不妙，2016年上半年，耗資12.3億港元完成對多美滋中國的收購，數據顯示，受2013年恒天然肉毒桿菌烏龍事件影響，銷售額從2012年的56億元直接下滑至2015年的4億元。

按當時的數據計算，此次收購在當年給蒙牛帶來了價值49億元的商譽，借此，蒙牛商譽值也暴漲至57億元。2016年上半年，蒙牛宣布雅士利完成了多美滋中國的收購，進步增加蒙牛商譽至65億元。

雖然奶粉業務虧損，但蒙牛有做大奶粉業務之意，選擇盧敏放擔任蒙?？偛?，業內專家表示，中糧有把蒙牛奶粉板塊做大之意。

隨著盧敏放對蒙牛改革形成完整的認識，雅士利空缺出來的職位也有了人選。12月15日，雅士利國際發布公告，雅士利董事會委任張平先生擔任雅士利執行董事、總裁?，F任執行董事、主管營銷的副總裁華力將升任首席運營官。

內部架構調整

今年9月15日，蒙牛發布公告，任命自達能多美滋出身的盧敏放接替孫伊萍任蒙牛乳業總裁一職。盧敏放上任后表示，尋找與競爭對手差距日漸拉大的原因是一個階段的主要工作。

據了解，2012年，蒙牛和伊利分別收入361億元、420億元，凈利潤12.57億元和17.17億元。但2016年上半年，蒙牛實現銷售收入272億元，凈利潤10.77億元，伊利上半年累計實現總營收300億元，利潤總額38.07億元，比上年同期增長19%。差距有擴大的趨勢。

在對內部進行了長達兩個月的考察后，盧敏放制定了現在的政策。

蒙牛內部人士告訴《投資者報》記者，以前的管理是橫向的，管理生產的負責人無論是低溫奶，還是常溫奶，他都會管到，現在改成縱向的，如低溫奶事業部的負責人，則是從生產到銷售全部負責，同樣對銷售體系也進行了相應的改革，原來某區域的銷售員工負責該區域的所有品類的銷售，現在相應事業部的員工只負責本事業部產品的銷售。

新架構下，銷售體系發生了變化，以北京為例，北京的銷售會分成低溫、常溫和冰品等幾個板塊，分別有相應的大區經理來負責銷售，而對于市場規模較小的幾個省未來將合并到一起統籌由區域總經理負責。

乳業高級分析師宋亮認為，盧敏放的調整將會對主業更加聚焦。一是突出低溫奶尤其是巴氏奶，巴氏奶和常溫奶是另一套操作體系，對生產和銷售人員也有另一套要求，可以說是獨立的體系。另外，現在蒙牛突出奶粉業務，將奶粉業務獨立拿出來，也會將母嬰系列產品放到這個體系中來發展。

早在2015年，時任蒙?？偛玫膶O伊萍就曾經對蒙牛乳業的組織架構進行過一次調整：成立了常溫乳制品、冰品及乳飲料、低溫乳制品（蒙牛達能合資公司）三大品類管理系統，集中管理公司三大品類的市場策略、產品定位等，并對品類利潤負責。同時，蒙牛乳業將不再單獨設立市場管理系統。

現在盧敏放的調整，重視巴氏奶和奶粉業務，把之前統一劃歸到雅士利平臺下的多美滋等其他奶粉業務與雅士利共同剝離出來，成立新的獨立事業部。

宋亮認為，嬰幼兒奶粉是乳制品行業利潤率最高的，只要奶粉做得好，業績能夠立即提升上來，蒙牛近幾年奶粉板塊的業績不甚理想，中糧讓盧敏放擔任蒙?？偛?，或意在借助其多年的奶粉運營經驗。

蒙牛方面回復記者表示，通過集團采購集中、奶源統一管理等方式，加強集團資源共享，提升運營效率。另外，通過責權的明確以及對經營損益的承擔，最大程度地激發團隊。通過新事業部制，使蒙牛的每一個業務單元更加聚焦，更加均衡發展。

蒙牛在發展上已經不遺余力，除了讓蒙牛創始人牛根生回歸，擔任董事之外，還對員工進行股權激勵，2016年將1.5億元的股份獎勵獲選人員，每股份人民幣10.35元，最多將有1449萬股，占比0.37%。

宋亮對蒙牛一系列的改革表示看好，符合乳業現實發展的規律，無論是銷售規模還是業績，都會有一個質的提升。但效果究竟如何，有待市場檢驗。