祁門紅茶等兩項地方標準通過專家審定

日前，由安徽省農業科學院茶葉研究所主導修訂的《祁門紅茶》《地理標志產品 安茶》兩項地方標準順利通過專家審定。兩項新修訂的標準在DB/T 1086-2009《祁門紅茶》、DB 34/T1841-2013《安茶》的基礎上增加了祁門紅茶的品名、級別、工藝流程及安茶地理產品保護范圍等內容。標準的修訂將為祁門紅茶和安茶生產加工提供技術依據，為推動這兩種安徽乃至中國名茶的茶產業健康發展奠定了堅實的基礎。

祁門紅茶，中國十大名茶之一，主產地在祁門縣。安茶是祁門縣蘆溪主產的地方名茶，國家地理標志產品，半發酵緊壓的傳統工藝名茶，以前主要銷售東南亞市場及國內的廣東福建等地，曾被譽為“圣茶”，目前在茶市場也頗有盛名。（來源：安徽網）