十年鑄劍，砥礪奮進！新健飼料穩扎穩打，深耕華南市場，在功能性飼料的發展道路上繼續前行

■ 《當代水產》 楊帆 程純明 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

低蛋白功能性飼料更加貼合養殖戶利益與國家環保需求，是未來飼料的發展趨勢，也是水產養殖行業的福音。

——曾黨勝

新健飼料有限公司總經理曾黨勝

新健飼料作為珠三角水產飼料行業的知名企業之一，成立以來，立足于珠三角的新健，一直穩扎穩打。在這兩年，隨著功能性飼料的提出，新健肽樂的品牌也逐漸為更多的人所知，企業的發展也提升到了一個新階段。

可以說，新健功能性飼料的推出，給不少中小料企也做出了表率。去年，新健取得了哪些成績？新的一年，又有哪些發展規劃？日前，新健飼料有限公司總經理曾黨勝接受本刊記者的特邀采訪，與行業一同分享新健的過去與未來。

十年穩扎穩打，深耕華南市場，去年銷量增長50%

《當代水產》：從2008年成立，新健已經走過了第10個年頭，能否跟我們介紹一下，過去新健所取得的一些成績和發展歷程？

曾黨勝：新健創立于2008年，2011年上膨化線，目前新健擁有3條生產線，可生產沉水料與膨化料。其中，沉水料板塊包括蝦料以及泥鰍料、鯪魚料等高檔魚料，而膨化料板塊可分為兩大系列：常規魚料系列，主要針對羅非、草魚、特種魚等；高品質的高端特水料系列，如錦鯉料、烏龜料等，其銷售范圍相對較廣，可銷往山東、北京等地，如今已發展為線上線下多渠道銷售，有利于進一步開拓市場。

新健一直以來始終倡導生態環保理念，定位高端高效的水產功能性飼料，從2014年開始向市場正式推出“肽樂”系列產品，只添加有利于被水產動物消化吸收的優質蛋白，提高飼料的轉化利用率，倡導“真”蛋白，且在產品中添加小肽制品與酶制劑，可直接用于動物肌肉和組織蛋白的合成，達到理想的生長效果，并促進對礦物質的吸收，具有生理調節作用。

目前，新健推出的肽樂系列產品主要包括對蝦料、羅非料、草魚料以及錦鯉料。在市場布局方面，新健立足于珠三角市場，并逐步向海南、廣西以及粵東等周邊地區延伸。

《當代水產》：在市場方面，新健是如何去布局規劃的，能否分享一下？將會以哪些策略保持自己的競爭優勢，沖出重圍？在新市場開發和產能方面，有沒有什么變動？

曾黨勝：今年，新健的銷售市場重點還是會放在珠三角地區，并向海南、廣西以及粵東等地進一步發展。隨著銷售市場的擴大與總體銷量的逐年增長，2017年年銷量已將近2萬噸，與2016年同期相比增長50%，接近3萬噸的生產產能，趨向于飽和狀態。

于是，新健未來將尋找機會建立新的生產基地，提高新健飼料的總體產能，并且將會對產品做適當調整，主打“肽樂”系列產品，并重拳打造“無憂”系列產品，集中化程度更高，產品優勢將更加突顯。

高蛋白不等同于高收益，功能性飼料才是未來行業發展趨向

《當代水產》：功能性飼料是目前水產飼料界關注的熱點，新健當時怎么想著要去做功能性飼料？

曾黨勝：其實在2012年剛上膨化線的時候，新健就已經開始生產跟肽樂系列同樣理念的低蛋白飼料了，只是那時還不叫“肽樂”，如羅非23系列、羅非29系列等，之后在原先基礎上添加了小肽制品與酶制劑，直到2014年才正式取名為“肽樂”。

剛開始，肽樂系列的推廣并不順利，由于蛋白含量對比市面上的其他飼料都要低，當時養殖戶一味追求高蛋白飼料，能夠接受低蛋白料的少之又少。于是，我們通過不懈努力，尋找到一批標桿示范戶，再以他們為基礎不斷挖掘潛在客戶，逐漸深耕市場，樹立起良好的品牌形象，用實例證明高蛋白飼料并不等同于高收益。

如今，養殖戶的觀念正在逐漸轉變，不再盲目追求高蛋白飼料，現在肽樂系列已得到越來越多養殖戶的認可，年銷量持續增長，在競爭最為激烈的珠三角水產料市場占有一席之地，并且收獲到良好的市場口碑與穩定的客戶群體。

新健之所以能在多年前就開始涉足功能性飼料，很大程度上要感激我背后的大咖智囊團，因為本人是學技術出身的，畢業于華中農業大學，得到了許多科研院校的權威專家學者的支持，能夠接觸到國內最新科研成果，并融合到新健飼料的配方中去，始終堅持做真材實料的產品。

《當代水產》：您是怎么理解功能性飼料的？跟同類飼料產品相比，新健的功能性飼料有哪些異同？

曾黨勝：新健功能性飼料與普通飼料存在著明顯差異，首先其體現出的最大優勢就是健康，包括水產動物的自身健康以及水體環境的健康。功能性飼料在去除了許多填充物之后，對水產動物的傷害就會降到最低。因為過高的蛋白對魚體也會造成一定的傷害，會刺激肝膽拼命長大，并引發一系列疾病，例如羅非魚的肝膽綜合癥、鏈球菌綜合癥、高溫綜合癥等，或多或少是由于攝入過多蛋白引起的。而功能性飼料對于水產動物而言，蛋白含量較為適宜，易消化、易吸收，讓水產動物擁有健康的體質。

與其他高蛋白飼料相比，新健肽樂系列還表現出另一大優勢，即肽樂系列蛋白含量較低，魚體攝食后排入水體的蛋白值也低得多。長此以往，投喂高蛋白飼料的池塘由于水體中的蛋白越積越多，而沉積蛋白分解成氨氮、亞硝酸鹽難以清除，水質易受污染，不利于水產動物的健康生長，相反投喂肽樂系列的池塘卻越來越好養，尤其在使用一兩年之后的養殖效益對比則差距拉大，明顯高于使用高蛋白飼料的池塘。

除了選用優質蛋白源且蛋白含量適中之外，新健還在產品中添加了功能性的小肽制品，不僅幫助水產動物消化吸收，而且還能提高其抗病能力。由于在飼料中添加功能性多肽制品需要很高的技術水平，新健目前與中國農科院飼料研究所共同合作，致力于肽類制品對水產動物影響的深入研究。另一方面，新健肽樂系列還添加有酶制劑，針對高溫條件下也可使用酶制劑，這項技術我們已申請了相關專利。

據悉，目前市面上生產功能性飼料的廠家，關注的重點多數都是局限于添加劑板塊的研究與運用，卻很少有人在意大宗原材料，包括淀粉、面粉、木薯粉、小麥等蛋白及蛋白原料來源。而我認為，在選擇好合適添加劑的前提下，更應該考慮如何優化產品中的大宗原材料。

《當代水產》：您覺得功能性飼料未來的發展前景如何？

曾黨勝：我十分看好功能性飼料的發展前景。這兩年國家嚴抓環保，今后對水產養殖排放水中的氮、磷指標將提出更高要求，隨著養殖戶對“蛋白含量越高越好”的觀念發生轉變，未來高蛋白的低價料將會逐漸被市場淘汰，而利用率較高的低蛋白功能性飼料更加貼合養殖戶利益與國家環保需求，才是未來飼料發展的趨勢與方向，也是水產養殖行業的福音。

憑借一定的技術后盾，堅持走差異化路線，或成中小企業的生存之道

《當代水產》：目前新健的團隊規模如何？在新的一年，在團隊建設上，新健是否有新的規劃？

曾黨勝：經過這幾年的發展與沉淀，新健團隊在不斷地壯大，不僅體現在團隊人數的增加上，而且整體專業素養與開拓市場的能力也得到了快速提升。肽樂系列飼料剛開始推向市場的時候，由于蛋白含量較其他產品要低，市場接受程度也較低，推廣阻力較大。

于是，近兩年新健通過示范點與示范戶的建立，肽樂系列飼料以其優良的品質與養殖效益，受到越來越多養殖戶的認可，如今已收獲到一批穩定客戶，銷量也在逐漸增長，而這些成績的背后是新健團隊的艱辛付出與不懈努力，他們在市場推廣過程中經過實踐學習，一點一滴地積累專業技術功底，以及他們對肽樂系列飼料的認識日益加深，最終發展成為一支專業而成熟的隊伍。

《當代水產》：在珠三角的水產飼料市場是全國競爭最為激烈的市場，未來新健要憑借什么保持自己的優勢？

曾黨勝：多年以來，新健一直都是采用案例營銷，嚴格要求業務員必須要有案例，建立示范點與示范戶，腳踏實地、健步前行是新健的一貫作風，即使養殖情況再惡劣，新健飼料的銷售依然能夠保持穩步上量的態勢，這也是新健之所以能夠堅持下來的原因。

《當代水產》：經過近幾年的快速發展，如今的水產飼料市場正處于整合期，中小料企在人才、研發、環保、成本等方面都面臨著很大壓力，在這種情況下，您覺得中小料企要怎么做才能在市場上保全自己，并持續發展？

曾黨勝：在一定時期內，中國水產飼料行業中的大中小企業將并存發展。而中小企業想發展，首先必須要有一定的技術支撐，這點尤為重要，關乎生存。而我們新健就十分注重與科研院校之間保持密切合作關系，背靠強大的專家團隊，并擁有國內先進的技術成果資源，杜絕閉門造車，接下來新健將重拳出擊，與中國農科院聯手打造“無憂”系列產品。

其次是走差異化路線，如新健這兩年涉足名龜料、錦鯉料，由于目前其他廠家尚未顧及這些小眾品種，新健就能贏得市場先機，且面臨的競爭也相對常規品種要小很多。

我認為，企業也有“七年之癢”，第一個七年求生存，第二個七年求發展，第三個七年才能得以“騰飛”。而新健已然穩穩踏入第二個七年，即是說新健正處于發展黃金期。